- 切的有点丑(*¯ㅿ¯*;)用料木薯淀粉适量红薯1个紫薯1个Q弹的芋圆,也可做珍珠的做法红薯和紫薯切块放锅里蒸,筷子能轻松插进去就差不多蒸好了将紫薯搅成泥和适量木薯粉混合,紫薯和木薯粉比例大概是3比2,可根据具体情况调整,太干了可以适当加点水,和面和到不粘手,面团松软的状态就...
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- 每年夏天都要搓好多芋圆,刚开始的时候搓不成团,反复试验,终于可以揉成随意搓条的芋圆面团了,这个方子糙了点,等下次做的时候再来完善😂用料红薯3⃣️个木薯粉适量开水10克左右Q弹的芋圆的做法步骤一:红薯去皮蒸熟,捣成泥,跟木薯粉混合变成干干的状态,步骤二:取小量木薯粉跟开水搅拌成...
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- 突然很想吃芋圆!!!那就自己动手做吧!!用料红薯300克木薯粉230克白砂糖5克玉米淀粉(防粘)适量Q弹弹的芋圆的做法称量木薯粉。红薯洗干净,削皮切小块蒸熟。将蒸熟的红薯压成泥混入两勺木薯粉,混匀稍稍成型煮开水,捏一些小剂子放入,浮了起来就可以捞出(沥干水分)将煮熟的小剂子和剩余的红...
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- 一到夏天,我闺蜜就回来,我们一起去吃鲜芋仙,今年因为疫情,外出吃饭感觉有点负担,所以就尝试多次自己做芋圆,找到了让芋圆软硬适中的方法,分享给厨友们🥕用料红薯1个芋头1个紫薯2个木薯粉适量细砂糖适量鲜芋仙-做出Q弹的芋圆的做法就地取材,我没有用芋头,选择了我们本地很优质的铁...
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- 用料香芋100克木薯粉55克开水35克细砂糖(防粘)20克紫薯圆紫薯100克木薯粉55克开水35克细砂糖(防粘)20克红薯圆红薯100克木薯粉55克开水25克细砂糖(防粘)20克Q弹芋圆的做法芋头.红薯和紫薯去皮,切小块,水开放入锅大火蒸差不多30分钟,蒸熟为止取出芋头,趁热压碎、加入木薯粉把芋泥和...
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- 用料以上可以香芋150g(再加150g)红薯150g紫薯150g清水适量砂糖适量木薯淀粉300g甜牛奶适量黑凉粉适量蜂蜜或炼奶一茶匙蜜豆适量普通面粉(用作防止芋圆粘在一起)10~15克(适量)简单Q弹芋圆(鲜芋仙)🥳的做法准备好材料~黑凉粉、红豆、西米~煮好放凉备用紫薯、红薯🍠削皮~香芋削...
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- 孩子的最爱,颜色比较喜欢用食材调色,不喜欢用果蔬粉,除了常用的紫薯(紫色),红薯(橙色),芋头(白色),跟南瓜(黄色),还可以用芋头或者山药+果蔬汁,+菠菜汁(绿色),+火龙果汁(红色),+西瓜汁(淡红色)等等,用汁水调色的,必须用芋头或者山药先混合木薯粉,再加汁水,不然没法和成面团周末又要到了,跟孩子一起做一...
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- 第二次做,嗯!每个人半碗的量就刚刚好,就这样期待寻找到木薯粉的呢一天用料红薯粉一个人一袋,一家人两袋椰奶1升芋头绵白糖红薯胡萝北自己喜欢,毕竟我不喜欢清水超Q弹芋圆的做法【很重要】在心里感受一下,几个人吃,要吃几顿(我充分的感受到这个的量之大,因为每个人吃完一小碗之后...
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- 新手也可一次成功,步骤详细,成品Q弹软糯。用料紫薯200克红薯200克荔浦芋头200克木薯粉300克(各100克)白糖60克(各20克)沸水60克(各20克)卡通芋圆(Q弹软糯)的做法紫薯、红薯、荔浦芋头切片蒸熟。我用芋头举例说明详细步骤,紫薯和红薯一样的操作。芋头趁热加入20克白糖,并把芋头压成泥,...
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- 临时决定出菜谱,只拍了成品图,步骤图片来自网络!特别喜欢吃芋圆,隔三差五就会去“鲜芋仙”坐坐,想想还是自己研究吧……用料紫薯(熟的)150g木薯粉75g糖粉10g沸水适量Q弹芋圆(快手版)的做法紫薯洗净、去皮、切块、蒸熟称出150g紫薯,压成泥,加入75g木薯粉、10g糖粉(记住:糖粉),拌匀现在的...
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- 大家好!我是楚姐姐~今天给大家分享芋头、红薯、紫薯芋圆的做法!教你做Q弹软糯的芋圆!接下来,我将以制作芋头芋圆为例子作为展示…看完操作步骤的朋友们,也请耐心的看完小贴士,我将分享一些做芋圆过程遇到的小问题和给出一些小建议,希望能够给大家带来一点点帮助~🌹话不多说,赶紧来...
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- 有一个PS的部分,希望亲们可以提前看一眼,认真的:芋头、南瓜、红薯因为每种的果品自身的含水量不同,使用的地瓜粉的比例也需要相应调整。芋头:地瓜粉接近于3:1的比例相对没有很弹牙,比较软糯南瓜:地瓜粉比例接近于2.5:1非常弹牙,很有嚼劲例如芋头,如果想吃到比较弹牙的芋头芋圆,就需...
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- 一次性多做些,一周的早饭喝下午茶就是它啦用料木薯淀粉350克红薯1个芋头2个爽滑Q弹芋圆的做法煮熟,搅成泥加木薯淀粉芋头加奶加木薯淀粉搅成团切小块冷冻一部分水开下芋圆加奶调味冷藏小贴士木薯粉要适量,少了不够Q弹...
