- 时令水果做成的慕斯是对季节最好的回馈,谁说不是呢?用料戚风蛋糕剪成心形2片杨梅肉(事先煮好冰糖杨梅汤)120克杨梅汁(慕斯馅用)20克淡奶油100克原味酸奶50克吉利丁片(慕斯馅用)2片杨梅汁(境面用)60克吉利丁片(境面用)半片细砂糖20克杨梅酸奶慕斯的做法将两片吉利丁片用冰水泡软,备用。...
- 30001
- 儿子生日在夏季那就做款简单的慕斯蛋糕家里用杨梅熬了一罐杨梅酱好吧,杨梅慕斯搞起用料杨梅酱150克酸奶200克淡奶油150克朗姆酒10克吉利丁片12.5克糖10克杨梅慕斯蛋糕的做法戚风蛋糕片,我做的6寸慕斯蛋糕,戚风蛋糕做的4寸酸奶+杨梅酱混合吉利丁片泡软沥干水分,隔水融化加入杨...
- 24500
- 用料安佳淡奶油75克杨梅肉100克牛奶25克吉利丁片一片白砂糖25克杨梅酸奶慕丝杯的做法杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱安佳淡奶油加50克白糖打至六分发,就是打至勉强流动状态吉利丁片用牛奶泡软,放微波炉小火转10秒左右至融化把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合,再和打发的奶油混...
- 24423
- 杨梅是家乡余姚的特产,做这个蛋糕换种方式吃杨梅,多多热爱自己的家乡。用料荔枝慕斯糊新鲜荔枝肉(根据甜度加糖25或少加或不加)80克淡奶油100克原味酸奶35g吉利丁一片柠檬汁5g杨梅慕斯糊杨梅若干煮水加40g糖取熟杨梅汁60克淡奶油100g原味奶35g吉利丁一片镜面杨梅汁30克吉利丁...
- 18639
- 一直想用杨梅做一款蛋糕,杨梅尾季又遇端午,婆婆生日做一款杨梅酸奶火龙果戚风慕斯。(家里没低粉用了中粉)用料戚风蛋糕毛坯1个(做法这里不写了)吉利丁3片15克白糖10克酸奶一瓶200克淡奶油250克一瓶杨梅酱2勺火龙果半个杨梅酸奶火龙果戚风慕斯的做法昨晚做的一个对切杨梅酱和断...
- 13988
- 摘除了慕斯蛋糕中的蛋糕部分!想看到惊艳的分层!可是当时小模具不在家,用了8寸模,造-成分层太薄!用料慕斯液:全蛋3个糖20(蛋黄)+30(奶油)克鱼胶粉10克牛奶120克奶油200克杨梅层:杨梅汁450克糖20克鱼胶粉10克杨梅慕斯冻的做法甜奶油加糖打发土鸡蛋加糖搅匀牛奶加入鱼胶粉隔水加热,...
- 29518
- 可爱又萌萌哒!!口感丰富又不腻。一个八寸的蛋糕胚,我做了5个慕斯球。用料淡奶油400克酸奶(安慕希)400克(2瓶)饮用水140克吉利丁5片柠檬汁25毫升细砂糖100克戚风蛋糕8寸酸奶慕斯球的做法准备好8寸的蛋糕一个切成合适的厚度淡奶油+糖,打发到六七成的样子,滴落纹路不容易消失。吉利...
- 23704
- 现在杨梅大量上市,酸酸甜甜的杨梅汁搭配kiri的绵密细腻,醇厚顺滑。奶香浓郁的淡奶油裹挟酸奶,宛如一股冰爽清流。在夏季,不要高甜,不要油腻,只要这种赏心悦目的小确幸。用料8寸杨梅芝士酸奶慕斯杨梅芝士杨梅酱150克牛奶150克淡奶油300克kiri75克吉利丁20克糖粉15克酸奶慕斯淡奶...
