- 烤出的蛋糕香甜可口,软硬适中。很有口感。烤盘模具很容易脱模,王子烘焙的这款真的不错。烤出的食物很好。用料全蛋150g奶油175g白砂糖140g低筋面粉175g泡打粉5g黑糖25g白兰地5g葡萄50g12连玛芬蛋糕的做法面粉与泡打粉过筛葡萄干切丁烤箱预热180度糖,奶油一起拌均(奶油如太...
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- 用料黄油120g中筋面粉120g柠檬屑1个柠檬汁2.5ml砂糖120g鸡蛋(2个鸡蛋+1个蛋黄)泡打粉5ml超简单~12连玛德琳的做法准备工作:将需要的食材准备好,黄油室温软化或者隔水软化,泡打粉和中筋面粉过筛两遍,有条件准备好一次性裱花袋,烤箱预热至160度。将鸡蛋放入盆中搅拌后,慢慢加入砂糖...
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- 蔓越莓酸酸甜甜开胃,坚果营养丰富,每天吃一点,健康多一点。用料鸡蛋1个(大小无所谓,别是鹌鹑蛋或鸵鸟蛋就行)玉米油60克(黄油均可)牛奶45克糖50克低筋面粉100克泡打泡3克坚果30克(核桃,腰果,杏仁,均可用擀面杖擀碎,瓜子仁或其它)蔓越莓20克(葡萄干,黑加仑,芒果干或其它果脯类)玛芬蛋糕/坚果...
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- Hooray劳工节长周末后小朋友就要去daycare了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈是妈妈开始每天便单的时候了哭哭🥯这次面包含水量很高超级软。因为放在玛芬盘里烤如果需要的话也可以放玛芬纸这样脱模就方便很多而且也好看我嘛哈哈哈哈哈哈哈懒癌晚期没得救了大家努力吧哈哈哈哈哈哈哈...
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- 适用12连蛋糕模的杯子蛋糕,我使用的12连模具的尺寸是35*26.5cm,建议烤箱内胆37cm以上使用。用料鸡蛋4个低筋面粉70克玉米油40克牛奶40克糖53克(用于蛋清)糖23克(用于蛋黄)抹茶粉3g12连蛋糕模抹茶杯子蛋糕的做法准备用料及工具分蛋,把鸡蛋分成蛋清和蛋黄,蛋清要装在无水无油的容器...
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- 简单快手,内料丰富,酸甜可口用料鸡蛋1个玉米油35克泡打粉5克低筋面粉100克香蕉1根牛奶30克坚果红枣蔓越莓等适量细砂糖20克(15克更佳)玛芬蛋糕杯的做法香蕉放保鲜袋压成泥,加入鸡蛋、糖、牛奶、油搅拌均匀筛入低筋面粉、泡打粉,搅拌均匀,再加蔓越莓搅拌,装入纸杯,撒上坚果装饰。烤...
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- 用料全蛋液54克蜂蜜8克烘焙细砂糖30克盐0.5克低筋面粉38克玉米淀粉12克泡打粉2克黄油55克柠檬汁6克柠檬皮屑1个(6克只取黄色的表皮)12连模柠檬玛德琳蛋糕的做法准备食材黄油隔水融化取柠檬皮屑(用擦末的插板)1个柠檬擦了6克的皮屑用压汁器取柠檬汁柠檬汁6克将全蛋液蜂蜜砂糖...
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- 用料低粉200克泡打粉7克白砂糖40克盐2克玉米油30克酸奶100克香蕉2根鸡蛋2个香蕉酸奶玛芬蛋糕(12连)的做法香蕉装在保鲜袋里擀成泥,倒进碗里,鸡蛋打到碗里,酸奶倒进碗里,盐,糖放进来,油倒进来,搅拌均匀。低粉和泡打粉混合过筛加入碗里,用刮刀拌匀。烤箱预热。将面糊倒入模具中。送...
