- 新鲜的鱼就适合炖汤!特别是冬天,喝一口鲜美的鱼汤,吃一口热乎的米饭,比什么都舒坦!用料鲜鱼(最好海鱼)看大小,吃一顿的量。姜3片葱白,葱花少许白胡椒粉5克盐10克(视个人口味增减)开水1000毫升香菇泡发浓香鲜鱼汤的做法鱼清洗干净,肚子里的血块,黑膜一定要去干净。晾干备用。香菇去蒂切...
- 7108
- 冬至这天大家都会吃羊肉喝羊汤,据说冬至吃羊肉冬天不怕冷😊外面吃固然好,自己做也是不错的选择,经济实惠还干净卫生,毕竟步骤也不复杂。用料鲫鱼1条(约1斤)羊排或羊肉1500克白萝卜1个胡萝卜3根姜片适量大葱适量白洋葱半个花椒适量胡椒粉适量橙皮两片鲜香浓郁——羊肉鲫鱼汤的做...
- 23838
- 有点东南亚口味,汤头浓又香又鲜。用料淡菜1斤洋葱少许小黄油2块盐适量蒜末适量淡奶油适量迷迭香少许香香鲜鲜💋汤白浓郁的“奶香淡菜”的做法食材准备;黄油小火化开;少蒜末炒出香味;下淡菜翻炒,倒入些葡萄酒,最好是白葡萄酒;加些清水和洋葱末炒匀;再倒入些淡奶油,汤开后转小🔥再炖...
- 7044
- ~说来奇怪,众多汤品中。我最拿手的就是海鲜类的汤类还有这次的鱼汤。不用那么多调料,因为鱼本身就是最好的提鲜的食材。~每次给宝宝做鱼汤,都会拿出来一部分汤给宝宝下面条,再放一些蔬菜。特别鲜美。每次都被宝宝一扫而光……~所以这成了我家的必备汤品,一点儿都不难一看就会...
- 26719
- 买到了新鲜的红六角鱼,煮汤喝,任何小鱼都行。用料鱼2斤条姜四片五片盐少许猪油少许花生油少许,煎鱼用的浓浓鲜香鱼汤的做法小可爱这里有两斤锅里倒入少许花生油,烧热,倒入鱼煎。煎一下再用铲子铲烂鱼倒入清水,大火煮开,再转中小火煮十分钟煮好后用个过滤勺过滤出鱼渣,鱼汤就完成...
- 22158
- 鲜美可口的鱼汤,老人小孩都爱喝哟!用料鲫鱼2条(大概500左右)豆腐4块料酒适量姜3片盐适量油适量(看情况而定,我用雪平锅煎的,耗油少,不用什么油)葱2根香菜一根单晶冰糖一块胡椒粉适量水适量鲜美浓香鱼汤(鲫鱼豆腐汤)的做法把豆腐切小块,香菜葱洗干净切碎备用我的是叫老板杀好的鱼,回来...
- 33216
- 上周末三哥回来参加闺女幼儿园活动,活动结束他说给他一个表现的机会,给我们做顿鱼。之前微信视频他总说他做了一顿鱼汤很好吃,同事评价很好。我们买好鱼,配菜,回家他就进厨房了,味道果然不一般,鱼汤鲜美,鱼肉嫩滑。这周爸爸来,我就想让他尝尝这道菜。于是跟三哥要来秘方,其实也不算...
- 22685
- 用料鲫鱼1条姜片5片盐适量木瓜1个鲜香浓稠的鲫鱼汤的做法把鲫鱼杀好,清洗干净用厨房餐巾纸铺在鱼身上,可以把多余的水分吸走锅中倒油烧热,放鱼,小火慢慢煎到发黄,不要翻,不然鱼很容易掉皮煎好鱼后,另起锅放油,把木瓜放下去翻炒一会捞起来,在另起锅放水煮开,把煎好的鱼,木瓜放下去这...
- 24184
- 喝鲜鱼汤是靠海吃海的得意汤品熬出雪白的鱼汤视觉和味觉双满足用料新鲜鱼黑鱼海福最佳小鱼若干大鱼鱼骨鱼头即可盐少许糖一勺料酒适量生姜3-5片味精少许葱花一把香菜一把白胡椒粉适量白醋适量鲜鱼雪浓汤的做法热锅热油放入姜片犒微干下入整鱼或鱼骨煸香倒入少许料酒加入...
