- 用料海蜇丝大葱姜橄榄油香油盐糖醋生抽鸡精香灼海蜇的做法海蜇丝冷开水洗净,沥干水分葱姜切丝,热锅倒油,放葱姜丝,爆香,加少许盐、糖、醋、生抽调成酸甜口味,滴香油,最后撒鸡精热油淋海蜇丝上,拌均匀即可小贴士1、海蜇切记不能用热水煮或烫,容易缩2、大葱比香葱更适合...
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- 突然间想起了很多往事,今个就用它来下酒吧……用料花螺300克香螺300克葱3段姜5片鲜抽5克芥末适量盐适量白灼花香螺的做法1⃣️将买回来的花螺和香螺用清水洗净,沥干备用。2⃣️锅内倒入适量清水(没过花螺就行)加入葱和姜,将准备好的花螺和香螺一起放入锅内煮,水开后三分钟就OK了。3...
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- 白灼各类蔬菜,省时,爽口,好做。用料菜花(有的地方叫花菜)适量(菜花都很大,择够一次吃的就可以)木耳若干(水泡好,洗净)葱1段(4-5cm)蒸鱼豉油适量食用油15克左右白灼菜花-白灼系列1的做法菜花择后泡水。大的茎可剥去老皮切条,口感不错)锅中放水,加入菜花,木耳。水开后过凉水备用。装盘,我用了...
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- 白灼虾以鲜虾通过白灼之法烹饪而成,虾鲜嫩,美味可口,而且烹饪简单。所谓“白灼”,是突出粤菜清淡手法之一,以煮滚的水或汤将生的食物烫熟,称之为“灼”,说白了那就是我们北方的水煮虾,但是又不是直接扔进水里直接煮哟。准备好大虾跟东菱多功能空气炸锅、深煮锅,一锅多用,今天做白灼...
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- 蔬菜是人生不可缺少的禅...用料芥兰6-7棵油少许酱油少许醋酱油用量1/3糖15克灼灼芥蓝的做法白水炒芥蓝,夹出装盘。放少量油,放姜丝翻炒,把酱油醋黄糖调好的料放入锅中,再翻炒。热油料浇在芥蓝上即可。小贴士芥蓝不要炒太久,姜丝不要炒太老。...
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- 关键是白灼汁,有了这个汁凡是蔬菜白灼的做法都可以用。用料油麦菜200g黄酒1勺麻油2勺生抽2勺白糖半勺蒜泥适量闻香知味~白灼油麦菜的做法油麦菜事先先泡过,水煮开后放点盐和香油,油麦菜焯半分钟。调白灼汁,2勺酱油,1勺黄酒,2勺香油,半勺糖,适量蒜泥在一个碗里调匀。白灼汁倒锅里...
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- 儿菜简单,爽口的做法。上网查了下儿菜学名抱子芥,是十字花科芸薹属的一个变种,富含钙、铁、磷、维生素等,多食可清败火、去油腻,品质细嫩、吃法多样,是上佳的保健蔬菜。用料儿菜250克葱段丝1段蒸鱼豉油2勺食用油30克白灼儿菜-白灼系列3的做法儿菜几乎没有扔掉的部分。挑嫩的就...
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- 香螺的香,来自螺肉尾部的黄膏。青黑色的香螺味道远胜于黄香螺。用料青香螺半斤生姜3片料酒2勺白灼香螺的做法香螺冲洗一下,去除泥巴及粘液。锅内放入香螺与冷水,加姜片和少许料酒。大火烧开后,再烧一分钟出锅。颗颗饱满的香螺,让人垂涎欲滴。用牙签旋转挑出香螺,最好技术就是整...
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- 今天盒马基围虾打折。马上买了一斤回来。活蹦乱跳的。这么新鲜的虾子。必须用最原始的方式烹饪。力求还原食材本身的鲜味。用料虾30只小葱1根姜片5片花椒10粒料酒2勺以下是调料酱油2勺醋1勺蒜末1瓣小葱半根香油1勺小米椒1个白灼虾@少水,焖香的做法把虾处理好。先用盐水加...
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- 白灼的大虾也能做出香辣的口味哦用料主料虾150克青椒10克红椒10克辅料蒜末5克姜末3克料酒15毫升蚝油10毫升盐2克小炒鲜20克白灼香辣虾的做法食材准备把虾洗净去掉虾线,加料酒腌上15分钟然后来调一个酱汁,把蒜末、姜末、盐、蚝油、小炒鲜混合在一起,搅拌均匀打开方太灶具7档...
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- 这是一道简易味美,用来招待客人也合适的料理哦!用料虎虾4只姜1块(约5厘米)盐1茶匙水1升料酒1汤匙生抽1至2茶匙(按个人口味轻重而定)指天椒1条植物油2汤匙胡椒粉1/2茶匙葱香白灼虾简易味美的做法姜切片。1/4保留,剩下的剁切末。葱切细葱花。指天椒切细环。虎虾剪掉须和虾壳带刺部...
