- 很喜欢吃锅盔馍,买了很多次,喜欢那浓浓的麦香味,也很有嚼头,吃的时候总在嘀咕,这么厚的馍馍,这得烙多久呢?!没想到操作起来这么简单,解锁新功能,记录一下,很开心呐用料面粉500克温水240克白糖5克泡打粉5克酵母粉5克熟油1小勺其实很简单的(≧∇≦)陕西锅盔馍的做法1.温水放入白糖,泡打...
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- 只想说这是一款简单又美味的大阪烧,相信我,一次就会成功!用料包菜小半颗鸡蛋1个山药小半颗面粉100克培根2片盐1克白胡椒粉1克海苔碎一小把木鱼花一小把烧烤酱适量鸡蛋酱适量水适量日式大阪烧其实很简单滴的做法山药去皮蒸熟,包菜洗净切丝备用其他材料都准备好山药按压成泥打...
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- 一切做美食的动力都来源于对孩子的爱😊,他喜欢我就去学,一次做不好就多次,知道满意为止!用料大米(长粒)2杯腊香肠3根鸡蛋1个青菜1颗香菇3朵生抽1勺老抽半勺耗油1勺糖一点点香油1小勺盐半小勺腊肠煲仔饭!其实很简单的做法过程我没拍,自己做的不太方便,反正都不难。1、大米泡半个小...
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- 大盘鸡其实也是新疆的家常菜,应该说是各家有各家的味道,我是跟一位维族的朋友学的,可能就是他家的味道吧~另外我没用整鸡,用的鸡腿肉,所以更嫩更方便操作~用料鸡腿3个土豆1个柿子椒1个白糖两大勺大料(八角)2个草果2个干辣椒随意姜片3~4片大葱三段大蒜6~8瓣盐适量大盘鸡其实很简单的...
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- 用料速冻水饺250克微波炉保鲜膜一张微波炉碗一个微波炉一台其实很简单的微波炉水饺的做法1.将速冻水饺平铺在深一点的微波炉可用碗内。2.用手点一点矿泉水在水饺上,均匀一点,水饺都要滴到,不然会干。3.把微波炉保鲜膜封住碗口。ps:我这里用的是必品阁王水饺,比较大,这款内馅半...
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- 前几天接儿子放学,他忽然说了一句:妈妈,我想吃桂花糖藕。虽说这是杭城人民最典型的小吃,但我还真没尝试过自己做呢。试着做了一次,没想到做得还挺成功的。用料糯米100克藕2段红糖80克黄冰糖一大块干桂花适量看起来很难,其实很简单的桂花糖藕的做法糯米提前泡1小时以上。藕段洗...
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- 之前在国内做了一次酒酿没有成功,现在在国外,就特别想念家乡美食,强大的意念驱使我好好研究下,终于成功了,和大家分享下用料圆粒糯米(家里剩下的余量)290克甜酒曲3-3.5克温水(化酒曲)60克左右矿泉水适量其实做酒酿很简单(0失败)的做法糯米用水浸泡一个晚上。蒸锅水烧开后,倒入...
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- 这道硬菜没有看上去那么难,新手小白也可以成功完成!用料肉片250克黄豆芽100克金针菇半把莴笋半根土豆1个黄瓜2根魔芋结1盒葱1根水煮肉片其实很简单的做法准备食材:喜欢吃什么配菜就准备什么肉片加胡椒粉、盐加鸡蛋清,料酒、淀粉抓匀,静置15分钟配菜全部焯水葱、蒜爆香加入火锅...
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- 本来是给孩子买得虾中午做饭却发现没有菜了好吧……儿子借你的虾吃吃吧明天再给你买~😋用料虾20只(正常一盘)盐2勺料酒1大勺(做菜的勺子)葱1根姜2片蒜3瓣干辣椒4个花椒一小把白糖2勺生抽3勺老抽1勺油焖大虾!其实很简单~🦐的做法1一大虾清水洗净在放一些清水放一勺料酒去腥浸泡...
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- 本方可做约750g两个锅盔,请酌情参考。用料面粉(发面团用)500克糖(发面团用)5克盐(发面团用)3克酵母(发面团用)4克水(发面团用)240克面粉(死面团用)500克糖(死面团用)5克盐(死面团用)3克水(死面团用)240克五香粉适量小茴香适量白芝麻适量陕西锅盔的做法锅盔使用发面团与死面团混合,更有嚼劲,所...
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- 感觉很高大上的一道菜,其实很简单,主要是在食材的选择上,我选的是纯海虾,很鲜,个大肉厚。区别于养殖虾,没有土腥味!用料虾12只葱半根姜3片蒜2瓣生抽3勺白糖2勺醋2勺老抽半勺盐10克其实很简单的烹大虾的做法虾处理干净,虾须子剪干净!调一个碗汁,3勺酱油,2勺糖,2勺醋,半小勺盐,2勺白开水,...
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- 最难的菜往往是那些很不起眼的菜,虽然叫家常豆腐但想烧好也十分不容易,今天就来挑战一下。用料老豆腐1块白菜1-3片胡萝卜1根青椒1个佐料碗汁:盐1/5勺深色酱油1/3勺浅色酱油1勺糖1/5勺十三香1/6勺水(碗汁用50克)150克淀粉5克炒菜用植物油20克看似简单其实很不简单的家常豆腐的...