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- 看到外面有卖台湾芋圆,心想自己做的甜点给亲爱滴吃,他一定很开心~好吧,百度一下就可以找到配方了,今天休息说做就做~这个甜点挺简单的哦,很容易就能做成Q弹的芋圆啦,分享一下吧~用料芋头红薯紫薯水、糖马铃薯粉(太白粉)木薯粉DIY彩色Q弹的芋圆的做法1.芋头清洗乾净去皮切成薄片,蒸...
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- 鲜芋仙是我的生命之光…芋圆这么美味的东西是谁发明的…用料红薯圆红薯200克木薯粉80克芋头圆荔浦芋头200克木薯粉80克紫薯圆紫薯200克木薯粉75克水少许糖水椰汁1罐蜜红豆1大勺莲子1大勺红薯1个薏米仁1大勺Q弹~自制芋圆糖水的做法先来做红薯芋圆。红薯去皮,切块,整熟,趁热捣...
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- 夏日清凉小甜点用料红薯1个约400克木薯淀粉500克白糖随意(喜欢甜多加点,不喜欢甜少加点)自制Q弹红薯芋圆(特别Q弹爽口版)的做法1.红薯切块蒸熟,蒸熟后捣成泥2.取100克木薯淀粉(我用的是禾煜木薯淀粉),加入少许沸水,用筷子搅拌均匀,后浇入红薯泥中。这一步很重要,不能省略,Q弹的关键~揉...
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- 由于大宝特别爱吃Q弹口感的食物,外面吃的也不太放心,就自己在家做了芋圆,简单易学,把我的方法分享给大家用料红薯150克木薯淀粉60克香芋170克木薯淀粉60克板栗南瓜200克木薯淀粉130克细砂糖100克(个人口味而定)水适量香芋粒、玉米粒适量椰浆适量Q弹芋圆(香芋椰汁芋圆糖水)的做法...
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- 真的很喜欢吃鲜芋仙呀,可总觉得太甜,所以一直想自己做。每次做好多放在冰箱,偶尔拿出来犒劳一下自己啦!用料红薯2个紫薯2个荔浦芋头1个木薯粉若干水Q弹Q弹的小芋圆们的做法各种上锅蒸,用筷子可以扎进去就好,可以用勺子按压成泥(口感比较粗,有颗粒感),我用的是搅拌机,会搅出韧劲~一...
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- 唯一的缺点就是搓圆有点大🤣一边搓的时候被我儿子看到了愣是晚上不肯睡怎么办呢?房间的门打开一半让他看着我傻呵呵的搓圆子。但是一点也不影响口感超级Q弹超级好吃,用苏州话:蛮灵个一到这些面粉的时候我手机受苦了,最后都是粉哈哈哈有的时候蓝牙调控不怎么喜欢用。喜欢自己...
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- 此方做出来的芋圆十分Q弹有嚼劲,就像珍珠奶茶里的珍珠的口感,芋泥:木薯粉大约是1:1,由于不同品种的芋艿、红薯、紫薯蒸熟后含水量不一样,木薯粉用量需要酌情调整,在0.9-1.1之间;用料芋艿芋圆:蒸熟荔浦芋头100克木薯淀粉100克红薯芋圆:蒸熟红薯100克木薯淀粉100克紫薯芋圆:蒸熟紫薯1...
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- 分享是一种快乐用料木薯淀粉600克紫薯350克芋头350克红薯350克开水适量木薯淀粉。适量克超Q弹芋圆的做法第一,先将芋头350克紫薯350红薯350🍠洗净切块,开水入锅蒸熟第二,先将蒸熟的,芋头,紫薯,红薯🍠,一样一样拿出,压成泥,最好做好一样在做一样,这样放锅里的才热,拿出来加入木薯淀粉...
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- 一直对市面上的鲜芋仙垂帘三尺,现在自己动手做一批存冰箱里,想吃就吃。没有难度,耗点点时间。QQ弹弹润润不粘牙,biu~biu~用料红薯1个(约100g)紫薯1个(约100g)芋头1个(约100g)木薯淀粉120g糯米粉30g清水少许Q弹芋圆的做法洗干净削皮,切块,分三个碗装,上蒸锅。蒸得差不多时间,开锅用筷子...
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- 芋圆简直就是夏日必备解暑良品!自己在家就可以做超Q弹的芋圆甜品😋😋😋😋😋因为国外买不到紫薯所以用南瓜代替,不过也会附上紫薯圆的做法哦!用料香芋(芋圆)100克木薯淀粉(芋圆)55克沸水(芋圆)35克糖(芋圆)20克南瓜(南瓜圆)100克木薯淀粉(南瓜圆)100克左右沸水(南瓜圆)10克糖(南瓜圆)20克紫薯...
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- 用料木薯淀粉20克细砂糖适量克小红薯8个牛奶适量克Q弹小芋圆的做法红薯去皮切片上蒸锅,蒸熟至可以倒烂。喜欢多样式的朋友可以加芋头、紫薯蒸熟的红薯倒烂,加入适量木薯粉、白糖、牛奶一起撺。木薯粉、牛奶可分几次加入,不断撺至不干不断裂。粘稠一些会更好。把撺好的团团,在...
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- 芋圆呀,闽南,客家那边的特色小吃,跟台湾那个芋圆其实是一样的做法,只是形状不同而已,搓成细长条切段就是台湾芋圆啦。红薯,紫薯,香芋,南瓜🎃也可以做的,做法相同,都是蒸熟厚捏碎成泥跟木薯粉揉成面团,再做成你想要的形状煮熟,吃的时候加入喜欢的菜料就可以了。用料木薯粉200克小芋头8...
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