![蒜泥烧茄如何做才美味，怎么做蒜泥烧茄简单又好吃]( "蒜泥烧茄如何做才美味，怎么做蒜泥烧茄简单又好吃")
- 下饭的好菜。拌入蒜泥更香。用料茄子葱姜蒜生抽15ml老抽5ml醋15ml糖15克清水45ml水淀粉30ml蒜泥烧茄的做法做准备工作。茄子洗净切块，压蒜泥、切葱花、切姜块。调汁：将生抽，老抽，米醋，清水，盐，味精水淀粉倒入小碗中，搅拌均匀备用锅中倒入油，放入葱末和一半的蒜末炒香，然后倒入茄块...
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![蒜酱捣茄泥如何做才美味，怎么做蒜酱捣茄泥简单又好吃]( "蒜酱捣茄泥如何做才美味，怎么做蒜酱捣茄泥简单又好吃")
- 超级简单又超级好吃的一道菜！以茄子为主料，配料也很简单很容易找到，特别是夏季吃晾凉了当做凉菜也是一绝！茄泥也是很多地方的家常菜，但是照老人家的做法很细致有时候也过分讲究了！嘿嘿！我呢就是懒人做法啦！分享给有兴趣的厨友们哦！用料茄子细茄子3-4根大蒜2-3瓣香葱点缀用少量盐糖...
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![蒜泥白茄如何做才美味，怎么做蒜泥白茄简单又好吃]( "蒜泥白茄如何做才美味，怎么做蒜泥白茄简单又好吃")
- 用料白茄子蒜白糖生抽蒸鱼豉油葱花蒜泥白茄的做法白茄子清洗干净去蒂，切长条切好的茄子拌上盐，入锅蒸10分钟左右取出码盘蒜剁成蓉放在小碗里，锅内烧适量色拉油，冒烟后浇在蒜蓉上调入少许白糖，生抽，蒸鱼豉油，葱花调成料汁把料汁淋在码好的茄子上即可小贴士1.蒸的时间不要太久，茄子...
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![蒜泥茄花如何做才美味，怎么做蒜泥茄花简单又好吃]( "蒜泥茄花如何做才美味，怎么做蒜泥茄花简单又好吃")
- 【蒜泥茄花】夏季菜，味美益身、清热去火！茄子是个不起眼的食材，却对身体大有裨益，具有清热活血、降压降脂、保护心血管的功效！大蒜具有杀菌、排肠毒的功效！炎炎夏日，容易食欲不振，这道菜无疑是激活味蕾，营养健康的应季菜首选。做法简单，快去尝试下吧！用料茄子2个大蒜5瓣剁椒酱2勺葱...
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![蒜拌茄泥如何做才美味，怎么做蒜拌茄泥简单又好吃]( "蒜拌茄泥如何做才美味，怎么做蒜拌茄泥简单又好吃")
- 妈妈的味道用料茄子1-2个大蒜4-6瓣熟花生油100克耗油100克生抽1勺食盐50克蒜拌茄泥的做法茄子(最好是圆茄子)切大片，蒸熟，用筷子插一下，最好是熟透。用勺子切碎，最好成泥状。蒜瓣切碎捣碎。放入熟油和生抽，耗油，盐，即可。...
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![蒜泥茄条如何做才美味，怎么做蒜泥茄条简单又好吃]( "蒜泥茄条如何做才美味，怎么做蒜泥茄条简单又好吃")
- 夏秋交替，胃口平平，总大蒜给口腔一点刺激，让我的胃活过来吧。用料蒜茄子醋盐生抽蚝油老抽油泼辣椒糖鸡精辣椒圈小米辣，线椒小葱香菜蒜泥茄条的做法茄条要用长茄子哦。小心烫手。放凉操作。这一步大家根据自己喜欢的口感调整水的用量，我比较爱辣，所以加的水比较少，蒜汁会辣一点。...
