- 小麦面粉500g绿豆300g糖50g绿豆300g糖50g用料小麦面粉500克绿豆300克糖50克又酥又脆绿豆酥的做法绿豆加适量的水,放高压锅压熟将煮好的绿豆用勺子压碎。锅中加入少量的植物油,倒入绿豆,加入适量的糖,炒至绿豆抱团发面:和油皮和油酥油酥:用油和面,可根据面粉的量适当的加植物油。...
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- 用料雪川薯条500g鸡块500g辣椒丝若干辣椒粉少量盐少量香辣鸡薯条~又香又辣又酥脆!的做法薯脆时光·细薯条,冷冻薯条,无须解冻;烧热油炸2分45秒左右,炸后备用;炸鸡块备用;锅内倒油,放入辣椒丝翻炒,炒香即可;放入薯条与鸡块进行翻炒,炒均匀;期间加入少量辣椒粉和盐调味;翻炒均匀出盘,香辣...
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- 难得熬出这么好的红豆沙,不能浪费了用料油皮:中筋面粉100克细砂糖15克水45克玉米油30克油酥:低筋面粉80克玉米油或猪油35克豆沙馅180克芝麻少许又酥又脆的红豆酥的做法将油皮材料混合揉成光滑面团,盖保鲜膜松弛20分钟将油酥材料混合,不好成型可以放保鲜袋定型,平均分成12份,搓...
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- 一直来很喜欢吃曲奇,但是黄油量实在太大,不敢多吃,减肥的朋友不要贪吃哦用料高筋粉70克低筋粉90克南杏仁粉25克糖粉55克蛋清30个盐1.5克黄油130克又脆又酥的黄油曲奇的做法准备好所有材料。室温软化黄油,基本成膏状就好了,急的话,微波炉高火30秒也是可以的。撒入糖粉,先用刮刀搅...
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- 从来没有做过面食,家人就是想吃酥饼,所以就试了试这款空心酥饼,做起来挺简单省劲的,颜值不好看,但口味真的不错,说明用料配比协调,分享给大家!用料面粉165克水60克玉米油27克白糖30克芝麻少许鸡蛋液少许又酥又脆的空心糖酥饼的做法先取100g面粉➕7g植物油,用60g左右的温水和成略微...
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- 🧨排叉绝对是小时候过年的记忆,用了两天,累的腰都直不起来了,终于搞出来又酥又脆又香的大排叉————————————————————————废话不多说⚠️直接上重点:1、炸排叉的面要非常的硬,不能软,500g中筋面粉我用了250g左右的水,有的方子用200g左右清水,200g我真的揉不...
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- 做了几次,调整出来最好用最喜欢的配方记录下来以后不需要重新调试红豆自己炒的,我有写方子下来炒干一点烤的时候酥不会爆~但是湿些好吃馅儿可以甜一点,皮一般没啥味道馅儿我是提前一天做好分成小团子,冷冻,用的时候要提前拿出来化下面放个厨房纸吸水,包的时候最好常温用料油皮24...
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- 用料香蕉1根蛋黄1个蛋挞皮7个黑芝麻蔓越莓干又香又酥脆的香蕉酥的做法蛋挞皮提前解冻香蕉按压成泥,取一勺香蕉泥和蔓越莓干放入蛋挞皮里,对折捏紧放入烤箱将芝麻放在蛋黄里一起打散备用烤箱提前180度预热5分钟,放入烤箱上下火烤10分钟将香蕉酥去锡纸,刷上一层芝麻蛋黄液(可以...
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- 小时候就特别喜欢吃核桃酥,而且还一定是有多多的核桃,吃起来酥酥的。感觉好像越来越难买到那种味道的了,刚好快递停之前存了好多黄油,还有辣么多核桃没有吃完,那就试试呗,没想到还不错哦⊙∀⊙!除了热量高,没别的缺点。不过味道很好,不油也不腻。有小时候的那种味道。一共15片,每片...
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- 用料鸡腿6只油适量腌制材料:盐适量克腌制材料:糖半勺腌制材料:生抽一勺半腌制材料:老抽一勺腌制材料:料酒一瓶盖腌制材料:蚝油一勺腌制材料:五香粉一小勺腌制材料:白胡椒粉适量腌制材料:蛋清一个腌制材料:淀粉少许炒的材料:去皮姜丝一小块炒的材料:蒜拍扁6瓣炒的材料:干辣椒剪段半碗炒...
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- 用料花生米适量盐适量油适量又酥又脆的炒花生米的做法挑出坏的花生米花生米用清水浸泡5分钟,清洗花生表皮灰尘,防止花生在炒的过程中变焦。沥干水分凉锅凉油,油不用多,倒入花生米中小火慢炒,不停翻炒,让花生米受热均匀,花生香味越来越浓,听到噼啪的声音快熟了出锅后撒上适量的盐...
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- 为什么想做桃酥呢,因为外婆爱吃,所以我就想试着自己做一次,没想到超级无敌好吃,它的香酥度已远远超出了我的想象,现在把它分享给大家吧,这是12个的量用料植物油130克(不可减少)白糖84克(不可减少)盐1小撮蛋黄2个低筋面粉170克玉米淀粉30克泡打粉3克小苏打2克(小苏打是小苏打,不是食用...
