- 外面买的卤菜放了一二十种药材,自己在家做,简简单单几种卤出来一样的美味用料鸡爪30只八角8个桂皮5小块香叶15片姜3块蚝油1勺豆瓣酱1勺老抽半勺盐适量生抽2勺简单的家常卤鸡爪的做法水烧开,把鸡爪放进去煮两分钟,清洗干净剪掉指甲两千克水,加八角,桂皮,香叶,姜煮开,放豆瓣酱,生抽,老...
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- 突然想吃卤排骨,但是外面卤味店没有,所以就自己在家动手尝试了一下,味道居然还不错,然后就一发不可收拾,开始了卤鸡腿卤鸡爪的卤味人生!哈哈哈!家常做法,已请朋友试吃鉴定,味道真的不输外面的卤味店!请朋友来家的时候,提前卤一锅,很有排面哟!此方法适合卤肉菜,素菜的可以舀出一部分这个...
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- 不知道有多少朋友和博主一样,无论是作为正餐的一道菜还是平时的零食,总是对鸡爪情有独钟。鸡爪又称凤爪,是一种传统的食材,口感筋道有嚼劲。不过由于鸡爪的脂肪和胆固醇含量过高,不宜多食哦~今天,我们为大家介绍一道家常做法的卤鸡爪,开始!用料鸡爪10只鸡蛋适量炖/卤鸡调料1小包...
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- 简单易学,容易变成拿手菜😉用料可爱的鸡爪想多少只都可以五香粉一勺香叶几片桂皮一块茴香不加也行(跟香叶差不多的效果)冰糖想甜一点就放多一点生抽放多点(代替盐)家常卤凤爪的做法鸡爪洗净去指甲(这一步会感觉鸡爪很疼,心里很不忍心,要克服)把鸡爪放入烧开的水中焯水等待有一些泡...
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- 今天菜场的鸡爪很新鲜👇用料鸡爪10元香干3块鸡蛋2个卤鸡爪(香糯可口👅)非常简单的做法鸡爪去指甲焯水提前准备好冰水捞出过凉水擦干水份超过爆葱蒜姜⚠️这步很重要👉🏻热锅凉油,加白糖,然后熬出糖泡,下鸡爪,真的很香!(料:八角、生抽,老抽,盐,鸡精,黑胡椒粉)爆香后的鸡爪直接放到电饭煲里...
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- 我先生爱吃鸡爪,就学着做了下。由于自己是厨房新手,有些高端操作(炒糖色、控火候)不太会,我参考了几位厨友的方子,进行了简化提炼,做了两次都很成功,为了把成功的做法记录下来,于是有了第一篇作品,分享给大家!用料鸡爪460g猪蹄400g(一只,对半开)鸡翅320g香叶4片桂皮1-2块八角4个姜半块(...
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- 用料鸡爪1000克家常卤制鸡爪(鸭爪等)简易配方的做法主料辅料步骤小技巧...
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- 第一次发菜谱😂这款鸡爪我们家里基本每周一刷,适合看电视,打游戏,朋友聚会,宴请亲友……总之随便啥场合都行👍🏻用料鸡爪500g糟卤500毫升(1瓶)料酒50g生姜25g盐适量剪刀1把菜刀1把家常简易美味卤鸡爪(不辣版)的做法买齐材料,准备动手!鸡爪洗白白很重要!剪指甲……为了吃的时候比较爽...
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- 想吃就做啦(•̀ᴗ•́)و̑̑支使老公去买菜回来就开工开始弄用料鸡蛋5个油豆腐8个素鸡一条豆腐干5片鸡腿🍗鸡翅鸡胗鸡爪香菇干猪蹄配料表:生抽勺蚝油勺料酒勺老抽勺盐克糖克冰糖克大蒜瓣姜香叶片八角个桂皮花椒粒麻椒干辣椒草果白芷白寇浓汤宝卤猪蹄卤鸡腿卤鸡爪卤豆干(...
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- 想吃就做咯!开心就好,步骤很详细!用料鸡爪一斤姜3片盐少许酱油2勺八角2个干辣椒5个老抽1勺醋1勺料酒1勺香叶2片大蒜5瓣冰糖差不多就行简单卤鸡爪的做法泡水待用,不要倒掉给爪子美甲➕姜片去腥,焯水准备材料少许油爆香倒入锅内准备调料一起倒入加点冰糖加老抽上色大火烧30分钟...
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- 我是一个肉食动物,每天不吃肉肉就感觉饿得慌。外面买一点点就几十块钱,买点材料自己做吃的放心,价格也不贵.用料鸡腿6只香叶3.4片干辣椒4个桂皮2块八角1个花椒一小把鸡蛋4个鸭心10只生姜半个蒜5瓣茴香一点大葱半根生抽4勺老抽1勺黄豆酱1勺冰糖大的就2块,小4块料酒(白酒)1勺家...
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- 自从吃个姑姑卤的鸡爪后,就把秘制配方拿过来了,想吃了自己做几个,简单好吃巴适得板!用料鸡爪1斤薄盐生抽2瓶(大约1升)小米椒8个大蒜5瓣姜8片片葱2根冰糖3克料酒2勺柠檬半个家常卤鸡爪【配料少&超简单】的做法1、鸡爪剪去指尖;2、冷水下锅没过鸡爪,加2根葱、3片姜、2勺料酒焯...