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![蒜香茄泥如何做才美味，怎么做蒜香茄泥简单又好吃]( "蒜香茄泥如何做才美味，怎么做蒜香茄泥简单又好吃")
- 用料茄子10个盐适量大蒜4瓣香油适量蒜香茄泥的做法这种小茄子十根，去皮去皮后，切成长条切好条后，放在盘子里蒸20分钟，用筷子轻轻就可插入茄子即可，取出放凉打算用刀拍扁，放入碗中，放适量的盐，放多少盐看茄子的量，我放了三小勺，放入香油，香油没过蒜，用擀面杖或捣蒜器将蒜捣成蒜泥捣好...
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![蒜泥蒸茄子如何做才美味，怎么做蒜泥蒸茄子简单又好吃]( "蒜泥蒸茄子如何做才美味，怎么做蒜泥蒸茄子简单又好吃")
- 向大佬交作业抖音大V@郎哥❤美食用料茄子2只大蒜1头耗油适量糖适量鸡精适量蒜泥蒸茄子的做法茄子上锅蒸十分钟，切口装盘备用。蒜切成沫，起锅烧油，将蒜末炒出香味后进行下一步。加入耗油，耗油为主要调味品，这里以将蒜末全部炒出颜色为适量。加入适量白糖。这里有条件的可以加入...
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![蒜泥烤茄子如何做才美味，怎么做蒜泥烤茄子简单又好吃]( "蒜泥烤茄子如何做才美味，怎么做蒜泥烤茄子简单又好吃")
- 想念路边的小烧烤～用料茄子2个大蒜1头小葱1根小米椒1个油适量蚝油1小勺酱油1勺糖适量蒜泥烤茄子的做法准备食材茄子两面刷食用油，烤箱上下火、200度、25分钟。烤软至熟。用烤茄子的时间做蒜蓉酱：大蒜1头、切碎，油锅小火翻炒，火不能太大，否则蒜会变苦，时间要根据蒜的多少及锅的大...
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![蒜茸茄泥如何做才美味，怎么做蒜茸茄泥简单又好吃]( "蒜茸茄泥如何做才美味，怎么做蒜茸茄泥简单又好吃")
- 用料长茄子2个大蒜1头盐3克生抽5克蒜茸茄泥的做法长茄子２个茄子切成长条茄子上锅蒸十分钟蒜泥备用茄子蒸熟后，出锅摆盘，把蒜泥倒在茄子上面，放入生抽，即可小贴士可放些香油...
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![蒜蓉茄泥如何做才美味，怎么做蒜蓉茄泥简单又好吃]( "蒜蓉茄泥如何做才美味，怎么做蒜蓉茄泥简单又好吃")
- 用料茄子1个盐少许大蒜适量生抽少许醋少许糖少许香油少许蒜蓉茄泥的做法蒸茄子10分钟，松软即可。手撕成丝，加入蒜蓉，生抽，醋，糖，香油...
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![蒜泥捣茄子如何做才美味，怎么做蒜泥捣茄子简单又好吃]( "蒜泥捣茄子如何做才美味，怎么做蒜泥捣茄子简单又好吃")
- 用料茄子2个香油1勺蒜4瓣生抽2勺醋1勺蒜泥捣茄子的做法准备长茄子2根，去头去尾，洗净备用。准备4瓣蒜。大蒜捣碎。开始调料：适量盐，2勺生抽，1勺陈醋，1勺香油。搅拌均匀备用。茄子隔水蒸熟，盛到大盆中。用擀面杖，将茄子捣成泥。捣成这个样子。茄子中倒入调料。搅拌均匀，就可以吃啦~~...
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![蒜泥辣茄条如何做才美味，怎么做蒜泥辣茄条简单又好吃]( "蒜泥辣茄条如何做才美味，怎么做蒜泥辣茄条简单又好吃")
- 稔今天做的这道【蒜泥辣茄子】绝对给它咸鱼翻身、平反昭雪了。不但不用油。好吃、好做，四季皆宜，基本属于零技术含量。最最出彩的地方在于用到了【泡椒】泡椒菜，也叫“鱼辣子”，是川菜中特有的做法。泡椒鱼头、泡椒凤爪、泡椒鸡片、泡椒牛蛙、泡椒墨鱼仔都是餐馆点击率比较高...
