- 总结了很多厨友的方子,改良了好几次,终于找到适合自己的超级软糯的方子!跟大家分享一下用料糯米粉130克猪油10克细砂糖(可调节)20克新鲜艾草汁110克澄粉或玉米淀粉20克熟咸蛋黄70克猪肉松40克沙拉酱15克超级软糯会拉丝的艾草青团的做法采摘新鲜艾草,没有艾草的也可以去某宝买...
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- 在中国,春节都有讲究吃年糕的习俗,是过年必备的节日食品。芝心年糕--中间是会爆浆的香浓芝士,口感软糯有韧劲,吃一口就能让你爱它而且做法和材料也简单,容易操作。用料主料:糯米粉125克粘米粉125克细砂糖60克开水165克芝士适量红糖浆:红糖30克水30克新年必备~口感软糯会爆浆的芝...
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- 香甜诱人,软糯可口,趁热一口下去,中间的芝士还会拉出香浓细腻的长丝,这就是今天分享的拉丝红薯饼。用料甜红薯400克糯米粉130克牛奶80克炼奶50克低糖红豆沙约300克芝士适量椰蓉适量如何制作不上火不热气,香甜软糯会拉丝的红薯饼的做法把红薯洗干净后去皮,切成薄片放入蒸盘摊平...
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- 虎皮卷也算是网红里的老前辈了,随便卷点新鲜元素,就能翻新又红一波。长沙的“虎头局·渣打饼行”和南京杨记的虎皮卷都还挺有名的。试了之后,我觉得有必要帮大家省这一笔钱,于是就复刻了顺手还改良了一下:做虎皮卷嘛,打发蛋黄是基础操作,如果你们那边气温低,可在盆底坐一盆40-50...
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- 超简单的鲜奶麻薯!全程只需一个锅!麻薯跟黄豆粉真的太配了,冰凉醇甜的口感配上馥郁的烤焙香气,超满足(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料【鲜奶麻薯】木薯淀粉20克牛奶200克白砂糖/木糖醇15克【自制黄豆粉】冰泉豆浆粉一包软软糯糯会拉丝的鲜奶麻薯的做法有熟黄豆粉的可以直接忽略这条...
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- 用料夹心麻薯用料:糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶180克白砂糖50克黄油50克肉松适量面团用料:高筋粉250克奶粉15克糖30克鸡蛋1个水158克酵母3.5克盐2克黄油25克装饰材料:沙拉酱适量芝士粉适量口感独特,Q弹软糯会拉丝的日式肉松麻薯面包的做法蒸麻薯:把牛奶,糖搅拌完全融化。加入...
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- 今天给你们分享一款酸酸甜甜的百香果麻薯,软糯可口,酸酸甜甜,巨好吃,做法超级简单,喜欢的一定要试试喔用料百香果50克糯米粉140克牛奶150克糖45克黄油15克熟糯米粉少许酸甜软糯会拉丝❗️百香果麻薯❗️酸酸甜甜巨好吃的做法🌈糯米粉➕牛奶➕糖搅拌均匀➕百香果汁搅拌均匀,搅拌均匀...
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- 用香香的红茶做成软软糯糯的麻糬,双buff加成,一闻我就舍不得撒手了~奶茶色的麻薯,搭上纯白色的酸奶,一咬开,酸奶缓缓垂落的样子,绝对能让人食欲大增。麻糬皮的做法和之前做的伯爵奶茶白玉卷很像,不过为了让它更软糯,我加大了黄油的用量。在反复拉扯吸收黄油的过程里,能让麻糬拉丝...
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- 我今天分享的仙豆糕是用紫薯做馅儿,中间加了一些马苏里拉芝士,一甜一咸搭配起来,这味道简直绝妙,而且趁热吃还会拉丝哦~外皮使用低筋面粉,大家知道,低筋面粉是制作饼干用的,所以这样做出的仙豆糕外皮是酥香的,搭配甜咸适宜的馅料,简直太好吃了,重点有点儿多,步骤里详解吧,认真看完再做...
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- 糯米几乎贯穿一年四季,要问其中有多少种吃法做法,大概永远是N+1种,它就好像孙悟空,有七十二般变化,在不同的地方有着不同的特色小吃。糯米裹起了万般好滋味!西北地区的特色传统美食甄糕,鲜甜可口。在南方,则不胜枚举,武汉过早”头牌”——三鲜豆皮,咸鲜十足;“山城”重庆的火锅甜品...
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- 用料糯米100克泡辣椒20克豌豆50克花椒适量大蒜适量圆南瓜2个南瓜会炒糯的做法把南瓜挖空,抹上盐和酱油腌制好里面留空间做装糯米饭的准备糯米先煮半生半熟后捞出来沥干,豌豆洗干净沥干,泡辣椒切小粒。做准备锅里放适量油,把花椒,大蒜切碎了放里面。把糯米,豌豆,泡辣椒都放油锅里...
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- 小时候奶奶经常给我们做糯米圆子,那时候都是超大一个个的糯米圆子,大粒的腊肉丁,现在没有腊肉丁,就买了点新鲜肉来做糯米圆子,还是很好吃的。用料糯米400克豆腐1块小葱6根胡萝卜一节盐,料酒,老抽,生抽,生姜,糖,蚝油,清水,小米辣适量,用于伴匀肉馅花椒粒,食盐,蚝油,老抽,切碎的豆豉用于最后...
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- 班兰叶是东南亚传统菜系里的最常见香料之一。新加坡的每间超市都有卖,而且便宜。芒果糯米饭又是泰国餐馆的当家甜品花旦,但其实只要有材料,一切皆简单。用料糯米250克芒果2个盐可有可无糖20-60克班兰叶/班兰香精数片/数滴椰浆200-250克一学就会芒果糯米饭的做法糯米买回来,不...