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- 本来想做凉拌但是看了一下调料都差不多我就做成白灼。再者,这样摆起来很好看用料香椿芽200g葱蒜少点就行调味酱油(或者生抽)一勺葵花籽油两小勺盐一勺或不用白灼香椿芽的做法将香椿芽先抄绿,放到凉水泡下,挤出水,这时候再去除下坏叶子或者根。我就直接切成段了。装盘,我这太少碗...
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- 用料生抽1勺蚝油1勺淀粉半勺白糖半勺清水7勺蒜末2瓣盐少许生菜170克散发香气的白灼生菜的做法生菜170克,2人份的。图中为1瓣蒜,后面觉得太少再加了1瓣,需切得碎碎的,我切得还是有点大。酱汁调好,一勺蚝油,一勺生抽,半勺淀粉,七勺水,半勺白糖,少许盐,搅搅。清水煮沸,生菜下锅烫10秒,捞...
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- 用料香葱白灼的做法图一图二...
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- 那些不合时宜的相遇,真是让人心疼。素履之往,独行愿也。用料cheesecake灼灼其华的做法enjoydejavu...
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- 吃腻了13香,自从在龙虾店里尝过蒜香的,从此难忘用料小龙虾大蒜生姜酱油米醋黄酒啤酒大葱蒜香小龙虾(白灼)的做法处理小龙虾,虾线,壳洗净大蒜,生姜,葱,切碎后,煸炒,下龙虾爆炒,然后加啤酒,啤酒当水用,大火收汁~酱料:生姜,大蒜,酱油,黄酒,加热,然后趁热加香醋,白糖提鲜。摆盘,完工小贴士如果家里的...
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- 一直以来总是搅尽脑汁地用各种方法去煮虾,最后发现,白灼做法才是我最爱的,鲜香美味,不易腻口,做法超简单用料基围虾12只姜米1匙蒜蓉1匙酱油2勺蚝油1勺盐1克料酒1勺鲜香美味~白灼基围虾的做法先调好酱汁:取一小碗,放入1匙姜米,1匙蒜蓉,葱粒少许(这个可放可不放),2勺酱油,1勺蚝油,1克盐,再...
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- 白灼菜心,饭店都有,但各家还是有些不同。喜欢甜口,可以适量加点糖。用料菜心半把木耳适量葱段1段蒸鱼豉油2勺食用油适量白灼菜心-白灼系列2的做法菜心一把,择去老叶。试着从下面掰去老茎。浸泡,控水。锅中加水,并滴入几滴食用油。水开后,下木耳,菜芯。水开,菜芯变更绿,捞出泡凉水中...
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- 用料鲜虾料酒大葱段姜片蒜末小葱小米辣醋香油生抽白灼虾的做法鲜虾剪胡子去虾线水开后+料酒1勺大葱段姜片+虾盖盖煮2min捞出摆盘蘸料:蒜末小葱小米辣醋香油生抽搅拌均匀...
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- 用料姜片香螺盐【一烫就出锅】白灼香螺的做法香螺清洗干净锅里烧水,放姜片一起煮开香螺准备好水开后放入香螺,加点盐用大火煮几分钟就可以起锅了,香螺煮久了不好吃,配上酱料趁热吃,口感非常棒!我做了两种酱料,一个是蒜蓉酱,一个是柠檬酱(用新鲜柠檬自制的)香螺肉蘸点柠檬酱,又香又鲜...
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- 爱上这道美食,基于它漂亮的外观,第一次吃它越发不可收拾。美食不止好吃,颜值也很重要。用料红色水油皮低筋面粉100g猪油20g砂糖15g水50g红曲粉2g白色水油皮同红色水油皮的量,去除红曲粉不加。椰蓉馅料黄油30g鸡蛋半个椰蓉65g糖粉25g油酥:中筋面粉180g猪油90g灼灼荷花稣的做法1...
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- “白灼”作为粤菜的经典做法,其目的就是突出食材本身的鲜美爽嫩的特点,“灼”是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为“灼”。但不是简单地放在热水里捞出来就是“灼”了,食材、火候、时间才是其中的关键。详细步骤,搜索微信公众号:迷迭香用料虾1斤葱2根姜1块...
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- 用料虾半斤料酒少许黑胡椒粉少许盐少许十三香粉少许柠檬一只(小)柠香白灼虾的做法做法如图...
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- 广东人吃菜最爱白灼,讲求新鲜、爽口、原汁原味。纯老广吃法应该就是烫好的菜心浇上一勺靓生抽和一点油就可以享用了,最大程度地保留了菜心的原味。我在东南亚生活20年了,由于气候炎热这里吃东西口味比广东稍微重一些,也讲求香味的刺激。只是多一点点的小细节,就可以把口味提升...
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- 今日惊蛰,吃芽菜的好时节来了。逛菜场时看到已经有第一批香椿芽了,买了几把新鲜的香椿嫩芽,用清爽的做法,尝尝时鲜~用料食材:香椿1把姜,小米椒酱汁:生抽2勺醋1勺麻油1勺糖少许时令芽菜—白灼香椿芽的做法一共买了四把新鲜香椿,那就准备四个做法吧~(*^▽^)/★*☆今天用一把做白灼香...
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