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![蒜烧泥鳅的详细做法大全,简单又营养的蒜烧泥鳅做法]( "蒜烧泥鳅的详细做法大全,简单又营养的蒜烧泥鳅做法")
- 泥鳅是很有营养的一种淡水鱼类，没有小刺，肉质软嫩而不松散。用料泥鳅500克面粉少许盐2勺葱适量生姜适量料酒2勺淀粉1勺红椒适量青椒适量菜籽油适量大蒜适量花椒少许豆瓣酱1勺泡椒适量生抽1勺蒜烧泥鳅的做法切好的泥鳅里放少许面粉和一勺盐，用手抓，去掉粘液。倒一大碗水清洗干...
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![蒜泥茄子如何做才美味，怎么做蒜泥茄子简单又好吃]( "蒜泥茄子如何做才美味，怎么做蒜泥茄子简单又好吃")
- 夏天的一道美食用料茄子3个大蒜8瓣醋1小勺生抽2勺香油1勺藤椒油1小勺蒜泥茄子的做法茄子洗净上锅大火蒸6-8分钟蒜用刀拍一下擀面棍捣成蒜泥放生抽醋香油藤椒油茄子撕成一条一条的浇在茄子上即可小贴士十分钟搞定，蒜要捣成泥...
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![蒜泥茄子酱如何做才美味，怎么做蒜泥茄子酱简单又好吃]( "蒜泥茄子酱如何做才美味，怎么做蒜泥茄子酱简单又好吃")
- 茄子是我灰常爱吃的一种家常菜，一般人都用茄子炒着吃，这常常需要用到大量的油，但我喜欢蒸着吃，这样少油更健康，而且味道也不错。今天用到的大量配料就是杀菌解毒的蒜泥，也是我比较偏爱的口味，能让茄子更香。来看看步骤吧。第一步挑选茄子，要挑选长条茄子，这样的茄子比较容易软乱，茄...
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![蒜蓉茄子泥如何做才美味，怎么做蒜蓉茄子泥简单又好吃]( "蒜蓉茄子泥如何做才美味，怎么做蒜蓉茄子泥简单又好吃")
- 喜欢吃茄子又怕油腻的可以选择这样做用料茄子若干辣椒个人喜好添加蒜头若干蒜蓉茄子泥的做法茄子切条，蒸/煮熟，软软的，筷子能够捣烂。辣椒，蒜蓉切碎。少量油烧热，辣椒，蒜下锅炒出香味，加入蒸熟茄子，加适量盐，鸡精。出锅。。。很喜欢吃这个菜。小贴士辣椒根据个人喜欢，可以加也可以...
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![蒜末茄子泥如何做才美味，怎么做蒜末茄子泥简单又好吃]( "蒜末茄子泥如何做才美味，怎么做蒜末茄子泥简单又好吃")
- 这道菜是爸爸的拿手好菜，但是爸爸已经去世了，跟爸爸做的有些出入，但也还可以好吃，拿出来跟大家分享一下🤗用料大蒜若干瓣茄子3条盐适量生抽适量糖适量蒜末茄子泥的做法第一步忘记拍照了，茄子切滚刀状，冷水下锅煮透，如图，茄子看着有点烂的状态。可以在锅内加一些油，这样茄子的颜色...
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![蒜泥紫茄如何做才美味，怎么做蒜泥紫茄简单又好吃]( "蒜泥紫茄如何做才美味，怎么做蒜泥紫茄简单又好吃")
- 喜欢茄子那营养美丽的紫啊。。。用料紫茄1个蒜半颗尖椒1／3颗花椒适量食用油适量生抽适量白醋适量白糖适量芝麻油适量蒜泥紫茄的做法茄子洗净切条放锅中蒸10分钟左右，变软出锅。放上蒜泥，将油烧热淋在茄条上。调入生抽，糖，盐，白醋，芝麻油拌匀，撒上尖椒即可。小贴士1茄子蒸好后将蒸...
