- 有饭香厨房便是道场,专注于食物,食物也可表法,认真揉面半小时,压力烟消云散用料高筋面粉、面包粉200g速发酵母粉3g细砂糖15g盐2g水130ml橄榄油50ml核桃20g综合果干(蔓越莓、葡萄干)40g手感核桃杂果包的做法准备好材料面、干酵母、砂糖、盐、拌匀,加水和橄榄油和成光滑无颗粒的面...
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- 用料核桃克桂圆肉克高筋粉黑麦粉克全麦粉克盐克酵母克糖啤酒🍺杂粮核桃桂圆包的做法全麦黑麦高筋粉揉匀发酵核桃桂圆肉揉入烤箱220°25分钟左右,中途表面撒水三次小贴士所有料全部按照经验,适量!没时间混合起来就开揉,真是没称重...
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- 感谢朋友圈小伙伴推荐,这是款厚重感强的蛋糕,一般老外比较爱吃这样的用料苹果2-3个面粉(中筋面粉)195克糖100克泡打粉1.5茶匙盐1/4茶匙鸡蛋2个黄油85克牛奶2汤匙香草精几滴核桃碎、葡萄干适量厚重感强的苹果核桃蛋糕的做法准备齐全所有材料除核桃碎、葡萄干、苹果外所有材料...
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- 【我的烘焙记录本】用料高筋面粉150克全麦面粉80克王后黑麦面粉50克即食燕麦片20克牛奶190克耐高糖酵母4克盐3克细砂糖30克奶粉10克无盐黄油30克核桃碎40克即食燕麦片适量白芝麻适量清水刷面三能汉堡包模具6个核桃燕麦杂粮包的做法准备……将除了黄油,燕麦片,核桃碎以外的...
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- 不需揉面,简单易做,味道不输司康又比司康养生很多。可做早餐主食可做午后小吃的一款健康养生美食。用料高筋面粉150克苹果小个1个,大个半个核桃3个红枣6颗花生米随意蔓越梅干随意熟黑白芝麻随意奶粉12克水108克蜂蜜1勺橄榄油2勺鲜酵母6克核桃苹果坚果丹波面包的做法食材合集...
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- 用料核桃5个花生黑芝麻各1小把大米小米燕麦玉米碎各1小把南瓜子葵瓜子各1小把黄冰糖适量红枣5颗杂粮核桃露的做法各种食材洗干净准备好,放入豆浆机,按醇香豆浆功能,煮出来就相当丝滑可口小贴士食材用量根据自己口味来定!加入大米和燕麦会令口感香醇爽口...
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- 杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有:高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特点是生长期短、种植面...
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- 何年英老师中级西点课笔记(上海市现代食品职业技能培训中心)三种面包的综合教授,配方对应的是葡萄干核桃包用料高筋面粉335克杂粮85克盐6克砂糖10克酵母9克黄油10克核桃&葡萄干40克水270克核桃葡萄干杂粮包笔记的做法这三种面包步骤一样,自己选择配方若是自己家里做时,葡...
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- WK2核桃面包3个开1刀健康杂粮面包3个开2刀核桃葡萄干面包3个开3刀三种面包材料都差不多,就是差了葡萄干、核桃的料而已用料高筋面粉250g多谷物粉60g黄油12g糖20g酵母5g盐4g水(可按150g放)195g自选配料核桃30g葡萄干30g【西点中级_面包】健康杂粮面包/核桃葡萄干面包/核桃面...
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- 很多方子糖加得实在太多,最高的有80g,真是甜死人了,减少了糖量甜度刚好更吃得出香蕉的香味和甜味,香蕉有方子用120g也不行90-100g刚好,实在太湿了,烤出来外面很焦里面还没好,因为喜欢核桃,所以添加了一些,口感层次就更丰富了用料香蕉90g低粉100g鸡蛋一只核桃适量糖25g牛奶30g泡打...
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- 做了这款小餐包才知道玫瑰酱用来做面包原来也可以这么好吃啊~搭配核桃仁真的是吃一口就心动一次~满满的核桃颗粒,配上鲜花酱,双重香甜~~~用料✅汤种水80克高筋面粉20克✅主面团高筋面粉500克玫瑰酱100克牛奶260克盐5克糖20克耐高糖酵母5克黄油50克😋口感香甜的玫瑰核桃小餐...
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- -如果你想要一款免揉面、免发酵、材料简单、操作小白、热量可控、复热方便等等优点的面包,选择苏打面包准没错!-动手时间10钟以内(同时可以预热烤箱),剩下的交给烤箱(50分钟),出炉晾凉即可。(方子参考了@不求上进的波子和@Sunny_Kreglo的苏打面包做法。)用料全麦面粉125克中筋面粉(...
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- 杂粮面包添加了富含膳食纤维的麸皮,使面包的营养成分更全面合理,全麦面包每100g含有10g膳食纤维,矿物质和B族维生素都更为丰富,经常吃有益于肠道蠕动、促进身体健康,增加活力用料高筋面粉200克全麦粉50克酵母5克盐4克糖12克牛奶60克水100克核桃20克葡萄干25克黄油10克核桃杂粮...
