- 没有故事,就是想吃,想吃就开造哈哈用料老抽3勺香叶2片姜3片酱油3勺糖5克八角1个料酒2勺五花肉500克鸡蛋4个干豆腐100g盐适量克辣椒2个葱1根红烧肉焖蛋的做法忘了拍照了,把备品都切好,然后烧油,油热后加入葱姜香叶八角等调料,翻炒出香味,然后把猪肉放入锅内,翻炒,然后加入料酒,酱油,...
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- 用料五花肉克鹌鹑蛋个小米椒葱姜片盐克八角个花椒冰糖克生抽勺老抽勺料酒勺啤酒瓶腐乳红烧肉焖蛋的做法1.冷水下锅五花肉放入姜,葱,料酒焯水。2.捞出切块。3.起锅倒油。4.放入冰糖。5.炒出枣色。6.五花肉下锅翻炒。7.倒入一瓶啤酒。8.放入葱,姜,花椒,八角。9.倒入生抽。10.倒...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪五花肉250g土豆1个蒜3瓣生抽20g老抽5g冰糖8g八角(大料)1个桂皮1块盐2g清水300ml大米200g清水200ml葱花根据口味添加红烧肉焖饭的做法土豆切小块,五花肉切小块。平底不粘锅中不放油,放入五花肉块,小火煎至焦香出油。放入蒜瓣炒香。...
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- 第一次做这个菜,腐竹终于煮得软软的了。用料猪肉300克鹌鹑蛋25个腐竹两片葱3根老抽生抽冰糖料酒红烧肉焖腐竹鹌鹑蛋的做法带壳的鹌鹑蛋放在水里煮五分钟,捞起,用冷水泡一会儿,剥皮后用小刀切两下,以便入味。腐竹用开水泡半小时以上,捞出洗干净备用。猪肉洗干净,整块放在锅里煮熟...
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- 空闲的时间为家人做一顿羊肉大餐也是蛮幸福的!羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊肉富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品,又有温补脾胃虚寒之功效!用料羊肉500克八角10颗花椒20...
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- 红烧肉焖饼子是我小时候常吃的一道家乡家常菜,从没觉得稀奇,前年的某一天,我做了一锅红烧羊肉焖饼子,引来众人(全是新疆人)叫好,说从没吃过,于是我惊讶了一下下,再关注在上海的新疆馆子,确实基本上没有这道菜。用料五花肉(羊肉,牛肉)1000克老抽1勺葱,姜,蒜,干辣皮适量糖20克八角1个盐适量...
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- 用料五花肉750g大枣7个枸杞适量大蒜5瓣香叶4片姜葱八角2个老抽糖盐焖红烧肉的做法将配料里的大枣和枸杞先用热水泡上将五花肉切成2cm左右的见方块锅里放入1个八角,葱姜,水开后,将肉块放入烧开后2-3分钟捞出重新一锅水,放入适量老抽,因为刚才肉块焯水时,已经放入葱姜八角了,这次...
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- 用料五花肉500g卤鸡蛋四个香叶三、四片桂皮一小块冰糖三四块八角一个生抽三小勺料酒一勺老抽两小勺红烧肉焖卤蛋的做法因为是以前做的,所以没有拍步骤照片。我i把做法写在小贴士里啦!小贴士首先把五花肉切成两厘米见方块儿,焯水。(冷水下锅,加一点料酒)卤好的鸡蛋顺着切几刀,漂...
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- 红烧肉可是先生的最爱,时常催着我给他做,然后独自干掉一大盘。啥菜都比不过这个在他心中的地位😂😂。家常菜亦是爱的味道用料五花肉300克鹌鹑蛋10个姜4片大葱1根蒜苗1根八角2个桂皮1块香叶2片花椒20粒小茴香20粒干辣椒3个酱油3勺蚝油1勺老抽1勺料酒2勺葱伴侣6月香豆瓣酱1勺...
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- 用料笋250克五花肉500克葱段适量姜片适量白糖30克花椒适量八角2颗桂皮适量香叶适量生抽一勺老抽半勺白酒适量勺盐适量笋烧红焖肉的做法五花肉洗净切块笋是袋装的,提前用淘米水泡了一夜,清洗干净开水将五花肉焯一下,取出备用笋也用开水焯熟,取出备用锅中放一点点油,放入五花肉...
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- 用料笋干克五花肉克老抽勺生抽勺八角个姜片葱根冰糖克笋干焖红烧肉的做法肉切小块,,焯水,干锅出油,加入所有料烧1小时,大火收汁。...
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- 天气不那么热了,可以吃点香香的肉了,昨天买了一条五花肉,准备今天中午做红烧肉。正好还剩下三个红葱头,今天就用它代替葱花了。红烧肉总是给人感觉很肥腻,其实只要在做的时候注意几点,是可以做到让红烧肉肥而不腻的:1.在焯肉时冷水下锅,这样随着水慢慢变色,肉里的脂肪也会煮出来一...
