- 猪腰除了做猪杂汤还可以加在饭里一起煮,香香的室友教的哈哈用料猪腰1个姜猪腰饭的做法猪腰切块,加入油,盐,糖,生粉腌制十五分钟以上把猪腰放进饭里一起煮,快好的时候放些姜丝进去。(比如饭要煮15分钟那就剩7-8分钟放进去)小贴士还可以加一点红枣,红枣姜丝味的猪腰饭很好吃~...
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- 用料海盐两袋胡椒适量姜五片油适量猪腰三只酱油适量盐焗猪腰(电饭锅版)的做法处理干净猪腰,划十字,主要是为了容易入味将姜片均匀裹入猪腰,加胡椒油少许酱油腌制,放置一会儿腌制好的猪腰用油纸包好,另一边把粗盐加热,看到有冒烟就可以把包好的猪腰放进去了,粗盐完全把猪腰盖住,期...
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- 1用料猪1克猪腰1个姜1片料酒1勺猪腰子的做法11...
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- 这样的猪腰和我之前吃到的都不一样,完全没想到丝毫没有腥味,而且特别脆,吃起来都不像猪腰了。果然师父教的去掉肾盂、走水、快炒几个步骤非常有用~而且汤汁非常的鲜甜,又十分有营养,尤其适合坐月子的人吃呢。用料盐适量香菇5朵猪腰3片姜12片米酒适量芝麻油适量枸杞1碗麻油猪腰...
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- 用料猪腰2个胡萝卜半根青椒2个蚝油勺老抽勺盐克料酒勺青椒个姜片葱根糖克醋勺芝麻香油勺水淀粉克炒猪腰的做法两个猪腰从中间撇开把里面的筋膜去掉,(这一步我在买的时候就让师傅处理了)用刀横向斜的撇4片连刀,第五刀切断,然后再纵向连刀撇片像这样切成花刀腰花切好放入碗里,放...
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- 天气变冷,就想吃点肉补补,不知道大家是不是也有这样的想法。一到冬天肉类就格外的畅销,鸡鸭牛羊肉、猪肉、鱼肉都成了香饽饽,连带着一些内脏也成了供不应求的抢手货。像猪肚、猪腰子之类就非常受欢迎,尤其是猪腰子,有以形补形的好处,很适合中老年人食用。每头猪身上只有2个猪腰...
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- 悦妈,上猪腰面,好咧!立刻来!用料猪腰1个面2块油适量盐适量姜适量大葱适量香菜适量陈醋适量料酒适量生抽适量红油辣子适量猪腰面的做法猪腰对半剖开,去除腰骚,洗净切成薄片。加料酒、大葱叶抓匀,放置十分钟。挑去大葱叶,用清水冲洗猪腰,用漏筛沥一下水份,备用。锅里注入适量清水烧开...
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- 用料猪腰1个油适量盐适量生抽适量生粉适量白糖适量姜丝适量米饭2碗猪腰焗饭的做法买一个猪腰,让卖东西的人帮忙去掉中间的白膜,冲洗干净对半切开,然后切成薄片加盐,白糖,生粉,生抽,油,姜丝拌匀,静待10-15分钟饭滚之后,把调好味的猪腰倒进去,铺在上面,盖上饭盖继续煮电饭煲自动跳闸后...
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- 用料猪腰两只姜两片蒜两粒盐适量料酒少许耗油一勺酱油少许糖少许油适量生粉少许猪腰焖饭的做法把猪腰去除筋膜切小片,用盐、生粉抓洗一下之后,浸泡一会去除血水和异味,沥干水份备用。姜切丝,蒜切末把猪腰,姜,蒜末和上述调料拌匀,腌15分钟左右米放进电饭锅,米饭快收干水的时候把猪...
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- 用料猪腰1-2个猪尾700克杜仲适量巴戟适量牛大力适量黑豆适量核桃适量姜片2片猪尾猪腰杜仲汤(壮腰补肾,缓解腰酸背痛)的做法猪尾飞水猪腰剔除白色筋膜后用盐洗干净,切成腰花(嫌麻烦的切大块也可以),切好后,窝烧红(不用放油),直接放切好的猪腰下去,翻炒几下,盛起备用杜仲用盐搓洗干净,其...
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- 妈妈做的用料猪腰2只芹菜姜丝红辣椒青辣椒油,盐,酱油焗猪腰的做法猪腰提前用盐水处理好,切花切块猪腰放油盐酱油姜丝腌好把腌好的猪腰直接放进砂锅,打开炉火,盖上锅盖,中火焗大概3,4分钟打开锅盖,把芹菜,青红辣椒放进去翻炒一会即可小贴士可以把姜丝换成沙姜末,更香。...
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- 用料猪腰个大蒜瓣料酒勺刀工很丑很下饭青椒猪腰附猪腰收拾方法的做法新鲜猪腰,买颜色白一点的,摸上去厚一点的,表面洗干净腰色红是血没放净,发青是不新鲜。撕掉表面的白膜从中间剖开去掉腰臊,白膜和深红的部分(刀太钝了,我用剪刀剪的)冲洗一下,斜45度切花刀,不切断再切直刀,三刀切段...
