- 苏州有好多家烧卖店,有几家特别著名的又在景区附近,虽然皮薄馅多很好吃,每次去买都要排队很久非常不便。那么就决定自己做吧。用料糯米360克豌豆45克新鲜香菇2朵新鲜木耳或者干木耳8朵干香菇4朵干贝一把洋葱小半个土豆一小个胡萝卜半根香肠切末40克食用油10克左右生抽20克老...
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- 快开学了,怎样让孩子吃上既营养又饱腹的早餐呢?介绍一款美味易学的薄皮烧卖给大家用料饺子皮22张糯米250克干香菇6朵腊肠1根青豆25克胡萝卜1根生抽2勺老抽1勺简单易学的薄皮烧卖的做法糯米淘干净浸泡,水没过糯米一公分左右,8小时后滤尽水(一般我头天晚上浸泡),加入一勺生抽,一勺...
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- 多余的饺子皮不要扔!一起做烧卖呀!用料糯米250克肉末100克干香菇5朵腊肠100g豌豆70g葱花适量玉米油适量生抽适量饺子皮20张烧卖呀烧卖(广式饺子皮烧卖!家常版)的做法电饭煲煮熟糯米、不要太湿!(没有提前泡、直接电饭煲煮饭模式煮熟、水比平时煮饭少一些水)食材切丁准备好炒馅料:根...
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- 用料玉米面220g全麦面80g泡打粉8g开水150g凉水100g菠菜750g卤牛肉100g豆豉适量盐适量(烫菠菜用)油一点点(烫菠菜用)超薄皮超大馅儿饽饽的做法大盆,混合玉米面、全麦面、泡打粉…先加开水…烫一下…再加凉水…水量看着加…玉米面能攒成团就行…盖盖子…放一边醒着…卤好的熟牛...
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- 刷美食测评排行榜,看见苏州上海老城区里面总藏着那种皮薄馅儿多的大烧卖,想着自己复刻一下吧,哈哈,便有了这个什么都有的大烧卖。用料糯米饭(煮偏硬)一锅鲜香菇(必选)随意猪肉末(必选)随意胡萝卜(可选)随意茭白(可选)随意香肠(可选)随意海虾米(可选)随意木耳(可选)随意豌豆(可选)随意洋葱半个调...
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- 用料饺子皮50张擀烧卖皮的做法用擀面杖把饺子皮摊大,先上下,再左右,四周薄。用擀面杖沿着边缘每隔一段距离擀薄,大概变成这样,这个有点丑了qaq左手托着面皮,将馅放入面皮中央,右手从下往上捏紧,捏出形状...
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- 友友们都问烧卖皮怎么做的。我就在发一个烧卖皮的教程吧,没有提前拍图,直接打字发了,有不明白的可以给我留言哦!用料烫面面粉300克开水适量玉米淀粉适量烧卖皮!的做法面粉倒到大盆里。然后烧开水。水烧开后,用筷子搅拌面粉。慢慢倒入开水!直到搅拌成团!等不太烫了。用手在揉光面...
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- 时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:12个用料饺子皮12张糯米200g玉米0.5根干香菇4朵生抽10g老抽10g蚝油5g糖1g盐2g葱花根据口味添加饺子皮烧卖的做法糯米浸泡一夜,干香菇泡发切丁,香菇水留下备用。糯米加香菇水蒸熟,比例为1:0.9或1:1。玉米同时蒸熟,剥玉米粒。锅中倒30g油,放香菇...
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- 说到早点,你最喜欢吃什么?我特喜欢吃烧卖。但是现在外面早餐档买的烧卖都是糯米和酱油的味道,甚至有时候里面的糯米是夹生的。趁着周末休息,利用手头现有的食材,尝试自己做这款【香菇猪肉烧麦】。自己做的皮薄而韧,馅料足。裹着米饭、香菇、肉馅,又好吃又裹腹。用料盐3勺油适量...
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- 孩子喜欢吃,所以中点小白也霸蛮地学习了……用料烧卖馅儿五花肉去皮200克香菇切碎100克糯米500克糖10克蚝油60克生抽50克老抽30克胡萝卜🥕1根100克笋丁100克食用油50克烧卖皮材料面粉500克水240克鸡蛋1个三丁烧卖(含烧卖皮做法)的做法笋丁可以用茭白代替,糯米泡水2-4小时后沥...
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- 上周去饭店吃饭,打包回家了薄皮素包子,老爸非常喜欢,今天准备给他做点试一试用料鸡蛋4-5只韭菜一斤面粉600克虾皮若干生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、小磨香油十三香、花椒粉薄皮素包子蒸饺+烧卖的做法韭菜切碎丁放入小磨香油拌匀,炒鸡蛋切丁拌入、放入虾皮、蚝油、生抽、老抽、...
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- 灵感来自于苏州的马栋佩烧卖我家这边的烧卖口感都偏干硬,皮厚,我喜欢软糯浓口的!老家买不到苏州烧卖,只有自己在家做咯.【偏甜口】用料烧卖皮:中粉60克玉米淀粉8克开水35克馅料:糯米200克干香菇2朵牛肉粒80克洋葱1/4个姜末5克调味料:生抽老抽耗油鸡精白糖海鲜酱比例2:3:2:1:1:1{...
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- 大豆吃过了顾一碗的烧卖,才知道烧卖不都是糯米做的,于是乎,又到了给豆妈布置任务的时候啦……豆妈能力有限,那么薄的烧卖皮实在是做不来,好在脑子还算好使,记得有用饺子皮做春卷皮的,试下来还真不错👌用料夹心肉糜一小碗(我没称)饺子馅调料适量香油适量料酒适量水少许大虾仁15只玉...