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![蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）方法]( "蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）方法")
- 用料茄子2个大蒜5瓣生抽2勺醋勺香油1勺糖半勺盐适量小米椒2个香菜1根蒜蓉茄泥（蒜泥茄子）的做法茄子削皮，上锅蒸10分钟准备调味汁，蒜泥，生抽2勺，醋1勺，香油1勺，糖半勺，盐适量蒸好的茄子手撕成条撕好的茄子切成小段，放入碗中，用勺子搅拌撒上调好的酱汁，撒上香菜末，完工...
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![大蒜茄子泥如何做才美味，怎么做大蒜茄子泥简单又好吃]( "大蒜茄子泥如何做才美味，怎么做大蒜茄子泥简单又好吃")
- 这道菜是小时候外婆的味道！茄子烹饪比较麻烦一般都要过油锅，我这道菜烹饪起来比较简单，而且味道很不错！用料茄子若干大蒜一个小葱若干大蒜茄子泥的做法上锅蒸茄子大蒜切碎，备用下油锅爆香大蒜放入茄子炒到糊放入盐和葱既可出锅...
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![蒜泥伴茄子如何做才美味，怎么做蒜泥伴茄子简单又好吃]( "蒜泥伴茄子如何做才美味，怎么做蒜泥伴茄子简单又好吃")
- 这个真的超级简单快捷方便，原来茄子跟蒜泥如此绝配。用料茄子三根蒜头适量「我用了八瓣」喜欢蒜泥的可以多弄点生菜叶适量美极鲜适量醋适量麻油适量蒜泥伴茄子的做法准备好所有材料，茄子切断，蒜拍碎，不用拍的太泥。将茄子放入蒸锅蒸熟，一般用筷子能穿透即可，然后调酱料，将蒜泥，醋...
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![2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子方法]( "2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的2种凉拌蒜泥茄子东北蒜泥茄子方法")
- 小茄子上市了，小伙伴儿们赶紧的，蒜泥茄子做起来。—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—超简单版东北蒜泥茄子：经常看见卖东北小菜摊位的就是这样的。1，茄子蒸熟，撕条，晾凉。2，捣大量蒜泥（建议用蒜窝窝捣，加点盐捣成黏糊糊那种，可香了。）3，把蒜泥，盐，一点点儿的生抽，和茄子拌匀就可以。冷...
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![烧烤店版烤茄子（耗油蒜泥）食谱大全及做法，烹饪好吃的烧烤店版烤茄子（耗油蒜泥）方法]( "烧烤店版烤茄子（耗油蒜泥）食谱大全及做法，烹饪好吃的烧烤店版烤茄子（耗油蒜泥）方法")
- 入口即化的快手茄子，和烧烤店吃的类似哦。用料茄子1个蒜5瓣姜3-4片红辣椒1根青辣椒少量胡萝卜少量蚝油0.5勺生抽2勺黄豆酱0.5勺黑胡椒粉少量水少量食用油大量烧烤店版烤茄子（耗油蒜泥）的做法茄子洗干净后整个刷油放入烤箱，上下180度烤二十分钟此期间五六瓣蒜，几片姜，一小根红米...
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![蒜泥茄丁如何做才美味，怎么做蒜泥茄丁简单又好吃]( "蒜泥茄丁如何做才美味，怎么做蒜泥茄丁简单又好吃")
- 昨天家庭烧烤没吃完的茄子和蒜泥怎么办衍生出了今天这个快手菜用料茄子个2弄好的蒜泥半碗蒜泥多小葱2干辣椒2耗油1小勺熟油淋上蒜泥完成蒜泥茄丁的做法忘记提前拍照把茄子削皮茄丁辣椒切丁开火烧油油开后放入茄丁翻炒变软后加入调制好的蒜泥汁（刚刚忘记了蒜泥里要放调理盐...
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