- 不会做饭的宝妈宝爸们看过来!软糯香鲜弹牙多汁——西葫芦牛肉烩饭→快手宝宝餐，好吃到飞起烩饭又简单又好吃，用的都是常见的食材用料同下不会做饭的宝妈宝爸们看过来!软糯香鲜弹牙多汁——西葫芦牛肉烩饭→快手宝宝餐，好吃到飞起烩饭又简单又好吃，用的都是常见的食材的做法12...
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![遇见粽子香，咸咸甜甜都是爱食谱大全及做法，烹饪好吃的遇见粽子香，咸咸甜甜都是爱方法]( "遇见粽子香，咸咸甜甜都是爱食谱大全及做法，烹饪好吃的遇见粽子香，咸咸甜甜都是爱方法")
- 不知不觉端午节就到啦，端午的记忆，对于吃货而言，绝大部分都与粽子相关。说到粽子，我最先想到的就是南北方的“甜咸之争。南方粽子形状多姿，味道偏咸，馅料丰富，多是鲜肉，蛋黄，火腿，腊肉，以至于刚来上海时，刷新了我这个北方人的认知。北方人也爱吃粽子，不过都是甜味粽子，馅料多是蜜枣，豆沙...
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![留学生超快手早餐蛋饼tesco常见食材食谱大全及做法，烹饪好吃的留学生超快手早餐蛋饼tesco常见食材方法]( "留学生超快手早餐蛋饼tesco常见食材食谱大全及做法，烹饪好吃的留学生超快手早餐蛋饼tesco常见食材方法")
- 今天早上随便翻冰箱做出来的！用料鸡蛋2个蟹棒4根综合蔬菜粒适量油适量留学生超快手早餐蛋饼tesco常见食材的做法tesco买的蟹棒，鸡蛋和蔬菜粒随便哪个超市都有蟹棒和蔬菜粒焯一下，断生，用漏网捞出来备用。两个鸡蛋打散备用。平底锅中放少许油，加入蔬菜粒略略翻炒，均匀铺到锅中，蟹...
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![常见食材的中英对照食谱大全及做法，烹饪好吃的常见食材的中英对照方法]( "常见食材的中英对照食谱大全及做法，烹饪好吃的常见食材的中英对照方法")
- 用料🐭常见食材的中英对照的做法油/酱调味品奶制品蛋奶面包面包🍞...
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![「Q版棉花糖」常见食材就能做出高级感翻糖膏食谱大全及做法，烹饪好吃的「Q版棉花糖」常见食材就能做出高级感翻糖膏方法]( "「Q版棉花糖」常见食材就能做出高级感翻糖膏食谱大全及做法，烹饪好吃的「Q版棉花糖」常见食材就能做出高级感翻糖膏方法")
- 主要用2种非常简单材料：棉花糖、糖粉，加上几滴可食用色素，就能做出可爱有趣的造型。操作完全无难度，无论是家中有小孩的，还是想要与家人、情侣一同庆祝的，在本周末也可以开始练练手，在家里也要满满的仪式感！食谱自不藏私面包匠人作者：조꽁드Joconde'sBaking（油管）用料棉花糖100...
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![用几样常见的食材，做出餐厅级别的创新fusion菜的详细做法，用几样常见的食材，做出餐厅级别的创新fusion菜做法技巧]( "用几样常见的食材，做出餐厅级别的创新fusion菜的详细做法，用几样常见的食材，做出餐厅级别的创新fusion菜做法技巧")
- 不知道大家平常吃意面的时候是喜欢红酱还是白酱呢？红酱就是常见的番茄酱，可跟不同蔬菜搭配，酸甜开胃。至于白酱最有名的应该就是carbonara卡邦尼酱。传统的卡邦尼是用鸡蛋和pecorino芝士调成浓郁的酱汁，但后来也有很多改良过的食谱会放鲜奶油。我今天要做的蔬食版卡邦尼，是用...
