- 整个下厨房竟然没有糯米块的菜谱,那就我来添加吧。糯米块塌鸡蛋,小时候的味道~家乡的味道~用料鸡蛋1只糯米块2只盐一小撮油适量糯米块塌蛋的做法先拿一个鸡蛋打散,加少量盐变成鸡蛋液。锅里倒油,小火,下糯米块,慢煎。直到糯米块变软变扁,注意要翻面哦。糯米块变软后就塌下来了,面积...
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- 浦东川沙特色小吃用料糯米肉糜红枣川沙小吃糯米塌饼的做法红枣洗净,去核。加少量水打成泥。最好整成小球,冻硬。糯米浸泡半小时,水与米平,烧一锅糯米饭。手上刷油,开始包糯米塌饼。用包团子的手法。取一坨糯米饭搓成球,压扁,放上馅儿。这是枣泥馅儿。这是肉馅儿。虎口收紧。包好...
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- 1.时间紧,早餐可以提前备好,放冰箱;2.蛋黄量,按喜好调整;3.简单归纳:调匀粉糊、南瓜挂糊、煎炸。用料南瓜260克(净量)糯米粉6汤羹玉米淀粉1汤羹熟咸鸭蛋黄4个温水120ml(量杯)盐(蛋黄有咸味儿)适量添加糯米粉(干粉用)2汤羹食用油约100ml(适量)咸蛋黄南瓜糯米饼(整块)的做法做菜,最好买两头实...
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- 小时候的味道还记得多少!现在瑞安都没什么人做这类早餐小吃了···TAT小学一二年级时上学路上还有个阿姨摆摊在煎的,后来就见不到了~~清明回家没有买到仓前街的糯米塌一直好怨念。糯米塌,瑞安普通早餐之一。先把糯米蒸熟,做成正方型,压成块的糯米,加入虾皮和江南小葱,用猪油煎...
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- 用料自用首尔风切块蛋糕—焦糖海盐糯米蛋糕的做法糯米蛋糕胚:蛋白打至偏硬鸡尾状。蛋黄部分搅匀后倒入粉类中搅匀,过筛。蛋白霜分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。倒入垫好油纸的60×40cm烤盘中,用刮刀抹平(注意高低要均匀)震盘160°烤20min左右(牙签戳不沾即可),出炉震盘脱模放凉。...
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- 用料棉白糖黑芝麻糯米块芝麻糯米块的做法糯米块上锅蒸,有点软了就行锅里放适量油,将糯米块放油里略煎,翻身均匀的撒上绵白糖,继续煎,煎至两面金黄,出锅前撒上芝麻~...
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- 厨友们估计没有看到过把糯米粉做成这样的饼吧?这是我妈妈那边的特色小吃……菜笕塌饼。商榻阿婆茶的标配🙊友友们如果有兴趣可以百度“商榻阿婆茶”了解一下。用料水磨粉适量青菜适量盐适量白砂糖适量青菜糯米饼(菜笕塌饼)的做法取青菜叶洗净,切成小块。锅里放点油把青菜炒软...
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- 用料糯米~血糯米~肉~洋葱血糯米塌饼的做法先烧好糯米糯米中间+拌好的肉做成球样下锅两面黄香血糯米的同糯米的一样做法又糯有香...
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- 上海川沙本地人做的塌饼用料糯米500克生抽少许勺盐少许克油很多克肉沫500g耗油适量葱少许根糯米饭塌饼的做法煮一锅糯米饭肉沫调味搅拌搅拌糯米饭增加粘性适量米饭捏一捏增加粘性捏个小碗碗如同包汤圆加肉肉包起来包起来~压一压扁锅里少许油煎至两边金黄小火慢慢煎,把肉煎...
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- 心心念念的糯米蛋,我用的是海鸭蛋腌制的咸蛋,沙沙糯糯的又香又好吃!用料生的咸鸭蛋糯米虾仁香肠香菇葱生抽盐鸡精蚝油糖糯糯糯糯糯米蛋!的做法糯米提前一天浸泡,当天做起码要浸泡三个小时以上。材料切碎,我用的是干的虾仁和香菇,所以也要提前浸泡浸泡好的糯米捞出沥干水份把切好...
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- 糯米加上红豆沙的甜蜜用料糯米红豆沙红豆糯米块的做法糯米蒸熟,找一个饭盒,略微涂擦一些橄榄油,将糯米压实。铺一层红豆沙在铺一层糯米,压实。放在冰箱内,一个小时差不多就够了。拿出来切块即可。...
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- 地地道道的上海本帮民间小点心,非常好吃,口感外脆内糯!材料简单,易上手操作。选择海氏厨师机-HM741搅拌桨配件,几秒轻松混合糯米与面粉,肉类混合更易出胶质,肉质鲜美Q弹。满足各种食物搅拌需求,省时省力,轻松烹饪用料糯米500克低筋面粉200g梅花肉300g老抽酱油10g蚝油15g麻油6g盐4g...
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- 用料糯米平时煮饭量杯两杯虾皮少许盐5克猪油汤勺三勺葱花少许老酒少许油纸一张温州早餐糯米塌的做法糯米泡水:水没过糯米,浸泡3-4小时浸泡好的糯米盛出,加盐搅拌(根据平时口味适当减少,因为煎过带油的会口渴),上锅蒸20分钟(蒸笼下垫蒸笼布)油纸摸油(这步主要防粘),将整好的糯...