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- 为了让孩子喜欢核桃,为娘真是煞费了苦心,什么琥珀核桃仁,芝麻核桃糊,红枣核桃。……实验证明,核桃包最受欢迎^_^有颜又好吃😋用料菠菜一把中筋面粉500克核桃若干红枣若干颗糖少许(可不加)鸡蛋1只盐少许色拉油少许干酵母3克核桃包的做法超市采购一小把菠菜,洗净凉干。菠菜加少许凉...
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- 果仁核桃包,大人小孩都会爱吃,甜甜的,过年家里说做豆沙包,年年豆沙包吃的有点腻,今年自己换个新样子做做,成果不错,家里人非常喜欢吃。用料面粉500g核桃仁150g熟黑芝麻40g大枣8个葡萄干25g白糖85g用量可以自己看着来,喜欢吃什么就多放点果仁核桃包的做法1-5将酵母用温水完全融化,...
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- 如果要评选面包界的老干部,那一定是它。朴实粗糙的巧克力外表下装着一颗柔软丰盈的内心,绵密中夹杂着核桃的酥脆,麦皮的嚼劲,葡萄干的酸甜...饥饿状态下来一个,即刻满血复活~从不以外在讨喜,却总能以内在俘获人心。饱腹感100分的能量面包非你莫属~(此配方可做7个面包)用料全麦皮3...
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- 核桃是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一,具有很高的营养价值,它含有较多的蛋白质以及人体营养必需的不饱和脂肪酸,有健脑防衰老的功效,它还能减少肠道对胆固醇的吸收、净化血管。如此看来,核桃真是一种老少咸宜的坚果,难怪有“养生之宝”和“长寿果”的美誉。胖熊还发现,核桃的养...
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- 用料(材料1)高筋面粉350克杂粮粉50克糖50克水250克酵母7克(材料2)盐8克黄油50克(材料3)核桃100克(和面团一起混合)(材料4表面酱部分)黄油100克糖粉100克低筋粉180克鸡蛋2个抹茶粉适量3~5克(材料5)核桃100克(撒面团表面)糖粉适量(撒表面)核桃杂粮包的做法主面团部分(材料123水另外一个盆装)材...
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- 早上的豆浆过滤下来的豆渣,本想做包子的,但又有些想做面包,于是干脆用这个试试,竟然还很好吃,赶紧记录一下,以后还可以再做用料豆渣(煮豆浆过滤下来的)70克左右面粉200克牛奶70克鸡蛋1个糖20克盐3克酵母3克黄油20克核桃适量奇亚籽适量蔓越莓适量芝士碎适量突发奇想的杂粮核桃包的...
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- 今天这是一款明星产品。这款果香核桃面包将会打破你对核桃的固有认知。其实我本人从前不太喜欢吃核桃,总觉得有苦味还涩嘴。但是经过处理后的核桃,非常香脆~而且一点都不苦涩。这款面包的制作并不复杂,所以发酵都是室温完成。但是对核桃仁和提子干的处理,会让这款面包拥有十分...
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- 栩栩如生的核桃包子!用料高筋面粉500克可可粉10克红糖40克酵母5克玉米油15克热水270克核桃肉220克炼奶45克玉米油50克【核桃包】的做法核桃肉150度烤约8-10分钟装保鲜袋压碎加入45克炼奶,50克玉米油搅拌均匀我这次还加了一点黑芝麻粉热水加红糖溶解后放凉,加入酵母(我这用的...
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- 用料低脂酸奶130克高粉170克杂粮预拌粉30克核桃仁40克干酵母4克白砂糖12克盐4克杂粮核桃扭扭包的做法所有材料混合揉匀摔面至扩展阶段加入切碎的核桃仁揉匀基础发酵至2.5倍大排气,分割成每个30克左右的小面团,滚圆,盖膜松弛15分钟搓成长条,两个长条面团的头部捏紧交叉扭一扭,...
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- 这款蛋糕是很久之前跟着新浪美食博客“烤验”老师的方子做的,记得那个时候,“烤验”老师把自己亲手制作的一千条蛋糕进行义卖活动,着实让人感动,除此之外,还贡献了自己的蛋糕方子,所以,那个冬天,我也做了不少个巧克力蛋糕,深受家人朋友喜爱。😄在此再次感谢爱钻研的“烤验”老师🙏...
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- 可可的微苦,核桃的香,果干的酸甜,全麦的粗糙,神奇的混合在一起。手残党的整形割口请自动忽略,只是作为记录免得自己忘记……这是一个的量,我一般一次做俩,因为一个实在不够吃用料中种高粉200g水100g干酵母2g(或鲜酵母6个)主面团全麦粉50g水60-80g可可粉20g红糖20g盐3g黄油15g配料...
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- 本来想做吐司奈何手揉技术实在不到家出不来手套膜...听闻欧包对新手友好不需过度揉面水合法又进一步缩短了揉面时间十分鼓励大家试试看!🙈以及无花果核桃的组合!!请一定要试试好吗!!真的爱了!!用料*第一步水合法所需用料*黑芝麻粉75克中筋面粉Allpurposeflour(可换高筋面粉)240克...
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