- 大多数人都认为这道菜只适合夏天吃,其实冬天吃也不错,皮蛋和豆腐都是清火气的,那红红的辣子看着吓人,其实也不怎么辣,反而麻的口感要多一些。用料内脂豆腐一盒皮蛋两个熟芝麻盐1/4勺鸡精一小勺花椒油一大勺红辣椒油两大勺芝麻油二大勺生抽一小勺油辣子一大勺香葱少许麻辣皮蛋...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料熏豆腐干350g辣椒粉适量花椒粉0.5g孜然粉1大勺细砂糖1小勺盐1小勺熟白芝麻1大勺食用油(油炸)适量麻辣豆腐干的做法把熏豆腐干切成小方块。烧一锅油,放入豆腐干,炸到表面酥脆,捞出沥油备用。中火加热炒锅,放入一大勺油,放入辣椒粉、花椒...
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- 一款让所有人欲罢不能的豆腐,手残党也可以做出完美的味道!用料豆腐1盒豆瓣酱1勺小米辣椒1根洋葱1/4个葱姜蒜末少许蚝油半勺生粉水半碗盐、鸡精少许白糖1/2勺白胡椒粉1/4勺生抽1勺麻辣小豆腐的做法豆腐切丁过水,葱姜蒜、辣椒、洋葱写好备用,我是比较喜欢所有食材都准备好才起...
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- 偶然一次在街边小摊吃过一次,一直忘不了那个味道,为了干净卫生决定自己在家做!用料豆皮老干妈辣椒油香油盐孜然芝麻麻辣豆皮(麻辣扣)的做法首先烧一锅水,水开后,把豆皮放进去汆烫,烫一下就捞出,放入凉水里。把豆皮做成一个一个的扣结,不要太大,大了不入味扣结都做好后,①放一勺老干...
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- 突然很想吃~也不知道麻婆豆腐是不是这样的😂,调料也是看着放,不过最后味道还不错哈哈用料豆腐一块肉一人份葱一段姜一小块蒜一瓣干辣椒2段花椒一撮盐适量酱油适量淀粉适量料酒少量胡椒粉适量花椒粉适量辣椒粉适量豆瓣酱适量白糖少量麻婆豆腐(麻辣豆腐?!)的做法豆腐切块,肉剁...
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- 搬运自wb牛奶少女,纯粹是因为自己脑子不好记不住,留下菜谱自用用料葱1根姜蒜肉沫豆腐郫县豆瓣酱辣椒粉水淀粉麻辣豆腐的做法豆腐切块放在开水(加盐)里烫下捞出锅里炒香葱姜蒜末,花椒粉后加入郫县豆瓣酱,炒出红油后倒入肉沫翻炒倒入豆腐和辣椒粉炒匀以后加小碗水(没过豆腐)盖锅,大...
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- 用料豆腐块白糖克香油勺酵母克面粉克辣椒面勺盐克油克榨菜包郫县豆瓣酱葱根瘦肉沫麻辣豆腐包~皮薄馅多的做法和面,发至两倍大肉切成肉沫,锅中到油,放入肉沫炒到肉发白,放入一勺豆瓣酱,然后加点水淀粉,翻炒,盛出来,豆腐热水煮一下,放点盐,这步是防止豆腐在搅拌的时候会烂,也能去除豆腥...
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- 火锅丸子吃不完,试试这麻香辣炒的方法,保证你会爱上它!用料鱼豆腐100g脆皮肠100g尖椒1根郫县豆瓣酱1勺麻椒20粒火锅底料10g葱1棵蒜2瓣生抽1勺麻辣鱼豆腐的做法准备好所需食材锅底放油,油热放入火锅底料,郫县豆瓣酱,麻椒粒炒出红油再放葱蒜炒香倒入适量水,生抽放入鱼豆腐,小脆肠,小...
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- 这道菜虽然快手,但是要好吃佐料要得有点多,大家看着加吧,除了灵魂的葱花、蒜末、油辣椒,其他没有的可以pass用料豆腐皮100g葱2根蒜3瓣香菜2根小米辣3个老干妈豆豉油辣椒2勺凉拌豆腐皮(麻辣口味)的做法1️⃣干豆腐皮加开水泡开,大概15分钟,沥干水分备用。葱、蒜、香菜、小米辣全部切...
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- 湖南叫麻辣肉,其实就是豆皮做的,豆皮种类都无所谓,口感会有不同而已,油豆皮、或者新鲜豆皮都可以,我这里用的油豆皮哈!用料豆皮适量配料:蒜、辣椒面、孜然粉调料:盐、糖、生抽、陈醋麻辣肉(麻辣豆皮)的做法油豆皮用水泡软切成方块用油炸成金黄色蒜切成末,锅热油,下孜然粉、辣椒面、蒜...
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- 才头伏,37°的高温已经有点热不可耐,完全没食欲。今天做一道脆皮麻辣豆腐,提神开胃,味道不要太好哦,侬欢喜哇用料北豆腐1块淀粉3大勺鸡蛋1个香菜叶少许辣椒粉适量熟白芝麻适量花椒粉适量蒜末适量调味料如下生抽2勺蚝油1勺白糖1勺热油1勺脆皮麻辣豆腐的做法具体步骤见视频...
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- 用料嫩豆腐1块皮蛋1个麻辣酱1勺生抽1汤匙醋1汤匙盐少许蒜1瓣姜2片减脂100天Day44:麻辣皮蛋豆腐的做法豆腐切块,皮蛋切块。葱姜切碎,与生抽、醋、麻辣酱、盐混合均匀。酱汁浇在皮蛋豆腐上。小贴士1.麻辣酱可以淘宝,重庆小面、抄手、担担面、钵钵鸡酱都可以。2.因为麻辣酱和生...
