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乌龙茶乡村面包的精彩文章

乌龙茶乡村面包做法烹饪大全 地道乌龙茶乡村面包如何做
  • 乌龙茶乡村面包做法烹饪大全 地道乌龙茶乡村面包如何做

  • 用料高粉250g酵母3g糖5g盐4g乌龙茶水140g乌龙茶叶5g乌龙茶乡村面包的做法乌龙茶叶研磨碎,另外冲一杯浓茶放凉备用全部材料混合揉成光滑面团,至扩展阶段放入保鲜袋,25°发酵10小时,30°发酵8小时,32°发酵6小时为参考。至原面团的2倍。我晚上睡觉放在空调房,一晚正好发酵好不用...
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绿茶黑麦乡村面包做法烹饪大全 地道绿茶黑麦乡村面包如何做
  • 绿茶黑麦乡村面包做法烹饪大全 地道绿茶黑麦乡村面包如何做

  • 我的烘培笔记1参考金永模的健康面包看到这个配方的时候我在想这方子真的是太朴素了,无油无糖,还加了差不多百分之三十的黑麦粉,估计是极难吃,抹茶跟红豆比较搭那再加上茶叶呢,会擦出什么样的口感呢?抹茶,红豆,绿茶都是我喜欢的,于是想试试!起码也算是一款极为健康的面包了!出炉时外...
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乡村面包如何做才美味,怎么做乡村面包简单又好吃
  • 乡村面包如何做才美味,怎么做乡村面包简单又好吃

  • 以下用量能做2个成品约700千卡用料高筋面粉130克全麦面粉20克干酵母2克盐5克温水100克玉米油15克蜂蜜8克乡村面包的做法将高筋面粉(预留5−10克)、全麦面粉、干酵母放进玻璃碗中,搅匀。倒入温水、玉米油、蜂蜜、盐,拌匀,并揉城不粘手的面团。取出面团,放在操作台上,继续揉至可以...
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全麦乡村包的详细做法大全,简单又营养的全麦乡村包做法
  • 全麦乡村包的详细做法大全,简单又营养的全麦乡村包做法

  • 用料全麦粉50克高筋面粉378克水321克黑麦酵母43克盐9克水份比75%全麦乡村包的做法酵母加水,盐,加入粉,拌匀,静置半小时后,用4折叠法,即第一,第二次间隔30分钟折叠,第三,第四次间隔1小时第四次时,摊开,尽可能薄折叠卷起密封冰箱冷藏14小时以上取出面团已经非常有弹性倒扣在案板上,几乎...
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茉莉乌龙蜂蜜乡村法国食谱大全及做法,烹饪好吃的茉莉乌龙蜂蜜乡村法国方法
脆软乡村面包、硬面包食谱大全及做法,烹饪好吃的脆软乡村面包、硬面包方法
  • 脆软乡村面包、硬面包食谱大全及做法,烹饪好吃的脆软乡村面包、硬面包方法

  • 欧洲人把面包当主食,偏爱充满咬劲的“硬面包”。硬式面包的配方简单,着重烘焙过程控制,表皮松脆芳香,内部柔软又具韧性,一股浓郁的麦香,愈嚼愈有味道。从热量上说,越硬的面包热量越低。从健康角度来说,硬面包配料简单,不添加其他添加剂就能达到胖胖的效果,表面还可以根据喜好用割刀...
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无花果乡村面包 无糖无油法式乡村食谱大全及做法,烹饪好吃的无花果乡村面包 无糖无油法式乡村方法
抹茶蜜豆乡村面包做法烹饪大全 地道抹茶蜜豆乡村面包如何做
  • 抹茶蜜豆乡村面包做法烹饪大全 地道抹茶蜜豆乡村面包如何做

  • 和蜜红豆相当融洽的深沉抹茶味道,加入裸麦面粉,多了一份朴实麦香=====================================无油&奶油低脂点心菜单持续更新中:_list/95191/用料裸麦粉50g高筋面粉200g盐5g抹茶粉10g酵母5g水180g蜂蜜15g蜜红豆适量鸡蛋、牛奶(刷表面用)少许抹茶蜜豆乡村面包的...
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乡村荷包蛋如何做才美味,怎么做乡村荷包蛋简单又好吃
  • 乡村荷包蛋如何做才美味,怎么做乡村荷包蛋简单又好吃

  • 你喜欢吃几分熟的荷包蛋呢!快来看看吧😄好吃简单,营养美味,关键是省时间😃用料鸡蛋/鸭蛋3只小葱段若干料酒少许生抽少许老抽1滴红糖少许水少许乡村荷包蛋的做法放油,倒入鸡蛋,到这个程度,有泡泡冒出来,蛋白颜色不透明,就可以用铲子或筷子把蛋白压过来了煎到两面稍微有点黄,鸡蛋中...
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乡村白面包如何做才美味,怎么做乡村白面包简单又好吃
  • 乡村白面包如何做才美味,怎么做乡村白面包简单又好吃

  • 这次制作的乡村面包不用石板,也不用蒸汽,教你使用铸铁锅在家里怎样制作出一款正宗的欧包。而且这款面包只用了水、盐、面粉、酵母4种原材料,使用直接法制作,在家里可操作性比较强,欢迎大家跟着老师一起来制作哦~福利:鹰牌面粉_shopv2&do=mobile&r=il&id=1805小酥为...
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乡村小面包如何做才美味,怎么做乡村小面包简单又好吃
  • 乡村小面包如何做才美味,怎么做乡村小面包简单又好吃