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- 吉川文子老师的食谱,我试做后翻译过来分享给大家。吉川老师向来主张并坚持不使用黄油为原料来制作甜点,并出版了很多此类甜点的著作。虽然很赞同老师提倡这样健康的饮食方式,但对于无比热爱奶香的我,有时也会觉得遗憾。好吧,为了女人终身未竟的减肥事业,用无黄油点心来换个口味...
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- 可以做12个,做六个请减半微信请加:liehuhu888微信公众号:劣狐狐烘焙微博@劣狐狐烘焙淘宝店铺:用料鸡蛋2个低筋面粉150克糖粉120克黄油150克牛奶60克可可粉5克红曲粉10克泡打粉5克盐1克红丝绒杯子蛋糕马芬蛋糕12连模配方的做法1.黄油室温软化,加入糖粉,盐,打至发白2.鸡蛋打散,分4...
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- 一款简单快手充满春天绿色的抹茶味下午茶小甜品用料鸡蛋50g色拉油33g细砂糖55g牛奶30g低筋面粉95g泡打粉5g抹茶粉5g蔓越莓干30g抹茶玛芬蛋糕的做法先将鸡蛋搅散加入色拉油和糖,搅拌均匀加入牛奶,搅拌均匀将所有粉类过筛进去,再拌匀到没有干粉的状态,z字形搅匀到细腻状态倒入2...
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- 用料鸡蛋4个(5个也可以)玉米油52克牛奶60毫升泡打粉3克(也可不放)低筋面粉140克细砂糖60克盐1克玛芬杯蛋糕的做法用料,泡打粉我没放,加盐把鸡蛋打散全蛋打发,细砂糖分三次放,前两次图片忘记拍了,第一次打发到鱼眼泡放三分之一糖继续打发,第二次打发到稍微有细纹路加糖,第三次打发一...
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- 非常推荐的一款巧克力蛋糕,一定要试试哦!表面微脆,内里丝滑细腻,浓香的巧克力美味难挡。这个配方的量,可以用于一个标准6连玛芬蛋糕模具,也可以用于一个15cm的圆模。做法属于全蛋打发的海绵蛋糕,但不需要打发到传统海绵蛋糕那样的程度,所以制作的难度并不高。分享给和我一样喜爱...
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- 用料鸡蛋3只幼砂糖159g塔塔粉3g盐1g低筋面粉135g吉士粉4g奶香粉2g脆皮蛋糕(12连)的做法鸡蛋、糖、盐、塔塔粉混合打发成乳液过筛后的低粉、吉士粉、奶香粉加入乳液搅拌均匀成糊状烤箱放入烤模高温预热后,刷油液(油加适量高粉混合)将蛋糊用裱花袋挤入烤模7成量,撒上芝麻,上下火:20...
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- 西式蛋糕(QuickBread)的一种,通常是以泡打粉(BakingPowder)或小苏打粉(BakingSoda)做为烘焙酵素。不过,英国蛋糕基本上是面包类的东西;可以放入烤面包机烤脆後涂点奶油吃,也可以随意夹起司、煎蛋或烤肉等等。用料黄油125克糖粉125克鸡蛋125克牛奶125克低粉250克泡打粉5克玛芬...
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- 视频比图片清楚哦用料低筋面粉130g淡奶油180g可可粉20g鸡蛋110g砂糖60g泡打粉5g耐烤可可豆30g黄油60g玛芬蛋糕的做法干粉类的先混合均匀。可可粉,低粉,泡打粉,可可豆,砂糖。加入液体类的:黄油,淡奶油,鸡蛋。混合均匀。直至没有干粉。装入裱花袋。挤入纸杯,大概6分满。表面可以撒...
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- 由一颗椰子诱发一款点心💁椰蓉玛芬蛋糕🥧连椰蓉渣都不放过🤪。用料鸡蛋4个椰蓉160克细砂糖160克玉米油180克低筋面粉200克泡打粉3克椰蓉玛芬蛋糕的做法4个全蛋和160克细砂糖进行搅拌。加入180克的玉米油。进行搅拌。倒入椰蓉。再次进行搅拌。倒入200克低筋面粉。面糊倒入...