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- 喜欢鳗鱼饭,所以尝试着从活杀鳗鱼到烤制鳗鱼,到一碗鳗鱼饭的过程。满满的仪式感!用料鳗鱼1条老抽4、5勺盐3克葱姜蒜适量料酒适量蚝油3勺白酒1勺蜂蜜适量香料(八角茴香等)适量白芝麻少许其实很简单的烤鳗鱼的做法鳗鱼活杀,让摊主去骨。回家用60度左右到温水浸泡一会儿,用手搓去鳗...
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- 结实干干的萝卜糕不好吃,就喜欢这种有点水嫩水嫩的,滑滑的萝卜糕。用料萝卜1根(2斤)粘米粉200克黑胡椒2勺虾米50克姜丝嫩滑的萝卜糕其实很简单的做法萝卜刨丝,姜切细下锅炒虾米下萝卜丝,姜丝加盐加胡椒粉另外一边调粉,冷水调,大概2斤白萝卜用3/1包粉炒好的白萝卜加入粉,搅拌均匀盘...
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- 用料水一锅西米200克煮西米其实很简单的做法沸水下锅。西米不用冷水泡不用洗,直接下沸水差不多15分钟煮成这样就可以关火过凉水,换一壶沸水再煮至中间白心减少,盖锅盖焖15分钟就成功啦小贴士不难很简单,只要记住要不停搅拌就Ok,记得别让生西米下凉水就好...
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- 用料南瓜1个(约500克)糯米粉500克白砂糖适量南瓜饼的做法其实很简单的做法准备好以上的材料南瓜去皮洗净切块煮熟之后放入糯米粉揉成团压成饼状之后即可煎炸甜可根据自己的口味,(这个我用芝麻装饰)原味...
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- 不爱吃辣的椒,选了这种灯笼椒🫑喜欢吃辣的朋友可以选尖椒,做法一样的用料青椒10个肉末200克生抽1瓷勺糖5克盐2克蚝油1瓷勺生姜1小个料酒1瓷勺青椒塞肉其实很简单~的做法青椒🫑洗干净,去籽去筋肉搅碎成肉末,搅碎过程中混入料酒,盐和生姜用筷子往青椒里塞入肉末热锅冷油,加热油,升...
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- 每次看到商场里卖的雪球山楂忍不住想买最近邻居给了一点山楂忽然想自己试试一次成功其实很简单用料山楂500克冰糖不放的话可以多放白糖一把的量最好拍碎白醋一勺白砂糖100克水半碗山楂雪球其实很简单的做法冰糖白糖水放锅里开小火熬边熬边搅拌一定要小火搅拌几分钟开始出...
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- 肉夹馍可以说是陕西美食的一个标签了,但其实陕西的肉夹馍不只腊汁肉夹馍这一种。还有孜然肉夹馍、锅盔牙子(像月牙一样口感薄脆的锅盔夹的腊汁肉)、嗯还有肉夹馍(馒头夹有放红色辣椒面炒制的肉丁),但是第三个属于关中部分地区家庭会做的且几乎没有卖的。今天这款呢其实缩写就是...
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- 幸福不是你拥有很多~而是知道满足💓💓用料水果拼盘山楂汁薄荷乳鸽糯米团老母鸡竹荪黑木耳其实幸福很简单🍎🍌🍇🍐的做法鸡仔咸水角竹荪鸡汤鸡汤里放入【野生竹荪】的确好吃。蜜汁叉烧肠脆皮妙龄乳鸽...
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- 用料面1000克酵母3克油适量盐1搓黑芝麻1搓白芝麻1搓香叶碎1搓茴香1搓花椒面1搓陕西锅盔的简单做法的做法准备一个盆,放入面放入鸡蛋,放入茴香,花椒面,香叶碎,黑芝麻,白芝麻,酵母,油,搅一搅,放入适量水,和成面团醒发2倍大擀成饼,用梳子压花放入锅中烙至两面金黄,出锅...
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- 妈妈喜欢吃米酒,但每次酿都不成功,其实制作起来很简单,把时间和细节做好就行了👇用料糯米1000克酒曲适用于2斤米纯净水其实自制米酒很简单的做法把米洗净后,用纯净水浸泡至少8小时,让米充分的吸足水。上锅蒸40分钟蒸好后将蒸锅的热水慢慢淋到蒸好的糯米上,将黏在起的米分开,让它...
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- 成长在一个南北文化夹杂的家庭里,对吃也就格外兼容并蓄。通俗点儿说就是,什么都爱吃,什么都愿意试,管它米面咸甜,都能吃出好吃的味儿。不过,有几样家里人偏爱的食物还是透出了北方祖籍的那点儿渊源,饺子是一样,再有就是面条。每当听说要吃面条,爸爸脸上就笑开花儿,能让人开心的事往...
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- 今天时间紧没来得及拍详细的步骤图有不清楚的请到留言区留言看到后会及时回复。用料面饼用料:中筋面粉400克温水230克酱料:豆瓣酱2汤勺甜面酱1汤勺大豆酱1汤勺蚝油半汤勺大蒜7-8瓣姜1块洋葱半个葱白3大根熟白芝麻适量白酒少许清水2-3汤勺小葱(葱花)适量白糖1汤勺花椒面2小勺...
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- 关于做菜这件小事,只要你有兴趣,也就一定可以做好。一日三餐就应该不要亏待自己,希望大家都可以好好吃饭!100克卡路里约100~120卡,而且属于低热食物,怕胖的小伙伴们换上橄榄油也可以吃哟!用料牛腿肉180克洋葱1/4个尖椒4个料酒适量生抽适量糖4克生粉适量蚝油适量蒜4瓣黑胡椒碎适...
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