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- 红烧肉,是爸爸的最爱。每次总是说,笋好吃,我再来块红烧肉🙈🙈🙈用料笋适量五花肉适量生抽适量葱适量姜适量笋焖红烧肉的做法五花肉切见方小块,凉水入锅焯水。笋切丁备用。焯去血水,控干水分,入油锅煎至表面微黄。➕红糖,生抽一勺,老抽一勺,翻炒上色。加入笋,葱姜,高汤,大火烧开,小火慢...
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- 红烧肉作为家常菜的代表,不仅是满足果腹的需要,更是家的味道。纵使吃过再多餐厅酒楼做的,都总觉得差点什么,还是不由得会想念在家时,妈妈亲手烧的那一碗热腾腾、油滋滋的红烧肉。用料五花肉300g四季豆(或豇豆)100g冰糖6g生姜2片蒜头2瓣八角1个老抽2g豆角焖红烧肉的做法将300g五...
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- 孩子对红烧肉情有独钟,但我家里吃肉差劲,所以每次做红烧肉都会多放一些辅料,例如腐竹,鹌鹑蛋。腐竹,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分。鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含量丰富,还有高质量的多种磷脂等人...
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- 用料五花肉克生抽勺冰糖克蚝油勺八角个香叶片桂皮块带皮五花肉克红烧焖肉的做法切好的五花肉或者猪腿肉焯水(我里面是放了鸡爪打算一起红烧)炒锅放油开小火放入若干冰糖或白砂糖慢慢炒化化到这个程度差不多了,不要炒过了,不然会变苦倒入焯好的肉肉,用锅铲反复铲,尽量让所有肉都...
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- 因为冷冻着最开始以为是大骨头,准备好了酸菜。解冻好了以为是猪蹄,所以切成了碎块,最后发现是肘子。只能红烧了,第一次做,很简单的做法,味道也很奶思。用料冰糖5小块香叶2片老抽一勺姜2片蒜3瓣红烧肘子(红烧肘子焖蛋)的做法把肘子肉冷水下锅,葱姜料酒去腥,煮熟切成块。起锅烧油,油热...
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- 用料五花肉克鸡蛋个姜片料酒勺八角个生抽勺老抽勺冰糖克红烧肉烧蛋的做法五花肉和鸡蛋。鸡蛋提早从冰箱拿出来,常温后放冷水中火煮15分钟左右。五花肉清水洗一下锅中加水,黄酒,姜片。水开后,放入五花肉,煮1分钟,去血水。拿出,冷水冲洗。五花肉切小块生抽老抽各半,冰糖一小碟,香叶,...
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- 忽然就深秋了,要抓紧时间贴秋膘迎接寒冬的到来~周末在家炖个红烧肉,里面加了炸过的鹌鹑蛋,虎皮鹌鹑蛋吸收了红烧肉的汤汁,美味double~这次做红烧肉用的是马克西姆微压不粘锅,一口锅兼具了煎炒烹炸多重功能。内部采用双重不粘技术,即便是新手使用起来也能得心应手。还有微压烹调功...
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- 用料红烧牛肉面1包青菜2颗香菇2朵肉50克焖红烧牛肉面的做法锅中放油,炒香肉和香菇。加水加调料包,煮开后铺上面饼,上盖焖。铺上青菜。反复加水,翻面,焖到面条熟,就好了。...
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- 营养价值【来自度娘】1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚...
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- 春天嘛,可以存在搭配笋的一万种方式。记得关注我的公众号:TastyCHEN更新得会比下厨房速度稍微快一点!用料五花肉500克笋300克胡萝卜1根冰糖30克八角3个姜5片桂皮1块干辣椒3个生抽2勺红烧肉焖笋的做法五花肉整条焯水后再切块,这样可以保证肉质不缩水(也可以先切再焯水啦);笋也提...
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- 用料五花肉克500面条份1冰糖克不知道生抽勺1老抽勺2姜片4红烧肉焖面的做法1、五花肉煸炒2、趁国内的油放砂糖或冰糖炒糖色3、放生抽老抽蚝油,想放放一点料酒,我觉得这儿可以放辣椒。然后倒水。4、倒水后放香叶八角5、过一会儿放豆角...
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- 因为要照顾小孩,只能用相对省事的焖烧锅,只要准备好放进去,就不需要看着了~对调料的分量不是很有概念,一般都是看着放~不爱太多调味料,不用味精鸡精~用料五花肉500g冰糖15粒葱小葱两根姜切成3小块蒜3瓣八角3粒料酒生抽盐红烧肉(焖烧锅版)的做法五花肉焯水,去掉血沫备用开水少许,放一...
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- 没有电饭煲的第N天,用小奶锅煎肉,把泡好的米扔进去,米颗颗饱满不沾粘,肉软烂不腻,新到的米和肉都不错!满意。用料五花肉100克大米2杯酱油1勺蒜3瓣糖5克香葱2根姜2片酒100ml红烧肉焖饭的做法新到了五花肉切块,小火,不放油煎放姜蒜出油啦放糖,酒,葱,家里只有自酿的红酒,就用红酒了,香气...
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