- 真的太好吃了,汤汁拿来拌面用料基围虾x只洋葱半个青红线椒2个花椒一小把干辣椒随意姜蒜随意香有味儿但不辣基围虾的做法1.基围虾开背去虾线,用盐,料酒,胡椒粉腌15分钟。2.锅内烧热油,油多一些点,冒泡时把虾放进去炸至两面金黄,捞起来备用。3.用炸虾的油炒香花椒和干辣椒,再放姜蒜...
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- 肉丸子老少咸宜,北方人爱吃的焦熘丸子,讲究的是外脆里嫩,“熘”是一种特别的烹饪手法,指的是先把原料上粉炸过,或者蒸熟、煮熟之后,再次入锅,淋上带勾芡的调味汁炒湿炒润。今天做的肉丸还特别加了些北豆腐,口感更嫩滑,而肉馅里加生粉和一点糯米粉,炸上两次炸透,容易形成酥脆的外壳,真...
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- 妈妈的味道小时候每次家里妈妈炸酥肉都会围守在锅边等着酥肉起锅专挑最香酥的吃😝至今逢年过节家里招呼客人都是餐桌上必不可少的一道美食用料五花肉红薯粉青花椒黑胡椒鸡蛋清盐白沙糖菜籽油怀斯香有酥的做法五花肉切成厚片鸡蛋清红薯粉放入容器快速搅打均匀至无干粉切好...
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- 用料玉米面100克开水200克面粉400克酵母粉2到5克泡打粉5克室温水120克二妞的【玉米面馒头】空口就很好吃的粗粮馒头,又香有又嚼劲的做法将200克沸水浇到100克玉米面里面,边倒边搅。搅拌均匀后,静置降温待用。400克面粉里加入5克泡打粉,2到5克酵母粉后搅拌均匀。*酵母粉的用量...
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- 今日份美食,手抓饼扭扭酥!不仅好吃,又香又脆,做法还简单。✨有了东菱空气炸锅之后,做美食就不是难事,健康无油就能做出美滋滋的小点心!多功能可换盘,超好用用料手抓饼1张蛋黄液少许白砂糖少许手抓饼新吃法!又香有酥脆的做法将手抓饼划成长条,对折,抓住两头扭成麻花状扭好的手抓饼刷...
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- 汇报汇报很好喝(✪▽✪)——甜糯有梨香用料银耳适量百合适量梨2个冰糖15克甜糯有梨香的做法银耳百合泡好后放在破壁机煮开几分钟然后关机加入去皮切好的雪梨、冰糖[机智][机智]『果汁』模式即可!...
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- 相比西式羊排,我家中国胃更能接受的中式孜然烤羊排。只闻其香,不见其膻。先煮后烤肉烂脱骨,牙口不好的人也不费力。煮羊排剩的汤也不浪费,咕嘟个白菜,煮个面,都是绝美。孜然和小茴香和羊排是绝配。用孜然粒现磨孜然粉最好,香气更浓郁。焙炒一下那就完美。酱料作用一是增加鲜美度...
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- 春节过完,和小螃蟹说拜拜的日子就在眼前了看着菜场上黄熟脐鼓而又天天降价的小螃蟹,总想着要来个盛大告别当今天老板说这些小二两的母蟹只要12一只时,终于灵光闪现——还有什么比一道香辣蟹更能表达五味杂陈的离别愁绪和即将半年阔别的浓烈思念呢用料螃蟹5只蒜头1个姜6片大...
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- 有蛋黄的月饼才有心,有心才有思念。中秋节有了月饼,就算天各一边,再远也远不过思念。用料中筋面粉200克食用油50克转化糖浆140克碱水4克莲蓉馅250克咸蛋黄15个鸡蛋黄1个【广式月饼】有香酥有粘糯,有甜蜜有咸香,有思念有月圆,都在广式月饼里!的做法准备食材。在食用油中边搅拌边...
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- 蘑菇富含蛋白质氨基酸,自带鲜味儿,搭配鸡蛋,营养又美味用料三菇平菇姬菇白玉菇鸡蛋三个料一盐生抽料二姜片青红椒葱叶三菇炒蛋,有色相,有色香,有营养的做法姜切片青红椒斜切片三菇焯水待用,也有人过油,还是焯水好些,油脂少鸡蛋加一个鸡蛋的水,变嫩,充分搅拌出泡沫先放油煎蛋,边缘成形...
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- 用料大蒜2大颗排骨7段生抽一大勺糖5克淀粉一小勺油适量有汁蒜香骨的做法排骨洗干净放入切碎蒜粒丶生抽拌均半小时后放淀粉拌均放入油中炸至金黄捞出倒出余油后加半碗开水放排骨回锅,加入糖猛火烧:烧至汁水稠关火上碟开吃😋😋小贴士喜欢酥软一点的就放多一点水小火20分钟再...
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- 做之前想着用纯排骨会好一些。但是非常时期尽量还是不要出去买吧,现有的只有腔骨和脆骨。想了想,反正都是骨😁用料排骨1000克左右蚝油2大勺蒸鱼豉油1大勺蒜末2头(分2次)姜末2小勺辣椒末少许白砂糖2小勺蒜香排骨(烤箱)有酥有嫩有香的排骨的做法2大勺蚝油,1大勺蒸鱼豉油,1头蒜切末,2...
