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萬能菜譜如何做才美味,怎么做萬能菜譜简单又好吃
100%全麥吐司(液種、燙種)食谱大全及做法,烹饪好吃的100%全麥吐司(液種、燙種)方法
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「 肉自己家の私房菜 」調一碗萬用的蒜頭汁(附 蒜頭汁 的三種絕妙吃法)食谱大全及做法,烹饪好吃的「 肉自己家の私房菜 」調一碗萬用的蒜頭汁(附 蒜頭汁 的三種絕妙吃法)方法
酒種酵母的详细做法大全,简单又营养的酒種酵母做法
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  • 搬運完整視頻用料米麴50g白米飯250g飲用水140ml酒種酵母的做法所用器具全部開水煮過,瀝乾放涼準備一個700ml的瓶子,材料都放進去瓶子裡攪開攪勻,蓋上蓋子室溫25°c大概需要3-5天,在第二天的時候,水分如果被米吸收,要適當的加點飲用水進去,隨著發酵進行,瓶子裡會充滿氣體,每天都要...
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萬聖節如何做才美味,怎么做萬聖節简单又好吃
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  • 我們這裡的萬聖節,哈哈,今晚出去玩用料臘肉一段萬聖節的做法廣場外面的晚上看到你們會怕嗎?周大福門口超市某一個擺飾商場看見的,一個小孩1.芋頭刨絲2.臘肉刨絲3.臘肉鍋里爆香4.芋絲放油,鹽,糖,胡椒粉,生粉,油,倒入爆香臘肉,搞拌好,水煮開,放進去蒸,蒸15.20分鐘就好,啥上蔥花,可以出鍋!...
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萬聖節🎃的详细做法大全,简单又营养的萬聖節🎃做法
超熟吐司(湯種·中種)食谱大全及做法,烹饪好吃的超熟吐司(湯種·中種)方法
萬能辣椒醬如何做才美味,怎么做萬能辣椒醬简单又好吃
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  • 故事開始❤️起因:超市買來的盒裝小米椒,很久都吃不完,不是發黴長毛就是爛掉覺得可惜❤️過程:突發奇想做辣椒醬❤️結果:一發不可收拾簡直就是發現了新大陸😜現在不只是做剩下的小米椒了,是為了做辣椒醬買小米椒了,哈哈哈🤣🤣但每次不會做太多,夠吃三四次的就ok了,時間長了就會和外面買...
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多種芝士餡如何做才美味,怎么做多種芝士餡简单又好吃
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  • 用料香蕉芝士餡忌廉芝士120克糖60克水20毫升蛋黃50克淡忌廉170亳升魚膠片10克香蕉100克檸檬汁半個青檸芝士餡忌廉芝士180克淡忌廉180克糖90克魚膠片8克青檸汁60克青檸皮1個黑芝麻芝士餡忌廉芝士180克糖80克黑芝麻醬75克淡忌廉375克魚膠片15克草莓忌廉芝士餡忌廉芝士90克...
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麪粉種類如何做才美味,怎么做麪粉種類简单又好吃
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  • 【麵粉的種類(高筋~中筋~低筋)】:1.中.高.低筋麵粉:麵粉之所以有中高低筋之分,就在於麵粉裡的蛋白質成分多寡.(1).特高筋麵粉含有約14%以上蛋白質,是所有麵粉中含量最高的,因此不論筋度及黏度,都是較一般的麵粉;最適合用來做油條、通心麵及麵筋等咬勁十足的麵食點心。(2).高筋...
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萬能醬料如何做才美味,怎么做萬能醬料简单又好吃
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  • 用料洋葱1个蔥適量蒜頭2顆朝天椒適量耗油適量生抽適量萬能醬料的做法洋蔥切丁蒜末蔥花朝天椒切末起鍋熱油,放蒜末翻炒放入辣椒碎炒出紅油,放入洋蔥翻炒幾下,放耗油翻炒淋些生抽翻炒均勻上色出鍋前放入蔥花(喜歡吃蔥的可多放一些)翻炒拌勻出鍋小贴士很下飯的小菜,可用來拌麵,火鍋...
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中種吐司如何做才美味,怎么做中種吐司简单又好吃
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  • 簡單易操作不費事用料種麵團高粉175g酵母2.5g牛奶75g淡奶油55g主麵團高粉75g糖45g雞蛋一個奶粉15g鹽2g黃油20g中種吐司的做法種麵團揉勻放入冰箱冷藏12-24小時,發酵至2-2.5倍大加入主麵團除鹽、黃油外成分揉至光滑加入鹽、黃油揉至完全擴展滾圓鬆弛整形入模,發酵至9分滿140...
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各種wrap各種卷卷卷 吃啊吃啊吃不膩食谱大全及做法,烹饪好吃的各種wrap各種卷卷卷 吃啊吃啊吃不膩方法
萬能蘸料如何做才美味,怎么做萬能蘸料简单又好吃
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高級生食吐司(液種、燙種)食谱大全及做法,烹饪好吃的高級生食吐司(液種、燙種)方法
簡單做湯種如何做才美味,怎么做簡單做湯種简单又好吃
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  • *湯種!可以使麵包、吐司的組織柔軟輕盈,保水性高、延緩老化、口感非常好。*湯種!是先將部分麵粉與水混合,然後加熱,使得澱粉糊化,這個糊化的麵糊就稱為湯種。然後待湯種冷卻後,加入剩下的麵包材料,揉出筋膜,再進行發酵整形烤制,這樣製作的麵包稱為湯種麵包。*湯種!基本上是用1份的高...
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多種味慕斯如何做才美味,怎么做多種味慕斯简单又好吃
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  • 用料青檸慕斯青檸汁90亳升糖40克淡忌廉100亳升魚膠片6克香蕉慕斯香蕉茸80克糖20克淡忌廉70亳升魚膠片4克草莓慕斯草莓茸80克糖20克牛奶30克淡忌廉80克魚膠片6克椰子慕斯椰奶300克淡忌廉200克蛋白70克糖90克水30克椰絲8克魚膠片10克椰子酒10克多種味慕斯的做法青檸慕斯:1....
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萬能蛋糕卷如何做才美味,怎么做萬能蛋糕卷简单又好吃
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  • 這是個可百變的方子詳細請看Tip用料雞蛋4隻糖for蛋黃20g糖for蛋清60g色拉油50g牛奶50g低級麵粉80檸檬汁幾滴(可不加)萬能蛋糕卷的做法打蛋清至全都是泡泡加檸檬汁分三次將60g糖打進蛋清至出現大彎勾蛋黃加糖攪勻,再分次加油攪拌至蛋油相容加入牛奶攪拌,篩入麵粉攪拌均勻將蛋...
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