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![«昨日的美食»三文鱼焖饭常见食材复刻食谱大全及做法，烹饪好吃的«昨日的美食»三文鱼焖饭常见食材复刻方法]( "«昨日的美食»三文鱼焖饭常见食材复刻食谱大全及做法，烹饪好吃的«昨日的美食»三文鱼焖饭常见食材复刻方法")
- 真的好爱这个剧！学到了很多有用的小技巧比如用不完的马苏里拉/帕玛森可以冻起来等等三文鱼焖饭是这部剧里个人认为最好做的一道，其次是那不勒斯意面！有一只电饭煲就够了！不过牛蒡，舞菇这些食材很不好买，所以就用最常见的胡萝卜、蘑菇代替啦，鲜到碗里一粒米都不剩！而且不用放油（仅...
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![烘焙常见材料替换指南食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙常见材料替换指南方法]( "烘焙常见材料替换指南食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙常见材料替换指南方法")
- 只要是甜品配方，评论区基本都会出现各种“能否替换”问题，例如黄油能不能换成玉米油啦，奶油能不能换成牛奶啦……有些作者已经回答得不厌其烦，况且下厨房是个分享平台，大多数作者也只是家庭烘焙，自己也不知道呀。当然，也很能理解大家不方便或者不舍得买原材料，又不知道能否替换害...
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![简单常见三种食材做出滑嫩蛋挞液食谱大全及做法，烹饪好吃的简单常见三种食材做出滑嫩蛋挞液方法]( "简单常见三种食材做出滑嫩蛋挞液食谱大全及做法，烹饪好吃的简单常见三种食材做出滑嫩蛋挞液方法")
- 首先声明：非原创，借鉴各路大师，根据自家孩子喜好、口感稍作调整！以前买过现成的蛋挞液，一个是不能想吃的时候立马买到，再一个不确定到底有多少添加剂；也用过淡奶油、炼乳制作，口味较甜且浓郁!最近发现这个，只需要三种材料就可以做出好吃、滑嫩的蛋挞液，超赞!这里给大家分享一下。用...
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![常见食材的保存2做法烹饪大全 地道常见食材的保存2如何做]( "常见食材的保存2做法烹饪大全 地道常见食材的保存2如何做")
- 源：花吃编辑部培根，黄油，吐司面包，可颂面包，柠檬🍋随看随更…用料油纸一些锡纸一些黄油一盒培根🥓一袋常见食材的保存2的做法培根🥓，取一张保鲜膜，交叠的把培根放在上面（如视频所示），然后冷冻保存切片吐司面包。室温下，2~3天吃完。冷冻，2-3周吃的时候，解冻后使用即可。或者微波炉/烤箱...
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![烘焙常见食材作用整理·“没有这个行不行”食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙常见食材作用整理·“没有这个行不行”方法]( "烘焙常见食材作用整理·“没有这个行不行”食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙常见食材作用整理·“没有这个行不行”方法")
- 小朋友，你是否有许多问号？发现很多人在各种食谱后会提问“没有这个东西，能不能用xxx代替，能不能不加”。俗话说的好啊，存在既合理，每种材料在烘焙过程中总有它的作用存在。别总想着“行不行”，凡事多问“为什么”。搞清楚食材背后的原理，比单纯解决一个问题有用多了。所以整理一...
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![是食材也是调味 家常双鲜这样搭｜草菇炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的是食材也是调味 家常双鲜这样搭｜草菇炒牛肉方法]( "是食材也是调味 家常双鲜这样搭｜草菇炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的是食材也是调味 家常双鲜这样搭｜草菇炒牛肉方法")
- 用料牛肉300克草菇10-12个（中大个）油2大勺姜2片糖1小勺盐1小勺老抽1中勺淀粉1小勺小葱5根是食材也是调味家常双鲜这样搭｜草菇炒牛肉的做法牛肉切片加入1中勺老抽，1小勺糖、（姜片磨/削）姜泥、1大勺食用油拌匀，腌制10分钟。草菇，香葱清洗干净备用。香葱切末，草菇一个竖切成三片。中...
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![常见材料做的柔软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的常见材料做的柔软吐司方法]( "常见材料做的柔软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的常见材料做的柔软吐司方法")
- 2020年春，新冠病毒肆虐，2月16本来应该开学，可3月16还没接到开学通知，宅在家研究美食，纪念一下我做的第一个吐司。用料中种:高筋面粉175克牛奶120克酵母2克糖15克主面团:高筋面粉75克糖40克鸡蛋1个盐3克奶粉10克酵母1克牛奶10克黄油（植物油）30克常见材料做的柔软吐司的做法先把中...
