- 让人食指大动,胃口大开的美味酱油鸡,简单又好吃,孩子也爱呢,为什么不试试呢?用料鸡1只老抽3勺生抽5勺姜5片葱3小根糖15克蒜10片料酒5勺蜂蜜2勺蚝油3勺香叶两片八角1个香烤酱油鸡的做法x香喷喷的烤酱油鸡出锅啦2、找个铁钵刚好可放入整只鸡,蒜姜切片,葱切段放入,五勺料酒,五勺生抽,...
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- 虽然是酱油鸡,其实是用漳州云霄的烧窑鸡方法来制作,因为没有窑就用烤箱代替,满满的童年味道啊用料河田鸡(其他鸡也行)1只蒜头6粒老抽1茶匙生抽4勺沙茶酱2勺盐适量克味精适量克糖2茶匙生姜一块青葱2颗蜂蜜1勺香油1茶匙胡椒粉适量克蚝油1勺烤版酱油鸡的做法鸡洗净。蒜头剁碎,混合...
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- 最近入手一款户外烧烤酱,在烤箱试试,做出来也很好,属于蜜汁甜口的,微微的烟熏味之前做的奥尔良烤鸡腿肉需要请点开用料味好美bbq烧烤酱30克琵琶鸡腿2只(约260克)料酒1勺盐(可不放)1-2克白芝麻(装饰)2克酱香烤鸡腿肉🔥(烤箱版)烤鸡肉的做法琵琶鸡腿两个剔除骨头鸡腿肉放入盆中,加一点盐...
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- 喜欢吃鸡肉,但是平常菜市场买的鸡煮着都有股骚味,不太喜欢!于是想到了香香的烤鸡!但是家里没有烤箱!于是用电饭锅做了个快速又简单又好吃的焗鸡!用料鸡半只酱油可以淹着鸡的量(约4勺)蚝油2勺盐半勺黑椒适量(可以不用)懒人烤鸡电饭锅烤酱油鸡的做法鸡半只洗净,不用切小块!鸡翅和鸡腿分...
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- 用料鸡半只酱油3勺鸡粉适量酱油烤鸡的做法鸡腿鸡翅切断,太厚不容易熟将鸡用酱油鸡粉腌起来,腌久点放入烤箱烤熟,先考骨头那面,再考鸡皮那面...
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- 超级快手好吃的一道菜,根据田螺的豉油鸡菜谱改编,加入六月鲜豆瓣酱更适合北方人的咸鲜酱香口味。六月鲜豆瓣酱非常百搭,炸酱焖锅作为煎饼抹酱都很合适。用料2-3斤的鸡(我用的北京油鸡)半只六月鲜豆瓣酱1瓷勺香葱七八根姜片5-6片白胡椒粉1.5g六月鲜轻盐生抽1瓷勺六月鲜红烧酱油...
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- 快手又美味的一餐用料鸡腿若干辣椒花椒孜然京葱大蒜橄榄油料酒耗油老抽酱香烤鸡腿的做法鸡腿一面剖开,另一面刀切横条便于入味低温油爆香辣椒、花椒、孜然,后加入老抽、耗油、料酒做成腌料。腌制3小时.烤盘铺锡纸,入烤箱200度10分钟一面,翻面后180度15分钟,再翻面180度五分钟...
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- 趁春风拂面,听说马上要复工了,赶紧来做个硬菜,第一次做烤鸡心里还是有点忐忑,还好有下厨房,看看别人的方法加上自己的创意,焦香肉嫩的烤鸡完美出炉用料1.5斤左右鸡1只蚝油20g生抽60g老抽20g糖30克葱3根大蒜5瓣姜4片洋葱半个土豆2个菇2个香菜1根小番茄10个盐3克胡椒粉适量香叶2...