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- 又是周末宅家的日子,炒一锅饭简单而丰富餐食。米饭最好是剩饭,我米饭现煮的,水少放点也可。用料【主料】3肥7瘦猪肉末250克菜心1把【辅料】小葱2根【调料】京式甜酱1勺味极鲜1勺食盐1小勺白糖1小勺【主食】米饭2-3人份《一人食》有菜有肉又有饭【菜心酱香肉臊饭】的做法热锅...
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- 如果说红花椒是人间烟火里的老江湖,那青花椒就是至味舌尖上的小清新。您可知否,花椒可是我大中华的原产,而产自海拔千米、树龄10年的大凉山金阳青花椒,更是味中翘楚。尝鲜青花椒恰逢冬至,冬至大如年,北方的饺子那可是冬至的标配时令美食。好山好水育好椒,好味好美添麻香!岁末寒冬...
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- 用❤️说早安🌹有菜有饭有肉的蒜香年糕排骨。没有什么特别的,就是我准备烧饭时,我看到冰箱里有这些食材,组合一下,结果是很棒很香。😜😜😜Saygoodmorningwithmyheart!Garlic-flavoredricecakeribs.Nothingspecial.WhenIwaspreparingtocook,Isawtheseingredientsintherefrigerat...
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- 用料大米(新米)250清水1000橄榄油15橄榄油带有米皮香的真正清粥(无需有咸菜,只有香)的做法将米淘洗干净,免淘的米也需要清洗,防止人为不卫生因素。滴入橄榄油,浸泡30分钟。大火煮开,需要看着火,千万别糊底,砂锅非常不好清洗。改小火30分钟,香浓的粥,特别美味儿...
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- 香腐,是潮汕地区老豆腐。经过油煎制表面金黄,常出现在潮汕人饭桌上。可直接食用或者再搭配别的食材巧变一道菜。咸甜cp总是讨人喜欢,这道酱香腐又能当下酒菜又能当零食吃。”用料盐少许老豆腐3块冰糖10克蚝油1勺迷迭香少许清水一碗老抽1勺食用油5大勺有滋有味咸甜酱香腐的做...
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- 很好吃哒~用料❤饼皮用料:面粉150g清水65g❤食材用料:肉50g胡萝卜40g洋葱15g包菜70g青椒20g❤调味用料:葱,姜,蒜1根,2片,3瓣郫县豆瓣酱1匙精盐0.5盐勺鸡精1盐勺十三香0.5盐勺白糖1盐勺香醋3滴耗油2滴麻油4滴熟白芝麻2g蜀香肉丝炒饼(有滋有味)的做法准备材料~面粉倒入盆中,一点点...
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- 咖喱最具东南亚风味,前几天出去吃了一餐泰国菜,其中要了一份咖喱牛肉,几块土豆,就四块牛肉,98元,感觉好贵啊!自己做的实惠又好吃。用料牛肉300克土豆一个胡萝卜半根洋葱1/3个椰浆三勺姜一块蒜两瓣辣椒粉半勺生抽一勺勺白糖半勺鸡精半勺咖喱粉两勺没有最香只有更香泰式咖喱牛肉的...
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- 不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。所以我们家都爱吃虾,今天分享的是油焖香虾用料虾两斤蒜头八九颗菜椒适量辣子三个小芹菜五六根料酒适量生抽适...
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- 用料方便面3包火腿肠2根鸡蛋2个蔬菜适量香炒方便面~有菜有肉的做法这次做的快手面,直接用方便面,3袋面用一袋的调料加水备用;把鸡蛋炒半熟备用准备一些蔬菜洗净备用方便面要过一下热水,这样面里的油会少一点,先煸炒火腿肠,再放入调好的方便面调料水,再加入方便面翻炒再放水蔬菜...
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- 这道菜应该从回忆大学说起,吃腻食堂,就和几个室友吃小炒,鱼香肉丝啦~地三鲜啦~番茄鸡蛋~凉拌白菜心~素炒油麦菜………用料里脊肉200克木耳10朵左右胡萝卜1根青椒1个姜蒜适量鸡蛋3个有滋有味的……鱼香肉丝的做法食材准备好!肉丝提前爆好。一勺干芡粉加水成湿芡。鱼香汁:3小勺...
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- 用料青菜六棵鸡精少许盐少许糖一丢丢生抽一勺蚝油一勺香菇若干有颜有料的香菇青菜的做法1.先将青菜洗干净,对切,是小青菜哦😊香菇去蒂。把它们放入煮开的水中,煮一分钟,放人凉水过一下。2.把香菇切片3.青菜先放入盘中备用4.热油后,倒入香菇和青菜翻炒,加入适量水,然后倒入生抽和...
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- 菜谱来自冇你灬冇我,记录下来只为便于查找,做了好几个版本的香辣蟹,这个最对娃胃口用料螃蟹2只淀粉适量豆瓣酱1.5勺生姜3片大蒜3瓣花椒20粒八角1个香叶3片冰糖5克洋葱半个辣椒3个啤酒半瓶酱汁#生抽1勺陈醋0.5勺白胡椒粉1小勺香菜2根我有香辣蟹,你有酒吗的做法准备食材,螃蟹切...
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- 这么冷的天,只有吃点现烤出炉的面包,才能温暖一下胃和心;今天咱们就来吃一款椰蓉口味的面包,夹馅是香味浓郁的椰蓉配上酸酸甜甜的蔓越莓干;表皮酥酥脆脆,和面包体夹馅一起吃味道简直巴适;快做给家人尝尝吧~用料中种面团高筋粉130克纯净水130克酵母3克主面团高筋粉130克细砂糖25...
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