当前位置：厨趣阁 >

小美经典腌笃鲜的精彩文章

小美-经典腌笃鲜做法烹饪大全 地道小美-经典腌笃鲜如何做

  • 小美-经典腌笃鲜做法烹饪大全 地道小美-经典腌笃鲜如何做

  • 用料笋300克猪肋排400g姜片10g小葱，打结2根料酒20g鸡高汤或水1200g咸肉150克百叶结100g小美-经典腌笃鲜的做法准备将排骨、姜、葱、料酒和鸡高汤放入主锅，以30分/100°C/转/速度小勺烹煮。加入咸肉，以15分/100°C/转/速度小勺烹煮。加入笋，以5分/100°C/转/速度小勺烹煮。加...
  • 31561
腌笃鲜（小美珐琅锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜（小美珐琅锅）方法
美极腌笃鲜如何做才美味，怎么做美极腌笃鲜简单又好吃

  • 美极腌笃鲜如何做才美味，怎么做美极腌笃鲜简单又好吃

  • 鲜笋已经接近季节的尾声了，但一点也不妨碍用它做一锅鲜香美味的腌笃鲜，在汤里品味竹子的清香，感受春天的馈赠！用料咸肉250克春笋5根猪脚（前脚）1只百叶结5-8只葱少许姜3-5片美极腌笃鲜的做法腌笃鲜其实应该用五花肉来做，但最近深感自己皮肤胶原蛋白流失严重，所以改用一只猪脚来炖...
  • 11038
「腌笃鲜」的详细做法大全,简单又营养的「腌笃鲜」做法

  • 「腌笃鲜」的详细做法大全,简单又营养的「腌笃鲜」做法

  • 今天要做一碗春天的汤，叫做”腌笃鲜“。用料咸肉一块五花肉300g葱结一个姜5片花雕酒1勺火腿7片春笋10个盐少许百叶结适量葱花适量【腌笃鲜】的做法咸肉用温水浸泡2小时。一块300g左右的五花肉入冷水锅焯水，放入1个葱结、5片姜和1勺花雕酒，待水沸且肉变色后关火，捞出备用。焯...
  • 21224
美版腌笃鲜如何做才美味，怎么做美版腌笃鲜简单又好吃

  • 美版腌笃鲜如何做才美味，怎么做美版腌笃鲜简单又好吃

  • 在美国中国菜的食材太精贵，有时候都要开车1个多小时兜几个超市才能买到！家里又都是中国胃，所以只能靠自己想破脑袋烧菜！另外一个问题是一般厨房都是开放式而且没有油烟机，所以无油烟那绝对是关键！用料咸肉一小块笋5条黄酒克姜3片葱一根排骨2条油豆腐6只美版腌笃鲜的做法排骨两...
  • 15144
江南春天经典美食～腌笃鲜的详细做法，江南春天经典美食～腌笃鲜做法技巧
小美版腌笃鲜做法烹饪大全 地道小美版腌笃鲜如何做

  • 小美版腌笃鲜做法烹饪大全 地道小美版腌笃鲜如何做

  • 用料咸肉100克左右肋排300克春笋500克盐适量油10克水适量生姜适量小美版腌笃鲜的做法清洗排骨，我今天因为小美在做别，所以自己手动清洗了排骨，排骨中加了点面粉，加了点白醋，温水浸泡15分钟，小美可以将排骨放入网篮，将网篮放入主锅，主锅内加水至网篮平，开启5分钟50度速度5清洗！清洗...
  • 21537
腌笃鲜（经典版）做法烹饪大全 地道腌笃鲜（经典版）如何做

  • 腌笃鲜（经典版）做法烹饪大全 地道腌笃鲜（经典版）如何做

  • 用料春笋3根咸肉200克火腿50克排骨300克绍酒50克姜片3片小葱2根白糖5克腌笃鲜（经典版）的做法1、准备食材主材：排骨一块、南风咸肉一块、火腿一点（咸肉＋火腿=或略＜排骨，咸肉＞火腿）。春笋若干（图里春笋多，一半是烧油焖笋的）辅料：绍酒、姜片、葱结、白糖一小勺2、预处理春笋：开水下锅，水沸...
  • 6832
牛尾腌笃鲜-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的牛尾腌笃鲜-小美版方法
腌笃鲜小美版做法烹饪大全 地道腌笃鲜小美版如何做
小美腌笃鲜如何做才美味，怎么做小美腌笃鲜简单又好吃

  • 小美腌笃鲜如何做才美味，怎么做小美腌笃鲜简单又好吃

  • 杭州老底子的名菜，本来应该加千张包，我怕被刀头绞碎就放了千张，如果有刀头保护罩的美粉可以大胆放千张包用料春笋两根咸肉60克千张100克料酒20克小美腌笃鲜的做法油20克+切好的笋、咸肉、料酒5分钟/V/反转小勺爆香加600克水、千张，20分钟/100度/反转小勺出锅撒葱花小贴士汤的...
  • 15764
小美锅家宴之汤品：腌笃鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的小美锅家宴之汤品：腌笃鲜方法
腌鲜笃笋如何做才美味，怎么做腌鲜笃笋简单又好吃

  • 腌鲜笃笋如何做才美味，怎么做腌鲜笃笋简单又好吃

  • 用料鲜竹笋排骨黑木耳咸肉腌鲜笃笋的做法将各种原料改刀分别焯水。因为是汤菜，不能太咸。排骨、咸肉的比例大略为4：1。汤锅里放排骨开大火煮沸后转小火“笃”约半小时，葱姜自然不能少。放入咸肉再“笃”1小时。不要忘记放绍兴黄酒，最好是花雕。放竹笋，视肉的软烂程度再“笃”...
  • 17468
鲜美腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的鲜美腌笃鲜做法

