- 哈哈!背景故事就是我爱吃,写成菜谱省的自己忘了😣,这个版本是一家三口的量用料娃娃菜1颗半鸡蛋1个王中王1根干虾仁几个盐适量鸡精适量烂糊白菜黄金比例版,不用炒面的做法第一步:煎鸡蛋。锅内少油,待油八成热,转锅,让锅底部均匀转上油,倒入蛋液,略微凝固转锅,让蛋液铺平锅底,完全凝固...
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- 楼上邻居从老家给带回来的板栗,我们家都很喜欢吃糖炒栗子。朋友说用蜂蜜、糖放电饭锅里做的,好吃是挺好吃的但是粘手……对又想吃好吃的有假干净的人来说~太难了😂自己慢慢琢磨发现这样很省事,也挺好吃的!板栗上市的时候大家吃起来吧!用料板栗食用油一点点就好不用糖不用炒的糖...
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- 疫情期间,超市里白面粉已经买不到,加之常年不食用白面,正好看到无人问津的玉米面,想到冰箱里还有不少蔬菜,于是决定尝试做一下玉米菜团子,健康又美味。这是六个小菜团子的量。用料玉米面500克鸡蛋1个菠菜一小把胡萝卜半根木耳八九朵西兰花🥦五六小朵橄榄油1小勺凉水一小碗盐少...
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- 用料荞麦面粉150克面粉75克鸡蛋2只酵母2克水适量枣20克不用揉面不用擀面荞麦饼的做法荞麦面内加适量开水搅拌成图中絮状,晾凉。加入鸡蛋,面粉,酵母搅拌均匀。少量多次加入温水,搅拌成浓稠面糊。发酵后搅拌排出气泡。锅底刷油,先不用开火。倒入面糊,醒发五分钟左右至表面有气泡...
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- 超香!超脆!超好吃!而且.做法也超简单!用料面粉300克盐3克酵母粉3克椒盐粉3克水200克葱1根黑芝麻适量不用和面.不用揉面.不用擀面的烙饼的做法面粉.盐.酵母.椒盐粉用筷子搅拌均匀,再一边搅拌一边慢慢的加入适量清水,成浓稠粘手的面糊状,再倒入一点玉米油,玉米油覆盖在面糊表面,用保...
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- 炎炎夏日🌞💦💦来个不用炒~不用烙~只用水来泡…的午餐😄健康清淡爽口又开胃,走着,一起来试试吧用料时蔬:豆芽🌱黄瓜🥒胡萝卜🥕土豆🥔叶草🥬紫洋葱🧅紫甘蓝高丽菜米纸清水煎鸡蛋🍳不用炒不用烙~只用水来泡…米卷的做法土豆丝胡萝卜丝豆芽焯水小青菜葱都可以用哈总之喜欢什么口味...
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- 疫情期间,不能出门,想给娃改善口味,根据家里实际情况(没有高筋面粉和黄油)然后在下厨房研究了好久,自己尝试了几次,终于做出了蓬松和弹性都不错的面包。大家如果不喜欢勿喷😄用料普通面粉200克鸡蛋1个酵母3克白糖40克盐2克克水或者牛奶60克猪油20克不用高筋面粉、不用黄油、不用...
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- 爱吃🍆,但是茄子油炸过才能好吃!又要减脂?是不是太难了?我们今天做一道不用炸,不用油的酱炒茄子,巨好吃。用料蒜瓣生抽勺蚝油勺茄子个老抽不用炸不用油炒茄子的做法茄子不去皮滚刀块上锅蒸8分钟后控水不用放油,切好的五花肉(手腕子有伤,懒得不想切肉末)放入锅中煸炒出油,中火。然后...
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- 今天分享一个不用发面、不用醒面的懒人「千层发面饼」做法,超级省事快捷,所需食材简单家家必备。。。无需制作油酥!!!╰😎╮╰😎╮╰😎╮话不多说,开练吧!用料普通面粉300克酵母3克白糖3克温水180克食用油适量白芝麻少许不用发面不用醒面的懒人「发面千层饼」的做法将面粉,酵母,白...
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- 用料玉米2根鸡蛋1个面粉2汤勺食盐1茶匙葱花适量不用和面不用发面—新鲜玉米饼的做法准备两根新鲜的玉米,一个鸡蛋,两勺面粉,适量葱花备用。将玉米用擦丝板擦出玉米浆,放在碗中备用。擦好的玉米浆中打入一个鸡蛋,两勺面粉,加入适量葱花和盐,加入清水搅拌均匀(面糊搅拌好和酸奶的稠...
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- 周末两天,阴雨绵绵,正是在家刷屏的时候,偶然发现人家分享的方法,禁不住馋虫的勾引,试着做做,没成想果然好吃。正所谓分享是美德,喜欢的朋友可以试试😀用料猪蹄4只陈皮3个料酒1勺生抽2勺老抽半勺醋1勺冰糖4颗姜6片大蒜头半个豆瓣酱6勺大葱1根花椒1勺八角5个桂皮1块香叶7片干辣椒3...
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- 用料水油皮:中筋面粉110克白糖20克玉米油35克沸水45克油酥:中筋面粉90克玉米油45克馅料:豆沙一些芋泥一些表皮上色材料:鸡蛋1个芝麻少许(可有可无)不用揉面不用醒面不用猪油制作简单快速的酥饼的做法1.馅料:提前准备好豆沙或芋泥,分成10份备用。2.做水油皮:沸水以外的所有材料混合...
