- 今天的“什菌排骨煲”,我准备些香菇,鸡腿菇和杏鲍菇,先提前将排骨腌制一会儿,再油炸至六,七成熟,同时将菇类也炸了下去除些水分让它们更香。为了吃起来不油腻,我加入笋片,它可是高纤维食物,不仅能去油腻而且帮助消化。调料上是在传统的“三杯鸡”的制作方法上进行些改良,一杯料酒,一...
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- 秋季靓汤喝起来♨️用料羊肚菌适量精排骨适量海底椰适量桂圆3颗姜片三大片白菜心儿几大片(最后放)羊肚菌煲排骨的做法锅里小油,放姜片,把排骨煎至两面金黄。加入少量泡羊肚菌的水,烧开撇去浮沫。倒入炖锅。加入羊肚菌,海底椰,桂圆,一起开煲🍲煲两个半小时。两小时时放入白菜。这时...
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- 最近福州一直下雨有点冷今天煲碗汤给土豆喝暖暖身去去湿用料排骨1条约9两左右五指毛桃1把竹荪3根羊肚菌3个山药片(干的)十几片姜3片盐适量羊肚菌竹荪五指毛桃煲排骨的做法备好食材肉用面粉和盐抓洗下清洗干净冷水下锅焯水羊肚菌洗一下再泡发半小时竹荪泡软后撕去竹荪上的白...
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- 美好的秋日太短,还未来得及细赏红叶,便已立冬了。那么就煲上一锅菌菇排骨,🍄陪你暖暖入冬吧。用料什锦蘑菇干50克排骨1斤大葱半根生姜5片红枣2颗枸杞8粒什锦菌菇排骨汤🍄的做法混合菌菇干50克,放在清水里泡发半小时。网上有配好的菌菇食材包,也可以自己随意搭配,松茸、平菇、香...
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- 食物的美味还是原汁原味,这道菜没有过多的佐料,但味道很纯粹鲜美,汤汁少许有微辣,排骨肉香与丛菌的鲜香味会让人吃过不忘!用料青椒适量排骨500克蒜瓣适量盐适量丛菌适量丛菌排骨的做法准备食材备用排骨洗净过开水,煮七成熟,沥干,放适量油,煸炒姜块适时倒入丛菌煸炒熟五成,随后倒入...
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- 骨头炖菌煲,美味不需要味精用料排骨300g土豆两个香菇10朵金针菇300g黑木耳若干香菜、蒜姜若干骨头炖菌煲的做法把材料洗干净,排骨焯水去掉血水排骨加入姜蒜,炖开,加适量醋,让钙质更好分解,加入土豆香菇黑木耳,小火炖20分钟加入金针菇,加适量盐,胡椒,根据口味加辣椒,炖开10分钟后,撒上...
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- 用料排骨700克胡萝卜1根西兰花100克香菇30克海鲜菇200克蟹味菇(本次没有)200克葱姜少许盐适量八角一个玉米(本次没有)一个什锦排骨汤的做法把排骨切块,放冷水加热至沸腾,发白后马上捞出放冷水浸泡备用。葱切段,姜切片,将排骨放高压锅加适量水,放入葱姜八角,适量盐,开锅后煮十分钟,各...
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- 猴头菇,臻蘑,排骨,姜片用料排骨猴头菇,臻蘑姜片适量,肉蔻两粒菌汤煲排骨的做法猴头菇,臻蘑提前泡发。生姜切大片锅中烧水,水开后加入排骨焯水,以便去除血水另取砂锅,加入冒好的排骨和适量凉水,大火烧开后,撇去浮末加入姜片和菌类,转小火,加盖煲约一小时,出锅前加入适量盐即可。小贴士菌...
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- 用料排骨1000克葱姜蒜适量耗油1.5大匙生抽1.5大匙老抽2/1大匙蜂蜜1大匙豆豉适量叉烧酱适量料酒适量盐适量黑胡椒颗粒适量柠檬汁适量柠檬片适量洋葱1个炸土豆片适量香菜适量什锦排骨的做法1排骨斩小块后...
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- 用料排骨菌菇豆腐料酒盐菌菇豆腐排骨煲的做法排骨放入冷水中煮沸后略滚一会,除去血水砂锅里重新倒入适量热水,放入排骨,放少许料酒,大火煮沸后,转小火炖30分钟放入菌菇,继续炖15分钟最后放入豆腐,再炖10分钟,放少许盐调味,关火小贴士1、菌菇的选择可以根据个人喜好而定,我用了平菇,...
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- 冬天里的暖胃汤用料排骨1条葱1根盐适量姜适量料酒适量煎鸡蛋1个平菇半个香菇2个菌菇半朵鹌鹑蛋适量排骨煲菌菇的做法可以加自己喜欢的菌菇加了自己喜欢的鹌鹑蛋排骨垫底煲了3.5小时...
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- 用料牛肝菌10克盐9克排骨300克纯净水牛肝菌煲排骨汤的做法排骨(软排)牛肝菌洗净浸泡好的牛肝菌排骨沸水中焯水捞出放进铸铁锅中加入洗净浸泡好的牛肝菌和浸泡水视频:加入洗净浸泡好的牛肝菌和浸泡水加纯净水铸铁锅的8分位线沸腾时捞出泡沫铸铁锅在电磁炉500度的温度上坚持站...