- 11763
- 6寸圆模或方模都可以。用料杨梅300克糖60克柠檬汁几滴奶油奶酪150克鲜奶油150克吉利丁10克(慕斯用)吉利丁5克(淋面用)简单易做的杨梅慕斯蛋糕的做法杨梅用盐水浸泡20分钟后洗净捞出,放入锅中加入200克纯净水和60克糖煮开,关小火继续煮30分钟。用勺子捣碎杨梅,挤出杨梅汁,取出杨梅...
- 26191
- 杨梅季节~酸酸甜甜,没加奶油,清爽的口感~满足颜值和味蕾的双重享受~用料杨梅375g细砂糖适量戚风蛋糕6寸一个自制酸奶275g吉利丁粉12g杨梅酸奶慕斯(无奶油)的做法杨梅洗一下加白糖小火煮煮出的水倒出来大概一小碗的量,一会儿加入温水泡开的吉利丁粉,就是淋面了。用勺子把杨梅压一压...
- 13920
- 用料底胚材料:杨梅250克老冰糖100克奶油300克细砂糖30克吉利丁片15克镜面材料:吉利丁片8克杨梅汁100克杨梅慕斯的做法杨梅盐水浸泡10分钟洗净备用。把杨梅去核,吉利丁片用冰水泡软,糖称量备用!杨梅➕冰糖煮开滤出杨梅汁煮熟的杨梅用料理机打碎冷水泡软的吉利丁片加一小勺杨梅...
- 34001
- 用料1(饼底)乐之饼干150g牛奶几勺用料2(荔枝慕斯层)荔枝果肉125g淡奶油100ml意大利蛋白霜30g吉利丁5g荔枝酒20ml用料3(桂花慕斯层)糖桂花45ml淡奶油200ml意大利蛋白霜20g吉利丁5g桂花酒20ml用料4(桂花Jelly层)糖桂花20ml荔枝汁30ml凉开水30ml吉利丁5g桂花酒15ml杨贵妃慕...
- 14056
- 酸甜的杨梅好吃却吃不多,又不耐贮藏,做个应景的杨梅酸奶幕斯吧,美味健康地过个清凉初夏。用料去核杨梅150克酸奶150克淡奶油400克白砂糖30克鱼胶片4片(约20克)蛋糕胚2片(6寸大小)杨梅酸奶幕斯的做法新鲜杨梅洗净,淡盐水泡20~30分钟,取杨梅去核,杨梅肉约150克,可以根据自己的口味...
- 23413
- 炎热的夏日,真需要这样一个小清新樱花杨梅味的慕斯蛋糕,酸酸甜甜透心爽!为了祝贺好姐妹生日,做了此款慕斯蛋糕!之前曾做了一款海洋酸奶慕斯蛋糕,这款就有一些轻车熟路的感觉,也大胆一些,加入时令的杨梅酱(朋友自制的)镜面用QQ糖+柠檬橙汁,虽然不平整,但很梦幻!就是我想要的朦胧美!用料...
- 9090
- 简单好吃,可以饼干底,可以戚风蛋糕打底用料淡奶油酸奶吉利丁糖慕斯酸奶的做法如图...
- 10215
- 用料杨梅酱:杨梅100克细砂糖100克柠檬汁适量杨梅慕斯层:①纯牛奶25克吉利丁片15克(3片)②安佳奶油奶酪100克熬好的杨梅酱40~50克③淡奶油150克细砂糖20克杨梅慕斯(可以用模具刻的慕斯)的做法先熬杨梅酱:杨梅去籽,果肉用破壁机打成汁水。不用过滤要保持有果肉。直接放入锅里熬煮,加...
- 6901
- 芒果慕斯是我很喜欢的慕斯,香甜可口,这款慕斯不添加奶油奶酪,口感清爽,加上杨梅的装饰,又增加了清新感,非常好吃!用料海绵或者戚风蛋糕2片淡奶油200g芒果150g打成泥芒果150克切丁吉利丁片10g糖35g(可根据芒果甜度适当增减)杨梅芒果慕斯的做法先制作一个海绵蛋糕,切成2片,夹层片要比...