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- 跟姑妈学做的腰花用料猪腰个盐克料酒勺蚝油勺大蒜瓣生抽勺姜片甜椒个爆炒猪腰的做法先把猪腰里面的白色组织去掉把猪腰上面先打竖刀,再打斜刀,先都不要切断,然后横着切断成这样一条一条的放甜椒是为了增加甜度和色泽只要葱头炒前放料酒、生抽、蚝油、盐腌制,不要腌太久,会出水...
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- 用料粘米250g开水160克猪腰2个约200g猪展50克青菜200g葱适量姜适量生粉适量蒸鱼豉油适量花生油适量麻油适量白酒适量胡椒粉适量美极适量猪腰煲仔饭的做法准备工作:1.先切猪展,去白筋,横切薄片2.切猪腰,一开二,去白筋,切花3.猪腰的腌制:52度高粱酒5g,生粉2.5g,腌制猪腰5min,冲洗干净...
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- 肝腰合炒是一道特色传统名菜,属于川菜。味道香辣可口,色彩鲜艳,制作工艺较为简单。如果厨师手艺好的话,这道菜的也能同时具备美观的效果。材料为猪肝,猪腰各一只。用料猪腰个猪肝克泡椒个花椒粒蒜瓣猪肝【肝腰合炒】猪腰的做法腰花和猪肝(切片)。加啤酒和水清洗。盐胡椒粉料酒生...
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- 用料猪腰1个猪肝200克姜6片料酒3勺盐糖少许黑胡椒粉少许淀粉1勺猪腰猪肝汤的做法猪腰猪肝切片,清理干净,流水冲洗五分钟,隔水备用,用淀粉、盐糖、黑胡椒粉、料酒腌制十分钟。姜葱蒜片备用。热锅冷油,煎出姜葱蒜香味放入猪腰猪肝,煎至单面稍微起焦,翻转,然后加入净水,煮滚。煮滚汤...
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- 用料猪腰,孜然粉,辣椒粉烤猪腰的做法猪腰洗干净烤盘刷羊油,猪腰切小片放烤盘,烤10分钟,拿出,水倒掉。刷油撒孜然粉辣椒粉,烤四分钟,再翻面四分钟...
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- 用料猪腰1个泡椒、辣椒酱少量生姜少量花椒少量泡椒猪腰的做法猪腰剥去薄膜,剔去巨筋猪腰切花刀切好的猪腰放入水中,加入生姜和花椒腌制一下泡好的猪腰,加入白酒和生粉,搅拌均匀将猪腰炒至半熟后盛出锅内加油,加入泡椒和辣椒酱翻炒随后加入猪腰翻炒,炒熟后就可以出锅了...
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- 用料猪腰2个紫洋葱半个白酒20ml花椒20粒生抽3勺爆猪腰的做法鲜猪腰市场商贩会帮忙处理掉白筋膜,厚切成花;厚切的猪腰泡水,大概不停冲洗换水10次,直到水不浑浊,这一步很麻烦,但是处理好没有异味!泡够四小时以上,若水浑继续换水!要炒的前20分钟用滤网滤干水份;洋葱切丝;热锅冷油炸花椒...
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- 用料猪腰1个菇类适量料酒适量盐适量葱花适量鸡精适量淀粉适量猪腰汤的做法猪腰剖成两半把筋膜去除干净切成片。然后用料酒和淀粉搅拌抓洗1、2分钟,冲洗干净。再用料酒、淀粉、少量生抽腌好备用。新鲜香菇(各种新鲜菇类都可以)洗净切片备用。汤锅加入适量水,把香菇倒入一起...
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- 用料猪腰适量猪腰的做法猪腰切好➕醋,泡2小时。水开下锅捞熟。葱➕盐➕味精➕白胡椒粉➕虾油(➕辣椒油)凉拌。...
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- 用料猪腰猪肝若干猪肝猪腰的做法盒马买处理好的猪肝和猪腰,先分开来,洗巴沥干,用黄酒,老抽,生粉上个浆放10-15分钟油锅煸葱姜,先下猪腰,变色后再下猪肝,然后再加一轮黄油,老抽,糖,到味道正好...
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- 用料猪腰2个红枣4颗枸杞20粒姜丝榨菜1小包蒸猪腰的做法猪腰把白色的筋尽量全部去掉,去掉后就不会有多重的味道。我手笨去不干净,切小块,然后把红色白筋这面切掉。全部切好用水泡一下,沥干。1勺盐,1勺淀粉,1圈生油。拌匀,腌15分钟,去味。用水冲干净。洗到干净。沥干。再下1勺糖,1勺...
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- 用料猪腰1个蒜1瓣酱油2~3勺简易炒猪腰(附猪腰处理方法)的做法猪腰洗净从中间片开切掉中间白色的部分切片干锅,倒油,放蒜倒入猪腰翻炒加一点点水,盖上锅盖焖一会儿倒入酱油翻炒出锅...
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- 用料猪腰1个猪肝半斤姜丝适量麻油适量猪肝猪腰焗饭的做法猪腰要把里面这些白色的东西剔除干净,否则会有异味猪肝要提前用盐水浸泡半小时,然后扭干,切片两个东西切片好,配些姜丝,麻油,混合好等到饭煮到一半的时候,我用的是西施煲,所以基本上我会等水差不多干的时候再加进去,跟饭一...
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