  • 第一次尝试做面包,两次失败之后终于成功啦,太开心!用料高筋面粉190g全麦面粉、黑麦面粉25g燕麦片8g酵母2.5g盐3g水180g黄油10g乡村小面包的做法主料除了黄油、水之外全部混合在一起。加入水揉面。揉面至面团光滑,加入10g黄油继续揉至拓展即可。将果碎揉入面中将面团揉好发酵...
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「面包配方」Sourdough乡村酸面包食谱大全及做法,烹饪好吃的「面包配方」Sourdough乡村酸面包方法
欧包.乡村面包(不用揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的欧包.乡村面包(不用揉面)方法
红茶乡村面包做法烹饪大全 地道红茶乡村面包如何做
  • 红茶乡村面包做法烹饪大全 地道红茶乡村面包如何做

  • 用料高筋粉250g干酵母2g伯爵红茶6g盐1g蜂蜜6g水155g糖渍橙皮30g葡萄干50g核桃仁(烤熟)50g红茶乡村面包的做法准备材料和面:如图揉成面团,不必至扩展阶段,室温一次发酵约90min,体积至2倍大小面团排气,擀成长方形,撒上葡萄干,糖渍橙皮,核桃仁。卷起面包,收口向下,30度,二次发酵约30min。...
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法式乡村面包/蒜香乡村面包(无油无糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的法式乡村面包/蒜香乡村面包(无油无糖)方法
抹茶乳酪全麦乡村面包食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶乳酪全麦乡村面包方法
乡村包如何做才美味,怎么做乡村包简单又好吃
  • 乡村包如何做才美味,怎么做乡村包简单又好吃

  • 用料金象高粉175克黑麦粉25克水130克酵母4克盐4克乡村包的做法混合好除了盐以外的所有材料成团放冰箱里冷藏1小时取出后加入盐搅拌后基础发酵至2.5倍大藤篮里筛入黑麦粉,把发酵好的面团稍微整形后收口朝上放入篮子里最后发酵烤箱预热230度,下层放烤盘,里面放上石头,中层放烤...
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免揉乡村面包的详细做法大全,简单又营养的免揉乡村面包做法
  • 免揉乡村面包的详细做法大全,简单又营养的免揉乡村面包做法

  • 方子来自自由姐,想看操作视频的可以移步自由姐微博。着实喜欢这款免揉的欧包,用T65混合T150麦香浓郁,刚出炉的欧包会唱歌,咚咚声超级治愈!有了它,夏天既无长肉负担,也没高温揉面烦恼,必做款!用料水200克高筋面粉200克盐4.5克低糖酵母0.825毫升(1/4量勺的2/3)全麦粉50克蜂蜜10克免揉...
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幸福的面包--乡村面包食谱大全及做法,烹饪好吃的幸福的面包--乡村面包方法
乡村软欧包如何做才美味,怎么做乡村软欧包简单又好吃
  • 乡村软欧包如何做才美味,怎么做乡村软欧包简单又好吃

  • #包治百病系列#做面包造福家人👪质朴无华的软欧包少糖少油少负担面粉本身的麦香满满爱意的各种果干外加天然酵母刚出炉特别的好吃较硬的外壳柔软的内芯搭配一杯咖啡☕️简直无敌[坏笑]没有什么是做面包治愈不了的如果不能那就多做几次吧用料高筋面粉222克天然酵母原液33克...
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Poolish种乡村面包食谱大全及做法,烹饪好吃的Poolish种乡村面包方法
  • Poolish种乡村面包食谱大全及做法,烹饪好吃的Poolish种乡村面包方法

  • 欧包看似平凡,其实往往需要很多的耐心和等待。不管是培养天然酵母,还是做液种,还是低温长时间发酵,都需要等待。而且烤的时候,还要用好长时间高温预热石板。得到的,不过是一个无糖无蛋奶无油的最最普通的面包,值得吗?我认为超级值得,欧包在我看来是充满魅力的,比花式甜面包更让我找...
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乡村欧包的详细做法大全,简单又营养的乡村欧包做法
乡村欧包如何做才美味,怎么做乡村欧包简单又好吃
  • 乡村欧包如何做才美味,怎么做乡村欧包简单又好吃

  • 橄榄油黑糖葡萄干核桃亚麻籽是我做欧包的配置。乡村欧包的迷人之处应该在于它耐嚼的口感,加上全麦面粉的低GI值,比普通面粉更适合健身人士。有瘾,抹果酱。用料水克盐克全麦粉克酵母克面粉克高筋面粉克坚果杂果克乡村欧包的做法揉面用小美仅2+2。一发再发,整型。入烤箱。200度...
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乡村田园包如何做才美味,怎么做乡村田园包简单又好吃
  • 乡村田园包如何做才美味,怎么做乡村田园包简单又好吃

  • 本来用老面可以不放干酵母,但我用死老面,放在冰箱冷冻时间太长了,不会再发酵,所以干酵母为增加量。用料金像高筋面粉140克美玫低粉60克老面80克水128克盐5克糖10克干酵母3克乡村田园包的做法面团按平时揉面方法揉至扩展24度发酵至三倍大轻略排气,滚圆底部捏紧,放入撒好面粉的...
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「面包配方」黄金海麦水果茶菌种乡村面包🍵食谱大全及做法,烹饪好吃的「面包配方」黄金海麦水果茶菌种乡村面包🍵方法