- 第一次吃酸汤鱼,是你从家里带来了你婆婆自制的酸汤,在你租的小房子里,你眉飞色舞地做着酸汤鱼,告诉我你上次回家带爸妈一起去吃了酸汤鱼。用料鱼1条西红柿1个蒜泥尽量多些姜适量料酒勺酸汤200ml杏鲍菇1根(配菜随意搭配)玉米1根改良版酸汤鱼的做法热油炒蒜泥,炒香后加入切好的西...
- 24512
- 酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,酸菜鱼一般以草鱼为主料,因为草鱼鱼刺较多,有些孩子没法吃,我现改用巴沙鱼(超市有售)因为巴沙鱼味道鲜美,无刺,非常适合孩子和老人食用用料巴沙鱼半条酸菜400克鸡蛋清(去蛋黄)一个金针菇一把盐3克料酒1勺生姜丝少许蒜末3小瓣色拉油40克...
- 9402
- 此款酸菜鱼少油少辣,儿童也可品尝,谓之:改良版。用料酸菜200克黑鱼1000克淀粉2勺蛋白1个料酒3勺盐20克花椒8粒油100克姜4片改良版酸菜鱼的做法用蛋清、盐、料酒腌制鱼肉半小时。酸菜洗净沥干切丝。油锅炒香鱼头、鱼骨后加开水,熬至汤色变白。鱼骨九分熟时加入酸菜,加调味料。(...
- 11394
- 儿子特别爱吃酸辣凤爪,当妈妈的就刻苦钻研,终于做出简单又好吃的酸辣凤爪!用料鸡爪20只姜五片料酒适量香叶三片八角二粒花椒几粒生抽适量陈醋适量香菜一两(切成段)小米椒8个(喜欢辣的可以加多)(切小段)白糖适量香油适量柠檬四片(要去籽,否则有苦味儿)蒜米十只(切小块)酸辣凤爪(改良版)的...
- 29063
- 自用用料低筋面粉140克面粉40克细砂糖60克鸡蛋2个黄油/油50克/50克泡打粉7克酸奶100克核桃碎40克盐3克改良版的做法步骤20,90分钟。...
- 5701
- 今天发的几个都是之前做的,一直没时间理图片,今天闲来没事一块发了,😄用料草鱼两斤多一条姜蒜老抽花椒生粉干辣椒🌶️/泡椒酸菜酸菜鱼(改良版)的做法配料酸菜鱼的处理方法:鱼处理干净,切片放料酒姜葱段清水泡一下(十来分钟吧)然后洗干净放芡粉。原谅我很多步骤没来得及拍放油,放配料,...
- 19582
- 夏天天气热,不爱吃饭,弄点下饭的菜,没放辣椒,孩子也可以吃。没放金针菇,孩子太小咬不动,放得豆芽(根据自己喜欢的食材放)。用料肥牛卷2盒(菜场买的)酸菜酸菜鱼那种酸菜,重庆,成都产的就可以了豆芽半斤番茄1个小葱2--3根蒜头5--6瓣生姜3片(大概)冬阴功酱2--3勺豆皮1大张(有就放)芝麻一小把...
- 13628
- 用料鲅鱼味极鲜酱油蚝油酒八角花椒粉改良版熏鱼的做法腌鱼:把鱼肉放到腌汁里两面浸透只要鱼肉都沾满汁,就可以摆到腌制的容器里了。一层一层的摆,摆完一层就撒一层盐,用手捏盐撒均匀了。量的把握上,你只要注意用盐总量比你平常做同样大的鱼的用盐量稍多就可以了,多大发了肯定咸...
- 33257
- 从云南回来,小宝贝就惦记着这道菜,奈何始终做不出当地的味道,就只能改良一下,宝宝爱吃就好用料鱼片300克鸡蛋1个西红柿🍅2-3个金针菇少许盐适量虾🦐若干高汤1碗葱花少许油少许高汤碗姜若干片蒜2瓣番茄酱若干改良版苗家酸汤鱼的做法处理虾🦐,挑虾线鱼片腌制(料酒,盐🧂,姜片,玉米淀...
- 31530
- 用料龙头鱼又名豆腐鱼1斤炸粉一包白糖适量西红柿2个葱一根改良版酸甜龙头鱼的做法龙头鱼去肚去头,切块加入炸粉(整块都要裹满粉)直接热油下锅炸到金黄捞出来西红柿热油下锅加一点点水炒到果肉变烂加点葱加适量白糖调味西红柿酱起锅直接淋到豆腐鱼上面,酸甜可口,好好吃😋...
- 32655
- 过年可以再加些装饰来摆盘,下酒不错,孩子也喜欢吃。如果鱼小,可以炸两次,后面可以不浇汁,改成撒椒盐或者海椒面,酥脆的口感。用料黄花鱼3条中号(500克)葱1根油盖过鱼姜少许料酒少许盐少许清水少许生抽少许(半勺)老抽少许(1/3勺)八角1个桂皮一小块干辣椒5个蜂蜜半勺(不喜欢甜的不要放多...
- 30158
- 看完视频觉得这个改良版的酸辣汤和萝卜炖牛杂让人超级心动啊!赶快一起搬过来w菜谱搬运自YouTuber/B站up主@泡厨房的顾小胖视频链接:当隔离中的美食博主决定减肥,我也没想到5天居然瘦了7斤_source=copy_web用料【酸辣汤】蟹柳4根豆腐半块胡萝卜半根金针菇半把鸡蛋1个莜面(普通...
