- 用料菜干猪骨蜜枣菜干煲猪骨的做法菜干提前浸软洗净切段。猪骨斩大块飞水洗净。所有材料冷水入锅2小时即可。...
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- 老家拿来自家晒的菜干,除了煲汤,用五花肉或排骨来焖也是很好吃的。用料排骨两根菜干一扎姜几片蒜头几个料酒两茶匙生抽适量老抽适量盐适量糖适量排骨菜干煲的做法把菜干泡发。菜干洗干净切段。沙锅烧热,放油把姜片,蒜头爆香。放排骨一起炒,稍后放盐,料酒炒香。放过面水,待水沸后...
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- 用料猪肺1个姜2片蜜枣2个菜干适量红萝卜1根菜干煲猪肺的做法菜干拿个碟子,倒水泡一下,不要放太多,不然汤会涩,(泡完剪开几段,方便吃)猪肺最好买一个整,拿着管就往里面灌水,灌满就把水压出来,继续灌,重复这个动作,灌水至水流出是干净的,就可以了洗干净的猪肺切成自己喜欢的形状烧水把猪...
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- 很多北方的朋友问我如何煲广东汤。广东汤的秘诀在搭配好材料,慢慢熬。所谓煲三炖四,奶奶说煲汤要煲3个小时,炖汤要炖4小时,才够火候。许多菜成功的秘诀就在于火候的拿捏。用料猪扇骨500克胡萝卜3根菜干1把蜜枣1小把蚝豉1小把菜干猪骨汤的做法菜干是晒干的小白菜,在唐人超市有...
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- 用料蜜枣1个陈皮适量猪骨适量南北杏适量白菜干适量红萝卜2根菜干南北杏煲猪骨的做法猪骨飞水备用,菜干温水泡发1个小时,洗净切段备用,南北杏洗净备用,红萝卜去皮切块备用。菜干提前温水泡发1个小时左右去头切段洗净备用。煲开水后,全包材料放进锅里,大火煲半小时后转中小火煲1...
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- 菜干煲猪骨汤是一道广东省的特色传统名菜,属于粤菜系。此菜有润燥滋阴的功效,同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。用料菜干100克筒骨600克料酒2勺南北杏各10克蜜枣2个陈皮1片姜1块盐适量广东靓汤➠菜干煲猪骨的做法菜干用温水泡发,泡软后洗干净沙后挤干水分,切段。...
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- 对于广东人来说,汤是每天必喝的,特别是夏天少不了汤。我煲汤不喜欢放太多材料去,有2~3种就够了。今天尝试了煲这个汤,味道很鲜美。用料胡萝卜1根猪骨300克白菜干6.7条盐少许适合夏天煲的汤~红萝卜菜干猪骨汤的做法红萝卜切块白菜干提前浸泡半小时,洗多几遍洗干净,洗干净后撕成小...
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- 用料排骨2条菜干若干北杏仁少量桂圆5-6颗红枣4颗姜片3片菜干炖猪骨的做法将所有材料放瓦煲炖1.5小时,调味即可...
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- 身为广州人必定会煲一手靓汤😀而且是根据天气节令变化和家人的身体状况来适当调整……最近南方天气干燥最适合的就是这个款菜干汤啦用料蜜枣3个南杏10克北杏10克菜干15颗陈皮1片猪骨500克阿姐靓汤之——南北杏菜干煲猪骨汤的做法准备好材料,洗干净备用菜干洗净,用温水泡软...
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- 虽然已是大雪,但天气仍然干燥的要命,小学生因为不喝水天气干燥已经咳嗽了,今晚煲这个汤可以润肺润燥,小学生咳嗽所以还放了块陈皮,陈皮可以理气!喜欢的朋友也可以做起来,放了雪梨,喝起来香香甜甜的,小朋友很喜欢!用料雪梨:一个去皮去芯菜干:一把泡软洗净南北杏:药房买,南杏北杏各十...
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- 清热去湿用料猪骨适量白菜干适量云苓约一握拳抓量蜜枣两个盐适量猪骨菜干汤的做法洗净所有材料备好小锅加水烧开后,放入猪骨,待水再次烧开后熄火备好所有材料放入汤锅,加入冷水,大火直至水烧开后转小火,煲一个半小时后转大火,加盐适量,煲十分钟后完成。...
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- 在外工作常常想念家里的味道妈妈的猪骨菜干汤我一次可以喝半锅向妈妈请教了配方五分钟学会煲汤可是同样的配方还是没有记忆里那个味道好但已很满足用料猪骨适量蜜枣1个白菜干适量南杏适量北杏适量无花果4颗水6碗盐适量猪骨菜干汤(零基础电饭煲版)的做法准备好食材,如图是2-3...
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- 传统靓汤,猪骨可改成排骨、筒子骨、扇子骨都可以,今天是大雪的节气用排骨来煲晚饭时佐餐用也不错,二狗妈煲汤不放盐的,喜欢食材捞出沾些生抽更美味。菜干就是奶白菜用开水烫熟后晒干而成的,富含粗纤维,能养心调血、除烦止渴,还可以用来煲粥,都有润肺燥、清肺清胃热的功用。北方的...