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- 鸡翅太香了就是烤少了不够吃😂,土豆可以多烤会儿嘎嘣脆用料鸡翅8个土豆1个蜂蜜少许小葱1根腌料:油1勺老抽半勺生抽1勺蚝油1勺孜然粉1勺蒜蓉适量盐1小勺料酒1勺大葱适量生姜适量白糖1勺酱香烤鸡翅的做法鸡翅上划两刀,加入腌料。腌制半小时土豆切片铺在烤盘上,表面刷点油。腌好...
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- 第一次试做酱油鸡,得到家人的一致好评!特别是挑食的女儿,整个就一吃货小人精。吃完直竖大拇指说改天又做改天又做。这菜谱简单方便,口味咸中带甜,皮滑肉嫩,不是自己夸自己做的好吃,是实话实说😂赶紧做起来!第N次做后稍微改良一下更加赞!用料鸡随意盐适量五香粉适量生抽适量蚝油适...
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- 烤鸡翅是我做得比较多的一道菜,因为我女儿爱吃。但不爱吃烤鸡翅的人是少数吧?鸡肉嫩、鸡皮脆、味道香,谁能不爱呢?今天我们用豆瓣酱和番茄酱,来做一道酱香烤鸡翅。用料鸡翅中8个小葱(切段)2棵生姜(切丝)3片盐少许白砂糖1小勺六月香豆瓣酱1.5大勺梅林番茄沙司3大勺味达美臻品料酒1...
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- 时间:约60-80分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料三黄鸡1只生抽1大勺蚝油1大勺盐0.5小勺洋葱0.5个土豆0.5个黑胡椒碎1小勺黄油50g盐0.5小勺蒜7瓣蒜香黄油烤鸡的做法把整鸡从胸口的地方剖开,让鸡展开成一片,冲洗干净,擦掉多余水分。然后在鸡身上扎一些小孔,方便入味。把鸡装进保鲜袋...
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- 用料童子鸡1只(我浸泡了两只)李锦记味极鲜抽适量李锦记草菇老抽适量虾子酱油适量花雕酒适量麻油适量桂皮适量八角适量花椒粒适量现磨黑胡椒粒适量干红辣椒2个姜片适量蒜头适量大葱适量糖适量麻油酱香烤鸡的做法麻油酱香烤鸡——童子鸡去头脚,内脏处理干净,用一个干净的锅,放入...
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- 荷叶滋味清香,性凉,归心、肝、脾经。具有消暑利湿、健脾升阳,散瘀止血、降血脂、降胆固醇和减肥的功效。荷叶色青绿,味道清香,入菜可以增味解腻,常被人用来烤或者包菜肴,如、荷叶蒸鸡、荷叶米饭、荷叶粥等。用料草鸡一只荷叶老抽生抽花雕酒清水盐葱姜蒜冰糖荷香酱油鸡的做法1老...
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- 追剧、观影、看比赛,少不了啤酒和零食,这个辣烤鸡爪,这个辣烤鸡爪,表皮干爽紧致,内里软烂多汁,再加上微辣中带着酱香,既能下酒又可以当零食啃。还等什么?酱香辣烤鸡爪造起来!用料鸡爪400克六月香豆瓣酱1大勺六月香辣椒酱1大勺梅林番茄沙司1大勺味达美臻品料酒1大勺盐少许糖1小勺葱...
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- 用料掏空内脏的整鸡2只(每只3斤上下)植物油1大勺(15ml)犹太盐适量白胡椒粉半茶匙(2.5ml)芫荽籽粉3/4茶匙(7.4ml)五香粉3/4茶匙(7.4ml)蜂蜜1/4杯(59ml)酱油1/4杯(59ml)姜末2大勺(30ml)香油2大勺(30ml)香葱3根芝麻装饰酱香烤全鸡的做法烤前30分钟,将鸡从冰箱拿出来,室温回暖。预热烤箱到175度。...