  • 鲜美腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的鲜美腌笃鲜做法

  • 步骤：1⃣️将新鲜五花肉➕料酒➕姜片绰水。同时将准备好的鲜肉洗净切片备用。2⃣️五花肉绰完水切片3⃣️将鲜肉跟咸肉放入砂锅，加适量的清水。煮沸，闷。4⃣️同时。将百叶打结做成百叶结。泡发黑木耳（要用冷水这样口感才软糯）冬笋剥皮切块5⃣️可以先尝下汤的咸淡，主要是为了控制腌笃鲜...
  • 24228
海鲜腌笃鲜如何做才美味，怎么做海鲜腌笃鲜简单又好吃

  • 海鲜腌笃鲜如何做才美味，怎么做海鲜腌笃鲜简单又好吃

  • 腌笃鲜大家都知道，是一道咸鲜味美的菜肴。小的时候吃到腌笃鲜就觉得春天到了，今天尝试做了一下改良版的，加了海虾进去，不仅鲜味增加而且口感更加丰富。用料春笋1000克咸肉250克肋排500克大虾6只（我用的是海捕的大基围虾）百叶结150克（没有可以不加）葱段、料酒、盐、油适量海鲜腌笃...
  • 29360
腌笃鲜（小美版）做法烹饪大全 地道腌笃鲜（小美版）如何做

  • 腌笃鲜（小美版）做法烹饪大全 地道腌笃鲜（小美版）如何做

  • 奶白的汤汁，酥烂的猪蹄和可口的鲜笋，在嘴巴里汇合成美妙的滋味。用料火腿25克腊肉50克猪蹄350克姜5片料酒15克春笋200克水800克花椒8粒腌笃鲜（小美版）的做法50度清洗发将猪蹄洗净，主锅加1千克清水，放入猪蹄，适量料酒，设置10分钟/100度/小勺，将猪蹄抄水。抄好水的猪蹄冲洗干净，春笋...
  • 28031
「腌笃鲜」如何做才美味，怎么做「腌笃鲜」简单又好吃

  • 「腌笃鲜」如何做才美味，怎么做「腌笃鲜」简单又好吃

  • 腌笃鲜是我的comfortfood，虽然食材经常不齐，但还是经常做。吃的是味道更是情怀。用料咸肉250克五花肉250克春笋6根姜片6片葱2根白胡椒粉2克花雕酒3勺糖1克清鸡汤1罐【腌笃鲜】的做法材料简单，最基本的就是3种。春笋（冬笋，扁尖笋干）；咸肉鲜肉（火腿）；百叶结。肉飞水，葱姜炒香，肉炒出油，...
  • 16579
腌笃鲜如何做才美味，怎么做腌笃鲜简单又好吃

  • 腌笃鲜如何做才美味，怎么做腌笃鲜简单又好吃

  • 豆豆同学大年初一跟随老爸上山挖笋，初二发了快递，初三就收到了，马上开工，做一个美味的冬笋腌笃鲜。用料咸肉200克冬笋500克金腿50克腐竹100克姜片3片葱段2段腌笃鲜的做法准备好各种材料，这道菜什么调料都不用放。咸肉和火腿切成小块，咸肉要用水泡上一个小时比较好，不然汤会很咸...
  • 6868
美味腌笃鲜如何做才美味，怎么做美味腌笃鲜简单又好吃

  • 美味腌笃鲜如何做才美味，怎么做美味腌笃鲜简单又好吃

  • 春天，就应该不辜负大自然的馈赠，春笋……用料小排280克春笋3根咸肉100克扁尖2根料酒5勺香葱3根姜3片美味腌笃鲜的做法step1：排骨洗净，凉水入锅，加入料酒适量，葱结（葱团成结）和姜片。排骨焯水过后，撇去浮沫，捞出沥干备用。step2：扁尖冲洗干净，温水浸泡10min。step3：春笋洗净，滚刀块切好，...
  • 17015
小美年菜腌笃鲜，猪蹄版本食谱大全及做法，烹饪好吃的小美年菜腌笃鲜，猪蹄版本方法
经典腌笃鲜如何做才美味，怎么做经典腌笃鲜简单又好吃

  • 经典腌笃鲜如何做才美味，怎么做经典腌笃鲜简单又好吃

  • 用料400克猪肋排，切大块，5厘米1200克鸡高汤或1200克水咸肉150克切块百叶结100克料酒20克葱2根打结姜片10克笋300克去皮切滚刀经典腌笃鲜的做法1将排骨、姜、葱、料酒和鸡高汤放入主锅，以30分/100℃/反转小勺烹煮。2加入咸肉，以15分/100℃/反转小勺烹煮。3加入笋，以5分/100℃/...
  • 14052
小静的小美厨房| 腌笃鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的小静的小美厨房| 腌笃鲜方法
腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的腌笃鲜做法
鲜鸡版腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的鲜鸡版腌笃鲜做法

  • 鲜鸡版腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的鲜鸡版腌笃鲜做法

  • 在国外想要买些中国食材会有些困难（不过在纽约唐人街，还是比较容易买到），但如果用其他的东西来替代，同样能做出美味可口的菜肴来享受，介绍用童子鸡和维吉尼亚火腿做的腌笃鲜。用料新鲜童子鸡半个火腿竹笋扁尖笋百叶结葱少许姜少许绍酒适量鲜鸡版腌笃鲜的做法将火腿切块后分别与...
  • 10078
清爽不油腻汤，腌笃鲜—春天经典苏帮菜食谱大全及做法，烹饪好吃的清爽不油腻汤，腌笃鲜—春天经典苏帮菜方法

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接