- 味道是偏甜哒~~懒人版的硬菜哈哈哈哈哈用料猪前肘1个葱1根姜3片大蒜5瓣甜醋8汤匙酱油5汤匙料酒2汤匙盐1茶匙老抽1汤匙胡椒粉1茶匙慢炖锅版糖醋肘子的做法肘子先煮熟~放到慢炖锅+全部其他材料,加水沒过肘子~慢炖8小时~收汁之后就能上锅啦(ᵒ̴̶̷̤́◞౪◟ᵒ̴̶̷̤̀)...
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- 用料肘子1个冰糖100克姜一块八角2枚桂皮1段香叶1片大葱1段草果1枚干红辣椒2枚盐2汤匙料酒3汤匙老抽2汤匙生抽1汤匙冰糖炖肘子的做法肘子用热水焯好,然后去掉杂质血水将焯好的肘子放入砂锅或者炖锅中,加入调料然后倒入开水没过肘子。小火焖煮时间约2-3小时焖煮好的肘子取出,...
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- 用料红豆500克冰糖100克水适量蜜红豆~~慢炖锅版的做法干红豆泡在超过水面2厘米左右的水中,浸泡12小时以上;泡好的红豆滤干水分,放入慢炖锅中,加入超过红豆面1厘米左右水和100克冰糖,开高火焖煮小时左右;至慢炖锅中的水完全被红豆吸收,关火,室温将锅子凉成常温即可。...
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- 辛苦准备考试一直想吃特别香的东西,但是却抽不出时间做,现在考试完毕第一件事就是向老妈讨来了炖肘子的做法,解馋🥳用料猪肘子肉葱姜十三香老抽生抽蚝油八角香叶盐鸡精【妈妈味道】电压力锅版肘子炖粉条的做法肘子剁小块,冷水下锅,加入姜片料酒,焯水备用另取生姜切片,大葱切斜刀...
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- 更适合夏天用料绿豆,脱皮的西米冰糖水冰糖慢炖的做法西米和脱皮绿豆冰糖凉水下锅煮差不多30分钟,煮制期间需要搅拌,我用小美煮的,不用看着,开水煮西米也可以,都需要搅拌。常温,冰镇,都可以。...
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- 用料猪肘一个大葱一根姜一块八角3个桂皮3块料酒适量冰糖适量生抽适量老抽适量盐适量炖肘子的做法先将猪肘洗净,在表皮上切几刀,这样炖时容易入味。然后把猪肘冷水下锅,放几片大葱、姜、料酒煮15分钟,捞出冲洗干净。炒锅烧热放油,放冰糖一大把,小火把冰糖炒到融化变色,放猪肘翻炒...
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- 用料猪肘子克香叶3片冰糖8块姜片4片花椒10粒生抽2勺桂皮1块八角2个干辣椒1个盐5勺老抽3勺大葱半根炖猪肘子的做法准备调料洗干净猪肘子,冷水煮沸,撇沫热油煮化冰糖,猪肘子上色翻炒,上色均匀加料,入味,小火炖10分钟转高压锅炖5分钟...
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- 记下成功菜谱用料猪肘1个猪蹄2只大蒜3瓣姜3片生抽3勺盐3瓶盖老抽3勺醋1勺冰糖8块桂皮1块八角2个香叶3片花椒8粒麻椒8粒超简单压力锅炖猪蹄炖肘子的做法将猪肘,猪蹄洗净去毛,如果不要求品相最好在猪肘上深深的划上几刀,方便入味!凉水入锅加入2瓶盖料酒,大葱,大蒜(单独准备,不在以...
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- 用料猪肘一个白酒一两酱油3两蜂蜜两勺八角一个桂皮香叶少许干辣椒2个慢炖肘子的做法肘子泡水,用镊子拔去毛,实在去不掉的用火燎一下,皮表面用小刀刮干净冷水下锅,放些料酒,锅开煮十几分钟煮过的肘子洗掉学沫,沥干后在猪皮上抹上蜂蜜,下油锅炸成金黄色,这一步是为了炖出来后皮更有...
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- 这个炖猪蹄虽然不快手,不过很简单,比较适合懒洋洋的周末,一边蜷在沙发上看书,一边等电子锅小火炖猪蹄。或者出去逛街,回家就吃热腾腾的猪蹄。这个菜谱的原版是用普通炖锅,12345,是指酒,糖,醋,酱油和水的比例。用电子锅,我就改成适当多加一些水,刚刚好盖过猪蹄。微信公众号:QuickMeals...
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- 用料萝卜1根牛肉500克葱一小段姜5片慢炖锅版清炖萝卜牛肉的做法牛肉以垂直于纹理的方向切块。入冷水焯。撇去血水浮沫葱姜切段切片后与焯过水的牛肉一起下慢炖锅。菜单选牛羊肉汤那一项,默认五小时。清水要比食材高三成。还剩一小时的时候白萝卜切片(不是块),与适量盐一起放...
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- 用料猪肘子一只八角3-4个单晶体冰糖6-10个生姜适量盐少量老抽小半勺生抽两勺料酒适量鸡精适量葱沫枸杞一小把糖醋肘子的做法猪肘子对中剖开(剖开容易入味,不剖开也可以)放入清水中浸泡一个小时,中途换几次水(主要是为了把血水泡出来)。热锅冷油,三分油热放入八角、生姜、冰糖...
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- 锅在家里好久了一直没有用今天做了一只鸡特别好吃分享给大家试试用料鸡一只花椒一勺粒八角3个蒜瓣5瓣胡椒粉一小勺盐适量汉美驰慢炖锅《子惠版》的做法鸡洗干净用水泡2小时左右,盐胡椒粉均匀涂抹在鸡肉内外,肚皮里加蒜瓣花椒八角,把鸡放进锅里盖上盖子,高档4小时出锅,过程太香...
