![支竹烧凤爪如何做才美味，怎么做支竹烧凤爪简单又好吃]( "支竹烧凤爪如何做才美味，怎么做支竹烧凤爪简单又好吃")
- “支竹凤爪”是广东的传统菜~~所谓“支竹”就是老家所常见的食材原料“腐竹”。家人闲聊：老爸说家里很少买鸡爪，老妈说是老爸不会做，呵呵~我说这是美味也是美容食品~用料海天老抽净鸡爪腐竹蒜头数瓣大葱一小段姜两三片香叶一片食用油冰糖绍兴黄酒鸡精（或“凤球唛”浓缩鸡汁）支...
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![支竹香菇如何做才美味，怎么做支竹香菇简单又好吃]( "支竹香菇如何做才美味，怎么做支竹香菇简单又好吃")
- 支竹是腐竹的一种。支竹又分长支竹，中支竹，短支竹。都是豆制品。腐竹的形状有很多的，扁薄的叫扁竹，条状的叫支竹，还有棍竹等。市场上的两种产品颜色也有所不同，支竹颜色是浅黄，腐竹是深黄。用料支竹适量干香菇10朵青椒1个胡萝卜1小根糖一茶匙花生油适量盐一茶匙酱油3勺蚝油2勺胡...
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![支竹炆鱼如何做才美味，怎么做支竹炆鱼简单又好吃]( "支竹炆鱼如何做才美味，怎么做支竹炆鱼简单又好吃")
- 支竹炆鱼，味道一级棒。费话少讲，马上开锅…用料鲩鱼350支竹80g涪陵炸菜(小包)葱蒜姜(少许)料酒(少许)糖(少许)盐(少许)海天酱油(少许)油(少许)生粉(少许)支竹炆鱼的做法1.鱼洗净切小段，(买的是脆肉鲩)，用生粉，盐，料酒少许腌10分钟。2.泡浸支竹10分钟，买的是打火锅用的炸支竹，相比...
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![支竹炆羊肉如何做才美味，怎么做支竹炆羊肉简单又好吃]( "支竹炆羊肉如何做才美味，怎么做支竹炆羊肉简单又好吃")
- 用料羊腿肉支竹芹菜蒜苗馬蹄竹蔗當歸圓肉紅棗薑片蒜粒支竹炆羊肉的做法馬蹄去皮對半切開。竹蔗洗淨表皮剖開小段。蒜苗洗淨切段，芹菜一半切段，一半切成小粒。羊腿肉斬小塊，加薑片飛水洗淨，再干鍋炒干水分，表皮微焦裝起備用。熱油爆香薑片，蒜粒，放羊肉翻炒一會，再下芹菜粒一齊炒，放...
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![鲜支竹焖鱼的详细做法大全,简单又营养的鲜支竹焖鱼做法]( "鲜支竹焖鱼的详细做法大全,简单又营养的鲜支竹焖鱼做法")
- 第一次买到新鲜支竹，刚好看到卖鱼的地方插了一条标签“假大黄鱼”，好奇心驱使下又买了一条冰鲜的假大黄鱼。做了支竹焖鱼，好好吃，支竹比鱼好吃，支竹比鱼贵。用料鱼一条腐竹300克姜片3片盐适量克青蒜苗1棵蒸鱼豉油1汤匙鱼露1汤匙麻油、胡椒粉鸡粉适量鲜支竹焖鱼的做法这条鱼有...
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![烧凤爪的详细做法大全,简单又营养的烧凤爪做法]( "烧凤爪的详细做法大全,简单又营养的烧凤爪做法")
- 上周去武汉参加活动的空隙，第一件事就是去打卡了风味人间推荐的小民大排档烧凤爪！心心念念了好久，果然让我十分惊喜，凤爪超级软糯入味，大排长队是有他的道理的。这么好吃，没理由不分享给你们咯！用料凤爪400克大葱1根生姜1块八角1粒桂皮1小块香叶2片孜然10克花椒10克干辣椒10克小...