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- 香港美食节目出得厅堂用料鸡香草黄油蒜蓉酱烤鸡的做法参考庄祖宜Drybrine-干式盐渍法,在肉表面涂抹定量的盐,非但不像过去大家所相信的那样,会把肉里的水分吸干,反而和brine一样有神奇的保水作用。(1000g带骨家禽用7-8g盐,100g精肉用1g盐,涂抹后冷藏整晚)迷迭香和百里香比较难买...
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- 用料鸡半只酱油适量水适量生抽适量香菇适量盐适量香菇酱油鸡的做法油热放入鸡肉炒到表皮金黄色放入泡好的香菇,酱油,盐,不停翻炒,再加入水盖盖子焖收汁即可小贴士香菇可以用热水容易泡发哦...
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- 下酒下饭,好吃易做~用料土鸡/三黄鸡1只味极鲜酱油适量蒜末多红花椒适量青花椒数量干辣椒适量香麻酱油鸡的做法鸡煮熟(不要太烂、煮熟就好),晾凉撕块。备用炸蒜末,蒜末炸制金黄酥脆后捞出(注意不要炸过头发苦)。剩下的油大火烧开后倒入佐料(蒜末、红花椒、青花椒、干辣椒、芝麻)里炝...
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- 家有爱吃鸡肉的小吃货,鸡肉又属酱油鸡深🉐️小吃货的心、所以我家隔三差五就会做一次酱油鸡🐔用料鸡一只(杀好两斤多)生抽250克老抽5至10克水100克冰糖80克左右生姜两片大蒜头两瓣腌制柠檬皮一个(只要皮)葱两根柠香酱油鸡的做法准备好所需材料鸡洗干净滴干水热锅凉油开小火爆香...
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- 从冰箱里扒拉出来一袋子鸡翅,数了数还有13个,我打算全给烤了,做好了后老公说非常好吃,虽然我感觉口感淡了些,不喜欢淡口味的,建议调料用量加倍!因为调料比较简单,所以口味比较像烧烤店的味道。用料鸡翅13个孜然一茶勺(口味重可加量)盐一平勺(口味重可加量)胡椒粒半茶匙(口味重可加量)花...
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- 用料鸡翅11个蜂蜜水1勺蜂蜜+半勺水生抽1勺老抽半勺蚝油1勺料酒1勺姜片3片蒜1瓣焦香蜂蜜酱油烤鸡翅(烤鸭脆皮口感)的做法鸡翅中洗净,加入料酒、生抽、蚝油、蒜蓉、姜片,再加入半勺老抽上色,鸡翅看上去就不那么白花花没食欲了,放冰箱腌制1小时在锡纸上刷一层油,把腌好的鸡翅摆入烤...
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- 感恩节前后一直想吃烤鸡,无意中在网上看到这个方子,试了一下效果很好,色泽红亮,味道鲜美,烤鸡方子参考微博“喃猫与饭书”分享的食谱简化而来,原方对整鸡的腌制和风干处理讲的更详细,感兴趣的厨友可以去微博查找原方,由于时间太长,我这个版本是简化的,着重分享一下这个美味的红酱油...
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- 烧烤后的鸡腿肉释放出满满的蒜香与黑胡椒香,单一食用的话,食材的尾韵会带点胡椒香气,如果搭配酸酸甜甜的蔬果与油醋酱一起食用,又能为这道菜增添另一种风味喔!用料鸡腿1支美生菜3片青苹果1/2颗筊白笋1支小西红柿6颗小磨坊日式唐辛子适量油醋小磨坊蒜风味油90cc苹果醋30cc黄柠...
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- 做法简单,无油,烤后多汁,味香,咬一口,满足!孩子连赞太美味,连骨髓都那么好吃!用料鸡腿两只盐2g老抽一匙生抽一匙料酒一匙白胡椒粉适量糖适量香烤酱鸡腿的做法鸡腿两只(因为一整只鸡红烧份量太多,为免浪费,取下鸡腿两只做烤鸡腿)用盐2g,酱油,老抽,料酒各一匙,糖少许容器内腌制两天,中途翻...
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