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- 今天和大家分享外酥里糯的巧克力糯米糕,夹心放了巧克力、吃起来外皮酥脆3里面香甜软糯,咬一口还爆浆、浓郁的巧克力味、太好吃了,赶快做起来超级简单、喜欢的你不要错过用料糯米粉160克鸡蛋1个纯牛奶160克白糖40克可可粉10克泡打粉3克玉米油40克巧克力、巧克力豆适量外酥里...
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- 一口下去,立刻打电话问妈妈:我们家是不是有蓝带血统?我也太会了吧!!!新年做了好多送朋友,又好吃又容易保存,大家一致反馈好好吃!!!真的是有手就会系列,非常非常简单!零失败率!唯一缺点:会上瘾。用料淡奶油40克黄油60克白砂糖60克蜂蜜30克糖浆70克盐2克椰子油30克综合坚果360克糯米船34个...
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- 路过一家所谓的网红粑粑店,主打产品就是糯米蛋糕。本想一尝为快,但最终却步于排队的人流。周末忍不住手作一款,得偿所愿🤩🤩🤩用料鸡蛋4个柠檬汁8滴色拉油40克牛奶60克水磨糯米粉120克粘米粉30克糖40克不会缩的糯米蛋糕🍰的做法分蛋。蛋黄+牛奶+色拉油混均,加入过筛后糯米粉...
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- 雪媚娘,起源于未知,流行于私房,汪洋于连锁蛋糕店,谨以此文记录自己曾经的拿手作。雪媚娘,皮一定要自己做的才放心,所有食材必须知根知底,吃进肚子里的每一口都不是闹着玩的。纯食材无添加的雪媚娘皮,一定是微微泛黄,水头足,靠近闻会有一股淡淡的糯米和牛奶的混合香味。但是它也有一...
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- 继续昨天的伴手礼之二,今天最红甜品当然是糯米船了,但做起来真的是快手方便呢,做为伴手礼真是好看又好吃。巧克力味道的就在糖浆里加了2克可可粉其余不变,你知道为什么爆红吗?因为超好吃然后又非常好做。新手不会踩雷。用料糯米船壳适量,水怡25克,黄油20克,淡奶油8克,杏仁片或其它...
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- 外层香脆,里面软糯可口,简单快手,热量也不高,真的好好吃😋用料糯米粉80克中筋粉10克白糖10克酵母1克清水100克会搅拌就会做的无奶无蛋免揉👋糯米饼的做法所有材料加入搅拌均匀至无疙瘩,当下是夏天,就盖上保鲜膜放置半小时~一小时电饼铛刷油,油热后放入一勺面糊,至小饼鼓起,两面烙至...
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- 最近去超市,看到刚上市的新鲜小紫薯,光滑的表面,萌萌的一小个,让人口水直流。。。但,只是单单的蒸熟了吃,总觉得不过瘾!想了一圈,香糯的紫薯,加上麻薯的Q弹,让我一分钟都等不了了!马上抱出老妈的面包机,小蒸笼,各类材料全出来,花了4个小时,做了24个可拉丝的紫薯酥!*嘿嘿😁,我是懒。。所以...
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- 用料鸡蛋1只全麦面粉80g牛奶60ml盐适量香蕉1只无油香蕉糯饼(不会胖)的做法材料合照,准备好食材!香蕉切成小段,捣成泥!(不要嫌弃香蕉泥丑,成品很好吃呦!)加入鸡蛋、牛奶、盐用打蛋器搅拌成均匀的面糊小火加热锅,刷上一层薄薄的油放入一勺面糊煎一会儿,表面会出现小泡,翻面继续煎翻面继...
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- 黄油代替色拉油,更奶香!也可以用椰子油,有椰香!用料展艺青团粉一盒水180克黄油20克豆沙45克咸蛋黄肉松45克黑芝麻馅75克黑芝麻颗粒适量花生碎适量可以放3天都会软软糯糯的奶香青团的做法黄油融化,加入粉,捏匀加入水搅拌垫油纸蒸15min炒熟黑芝麻粒咸蛋黄肉松加入黑芝麻粒,黑芝麻...
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- 上次有妈妈问我:除了烤箱菜,还有什么适合在夏天的厨房里做的菜?这我要好好思考一下。夏天的厨房当然是呆的时间越短越好,要么是快手出锅,要么就是不用看锅可以离开慢慢煮的菜。于是我想到了这个:糯米团子更多辅食餐单视频,尽在VX公众号:啊呜辅食用料猪前腿肉100克藕25g糯米60克胡...
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- 快手早餐,应对喜欢吃甜食的孩子。用料糯米粉50克牛奶50克白糖15克红豆100克快手红豆糯米饼。糯叽叽,不会失手的做法一杯红豆洗净,加两杯水,电饭锅预约定时。7小时后开始煮(功能选杂粮粥,豆蹄筋什么的都可以,大概煮40—60分钟的那种功能)。噔噔噔,早上六点半,红豆已经煮好(一捏就碎)。...
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- 味道扛扛的,不比外面吃的差,反而比外面的更好吃。😁😁😁用料鱿鱼一条虾米少许紫苏叶两片胡椒少许盐少许八角两颗糯米会鱿鱼的做法泡糯米,我在泡糯米的同时放了两三个八角剁碎虾米剁碎子苏叶,碎料跟糯米一起搅拌装进鱿鱼肚里,记得不要装的太忙哦。隔水蒸半个小时。如果装的太满...
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