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- 没什么特殊原料,超市都买的到,用料量有图照片,完全凭感觉放的用料猪肘子1个花椒2粒酱油勺香叶片桂皮块姜片八角个干辣椒个老抽勺盐克葱根料酒勺生抽勺冰糖克糖克零失败高压锅炖肘子的做法肘子泡2个小时,后入冷水+葱姜料酒,焯出血沫。放入油锅,+冰糖,和冰糖一起融化就可以,两面略...
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- 一直在尝试用慢炖锅解放双手,但是之前做出来的不是柴就是散。今天这个,吃起来,真心入口即化,叉子就可以轻松撕开。都不知道应该说牛脸肉是为慢炖锅而生还是慢炖锅为牛脸肉而生了哈哈哈用料牛脸肉两片/600克胡萝卜3根洋葱一大个红酒酱一包红酒炖牛脸肉(慢炖锅版)的做法胡萝卜和...
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- 小美的慢炖太牛叉了酱肉,炖汤超入味有美粉爱上它的高温还有爱它的揉面老人爱它的研磨,蒸煮,无油烟年轻姑娘小伙爱它的破壁,小白变大厨16项牛叉的功能我全爱欢迎加入美食群:humadedian用料猪肘子1只绍兴花雕酒150g生抽50g老抽30g干黄酱80g肉桂,香叶,丁香,草果,白芷,陈皮,山楂,梁姜,适量...
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- 这个菜谱的前半部分,是借用了法式红酒牛肉的做法,牛肉裹了面粉煎熟表层,锁住牛肉的水份,炖出来的牛肉特别嫩,入口即化。而且用黄油煎熟牛肉表层这个方式上色,会让肉汤更加色香味全。这样需要好几个小时小火炖的菜,相比高压锅的简单粗暴,电子锅让食材更加入味,又不需要时刻担心糊锅...
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- 用料肘子880g1⃣大葱半根姜6片厚切蒜6瓣八角2个小茴香10-20粒桂皮掰一点就好陈皮8条(我用的是中药里面的)0⃣腐乳汁2勺料酒4勺盐2小勺糖1勺生抽半小碗老抽5勺宝宝版高压锅炖肘子的做法1.肘子处理干净泡2小时2.肘子冷水下锅,锅里放入一半的葱姜蒜,2勺料酒,大火开锅小火煮10分钟...
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- 家里亲戚有一颗柠檬树,结了很多果,送了一大袋给我,经常逛下厨房,跟风做起柠檬膏给我女儿备着。用料柠檬7个冰糖1000克冰糖柠檬膏(电炖锅慢炖版)的做法把柠檬放在盐水里泡10分钟搓干净,拿起来晾干水分柠檬切片柠檬片铺底,上面放冰糖(我家用的是大块的老冰糖,没有敲碎,放进去也会融掉...
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- 牛腱子一般家庭都是做成酱牛肉,今天来个红烧牛腱子,利用慢炖锅的慢火慢煲功能,烧出来的牛腱子,口感软烂,营养充分释放出来,非常适合老人和小孩子食用。用料牛腱子1000克土豆2个葱姜适量六月鲜红烧酱油10克六月鲜生抽10克糖5克八角1个料酒10克红烧牛腱子(慢炖锅版)的做法牛腱子切...
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- 买了三磅一袋子的有机pinklady红粉夫人(😂?)苹果,早上一吃牙都酸倒了,决定做成超市卖的死贵的苹果泥(Applesauce)。之前就这么做过一次,各种开心地把苹果泥用在糖水甜汤烘焙饮料里,给吃不完的苹果们开启了第二春。用料苹果6-8个水一点点,锅底一层即可肉桂粉(可选)一小勺左右无糖苹果...
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- 冬天想吃肉,上周吃了萃华楼的红趴肘子,没吃够,结果疫情复发,咱不出门了,在家红烧肘子安排上😋用料猪前肘1只(三斤)老抽2大勺生抽4大勺料酒或花雕4大勺酱豆腐2块八角2个香叶1片花椒10粒干辣椒2个山楂干4片桂皮1块冰糖一大把姜4-5片青葱或大葱葱结小火慢炖冰糖红烧肘子的做法猪肘...
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- 家常炖肘子,味道美滋滋用料肘子1只冰糖10颗桂皮1块八角2个花椒20粒香叶2片姜4片盐20克葱1根生抽2勺老抽1勺豆瓣酱1勺蚝油1勺炖大肘子的做法生肘子一只,洗净去毛焯水,二次去毛加入上述调料包,高压锅炖30分钟切片装盘开吃...
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- 用料肘子电饭锅版炖肘子的做法1、肘子清洗干净,肘子皮烤火后温水浸泡半小时。用钢丝圈将皮上的毛及烤糊部分挂去,去除异味。备料:大葱切段、生姜切片、桂皮、香叶、大料、花椒、干辣椒、小茴香、冰糖、生抽、老抽、红烧汁、料酒、十三香、盐(略多)、鸡汁、白糖。上述调料和肘...
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- 吃过的都说好就不多介绍了看图片就知道了今天分享出来给大家希望喜欢待客家常皆宜这款的特点就是肉不用焯水不放五香料用料鸡蛋8个猪肘子(后肘)1个约2斤左右干鱿鱼4只花生随意蒜1头料酒2勺老抽随意生抽随意开水适量香菇随意盐适量砂锅虎皮鸡蛋炖肘子的做法首先备好材料:鸡蛋...
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