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- 用料水适量姜3片猪骨一锅白菜干4两左右海参适量瑶柱10只左右灵芝3片蚝士10只左右蜜枣1颗盐少少斜头煲白菜干猪骨海参汤的做法材料。泡几小时后。白菜干用水冲洗,不要浸泡(浸泡过就没味了),到煲的时候再用水洗一洗。水先煲滚。猪骨先汆水,等水滚后再把猪骨放到汤中(汆水时忘了拍...
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- 用料猪肉适量菜干适量盐适量克菜干煲猪肉的做法菜干泡一个钟菜干切好放进锅里,炒出香味猪肉洗干净,切好猪肉放进锅里,加点盐,和菜干一起炒一会加水,没过食材小火煮半个钟收汁出锅...
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- ……一款老火靓汤,吸收了浓浓汤汁的菜花干是别有一番风味。……弟媳快生了,老妈特地交代我:弟媳坐月子期间,你负责做饭。从现在开始,我得多练习月子餐。今天就上一款老火汤吧!用料猪蹄半只菜花干50克老姜一小块干香菇4朵食盐适量菜干煲猪蹄的做法菜花干和干香菇泡发,菜花干切段,...
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- 汤头非常清甜,蔬菜的清新和萝卜干陈化的香气非常赞!用料猪棒骨1根包菜1/2个萝卜干(生晒,不是腌菜)1把蜜枣2粒姜片2块萝卜干包菜煲猪骨<302小厨房>的做法原料图包菜用牙签固定方便后面不散掉棒骨冷水入锅,烧开后去除血沫,之后取出备用把所有原材料一同放入锅中,加入足量清水烧开去...
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- 同事送了我几扎白菜干,那就来煲汤吧用料白菜干大约9棵蜜枣2个南北杏10克姜片2片烧猪骨500克水适量盐适量广东白菜干煲烧猪骨的做法白菜干提前洗干净泡好,然把泡菜干的水一起倒进去煲汤,加上所有的材料一起煲汤一个小时,好香甜的!孩子超爱喝的!烧猪骨有去火的作用,所以偶尔煲汤给...
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- 广州天气每日气温持续上升,好像在火炉里面的一只清蒸水晶鸡一样的体验。最适合夏天喝的汤,今天我来给大家介绍一下。功效:汤中菜干清热润肺,祛呼吸道及肺内伏热,痰浊。红萝卜、马蹄:甘平,有润肺生津之功。无花果:清热、生津、利咽。章鱼:补气养血、滋阴补肾。猪骨壮骨补虚。故此汤...
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- 用料烧猪骨4根米2杯菜干1把猪肉糜200g菜干猪骨粥的做法米洗干净,放油盐腌制。菜干泡发。猪骨洗一下丢水里煮开,撇掉浮沫。切好菜干丢汤里,熬15分钟左右。倒米进去煮开,关火闷10分钟。煮的时候要拌一下防止粘锅,此步重复两次。放猪肉进去,再煮开就可以了。小贴士我家小公(lan)主(zh...
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- 用料猪骨500克姜四片蜜枣四个胡萝卜一根白菜干50克盐适量猪骨胡萝卜煲白菜干的做法白菜干洗净泡一个小时。猪骨用清水浸泡半小时,中间换两次水,去血水。锅里加入适量清水,水开后倒入猪骨煮两分钟。白菜干切段,胡萝卜切块,姜切片。把所有食材倒入汤煲里,大火烧开转小火煲两个小...
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- 用料猪骨500-800克白萝卜一个玉米一条红枣3-5粒姜几片陈皮一小片猪骨筒骨煲的做法猪骨先用开水煮一下(出水),就捞起。萝卜、玉米、红枣先煲十五分钟猪骨和陈皮用压力煲压一下,然后把汤和骨头放到萝卜玉米汤里面再小火煮半小时,加盐就可以吃了。小贴士吃时猪骨粘点酱油,非常好吃...
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- 用料菜干适量猪骨八两瘦肉二两黄豆一大捧红枣八粒蜜枣一粒菜干黄豆煲猪盖骨的做法把黄豆提前泡两个小时,或者更长点都没关系,如果没有时间,不泡也可以,就是口感相对差点猪盖骨和瘦肉洗干净,焯水去掉血水把红枣菜干洗干净和所有材料加在一块,然后放进砂锅里大火烧开后慢火熬2-3个小...
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- 猪蹄有丰富的骨㬵原,糸女土的养颜的佳品用料猪蹄半只菜干200g笋干100g盐蠔油糖意米10g赤小豆10g扁豆10g猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤,猪蹄炇笋干)的做法洗好猪蹄,飞水,备用菜干提前泡好,备用笋干也提前泡发好把意米,赤小豆,扁豆,与菜干同时间泡好,备用待,所有材料泡发好,除笋干外,全部倒入锅...
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- 起初是因为姥爷和老爸都说喜欢吃这道南方粥才想学做,后来是因为偶然一天去拔了两颗智齿后只能吃流食,就切实付诸行动了……果然好吃!用料自制隔夜腌咸猪骨克蚝豉(牡蛎干)8-10颗吧(4-6人份量的粥)瑶柱一小撮菜干喜欢菜干味主导的就多放呗花生一把抓(视个人喜爱份量)姜片若干片隔夜...
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