- 21437
- 店里的酸辣汤,都比较稀。炎炎夏日,来一碗自制酸辣汤,料足味美,不要太舒服。用料粉丝一卷牛肉,熟食店购买十块钱左右,自定。干香菇五六个,自定香葱两根香菜一根鸡蛋两个生抽三勺老抽两勺醋三勺豆腐干两片干丝两三片无锡版改良家常酸辣汤的做法粉丝用热水泡发,快捷。泡发后,用剪刀剪...
- 19556
- 全家人都很喜欢吃鱼,以前很喜欢吃酸菜鱼,妈妈经常买来酸菜做。后来考虑到吃新鲜蔬菜可能对身体健康更有益,于是我们家的酸菜鱼就改良成为了这样的,可能叫酸汤鱼更贴切吧。这个鱼味道酸香,十分下饭,每次都会喝的干干净净,在学校的日子,最常怀念的就是这个菜,在哪里也吃不到的家的味...
- 31912
- 非常简单,不用酸菜包,不要桂皮八角的酸菜鱼用料酸菜200克料酒4勺盐半勺鱼500克小米辣6个胡椒粉1平勺油10勺生粉2勺快手改良版酸菜鱼的做法料酒和半勺盐还有胡椒粉加上生粉,将鱼腌制腌制过程中将酸菜切断,小米辣切段,入油锅翻炒,时间久一点,五分钟左右翻炒完成加水大概1.5升,然后...
- 9374
- 最近没什么胃口,家中正好有上次涮肉剩下的肥牛,真好可以做个酸辣口的菜,不能吃太辣的我就酌情放一点辣椒,另外常规的金针菇口感不好,就改放了多肉的海鲜菇和魔芋,酸辣正好,口感丰富实在太赞了👍不用主食也可吃上一大碗啦😄用料肥牛150克海鲜菇150克西红柿2个魔芋1盒蒜6瓣辣椒酱1...
- 28580
- 鱼香肉丝是一道著名川菜,咸鲜酸甜,点睛之笔是那一勺豆瓣酱,这个菜我做过好几次,结合了网友们的做法,因为不吃辣,所以改良了取消了泡椒这个材料,几次的出品比较稳定,家常下饭菜首选。看来我的拿手菜不只是东北菜了,哈哈哈。用料主料:猪里脊(切丝)配料:青椒、木耳、胡萝卜,也可以加竹笋或...
- 26231
- 就着家里现有的食材做的用料乌梅25g山楂35g陈皮3g干无花果2颗新疆和田玉枣2颗干桂花6g冰糖150g水2000ml老北京酸梅汤(改良电压力锅版)的做法除干桂花和冰糖外,将其余食材一起放入锅中,电压力锅调到煮汤的模式。约1个小时后,电压力锅完全停止工作,压力阀也落下后,开锅盖放入冰糖...
- 17563
- 传统用米醋,用柠檬代替会把味道往上提,很清新的感觉,弥补了辣椒酱咸味比较重的缺点。up主不太能吃辣,喜欢吃辣的同学可以多加一些辣椒酱。原菜谱参照拜托了煮夫,链接见用料肥牛250克金针菇2把黄灯笼辣椒酱2勺葱2条姜片2片柠檬半个油少量水3碗酸汤肥牛改良版的做法葱切段,少量切...
- 33098
- 家里娃喜欢吃酸辣汤,但又不能吃很辣,我就来个改良版用料嫩豆腐(切丝)肉丝胡萝卜丝香菇片葱盐醋淀粉白胡椒粉辣酱油大蒜仔酸辣汤(改良版)的做法部分材料洗洗切切准备妥当锅烧热,加油,加大蒜仔将肉丝、胡萝卜丝、香菇片倒进油锅翻炒一下,再撒盐继续翻炒倒进开水,滚开一会儿,再倒进些许...
- 6976
- 相信说起酸汤鱼大家都不陌生,这是地道黔菜馆的必备主打菜品。 但这是一道黔东南特色美食,作为黔西南人民的我竟然初中时才第一次尝到酸汤鱼,起初觉得味道有一点点说不出的奇怪倒也很开胃,两次之后却无可救药的爱上这道菜,每次恨不得连汤带汁通通送下肚。 ...
- 6906
- 作为广东人,很喜欢吃酸菜鱼又怕辣,又想吃于是自己改良了一下结果还是很惊艳!用料好人家酸菜鱼配料包1份适量料酒适量花生油适量白糖蔬菜自己搭配简易版港式酸菜鱼(改良过)的做法我是在淘宝购买好人家的,之前买过海底捞的酸菜鱼配料包,但是不好吃,今天尝试这个,味道确实比海底捞...
- 12295
- 我是最不爱吃鱼的喵星人,原因很简单,鱼太腥。不过家里有鱼总不能不吃浪费吧,所以上网搜了一下,学习了铁刚师傅的秘方。\^O^/哇塞,不愧是大厨,这样做鱼真的鲜美而腥味全无,汤底也煞白,看着就美味,是我吃过最好吃的鱼头汤,没有之一。用料鱼头一个豆腐一块葱适量香菜适量生姜几片盐豆...
- 30649
- 给小朋友开胃解腻戒饮料用料山楂50克乌梅5颗(10g)陈皮5g甘草5克冰糖100克水1.5l酸梅汤(改良版)的做法所有材料+养生壶+花茶功能反复沸煮收工提示ok...
- 29414
- 因为有个喜欢吃辣的室友,心血来潮买了罐黄灯笼辣椒酱,非要我做酸汤肥牛,“幸亏”临做饭前她提醒我说这个辣椒酱巨辣,让我先尝一下,悠着点加,然后彪呼呼的我就尝了一口,被辣到怀疑人生…_(´ཀ`」∠)__做了两次怀疑人生的酸汤肥牛之后,第三次我终于摸索到了适合怕辣星人口味的酸汤...
- 11479