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- 家里糯米还有,做起来做起来用料糯米200克茭白丁100克鸡胸肉碎100克干香菇一小把蚝油30克生抽30克香油10克玉米油10克十三香1克盐(馅料用)1克清水100克黑麦粉100克中筋面粉100克盐1克全麦烧卖,皮薄馅儿多!的做法糯米浸泡一宿冷水上锅,蒸20分钟糯米饭加入茭白丁,香菇丁,鸡胸肉、蚝...
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- 去过南方上学之后品尝到很多新食品以前在北方吃的都是羊肉烧卖/蜜枣粽子南方吃的却是糯米烧卖和肉粽第一次吃就爱上了谁不爱糯米呢?因为疫情,在家待了好几个月,前两天接到返校通知怕我不在家妈妈不好好吃饭每天都在往冰箱里存货手擀面/全麦饼/灌汤包/馄饨/吐司/面包/馒头......
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- 我挺喜欢吃烧卖的,糯糯的感觉真好!制作图片不美凑合看吧!用料糯米1斤米/包5个左右香菇1斤放4/5朵香菇酱油一斤米2/3汤勺左右白胡椒粉少许老抽半汤勺糖半汤勺料酒1汤勺五花肉3两到半斤左右(1斤米)洋葱随你要不要其他料有就放没有就算了不影响口感盐少许纸皮烧卖的做法温州人吃...
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- 这就是一个糯米烧卖皮的配方没试过肉类的,有兴趣的可以尝试下。用料【面团A】中筋面粉190克沸水97克【面团B】中筋面粉100g常温水(25-30度左右)55g食用油5g烧卖皮的做法混合面团A材料,沸水分3-4次慢慢注入,一边倒一边筷子搅拌。全部倒入后,继续用筷子搅拌。摸了不烫手后用手揉,...
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- 自己在家做烧卖,口味可以根据自己的来。另外有小伙伴直接拿饺子皮或者馄饨皮包,其实烧卖皮很讲究,要半透明,有韧性,所以皮我也是自己做。用料糯米150g面粉90g淀粉90g干香菇4小朵豌豆粒若干偏肥肉末适量培根1/4片开水冷水料酒、酱油、香油、糖自制烧卖(含烧卖皮做法)的做法糯米、...
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- 今天做了一下烧卖,本来只是随便做做,发了朋友圈后问教程的人太多了,就写一下,因为没打算写的,所以照片不全,以后如果再做,我会把照片补上的。我写的30张饺子皮,也是我下面这些材料的量,可以自行加减用料饺子皮30张香菇4朵大的糯米500克胡萝卜半根蚝油适量生抽适量老抽适量五花肉25...
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- 就是缺了点肉,不过还是味道很棒哒,哈哈哈哈个人不太喜欢很糯的,你也可以全部选择糯米用料糯米230克大米100克饺子皮40张左右香菇3到4朵胡萝卜半根生抽蚝油2勺老抽1勺孜然盐适量盐适量你喜欢吃啥就放啥比如辣椒呀,各种呀素烧卖糯米烧卖饺子皮烧卖的做法胡萝卜香菇切细,糯米和大...
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- 小时候最爱的豆皮烧卖用料干香菇朵糯米克料酒勺盐克生抽勺酱油勺蚝油勺胡萝卜根五香豆腐干五花肉姜洋葱豆皮烧卖的做法可以做烧卖,油坨也很好吃,提前把糯米泡好上我泡了一天,隔水蒸熟,材料备齐,最好一样都不要少,五花肉提前炸油放肉沫炒熟,加入生姜末,胡萝卜粒,洋葱粒香菇豆干放进...
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- 疫情在家,看到什么都特别想吃,但是也不能出门,啥也买不到。就在家,用家里的原材料制作一个简单版本的烧卖,味道一点也不比外面的差喔。我家没有糯米,使用的大米,包出来也很好吃,没有糯米的宝宝可以尝试一下用料大米3碗香菇一大把木耳一大把洋葱半个个鸡肉400克豆干6块榨菜半包盐...
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- 今天来做广东特色小吃干蒸烧卖,皮薄馅大、味道鲜美、美观好吃。用料糯米400克干香菇6~10朵香油2勺饺子皮30张胡萝卜半根盐适量生抽适量小葱1根肉100克青豆50克自制烧卖:做法简单,皮薄馅大香喷喷的做法糯米饭提前蒸好,干香菇提前泡发好,青豆烧开水滤1~2分钟,瘦肉切肉沫备用胡萝卜...
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- 用料糯米200克馄饨皮若干张香菇木耳胡萝卜若干五花肉馅50克各种调料若干云吞皮烧卖的做法胡萝卜香菇木耳切碎肉馅放入盐酱油麻油调味,热锅放入油后加入肉馅炒,再加入三样剁碎的料一起炒香,放入喜欢的调料拌匀,摊开云吞皮放入炒好的馅,用食指和拇指虎口处按压紧顺便做了一点云...
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- 小的时候经常吃羊肉烧麦长大吃到糯米烧卖对纯肉不太感冒的我便移情别恋喜欢上了这个软糯的烧卖我家的小妞真是得到妈妈吃货的真传也超级喜欢糯米烧卖于是这烧卖便成了母女维持祥和的一个法宝毕竟是亲生的所以馅料干货十足好吃到流眼泪不信你试试~用料饺子皮1斤糯米250克五...
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