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![常见材料换算(待更新）食谱大全及做法，烹饪好吃的常见材料换算(待更新）方法]( "常见材料换算(待更新）食谱大全及做法，烹饪好吃的常见材料换算(待更新）方法")
- 1tbsp=15ml1tsp=5mltsp是teaspoon的缩写，意为茶匙。tbsp是tablespoons的缩写，也是常说的一大勺。换算较为粗略，只是做东西时顺手记录不定时更新用料蜂蜜1tbsp=18g砂糖1tbsp=15g液态油1tbsp=13g牛奶1tbsp=16.5g水1tbsp=15g奶粉（感觉不太准，这也太少了，但是量出来还真就这么多）1tb...
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![两种常见食材/做颜值担当的「凉拌皮蛋黄瓜🥒」食谱大全及做法，烹饪好吃的两种常见食材/做颜值担当的「凉拌皮蛋黄瓜🥒」方法]( "两种常见食材/做颜值担当的「凉拌皮蛋黄瓜🥒」食谱大全及做法，烹饪好吃的两种常见食材/做颜值担当的「凉拌皮蛋黄瓜🥒」方法")
- 抓紧看过来，抓紧看过来，抓紧看过来喽👀👀👀👀今日晚餐分享，用两种最常见最普通的食材，做出颜值担当的「凉拌皮蛋黄瓜🥒」过年都吃胖了的收藏起来，学会后晚餐吃清淡，马上要到露肉肉的季节了，衣服藏不住啦😂😂😂过年过节，家里来客人的时候做上这么一盘，必须的人人夸赞你手艺好，好看又...
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![日常食材如何做才美味，怎么做日常食材简单又好吃]( "日常食材如何做才美味，怎么做日常食材简单又好吃")
- 用料荞麦面（意面）鸡胸肉香蕉鸡蛋日常食材的做法啊啊啊...
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![两人の｜蛋卷｜·常见食材 ·电饼档版·家庭版食谱大全及做法，烹饪好吃的两人の｜蛋卷｜·常见食材 ·电饼档版·家庭版方法]( "两人の｜蛋卷｜·常见食材 ·电饼档版·家庭版食谱大全及做法，烹饪好吃的两人の｜蛋卷｜·常见食材 ·电饼档版·家庭版方法")
- 疫情宅家の第3⃣️2⃣️天，一觉醒来上班时间又推迟了15天，心情有点复杂。家里没有甜食了，决定在家自制一些，原po主链接：很成功！而且超级方便！按原方子减了10克糖，其他食材基本都是家庭常备的，大概卷了15个长10cm的蛋卷，老公一口气吃了8个😂用料低筋面粉100克糖粉40克鸡蛋1个牛奶🥛120～13...
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![食材常见/减脂凉拌菜食谱大全及做法，烹饪好吃的食材常见/减脂凉拌菜方法]( "食材常见/减脂凉拌菜食谱大全及做法，烹饪好吃的食材常见/减脂凉拌菜方法")
- 减脂期不想吃的太单调，就给我学他！真的是决绝子又好吃又没有罪恶感😍用料鸡蛋①或②个金针菇适量胡萝卜半根生菜适量油菜适量木耳5朵小米辣1个蒜3瓣白芝麻1勺蚝油1勺生抽2勺醋3勺盐适量食材常见/减脂凉拌菜的做法食材洗净备用木耳煮开切成小块胡萝卜切丝放到开水中焯一遍金...
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![私房配方鲜甜脆皮肠-都是简单的食材食谱大全及做法，烹饪好吃的私房配方鲜甜脆皮肠-都是简单的食材方法]( "私房配方鲜甜脆皮肠-都是简单的食材食谱大全及做法，烹饪好吃的私房配方鲜甜脆皮肠-都是简单的食材方法")
- 这个脆皮肠是和一个做私房售卖的老师学来的，试过以后觉得是特别好的方子，所以也想分享给大家。用料猪后臀精肉500克肠衣3根盐12克绵白糖15克蚝油（海天）30克蜂蜜20克冰镇开水40克料酒3克姜泥3克玉米淀粉30克白胡椒粉1克五香粉一点点黑胡椒粉一点点红曲粉一点点柠檬汁少许姜片2...