- 15013
- 记得生完儿子第三天,爸爸就给我煲了一锅香香的鲫鱼汤来,那个味儿到现在还记忆犹新,儿子现在已经7岁了,从开始添加辅食的时候,我就经常给他煲鲫鱼汤,喜欢喝汤,也喜欢在汤里下着龙须面,做成一碗香香的鱼汤伊面,儿子每次都能吃掉一碗。用料鲫鱼1条姜片4片葱5、6片盐适量胡椒粉适量料...
- 32189
- 2021.6.2一个人在家~解决晚饭和明天带去公司的午餐~用料黄骨鱼2条香菇5朵荷兰豆300克香肠3根大蒜5瓣姜5片葱5根十分钟解决鲜香浓白鱼汤的做法所有的配菜都在这里啦~2颗酸切沫,准备炒荷兰豆3颗蒜和姜切片香菇切片一根葱打结,剩下的切沫~荷兰豆去头去尾倒油,油热加入蒜炒香,加入香...
- 12278
- 营养鲜美浓香,一点儿都不醒的鲫鱼豆腐汤。鱼肉含有丰富的蛋白质,且脂肪较少,豆腐则含有大豆卵磷脂等,日常食用,营养丰富,特别适合哺乳期的妈妈、老人和小宝贝们用料鲫鱼1条豆腐1块小葱1跟香菜1棵枸杞8粒鲜美浓香的鲫鱼豆腐汤的做法豆腐切块,香菜切段,葱切丁,蒜姜切片。鱼去掉鱼鳍...
- 9245
- 在饭店里吃了青椒草鱼汤后觉得回味无穷,回家自己整一锅。用料草鱼1条豆腐一块(也可以不要)小尖椒5个姜3片大蒜3瓣盐少许醋2勺葱3根紫苏3片料酒3勺胡椒粉2克开水一壶鸡精适量耗油1勺青椒焖草鱼,汤汁浓郁,酸辣鲜香的做法鱼菜市场剁好,然后清洗干净,洗至血水干净。料酒,胡椒腌制一下...
- 23174
- 超简单就能做出来的又浓又鲜的鲫鱼汤还不快试试用料鲫鱼一到两条虾糕200g香葱生姜盐鸡精色拉油浓鲜鲫鱼汤的做法鱼洗净用少于的盐腌制十分钟,把虾糕用一个汤锅放适量的开水煮着等煮虾糕的水来了,另外取一只锅,热锅冷油,油冒烟下姜片下鱼,两面煎黄,淋少于黄酒,讲一边煮着的虾糕连...
- 9942
- 如下图这样擦擦锅,煎鱼的时候不粘哦,并且知道如何区分鲫鱼和鲤鱼吗。就是看鱼头上有没有胡须。除了鲤鱼,其他能熬汤的鱼用这种方法做也完全OK水和用料的多少可以根据自己的口味自行调整。我这条鱼去内脏前二斤左右,放了将近两升水根据自己鱼的质量和种类,增减煮的时间。想吃完...
- 20254
- 冠状病毒来袭,虽然我们不能上一线,但也绝不会给国家添乱,居家休息,做做美食,锻炼身体增强免疫力用料白鲫鱼1条豆腐2块鸡蛋2个葱,姜,蒜,香菜适量料酒,盐适量香浓鲫鱼汤的做法鸡蛋煎成荷包蛋备用将鱼洗净用料酒,盐腌制片刻后煎至两面金黄豆腐切成小块烧开水仝2分钟捞出泡凉水备用将煎...
- 10202
- 用料黄丫鱼3条腐竹2根鲜香菇4朵葱2根姜5片料酒1勺盐适量鸡精1匙勺香油2滴湖南椒1根【鲜浓黄丫鱼汤】简单食材做高浓补汤的做法食材如图腐竹用水泡开切段,葱白切段,姜切片,辣椒切小段,香菇一朵切4块热锅下油,加入盐,再放入鱼煎(小心油溅到自己哦~)温馨提示:煎鱼的时候不宜太大火。...