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- 造型可爱、口感别致的一款玛芬蛋糕,使用春天气息十足的草莓做点缀,配上香甜的奶油,无限清新甜蜜的滋味太令人难忘了。蛋糕中嵌入了混有新鲜草莓块的奶油霜,顶部用立体裱花嘴挤出了华丽别致的奶油造型,玲珑娇俏的模样实在惹人喜爱。趁着草莓大量上市的这个时节,赶紧做起来吧!草莓...
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- 玛芬蛋糕是新手烘焙爱好者最先接触的品种,因为它的含油量略多,曾经被我绝之门外。凡事都有利弊,油虽然增加了热量油脂,但是油也会使蛋糕体湿润,入口润不干。这次依旧是用了之前推荐的玛芬蛋糕粉,快手方便,还有烘焙专用的色拉油,做出的玛芬蛋糕香味浓郁,好吃到飞起!用料玛芬蛋糕粉15...
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- 很美味的葡萄干巧克力豆玛芬蛋糕!这款蛋糕最大的特点,是完全没有使用黄油或者植物油这样的油脂。唯一和“油”沾边的,也就是淡奶油。混合了香甜的葡萄干与入口即化的巧克力豆,充满几分童趣的可爱。整体口感十分轻盈、清爽,绝对可以刷新你对玛芬蛋糕的认识。是一款十分推荐的、...
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- 这个方子的量正好可以做12连模,甜度,松软度都是恰到好处的用料鸡蛋3个牛奶200克低粉200克细砂糖70克玉米油70克雀巢炼乳45克盐1克无铝泡打粉8克香草精(可以不放)2-3滴蔓越莓干50克(15克撒表面)好吃的蔓越莓玛芬-12连模的做法低粉、泡打粉过筛备用牛奶和玉米油混合用打蛋器搅打...
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- 把家里卫生搞完了,见去年疫情败的模具,包装都没拆,上次拿来挂闲鱼没卖掉,算了下架留来自己玩玩!做好发现这个好,12个小小的蛋糕,又不浪费食材,小家庭可以一次性吃完(第一次制作,记录备用!)用料鸡蛋2个玉米油10克纯牛奶20克低筋面粉35克细砂糖30克柠檬汁1克(几滴)小蛋糕(12连模)的做法材料...
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- 用料鸡蛋1只细砂糖35克植物油30克炼乳10克牛奶60克低筋面粉100克泡打粉3克巧克力粒若干杏仁若干葡萄干若干巧克力块12块杏仁巧克力软心马芬蛋糕(12连模)的做法鸡蛋加糖加炼乳电动搅拌到混合均匀,糖融化,再加植物油搅拌均匀,再加牛奶,拌匀。低粉,泡打粉过筛,加入1,翻拌均匀。将糊糊...
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- 无花果里面的籽,不同于芝麻,不同于火龙果,不同于奇亚籽。但是,又和它们相类似,没有尝过的,可以一试。我相信很多人和我一样喜欢那种咬破的快感。用料鸡蛋2个牛奶45克糖50克泡打粉3克黄油(或其它植物油,区别是前者口感松软,后者较硬)60克无花果干50克低筋粉100克玛芬蛋糕/无花果/12升...
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- 这是12连模具的量,烤箱是32升,家里黄柠檬和香水青柠檬放太久了,赶紧解决掉用料黄油80克鸡蛋70克细砂糖50克低筋面粉80克泡打粉3-4克柠檬汁挤一点柠檬皮屑黄柠檬一只青柠檬一只牛奶26克蜂蜜14克自制红豆馅可无,用于夹心清新柠檬蜂蜜玛德琳蛋糕红豆馅12连模具的做法准备好材料,...
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