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- 核桃酥真的是一个完全没难度,对新手极其友好的点心。完全没有水分的油酥,口感很赞,又香又酥又脆。制作时间:45分钟烘焙时间:18分钟面粉:选了王后中式糕点粉用料低筋面粉150克猪油80克糖粉80克泡打粉1克鸡蛋液20克核桃仁20克黑芝麻5克零失败超简单的核桃酥|又香又酥又脆的做法核...
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- 大家在家方便的时候就可以做来试试,很简单,第一次做就成功了!大概用了一个小时的时间,大家动手试试吧,很酥很脆好吃简单的豆沙酥!用料低筋面粉100g鸡蛋液30g白砂糖(糖粉更佳)20g黄油50g豆沙馅儿适量黑(白)芝麻适量(装饰)“豆沙酥”又酥又脆好吃简单的做法备好材料,馅儿大家可以根据自...
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- 用这个方法可以做炸鸡肉、炸鸡排、炸猪排、炸鸡翅,炸排骨、炸鱼肉……可以做辣子鸡、酸甜排骨……只要你想得到的菜,需要炸成酥脆的都可以用料鸡肉半只酱油番薯粉(一定要正宗的番薯粉)市面上很多是木薯粉假番薯粉‼️炸酥肉,又香又脆的做法鸡肉切小块,尽量切小一点比较容易炸,也可...
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- 时间约40-50分钟难度:0⃣️厨艺✌🏻用料棉花糖适量花生适量又香又脆酥酥哒~棉花糖花生饼干的做法把棉花糖对半切开成两半,放在铺了油纸的烤盘上。烤盘放进预热好的烤箱中层(我提前预热50秒),120度,上下火同时加热,烤10分钟吧,把棉花糖烤化。10分钟后,把花生米按进棉花糖。然后把烤盘...
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- 用料紫菜馅:洋葱1个紫菜若干五花肉500g胡萝卜2根面团:面粉盐巴1勺酵母8g泡打粉2勺[酥脆]碱1勺[上色]也可用bakingpowder替代上面两个糖1勺[可不加]蜂蜜水[烤的时候刷在表面]芝麻若干[装饰]又酥又脆的紫菜饼😇的做法拿一小碗,倒入温水,再把酵母粉放入搅拌均匀。接着把面粉盐巴...
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- 吃酥皮最怕干!硬!甜!简直是倒足了胃口!经过多次练习现在做的已经炉火纯青成品出炉时入口最佳。放几日再食前微波炉叮十秒又能恢复酥糯!用料水油皮制作350克面粉猪油(凝固)100克水145克糖10克酥皮制作250克面粉猪油(凝固)135克豆沙700克蛋黄18或36颗(看大小而定大蛋黄就18颗一切为二...
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- 用料土豆1个面粉一小碗盐适量又香又酥脆,方便好做的土豆饼的做法土豆切片,准备一碗面粉,然后将土豆裹一层干面粉剩下的面粉调成糊,加适量盐把刚才的土豆再裹一层面糊,下油锅炸炸至两面金黄,捞出,蘸上喜欢的调料就可以了吃了小贴士1,土豆不要切太厚,容易不熟2.先裹一层干面粉,更方便...
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- 大豆富有大量的蛋白质,是鸡蛋的2.5倍,猪肉的2倍大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。可以防止便秘,蠕动肠胃,调节胃功能等用料黄豆2小碗盐1袋半盐炒黄...
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- 因为我的家人特别喜欢吃花生米,特别是油炸花生米,超市里买的花生米,总觉得有些不放心,不知道是用什么油炸的,所以这段时间我都自己做,虽然有一些麻烦,但是家人说非常好吃用料花生米适量盐少许油适量花椒适量干辣椒适量1又麻又辣又酥又脆的香辣花生米的做法先把花生米放到大碗里...
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- 我是大自然的搬运工~这个配方是抖音里一个小姐姐的,但是我觉得真的太好吃了,下厨房却没有,前天做过一次下厨房的,感觉没有这个脆,想分享一下,主要是怕自己忘记,如果侵权我就删。用料低筋面粉180克玉米淀粉20克泡打粉6克黄油120克核桃60克糖粉80克鸡蛋40克盐2克蛋黄1个芝麻?克又酥...
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- 在烧烤店点过这一道下酒菜的干煸蝼蛄虾😁在家研究了一下真不错😜你们也试试吧🤤太香了连头部和皮全吃了好酥脆👏👏👏喝🍹🍷🍸🥃完美!用料蝼蛄虾一斤小葱两颗姜四-五片蒜末四瓣干辣椒一小把花椒一小把一品鲜两勺耗油一勺玉米淀粉适量烧烤蘸料粉适量料酒一勺又酥又脆干煸蝼...
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- 香菜苏打饼干口味独特,口感酥脆,是香菜爱好者的福音!香葱苏打饼干还是居家必备小零食,低脂又解馋,微咸的口味,越嚼越香~这次用了茶油代替黄油,吃起来清爽不油腻,而且茶油富含高达79.5%单不饱和脂肪酸,比橄榄油还高,营养丰富。用料千岛源茶油30克低筋面粉150克脱水香菜10克小苏打1克...
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- 也是参照小高姐的方子,最近和面粉杠上了,南方人不太会做面食,成果还可以,复盘一下用料牛肉糜300克中筋面粉450克色拉油24克盐2克碱面1克水240克又香又酥又脆牛肉饼的做法面粉加入油,搓一下,再加盐,碱面,水,拌成絮状,大概揉一下,醒20分钟拿出来之后再揉1到2分钟,九等分,每一个搓长条,按...
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