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![白灼支竹如何做才美味，怎么做白灼支竹简单又好吃]( "白灼支竹如何做才美味，怎么做白灼支竹简单又好吃")
- 简简单单的家常菜。。好下饭呢！各位试试吧！营养高，且美容呢！用料支竹适量蒜米1汤匙姜丝少许白灼支竹的做法先把支竹折段，冷水泡20分钟后备用。然后在锅里把适量的水烧开后，把泡好的支竹放开水里煮1分钟，捞起备用把锅烧热放油，油热后把蒜米、姜丝爆炒一下后放酱油，再浇到支竹上面完...
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![白焯支竹如何做才美味，怎么做白焯支竹简单又好吃]( "白焯支竹如何做才美味，怎么做白焯支竹简单又好吃")
- 用料支竹葱丝盐生抽油白焯支竹的做法支竹泡软，烧开水放少许盐油，中火放入支竹煮一分钟，出锅彻底沥干水放凉。小火热油略爆香葱丝，关火、用余温放盐、糖、生抽略爆香。淋入沥干水的支竹里，拌匀即可。...
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![鱼饼焖支竹的详细做法大全,简单又营养的鱼饼焖支竹做法]( "鱼饼焖支竹的详细做法大全,简单又营养的鱼饼焖支竹做法")
- 昨天煲了支竹猪肚汤，小妹问：支竹还有什么做法，我说：煮斋菜，干捞，焖排骨......。今天早上泡上了支竹，冰箱冷冻格里没有排骨，没有鱼头、鱼腩，有上次做的煎鱼饼，今日晚餐：鱼饼焖支竹，一样咁好味。简单又快捷，又好下饭用料腐竹4支鱼饼200克红葱头一粒姜片3-4片中芹一根鱼露2汤匙蚝油一汤匙...
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![清炒支竹如何做才美味，怎么做清炒支竹简单又好吃]( "清炒支竹如何做才美味，怎么做清炒支竹简单又好吃")
- 宅在家里，清库存，代替蔬菜。用料支竹2支生油适量盐适量生抽适量麻油少许味精或鸡精少许胡椒粉少许葱1根清炒支竹的做法将支竹泡水至软，剪短。将葱切葱花。生油下锅，将支竹爆炒片刻，加开水煮三几分钟。加盐，生抽，味精或鸡精，胡椒粉，葱花，麻油。清炒支竹就这么简单。小贴士用20公分铸...
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![卤烧凤爪如何做才美味，怎么做卤烧凤爪简单又好吃]( "卤烧凤爪如何做才美味，怎么做卤烧凤爪简单又好吃")
- 鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。凤爪营养丰富、肉质细嫩、易消化,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量等特点，特别是凤爪中的微量元素对调节身体状态，增加脂肪分解有明显帮助。今天给大家分享的就是日常我们饭桌上的卤烧凤爪，味香醇厚，色泽红亮，味道十分鲜美。用...
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![豬腳筋雞爪燜支竹做法烹饪大全 地道豬腳筋雞爪燜支竹如何做]( "豬腳筋雞爪燜支竹做法烹饪大全 地道豬腳筋雞爪燜支竹如何做")
- 用料豬腳筋雞爪支竹生抽勺老抽勺盐克冰糖克諸侯醬胡椒粉姜片豬腳筋雞爪燜支竹的做法乾豬腳筋泡開，雞爪下姜片，酒飛水雞爪炒，下豬腳筋炒，下支竹，下所有調料炒，再加適量水，燜煮8分鐘左右，去電飯煲煮飯健可以下冬菇，花生等...