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- 一切从简的意大利千层面,方便、家常、非正宗,用一次性锡纸盒,不用洗碗。我用的是家里剩的锡纸盒,尺寸110mm×175mm×40mm,容量约400ml,能铺2层千层面,大约1人份。这个长度比千层面的面片短了点,需要掰掉一点,用大一号的锡纸盒会比较合适。用料以2盒400ml锡纸盒千层面为例千层面4片...
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- 最近有点低血糖,赶紧吃点营养早餐补补。用料鸡蛋2个温开水200克食盐2克酱油1勺醋1勺香油1勺不用煮不用炒的鸡蛋的做法碗中打入两个鸡蛋,加入适量的食盐。鸡蛋中加入200毫升的温开水打散,鸡蛋和水的比例是1:1.5,一定要是温开水,烧开过的温开水,这样蒸出来的鸡蛋比较嫩滑,内部没有...
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- 简单、易学,好吃用料口蘑5个橄榄油2勺水2勺洋葱半个淀粉3勺牛里脊500克生抽3勺蚝油5勺胡萝卜半根芹菜4根不用炒不用洗锅的硬菜的做法牛里脊切片,尽量薄片(建议肉切之前稍微冻一下,硬点好切),肉片里倒耗油6勺,生抽3勺,橄榄油3勺,淀粉3勺,清水2勺,搅拌均匀,腌制30分钟洋葱切丝芹菜切段,...
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- 总想吃,就怕膻味,蒸不熟。不入实施,焉得美味。我和儿媳妇都吃美了。用料羊排2根150克铁杆山药半根红枣6颗枸杞12粒盐3~5克水200克炖盅2个中号不用炒不用油的炖盅的做法山药去皮,切块。羊排焯水,凉水洗掉血沫。分两蛊(中号),放入羊排。再将铁杆山药及红枣分装入盅。盅内添满水。...
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- 非常好用上手的牛奶吐司方子,不用面包机不用揉面还能做出超级柔软的牛奶吐司。烤好的吐司第二天早上我会做三明治,5分钟超快手超美味的三明治方子戳这里👉:因为我的面包模子比较小所以我减少了所有用料的量,如果是普通的方吐司模子就直接用400克的面粉,所有的用料1.25倍。细节...
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- 只花1块钱,饺子皮抻出了油泼面,香得直发愣!用料饺子皮10-15张豆芽1小把大蒜4-5瓣葱2-3根辣椒面适量生抽适量醋适量油适量简易版油泼面-不用发面不用擀面的做法取一张饺子皮刷上薄油,盖上一张皮,依次堆叠。用擀面杖轻轻擀开。一张张揭开饺子皮,再用刀切开嫌麻烦的话,也可以直接取...
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- 又到了吃板栗的季节,看了梁实秋先生的文章知道了北方栗子以良乡的为最有名,我们南方的栗子自然以罗田的最美味。本来北方栗子含糖量更高,更适合做糖炒栗子,南方的栗子比较适合做菜,独独罗田板栗与众不同,香甜软糯,做出的糖炒板栗在我儿时美食记忆中绝对可独挡一面。不知何时街边...
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- 想做糖饼,但是不小心水放多了,面也用完了。。于是想到这个方法,没想到口感却很好哦~我真的很讨厌揉面把手弄脏啦,你也可以试试哦用料中筋面粉(也可以高筋面粉低筋面粉1:1)150g温水200ml色拉油少许白砂糖糖饼(不用揉面不用案板不用擀面杖不脏手)的做法150g(300ml)面粉加200ml温水加少...
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- 喜欢吃糖炒栗子,奈何买不是长久之计,尝试复刻配方,各种尝试后,终于复刻成功!用料板栗500克糖炒栗子不用糖不用炒的做法清洗,在每个栗子🌰头上剪一下。隔水蒸15分钟左右空气炸锅200度17分钟左右。成品果肉与皮分离,好剥皮又好吃。...
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- 万用的紫薯泥,可以抹面包,卷大饼,拌沙拉🥗给宝宝做辅食,代餐,顶饿,总之物美价廉,健康又美味!今天就教你一步解锁紫薯泥不用搅拌机,不用油,不用糖保证你还没做完呢就没了一半用料:紫薯用量:你喜欢,你随意建议冷藏三天内的量用料紫薯随意一步做紫薯泥(不用炒不用糖不用油不用搅拌机)的做法...
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- 喜欢做美食,也是一个懒人,讨厌防腐剂的人生,不能容忍,但需要半天一天的美食还是不适合我,所以我的最简单操作,懒人又不喜欢防腐剂人生的小白可以来!面粉200克水200克放一起搅拌均匀,搅拌成团,等个30分钟,然后再在放水200克再用面包机搅拌均匀即可。那个过滤篮子洞小的把渣过滤,有少...
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- 今天小姿做一锅香喷喷的五花肉豆角焖面吃,五花肉豆角焖面里面既有肉的味道,却又不会让你感觉有丝毫的油腻,你看了一定会食欲大开,而且真的是营养又美味哦!全程不过十几分钟就可以做好。吃起来面条筋道,豆角绵软,每一口都特别鲜香入味,好吃到停不下来。喜欢的亲们一定要试试看,这个...
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- 好处就是:不用费力揉面,也无需发至2倍大。之前发的那个“三重奇香发面饼”的方子,虽然很好吃,但原材料里涉及到黄油,有时家里不会随时备有黄油,所以就再写一个简易版的方子。不用费劲揉面,也不用观察发酵程度,但是成功率很高,分享给大家!用料面粉250g酵母4g水150g油少许椒盐少许不...
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