- 张爱玲著有享誉文坛的名作—《红玫瑰与白玫瑰》,咱面点界也诞生了充满浪漫气息的南瓜馒头—黄玫瑰与白玫瑰,是不是让人眼前一亮,食欲大增呢?用料中筋面粉150克酵母1.5克白砂糖5-15克南瓜泥(水分较干)80-90克以上是南瓜黄面团部分中筋面粉150克酵母1.5克白砂糖15克冷水(冬季用接...
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- 用料普通面粉300克(需要根据南瓜湿度调整。)南瓜200克酵母5克白砂糖15克(根据自身习惯调整)可以开花的南瓜馒头的做法把南瓜去皮切条放进高压锅蒸10分钟之后把火关掉。煮成这样加入面粉酵母,将南瓜和面粉搅拌均匀将面团揉成光滑状态。不粘盘子,不粘手。分成小个后,放入锅中,中火...
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- 用料熟南瓜250克糖20克鸡蛋2个面粉500克酵母5克泡打粉3克玉米油15克玉米油10克小苏打2克一点水红枣碎60克南瓜大枣开花馒头的做法南瓜蒸熟,压成泥。趁热加入20克白糖拌匀。面粉500克,加入5克酵母。再加入3克泡打粉再加入2个鸡蛋。再加入15克玉米油再加入南瓜泥和面。和好后...
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- 南瓜造型馒头、南瓜口味馒头、南瓜馅馒头。用料蒸熟的南瓜泥克面粉克酵母克南瓜馒头(南瓜口味或南瓜造型馒头南瓜馅馒头)的做法南瓜造型馒头南瓜口味卡通造型馒头南瓜馅馒头...
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- 仔细称重过的开花馒头,给自己做个记录。用料黄色面团南瓜泥170克中粉260克酵母2克紫色面团紫薯泥200克中粉200克酵母2克超详细南瓜紫薯开花馒头的做法两种颜色面团分别混合均匀,揉成团。要注意,面团宁硬勿软,不然后面不好造型。无需发酵,成团后静置松驰三十分钟后分别等分成五...
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- 秋天气候干燥!饭桌上不可缺少的一样食物就是南瓜!秋季的南瓜,经过春夏的日照和生长,已经成熟并积累了丰富营养!刚好昨天晚饭有蒸南瓜,特意多蒸了一点拿来做馒头!这个量做了10个,喜欢小一点可以做12个用料普通面粉500g南瓜220g酵母粉4g白糖25g玉米油10g水20g左右自然开花的南瓜馒...
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- 做法,1、南瓜切小块打成泥2,面粉加酵母加鸡蛋搅拌一下,加少许南瓜汁揉面3,揉好的面放温暖地方发酵到1.5倍大4,揉匀,用擀面杖排气压揉5-6次5,擀成薄面,倦成条,切均匀小剂子6,每个剂子揉成馒头,中间切个十字,盖保鲜膜醒20分钟7、温水上锅,蒸20分钟,焖5分钟,起锅用料面粉400克酵母5克南瓜...
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- 今天一锅做了大大小小的馒头好多个!还有四个奶香发面小饼!用料黄面团中筋面粉265克熟南瓜泥215克酵母粉2克白面团中筋面粉200克酵母粉2克白砂糖10克纯牛奶120克馒头开会啦!双色迷你馒头,南瓜馒头卷,刀切小白馒头☺️的做法老妈开了一个南瓜,给我拿了一半回家!这一次才能消耗这么一...
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- 用料食材:泡好的黄豆200g,去皮的南瓜块100g,水600g,大馒头2个,培根2片切丁,马苏里拉100g,鸡蛋1个南瓜豆浆+开花馒头披萨的做法1️⃣主锅里加入泡好的黄豆,南瓜块,水,设置25分钟/100度/速度小勺进行烹煮。(上面也可以利用蒸锅蒸一些自己想吃的东西) 2️⃣馒头在表面切九宫格,就是横三刀竖...
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- 特别喜欢紫薯和南瓜这两种颜色的搭配,上次的双色球也是,这次的也用了这两种粗粮,都是我喜欢吃的食物,加入炼乳增添了奶香味,香!用料紫薯南瓜面粉牛奶炼乳白糖酵母一般200-250g的面粉3g的酵母量南瓜紫薯双色开花馒头的做法紫薯和南瓜削皮切片,上锅蒸熟;紫薯和南瓜分别两个碗里用勺...
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- 以前做过馒头,不成功,原因就是发酵得不好,现在掌握一个秘诀,就是多放酵母,发酵时间够长。一定会做成功。我就是乱做的,可是好吃到飞起来。越做越有成就感🥰用料水一口酵母大半包面粉根据粘稠度加红糖一块半的红糖片南瓜随意开花南瓜馒头(小白版)的做法蒸南瓜,捣碎,放入面粉,红糖,一包...
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- 跟别人学的哦,还要试试菠菜的。用料面粉500克酵母适量南瓜适量冰糖适量花生油南瓜馒头。的做法买点南瓜切成片蒸熟啊!熟了以后我用的是果汁机搅成糊状,随便怎么弄反正熟了很好弄。和面粉冰糖一起和面,记得放酵母发酵哦!面和好了要用保鲜袋密封发酵三十分钟以上。就这样,如图所...
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- 为了哄娃给她变着花样做馒头确实这款馒头整形稍稍花一点时间但是出来的颜值还是挺高的。有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料南瓜(蒸熟)130克面粉(中筋)200克干酵母2克白砂糖20克盐1克菠菜汁(或者艾草泥或绿色食用色素)少许面粉(中筋)50克南瓜馒头(南瓜造型馒头)的做...