- 29805
- 用料荔枝8颗杨梅50克奶油250克细砂糖10克吉利丁片24克草莓果茸60克冰糖10克荔枝杨梅慕斯的做法荔枝去核,搅拌机打碎,过滤荔枝汁。淡奶油120克打发至5分,有纹路但流动。吉利丁片8克冷水泡3分钟泡软,捞出放小碗隔水加热,与荔枝汁搅拌均匀,倒入奶油搅拌,倒进慕斯杯,冰箱冷藏3小时。...
- 32420
- 家有小仙女🧚♀️,今天生日。问她想要什么礼物🎁?答道:舅母,我们一起来做个生日蛋糕🎂吧?!安排😎用料鸡蛋5个淡奶油1盒吉利丁2片黄油10g柠檬🍋1个白砂糖100克纯牛奶1盒酸奶1盒椰果丁100g酸奶慕斯🎂的做法一、先将烤蛋糕胚需要用的材料准备好。将吉利丁片掰成小块,放冷水中泡软。...
- 6989
- 夏天周末在家实在无聊,突然想到冰箱里有新鲜杨梅和酸奶,再然后,这个吃法就出来啦啦啦用料杨梅5颗酸奶莫斯利安酸奶一盒酸奶杨梅的做法新鲜杨梅在冰箱里冷藏之后切小块放碗里,就取杨梅肉噢(切块杨梅汁就可以渗到酸奶里啦),再将冷藏过的莫斯利安酸奶整盒倒入盛有杨梅肉的碗里,搅拌...
- 11393
- 用料芝士片或奶油奶酪9片或200克酸奶180克樱花抹茶饼干或奥利奥其他口味适量吉士丁10克细砂糖75克淡奶油250克朗姆酒8克可不放酸奶慕斯的做法吉士丁两片(*用冷水泡入放冰箱冷藏)10克口感丝滑15克夏季室温高用20克口感Q弹把芝士片放入盆中刮入饼干上的抹茶分开的饼干压碎碎...
- 9324
- 最近公司里每天有杨梅梅梅梅,终于今天带回家煮杨梅汤喝。煮完剩下的杨梅收汁做成杨梅果肉,倒入棒冰模具,加入酸奶放入冷冻箱,自制杨梅酸奶棒冰完成了。一杯冰镇杨梅汤加杨梅酸奶棒冰,搭配梅雨天,这才是暑假正确的打开方式😌用料杨梅300克左右水没过杨梅冰糖20-30克盐少许自制杨...
- 19858
- 炎热夏日,面对冷冻甜品我总是垂涎欲滴!盛夏杨梅季,抵挡不住对高营养、高颜值的杨梅的诱惑,做一款酸酸甜甜、冰冰凉凉的杨梅慕斯,享受美味时光!用料黄油50克饼干碎150克杨梅一盒白糖30克(杨梅酱用)奶油奶酪150克白糖30克(奶油奶酪用)牛奶30克(奶油奶酪用)牛奶100克(融化吉利丁片用)吉利...
- 30597
- 正是吃杨梅和荔枝的季节,做一款纯天然口味的慕斯蛋糕,清淡口味,一丝丝天然甘甜,清爽无负担,关键颜值绝对在线!用料酸奶200克杨梅10颗荔枝5颗奥利奥饼干碎80克黄油25克吉利丁片10克荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕(无糖无奶油)的做法奥利奥饼干碎混合隔水融化的黄油铺在6寸蛋糕模子底,压实放...
- 21328
- 家中无奶油正好也不想加奶油。低脂慕斯🍰你值得拥有但是因为拍视频。我做了三个。所以可能出现的水果、形状都不一样但是真的挺好吃用料酸奶无糖或者简醇黄油30克吉利丁粉2包火龙果半个个草莓🍓个芒果🥭消化饼干酸奶慕斯的做法饼干还是搅拌杯弄得比较碎。这一步是饼底。...
- 14993