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![支竹焖鸭如何做才美味，怎么做支竹焖鸭简单又好吃]( "支竹焖鸭如何做才美味，怎么做支竹焖鸭简单又好吃")
- 用料支竹3根鸭4/1只香叶2片小茴香适量草果1颗桂皮3克八角2颗姜3-4片油适量生抽15毫升老抽5毫升盐1茶匙鸡粉半茶匙冰糖10克左右蚝油适量水适量支竹焖鸭的做法放适量油爆香香料和姜片把洗干净的鸭肉放入锅中煸炒（我喜欢把鸭肉的皮去掉，这样吃起来不会感觉很油腻）加盐、鸡粉、...
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![支竹鱼腩如何做才美味，怎么做支竹鱼腩简单又好吃]( "支竹鱼腩如何做才美味，怎么做支竹鱼腩简单又好吃")
- 用料鱼腩腐竹黄豆酱淀粉葱姜老抽料酒糖支竹鱼腩的做法切大块，拍少许淀粉过油煎金黄爆香葱姜，下鱼块翻炒，倒老抽上色放入料酒、适量水，还有很重要的黄豆酱加入糖后，炖30分钟入味腐竹泡软将腐竹倒入锅中大火收汁汤汁粘稠即可...
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![烧椒凤爪如何做才美味，怎么做烧椒凤爪简单又好吃]( "烧椒凤爪如何做才美味，怎么做烧椒凤爪简单又好吃")
- 原料易得，操作也非常简便，轻松获得独特风味，让它来开启你的夏日清凉美食第一步吧～用料去骨凤爪200g小青椒50g小米椒5g蒜蓉10g豪吉椒辣川香汁15g香醋15g香油5g红油5g豪吉鸡精5g烧椒凤爪的做法凤爪煮熟晾凉备用小青椒烧好切片备用将所有调料一起调均匀后放入凤爪、小青椒、小米...
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![红烧凤爪如何做才美味，怎么做红烧凤爪简单又好吃]( "红烧凤爪如何做才美味，怎么做红烧凤爪简单又好吃")
- 葱姜蒜，辣椒，花椒，大料，桂皮，香叶；酱油，老抽上色，蚝油少量，少量十三香，盖盖大火20分钟。（热水加葱姜料酒煮出血沫，倒出洗干净；油热炒少量冰糖，放鸡爪炒上色，放料炒一下，加水炖，最后大火收汁，出盘撒葱花芝麻)用料鸡爪8只红烧凤爪的做法完成！...
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![支竹牛腩如何做才美味，怎么做支竹牛腩简单又好吃]( "支竹牛腩如何做才美味，怎么做支竹牛腩简单又好吃")
- 用料牛腩克姜片料酒勺八角个香叶片冰糖克酱油勺桂皮块腐竹克老抽勺柱侯酱大蒜白萝卜支竹牛腩的做法牛腩。用热水煮一下把浮着的沫子弄掉然后捞起来备用切三个姜片三粒大蒜，下油锅炒一会儿加香叶和八角（八角2到3个香叶一到2片）加入备好的牛腩炒3-4分钟加水没过牛腩加一勺料酒...
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![酱烧凤爪如何做才美味，怎么做酱烧凤爪简单又好吃]( "酱烧凤爪如何做才美味，怎么做酱烧凤爪简单又好吃")
- 还有一周多的时间就到十一假期了，好多人都期盼着这个假期的到来。过节大部分人的生活就是刷朋友圈：刷刷刷、聚餐：吃吃吃、购物:买买买、旅游：玩玩玩、补觉：睡睡睡······！没错！十一小长假一定要给自己一个放松的一天：睡到自然醒，伸个懒腰迎接美好的太阳，喝杯你爱的橙汁或者咖...
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![支竹焖烧腩如何做才美味，怎么做支竹焖烧腩简单又好吃]( "支竹焖烧腩如何做才美味，怎么做支竹焖烧腩简单又好吃")
- 因为爱吃，所以不断尝试做菜。用料胡椒粉少许腐竹克盐勺蚝油广东烧腩肉半斤支竹焖烧腩的做法烧腩在烧腊店可以买到，切好。腐竹提前用几个小时常温水浸泡。1.下油锅，放入烧腩肉，爆炒一下。盛起来。2.下油锅放入姜片，把腐竹放入，放点开水不要多，放入蚝油，盐，味道调自己喜欢的。胡椒少...