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- 糯米比较软,做蛋糕很容易塌陷,这个方子很稳定,做出来的蛋糕松软,糯糯的很好吃,每百克143卡,减脂人可以自己尝试。用料鸡蛋5个糯米粉40克低筋面粉40克牛奶110克玉米淀粉10克零卡糖60克泡打粉1克白醋几滴南瓜纯粉10克无油无糖低卡糯米蛋糕(粑粑蛋糕/糯米戚风)不塌陷零失败的做法蛋...
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- 12位硅胶麦芬格用量笔记,12个做出来是偏扁一点的,如果喜欢做厚厚的可以用1.5倍的料,烤的时间可以适当延长一点点自己注意观察哦糯米粉让味道香浓软糯,玉米粉让颜色金光灿烂🧁用料鸡蛋4个糯米粉120克玉米粉30克泡打粉5克牛奶55克油45克糖30克玉米淀粉(加入鸡蛋打发用的)5克糯...
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- 一款让您吃了不能忘怀的饼&汤圆~儿时的记忆~~用料糯米粉500克白米粥250g大米馅料鲜肉/枣桃仁/紫苏/豆沙看个人喜好糯米粉塌饼&汤圆.鲜肉.甜芯的做法拌匀后贴裹保鲜膜放冰箱红枣花生仁馅:(枣去核花生去皮)猪油白糖炒了冷却备用//紫苏蔓越莓馅:紫苏核桃仁打粉蔓越莓切粒加入白...
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- 冬天来了'暖暖糯糯的糯米枣带给你软乎乎的温暖'香香甜甜的整个人都舒服辣'用料糯米适量大红枣随意糯米枣软塌塌a的做法枣子洗净'给枣核去掉'随意什么办法'我是用的吸管'适量糯米粉加点热水揉成团团'不黏手的程度'给枣子开...
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- 童年的味道,妈妈的味道!用料里脊肉(猪)鸡蛋1个荠菜蚝油、盐、糖、猪油、葱姜水荠菜肉馅糯米塌饼的做法制作肉馅儿,(可以参考荠菜馄饨的馅儿),讲肉剁碎,加料酒、鸡蛋搅拌上劲,加蚝油、盐、糖少许,再加葱姜水,再次搅拌,然后荠菜烫熟、剁碎,再加入搅拌均匀备用,热水和水墨糯米粉(最好用糯米...
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- 小时候上学时,常会在路边的早餐摊买两块糯米塌,看着那吱吱响的糯米塌在煎板上冒着香气,再咬上一口,那糯中带脆的香气瞬间填满了整个口腔,朴实的幸福感不是今时今日的美食所能代替的。不知不觉间,糯米塌在这个城市里慢慢失去了踪影,想吃却徒留遗憾的回忆了。前日子得到美妞Lynn的...
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- 鸡蛋如果是各种抗生素的就不要了吧~小时候,妈妈会做西葫芦鸡蛋饼,我的最爱,软软的,长大了,每次回家,妈妈都会轮着做我最爱吃的西葫芦鸡蛋饼,我们老家叫糊塌子、饺子、馅饼,直到我离家......现在,我也希望给孩子们妈妈的味道,所以,每天早餐变着花样给孩子们吃,当然,最快的是鸡蛋饼,可以加...
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- 糯米塌,是瑞安人普通的早餐。记得小时候,站在做糯米塌的小贩前,口水直流的样子,现在瑞安很少人做这类早餐小吃了,“糯米塌”的香味却一直遗留在那记忆的角落里,挥散不去……忘不了那儿时糯米塌的味道,忘不了那飘满香的仓前街……用料糯米适量虾皮一把小葱适量加点盐瑞安特色糯米...
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- 用料糯米粉100克澄粉20克细砂糖10克猪油10克开水适量温水适量软糯不塌的糯米团的做法煮开大约40克水一下全倒进澄粉,快速拌匀,成烫面糯米粉加糖加猪油倒入温水,我澄面里水份有点大,所以糯米粉就少放点水,旁边还有点干粉不管糯米团加澄面团一起揉揉进澄面团后就不干了,揉成这样...
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- 在家实在太无聊一日三餐➕点心…做锅盔多下来的肉馅随意折腾一下用料糯米粉克粘米粉热水肉馅糯米塌饼的做法糯米粉➕粘米粉按2:1混合加入粉类2/5的热水(具体看粉的吸水性)揉成偏软的面团包上肉馅不粘锅刷油,两面煎一下外脆里糯➕有汤汁的内陷...
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- 用料圆糯米煮饭量杯3杯盐6克虾皮少许葱花少许料酒少许猪油适量温州糯米塌的做法1、把你稍微洗2次然后倒水没过糯米,浸泡5个小时2、把泡好的糯米里水沥干里面放点盐搅拌均匀,然后放到蒸锅上下面放纱布,上锅蒸30分钟3、正好的糯米饭趁热盛入合适的磨具里压平磨具里一定要放油...
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- 传统的宁波糯米块现在很少能买到;即使遇见,也不如之前手工制作的好吃;家中长辈惦记好久都没能如愿。日前无意间看到一篇记述宁波人自制糯米块的文章,按照描述试做了一下,真不错!至少让老人家认同呢~用料糯米400克大米100克水晶糯米块的做法糯米和大米按4∶1混合,淘洗干净后用清水...
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