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- 这是款馒头很适合小朋友吃的馒头,以下是非常详细的过程,我家女儿一次吃了3个,爱吃的朋友动手做起来哦!用料南瓜500克普通面粉500克(根据南瓜的湿度调整用量)酵母粉5克白砂糖30克(喜欢甜的多放点)白醋2滴南瓜馒头的做法南瓜切薄片上锅蒸15分钟蒸熟后趁热加白砂糖,多余的水不用倒掉...
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- 用料酵母3克南瓜泥适量白砂糖10克低筋面粉300克热水150克南瓜馒头的做法把南瓜洗干净,约蒸20分钟。用筷子轻插即入的话,代表已蒸熟,此时用锅铲压成泥。因为我选用的是贝贝南瓜,个人觉得瓜皮口感很好,就一起压碎了。南瓜泥称重约120g。用热水将白砂糖融化,放一边冷却到40度左右,...
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- 用料南瓜一个面粉500克鸡蛋一个酵母5克牛奶100克白砂糖25克奶香南瓜开花馒头的做法南瓜切块蒸熟➕白砂糖➕一个鸡蛋➕5克酵母➕面粉揉成团。醒发两个小时左右(冬天冷的话可以多醒一会)发酵到两倍左右。继续加面粉揉搓排气继续揉成团,切成自己喜欢的形状,二次醒发10分钟,在开水...
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- 疫情严重,非常时期,自己在家做早餐!用料酵母10克南瓜1500克糖50克面粉800克南瓜🎃馒头的做法南瓜去皮切薄片。上锅蒸熟,倒入盆中晾凉。把酵母粉用蒸南瓜的水化开,把糖倒入盆中,化好的酵母水一起倒入,再慢慢分几次加入面粉。揉好静置2小时。把发好的面揉掉气泡,分成小份,放到蒸盘再...
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- 一位30岁已婚少女因首次做出一锅哇塞南瓜大枣开花馒头开始骄傲🌼🎃😄用料南瓜1000克面粉若干酵母5克红枣5颗南瓜大枣开花馒头🌼🎃的做法南瓜切片上锅蒸熟整软以后用勺子碾碎,温度降至不烫了倒入一袋酵母。揉面,每次加入少量面粉,活到不粘手为止,具体加了多少面粉我也没有数儿...
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- 家里的贝贝南瓜,我想着给它各种做,今天突发奇想做了这个南瓜皮馒头,淡淡的南瓜香,美味又营养用料贝贝南瓜皮半个普通面粉400克白砂糖30克酵母5克南瓜皮馒头【营养丰盛】的做法贝贝南瓜洗干净把皮削下来蒸熟用料理机将南瓜皮加水打成汁面粉400克白糖30克南瓜皮汁倒进去,190克酵...
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- 妈妈给的一个大南瓜,只能用来嚯嚯面粉了~用料南瓜泥400克天山面粉500克新良酵母5克橄榄油15克盐5克🎃南瓜馒头的做法500克面粉放入容器…南瓜蒸熟料理机打成泥,依次把酵母,盐一起放入容器中…用筷子拌匀絮状,再加入橄榄油换用手揉…面团揉到光滑不粘手,包上保鲜膜常温下发酵…...
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- 用料面粉500克南瓜300克豆沙适量酵母4克糖一勺南瓜开花馒头的做法南瓜300克左右蒸熟压碎,待凉到30度左右加一勺白糖5克左右酵母搅拌均匀,然后放面粉(面粉一点点放,按南瓜的水分放够就行)500克左右,搅成面团后就盖保鲜膜发酵(大概一小时)发酵到两倍大后搓至面团光滑,整形成条切开上...
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- 蒸馒头的时候加点南瓜,蓬松香软,像花儿一样美,全家老少都爱吃。南瓜开花馒头选用金龙鱼的澳麦粉,这种面粉是100%澳大利亚进口小麦原料,面粉细腻,色泽自然柔和,口感劲道,非常适合做馒头。做成的面团蓬松香软营养高。比肉包子还好吃,比豆角油条受欢迎!用料面粉250克南瓜80克酵母1克白...
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- 用料南瓜🎃面团南瓜300克面粉500克白糖80克酵母6克白面团面粉400克糖80克酵母5克温水200克南瓜双色馒头南瓜馒头辅食的做法300克南瓜泥蒸熟捣碎加入80克糖,加入6克酵母,500克面粉猜成团,白面粉5克酵母80克糖加入200克水猜成团两种面团密封发酵一个钟,有大量这种蜂窝状,说明发...
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- 前几天去饭店吃到很好吃的南瓜开花馒头,小朋友一口气消灭一个,今天忍不住买了南瓜回来复刻。附上心得:想要“开花”漂亮,第一面剂子要有一定高度,第二切口要深,第三不能煎太久。用料中筋面粉300克南瓜泥60克全蛋液40克牛奶60克糖15克酵母粉3克南瓜🎃开花馒头(附“开花”窍门)的做...
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- 喜欢南瓜~用料南瓜泥:300克水10克面粉:600克酵母;4克南瓜馒头~的做法南瓜去皮切块上锅蒸熟。称好面粉备用。揉成光滑的面团。夏季。室温发酵约50分钟。手指沾面粉在面团戳个洞不回缩。不塌陷就是好咯。把面团分成30克一个的小面团。擀成圆形的花片。以此竖着排列好,中间用筷子...
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