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![支竹烧鸭块如何做才美味，怎么做支竹烧鸭块简单又好吃]( "支竹烧鸭块如何做才美味，怎么做支竹烧鸭块简单又好吃")
- 江南一带都有中秋吃鸭的传统习俗，这不仅是因为鸭子有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，而且当年的新鸭养到秋季，肉质都壮嫩肥美，此时食来特别鲜香，且有温补作用。所以今日特用喜时中式炒锅烹煮一道传统秋季佳肴--支竹烧鸭块，享受了一把国产锅具所带来的舒心烹饪，也体...
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![炸竹支焖鸭如何做才美味，怎么做炸竹支焖鸭简单又好吃]( "炸竹支焖鸭如何做才美味，怎么做炸竹支焖鸭简单又好吃")
- 用料鸭1只炸竹支适量黄豆酱1瓶柱侯酱1瓶姜适量蒜头适量葱适量炸竹支焖鸭的做法首先将鸭出血水，然后白锅下姜片翻炒，出水的鸭倒下去翻炒，然后加料酒翻炒备用白锅下姜翻炒然后加油加蒜头爆香下鸭翻炒加酱料加水，浸过鸭肉就可中火收汁下炸竹支，记得焖东西一定要加黄糖，然后试味道，...
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![竹支羊腩煲如何做才美味，怎么做竹支羊腩煲简单又好吃]( "竹支羊腩煲如何做才美味，怎么做竹支羊腩煲简单又好吃")
- 用料羊1000克姜6片冰糖20克葱2根腐竹500克陈皮1片马蹄15个大蒜6瓣腐乳8块竹支羊腩煲的做法味道太好了...
- 20502
![支竹羊腩煲的详细做法大全,简单又营养的支竹羊腩煲做法]( "支竹羊腩煲的详细做法大全,简单又营养的支竹羊腩煲做法")
- 不同於北方同胞的涮羊肉、烤全羊、燒羊串等熱火朝天式的花式烹羊，廣東人吃羊有自己的門道——冷盤有白切東山羊，熱鍋有支竹羊腩煲。北方飄雪，南方降水，進入凜冽的冬天，最能滋補身心的莫過於一鍋支竹羊腩煲:冒著氤氳的砂鍋，燉得軟嫩的羊肉，吸飽湯汁的腐竹——暖！用料羊腩排1000克...
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![烧凤爪如何做才美味，怎么做烧凤爪简单又好吃]( "烧凤爪如何做才美味，怎么做烧凤爪简单又好吃")
- 用料鸡爪只冰糖克姜片蒜瓣桂皮块香叶八角盐克生抽老抽蚝油烧凤爪的做法买来鸡爪清洗，冷水浸泡1-2小时后去除指甲，姜蒜切大片备用鸡爪沸水汆烫锅中加入油，油温升高，加入蒜，姜爆香后加入鸡爪翻炒锅中加油，油温升高放入冰糖，待冰糖溶化后加入鸡爪翻炒5分钟。加入适量热水，加入姜，蒜，桂...
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![凉拌支竹如何做才美味，怎么做凉拌支竹简单又好吃]( "凉拌支竹如何做才美味，怎么做凉拌支竹简单又好吃")
- 用料枝竹适量蒜、姜、葱、适量豉油、蚝油、糖适量凉拌支竹的做法朋友自家做的枝竹，豆味浓、易泡发；枝竹凉水泡发(泡软至没硬心)，切成段；姜、蒜剁碎，葱切成葱花备用；水烧开，放入泡好的枝竹，水再开即捞起，滤干水分；烧热锅放油，加入蒜姜葱炒香(喜欢辣的加入辣椒)关火，趁锅余温加入糖、蚝...
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