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- 各种菌菇都来上一点儿,炖骨汤超级鲜美,排骨、腔骨、棒骨都可以。用料排骨或棒骨适量茶树菇海鲜菇秀珍菇香菇明花菇猪肚菇蟹味菇虫草花姜5片蒜3瓣朝天椒3个香菜2根香葱5根香醋两勺生抽一勺菌菇排骨汤/杂菌炖排骨/菌菇棒骨汤/附蘸水的做法棒骨焯水,去掉血沫。捞出,温水洗净。放...
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- 用料大米3杯排骨6两香肠1根老抽少许生抽若干冰糖4块生姜几片蒜一头西兰花一颗菜椒两个香菇若干鸡腿菇若干胡萝卜一根西红柿一个排骨腊味什锦煲仔饭的做法排骨洗净,焯水去血沫,切生姜,蒜,用生抽料酒腌20分钟,西兰花,香菇,鸡腿菇,萝卜切丁备用大米淘好,泡半小时排骨腌制好后,正常热锅...
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- 汽锅绝对是个好东西,至于怎么好,我不说,你们自己想。(魔小菇:我家主银好神秘哦~)蘑菇绝对是个好东西,至于怎么好,我也不说,你们还是自己想。(魔小菇:我家主银真滴好神秘哒,乃们这些地球银要开动脑筋好好想哦~)至于排骨嘛,在本菜谱中算调料,我就更不说了,桀桀桀~(魔小菇:主银,乃这也不说,那也...
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- 懒人菜一个用料排骨克甜玉米荸荠个各种菌菇菌菇排骨煲的做法下班回家太晚,来不及慢炖,就偷懒,用电饭煲煲汤两小时,回家倒在砂锅中加工下就行了。需要的是肋排一条,玉米半截,去皮的荸荠三颗。这样煲出的汤非常清甜。随手买的菌菇,虫草花和海鲜菇。洗干净,海鲜菇切短一点。菌菇放入...
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- “冬吃萝卜夏吃姜,一年四季喝菌汤”。在各式各样的煲汤里,最让人最喜爱的,莫过于鲜香浓郁的菌菇汤了。今天这道排骨菌汤,滋补暖身,鲜美不腻,既暖了身体,又可以提高免疫力。家里人都非常喜欢喝,你一碗我一碗,一锅汤眨眼就底朝天了炖汤就怕溢锅或者熬干,对于我这种懒人就很喜欢自动断...
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- 用料盐焗鸡一只草菇七个平菇一大朵金针菇一把姜5片蒜3个葱少许香菇三只盐少许蚝油少许美极鲜少许什菌咸鸡煲的做法什菌洗净改刀飞水备用盐焗鸡斩块五成油温拉油姜片蒜子葱段香菇件香芹段备用爆香配料下蚝油美极鲜盐料酒炒香加少许水烧开放入盐焗鸡稍炆一会下什菌炒均匀勾...
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- 广州这两天温度急降啊!“海燕”算是把广州的冬天给刮来了!一到冬天,这种煲式的菜就特别受青睐,今天介绍的是口味比较清淡但很鲜美的【什锦菌煲】,各种菌类各种鲜!菇版“流浪汉”!用料肉末适量葱适量青豆适量水发香菇4个新鲜香菇适量秀珍菇适量金针菇适量水发木耳适量蚝油适量盐...
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- 用料排骨250克猴头菇1个竹荪2根牛肚菌2颗姬松茸2朵茶树菇一小撮鸡油黄一小撮虫草花8克鸡纵菌8g雪山菇随意珍珠菇随意红枣3颗盐适量姜3片十菌排骨汤的做法将所有蘑菇泡水洗净,猴头菇攥洗10遍,不然苦将排骨焯水,捞出备用将所有材料倒入锅中,大火烧开转小火炖2小时盛出,这里我用...
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- 用料排骨番茄鸡菇玉米生姜葱咖喱粉盐玉米排骨鸡菌煲的做法排骨焯水材料全部放入慢炖锅四五小时后完成...
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- 用料鲍鱼只排骨克海参杂菌包什锦菌菇煲海参鲍鱼排骨汤的做法排骨焯水杂菌包泡发海参小鲍鱼飞水洗干净的排骨码好在煲汤的锅里注入生命源泉大火烧沸文火2小时感觉鲜到掉眉毛热爱生活...
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- 用料肋排大米生抽老抽蚝油料酒玉米大葱豌豆油盐排骨什锦煲饭的做法肋排洗净剁块,用生抽、老抽以及一点蚝油还有料酒拌匀,腌一个小时左右锅里放少量的油,将排骨下锅翻炒20秒左右,倒入腌排骨的汁放入大米,一起炒到汁水吸收,撒点盐将炒好的排骨大米和适量的玉米、豌豆一起放入电饭...
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- 时间:约80-90分钟难度:零厨艺✌️份量:5人份用料猪肋排800g玉米1根胡萝卜1根铁棍山药1根野珍菌汤调味料1袋姜片25g料酒25g红枣30g枸杞10g葱花5g清水2000ml菌汤排骨的做法先把排骨焯水:猪肋排切块,洗净冷水下锅,加入姜片和料酒,水开后撇去浮沫,捞出。选一口深一些的锅,将焯过水的排骨...
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- 用料排骨一根土豆一个胡萝卜、黄瓜、莴笋各一根姜、蒜、郫县豆瓣适量料酒、盐、花椒、鸡精少许排骨什锦煲的做法黄瓜、胡萝卜洗净、土豆、莴笋削皮洗净切块、土豆用清水泡去淀粉备用姜蒜洗净切好备用排骨洗净用清水泡去血水洗净沥干取砂锅放油烧热放入姜蒜花椒爆香放入排...
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