- 27976
- 冬季的小城,山高气寒,传统的取暖便是火炉,炉膛通红,置一砂锅浓汤,咕嘟咕嘟~~取暖,炖汤,这个冬天不太冷!用料鲜猪碲750克鱿鱼干50克花生米100克老姜1大块葱1根黄酒60毫升盐适量胡椒粉少许浓郁鲜香的鱿鱼猪碲花生汤(砂锅炖养生汤)的做法1.鲜猪碲一只,让摊主烧掉猪皮残留的毛发,清洗干净后...
- 10762
- 碎碎念:家常美味,全家爱吃。新手可以把鱼煎好后,盛出来,单独煎豆腐。用料黄骨鱼3条(小)豆腐1小块生姜3片香葱1根黄骨鱼豆腐汤,味浓鲜香的做法1、老豆腐一小块,切厚片;2、黄骨鱼杀净后,每条分三段,洗干净后,滤干水分;3、姜、葱准备好;4、锅中热油至7-8成熟,下黄骨鱼;5、煎至两面起壳;6、将...
- 33794
- 用料去皮龙利鱼柳(可以用黑鱼片)3条西红柿3个千张皮1张香菜根据个人口味适量洋葱半个生姜5片蒜瓣15瓣八角1个桂皮1块香叶8片盐少许料酒2勺研磨黑胡椒1勺柠檬汁1勺蚝油3勺黄豆酱2勺蕃茄酱(切记不是番茄沙司)4汤勺花椒50粒花椒油2勺生粉3勺糖1勺番茄鱼(汤汁浓郁,鱼肉鲜香滑嫩)的做...
- 6108
- 鱼汤,鱼的营养十分丰富,食疗功效不可小视,而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同,所以常常成为诸多靓汤的主料。如何煮出的鱼汤不腥,鱼肉结实好吃,鱼汤鲜甜香浓?掌握三个小窍门你也能做出好喝的鱼汤了。用料鱼一条嫩豆腐一块青葱一把姜几片盐一小勺白胡椒一小勺香菜两根三步学会做...
- 10490
- 大热天,不想烧饭,OK!煮碗面条也适意~用料生抽适量勺盐一小勺克鸡精适量鲫鱼2小条白胡椒粉适量香葱适量辣椒油适量鲜香浓郁鱼汤面的做法鲫鱼洗净,下油锅姜片再放鱼,煎至两面金黄,加入开水,煮鱼汤,煮20分钟,越煮越出味(为了安全把刺隔出来,可以用漏勺隔一下再把汤浇出来)香葱、盐、白胡...
- 26696
- 营养丰富简单易做的黄骨鱼汤。用料黄骨鱼2条老姜1块小葱1根胡椒粉半勺盐半勺香浓鱼汤的做法新鲜黄骨鱼2条。宰杀干净锅内烧油、放入黄辣丁微微煎一下。放入姜丝。倒入一碗水。烧开。转入砂锅烧开,中火炖15分钟。关火,放入葱花。香浓的鱼汤就好了。开饭了。...
- 17855
- 这道鲫鱼汤是我最拿手一道汤品.家人朋友都赞不绝口.做法简单,口感鲜美,营养美味!用料鲫鱼1条生姜若干大葱若干盐3勺白胡椒0.5勺克香菜若干鲜香浓郁鲫鱼汤的做法第一步煎鱼,准备以上食材。开大火,热锅加入色拉油.油热(但不要冒烟,冒烟一定要关火)后加入盐+生姜+葱再把鲫鱼放入,中小...
- 8835
- 一条净重3斤的草鱼,鱼身炸块(详见前面菜谱),鱼头熬汤,完美🤗用料鱼头1个豆腐块姜2片盐适量白玉菇一些香浓鱼头汤的做法鱼头劈开,清理干净,加料酒,盐,姜丝腌制20分钟一定要把鱼牙清理掉,鱼牙很腥锅内热油,鱼头和姜丝一起放入锅内煎一分钟然后翻面再煎另一面,然后沿着锅边倒一圈白酒,一...
- 31839