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![常见材料荤转素做法烹饪大全 地道常见材料荤转素如何做]( "常见材料荤转素做法烹饪大全 地道常见材料荤转素如何做")
- 因为偶尔要做给姐姐吃而且姐姐是纯素食者，所以在这里记录一下常用的荤材料怎么转换到素食用料鸡蛋1个吉利丁1克牛奶1克奶油奶酪1克常见材料荤转素的做法口感从厚到轻排列。材料直接当鸡蛋弄进去就行1ml牛奶直接转换同等量素奶克数直接转换，根据想要的口感调整自制奶油奶酪...
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![两种常用食材自制快手奶酪食谱大全及做法，烹饪好吃的两种常用食材自制快手奶酪方法]( "两种常用食材自制快手奶酪食谱大全及做法，烹饪好吃的两种常用食材自制快手奶酪方法")
- 家里囤了两箱牛奶，都不见有人喝，就想把牛奶消耗一下。做成奶酪不失为一个好方法，两瓶牛奶很难一次喝完，可是做成奶酪那可是分分钟的事。用料全脂牛奶500毫升柠檬1个两种常用食材自制快手奶酪的做法整只柠檬切块去籽，只留下汁液。两瓶牛奶倒入锅中加热，牛奶边缘起小泡泡时关火，仔...
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![可乐饼里没有可乐？森小歌教你用常见食材做出日系便当！食谱大全及做法，烹饪好吃的可乐饼里没有可乐？森小歌教你用常见食材做出日系便当！方法]( "可乐饼里没有可乐？森小歌教你用常见食材做出日系便当！食谱大全及做法，烹饪好吃的可乐饼里没有可乐？森小歌教你用常见食材做出日系便当！方法")
- 可乐饼里面是没有可乐的！“可乐饼”这个名字名字取自法语中的croquette，日语读法为koroke，音似“可乐百饼”。所以可乐饼里面没有可乐饼，跟老婆饼里面没有老婆饼是一样样儿的。日剧的便当中，经常会出现饭团，可乐饼等食物，森小歌馋了好久，这次终于准备把它做出来了~来喽来喽~会爆...
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![用家常食材简单自制卤鹌鹑蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的用家常食材简单自制卤鹌鹑蛋方法]( "用家常食材简单自制卤鹌鹑蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的用家常食材简单自制卤鹌鹑蛋方法")
- 用料鹌鹑蛋1斤八角2个桂皮1块香叶2片花椒20粒盐8克黄酒10克生抽10克老抽5克糖5克用家常食材简单自制卤鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋洗净，入冷水锅煮，水要没过鹌鹑蛋，大火煮开，转小火煮5分钟，捞出过冷水。放入乐扣盒中，盖上盖子，摇晃乐扣盒，让鹌鹑蛋表皮全部裂开，这样可以轻松剥掉鹌鹑蛋的外...
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![广式肠粉-大米自制（用的都是家里有的材料，想做都能做）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式肠粉-大米自制（用的都是家里有的材料，想做都能做）方法]( "广式肠粉-大米自制（用的都是家里有的材料，想做都能做）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式肠粉-大米自制（用的都是家里有的材料，想做都能做）方法")
- 抗疫在家修成了厨子，小县城买东西也不方便，嘴又馋，只能自己动手diy了，做了两天，不停的调整了配方，今天终于做出了满意的成品，开心🥳这款肠粉用到的东西，一般人家里肯定都有，随时搞起来呀～用料大米糊：大米100g水约130g（打糊时用）普通面粉15g（可不加）玉米淀粉10克（可不加）酱料：酱油1勺香油、...
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![用家中常见材料做舒芙蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的用家中常见材料做舒芙蕾方法]( "用家中常见材料做舒芙蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的用家中常见材料做舒芙蕾方法")
- 好吃😍😍😍用料面粉50克牛奶60克鸡蛋4个糖20克（也可以加多些）用家中常见材料做舒芙蕾的做法鸡蛋蛋黄蛋清分离称好需要用的面粉，牛奶和糖把蛋黄打散，加入牛奶，搅拌均匀，搅拌均匀之后加入面粉，搅拌成糊糊状，一字行搅开涨可以，没有面疙瘩蛋清放入打蛋器中，分三次加入白糖，我这里用的是...
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厨趣阁