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- 用料皮蛋麻腐皮蛋拌麻腐的做法皮蛋切碎,麻腐汆水。相拌,调味,加麻油...
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- 家里还剩一块老豆腐,做一个《椒麻豆腐》吧!用料豆腐1块青花椒一把剁椒酱一汤勺豆瓣酱一汤勺油适量姜5-6片蒜5-6瓣生抽1勺糖一丢丢胡椒粉1勺鸡精一丢丢水淀粉适量麻麻辣辣的《椒麻豆腐》的做法豆腐切丁,蒜姜切沫。水开放入豆腐,焯水一分钟捞出备用。热锅冷油开小火,放入青花椒(...
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- 按照豆果美食中“轻素小厨房”的菜谱做了无数次,哈赞啊!赶紧移植过来,和茹素朋友一同分享,绝对下饭。照片以后做时补拍,实在快手没空拍。*茹素者请不要放香菜。用料嫩豆腐1盒素豆条(大豆蛋白)按需郫县豆瓣酱(推荐鹃城牌)汤匙半勺花椒油(推荐黎红牌)1勺生抽1勺白砂糖一茶匙(调味...
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- 喜欢豆制品,平时没事煮面都会加入豆腐或者腐皮。今天晚上暴风*归来,突然想吃纯粹的豆腐皮,正好家里有龙抄手调料,就用上了。吃着软软又麻辣香鲜的豆腐皮,好开心。用料龙抄手调料(老干妈下饭香泡菜酱均可)1包豆腐皮数张蒜蓉少量干香菜少许深夜食堂之麻辣豆腐皮的做法把豆腐皮切开...
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- 豆腐皮凉拌清爽可口,做法简单。用料豆腐皮适量小葱适量大蒜适量辣椒油适量麻辣豆腐皮的做法豆腐皮用开水泡两小时或者更长时间。蒜拍一下切蒜末,把蒜末装进碗里加少许凉开水(水的位置刚好没过蒜末即可),泡一两个小时或者更长时间(别超过一天)。小葱切葱花,胡萝卜切丝(胡萝卜丝不用...
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- 用料豆腐1块肉沫少许葱花少许面粉250克水115-120克酵母2.5克郫县豆瓣酱2勺酱油2勺盐2克糖少许麻油少许麻辣豆腐包(皮薄馅大)的做法豆腐切小丁,肉沫切丁锅里倒油,煸炒肉沫,肉色发白,倒入豆腐小火煸炒至豆腐水分收干即可出锅调味,2勺豆瓣酱,2勺酱油,2克盐,少许糖,一点葱花,少许麻油搅拌...
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- 料足足的,味道杠杠的!用料豆腐4块钱的葱、姜、蒜末、辣椒末、麻椒粒适量生抽、盐、耗油适量白糖少许淀粉1勺麻婆豆腐🔥麻辣豆腐,麻辣鲜香够味儿的做法豆腐切成小块(一定是小块,不但容易入味,看着还好看)葱切段,姜蒜切末,准备麻椒粒儿,辣椒末准备一些清水,备用热锅凉油,稍多一点烧开转...
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- 四川人是无辣不欢的,嘻嘻。用料花椒几粒豆瓣酱一勺盐少许姜一个切成片蒜一个切成末辣椒面半勺胡椒粉一勺可根据自己口味做调整泡椒几个麻辣豆腐的做法放入切成末的姜蒜泡椒,豆瓣反复翻炒,直到炒出香味。加入豆腐,加半碗水关小火,烧5分钟,再开大火加盐,加淀粉开大火收汁。放胡椒...
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- 用料皮蛋2个盐1克生抽2勺豆瓣酱1勺芝麻/花生碎10克辣椒面2勺辣椒粉1勺胡椒粉五香粉1勺麻辣皮蛋的做法皮蛋切片热油泼到酱料上淋上皮蛋...
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- 用料嫩豆腐一盒皮蛋1个麻椒10多粒干红辣椒4个盐鸡精麻辣皮蛋豆腐(简单版)的做法先把盒豆腐的四个面敲一敲,再把四边上面的一层塑料划开,直接倒扣在盘子上,再用刀切成宽片就可以了皮蛋切成小丁放在豆腐上油锅烧热,中火,切好的干辣椒和麻椒放入锅中炒出香味。把步骤3淋在皮蛋豆腐...
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- 换了个工作环境。同事们中午每人带一份菜,然后拼在一起吃,第一次这样吃~以前都是各自带一份饭菜,自己吃自己的。别说,我还是很喜欢这样的氛围的,哈哈哈今天开始又要自己洗手做羹汤啦~去超市买了一份豆腐,就开始做起麻婆豆腐来,辣辣的,下饭呦~用料老豆腐1块花椒根据个人口味,喜欢麻...
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- 儿子爱吃麻辣味道的小食品,有强迫症的妈妈认为外卖零食添加剂太多,不利于孩子健康,于是动手做吧😊用料盐适量麻椒花椒十多粒辣椒七八个糖适量芝麻一小把鲜油豆皮两大根老干妈辣酱一大勺麻辣豆皮的做法多一点油,放花椒,麻椒,稍后放辣椒。放切好段的油豆皮,开始快速翻炒,炒到微干,根...
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- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料北豆腐1块鸡蛋1个淀粉3大勺植物油适量小葱1根调料汁辣椒粉1大勺蒜3瓣花椒粉0.5小勺熟白芝麻1大勺热油2大勺生抽1大勺蚝油1大勺糖0.3大勺盐0.5小勺麻辣脆皮豆腐的做法蒜末、辣椒粉、熟白芝麻和花椒粉放在小碗里,浇热油,然后加生抽...
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