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- 做这道菜是因为我疯狂地想吃卤素鸡。正好逛超市看到了有鸡爪子,二话没说买了一袋。只卤素鸡有些单调,放鸡爪子,鸡蛋,海带,豆腐干,豆腐皮一起卤那多香!做的并不算很成功,但是自家吃,好吃就行了。相信下次会做得更好!用料鸡爪2斤海带2大片鸡蛋10个豆腐皮适量豆腐干6块葱蒜适量干姜3片...
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- 卤菜我最爱…简易版家常高压锅就能做出好吃不贵的下酒菜…用料鸡爪12只花生适量姜2片葱2段八角1个糖适量料酒1勺盐适量老抽适量生抽适量油适量腐乳1块小茴香适量香叶1片桂皮块丁香2粒白芷2片白豆蔻5个花椒适量白芝麻适量家常高压锅卤鸡爪子的做法将鸡爪,八角,葱段,姜片,冷水...
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- 最近一直宅家,水没跟上喝。想吃卤味又怕上火,就研究了这个不加大料方子,味道不错,供大家参考。用料鸡爪1斤熟鸡蛋4个香菇适量盐,姜片适量料酒2勺开始卤啦!姜几大块蒜8瓣干辣椒依口味适量老抽4勺生抽6勺蚝油6勺料酒5勺冰糖两颗白醋2勺超简单的家常卤鸡爪卤鸡蛋(不用大料)的做法准...
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- 用料鸡爪9只干辣椒适量香叶2片桂皮1块花椒适量八角3个生姜适量蒜适量冰糖适量酱油适量蚝油适量老抽适量五香粉适量盐适量家常菜之简单又好吃的卤鸡爪的做法准备好需要的食材,鸡爪剪掉指甲。鸡爪冷水下锅,加生姜片,大火煮开,去血水。水开关火,捞出鸡爪洗净备用。冷水放入鸡爪,再...
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- 媳妇特别爱吃鸡爪,之前看网上攻略,都教得炖煮3-40分钟,烂烂的反而不好吃。这是老家的做法,10来分钟即可出锅,入味而不烂,更有嚼劲。酱料上只有生抽是必须的,其他可选。用料鸡爪500g生抽5勺大蒜4瓣香藤子根少量八角1个老抽2勺耗油3勺家常卤鸡爪(速食版)的做法鸡爪,记得剪去脚趾头焯...
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- 很简单的卤味制作方法,屡试不爽,我家三岁半的大宝吃到停不下来,自己做的大人孩子吃的也安心,比外面买来的还美味呢!用料鸡爪只鸡翅个豆干块鸡蛋个老抽勺生抽勺冰糖克香叶片桂皮块八角个料酒勺冰糖克蒜瓣葱根洋葱个家常卤鸡爪·卤鸡翅·卤豆干的做法鸡爪鸡翅焯水,过凉水洗净备用...
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- 爱吃烤鸡爪,卤鸡爪,简单好用,没啥技术含量🙈用料鸡爪12个约500克料酒10克冰糖40克耗油20克海鲜酱20克老抽10克味极鲜20克勺花椒30粒麻椒20粒八角3个白芷1片姜4片盐4克(根据自己口味)电饭煲简单卤鸡爪@卤鸡脚@酱鸡爪@甜口鸡爪的做法鸡爪泡洗干净,减去指甲凉水下锅,放入料酒10克开...
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- 以前家里有一锅老卤,家里老人回老家后,想着不会经常卤菜还在冰箱冷冻室占位置,弃之。这几天京东活动买了四斤牛腱子,决定自己来开卤啦。材料很简单,因为再也不想囤一堆调料,隔年再扔掉。工具是家里3L的电饭煲,卤四斤牛肉刚好。舍弃了很多一放一年不动的各种锅具之后,发现最方便的...
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- 看了看下厨房的菜谱都很复杂,自己建一个最简单的版本。用料鸡爪8只姜一块片香糟卤(鼎丰)3包(350ml一包)泡椒3个简单版糟卤鸡爪凤爪的做法把姜片放进一大锅水里煮开后放进鸡爪,小火煮十分钟。鸡爪捞出来泡冰水。糟卤跟泡椒放大碗里,把泡凉的鸡爪一只只放进去泡。冰箱冷藏七个小时...
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- 很喜欢吃街边小店的酸辣鸡爪,就学着做了。做法超简单,材料也家常。用料鸡爪2斤葱5根料酒50毫升姜10片冰水700毫升白醋300毫升酱油300毫升热水300毫升辣椒8-10个蒜头2个红糖块2块酸辣鸡爪(和味鸡爪)超简单做法,材料家常。的做法准备好鸡爪、姜、葱、蒜、酒、酱油、白醋、辣椒、...
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- 简单才健康用料鸡爪三代盐适量生抽3勺花椒大料几枚料酒3勺糖1勺大葱1根生姜若干片简单家常酱鸡爪鸡脖的做法准备鸡爪,先洗干净.用水焯一下捞出,备用油烧热五成油温,放一勺糖,红糖,白糖均可.不停的炒糖,见锅冒泡了,下鸡爪鸡脖翻炒,直到每个鸡爪鸡脖都染上颜色,放入葱段一根,姜片大拇...
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- 老妈要吃卤鸡翅…做的最好吃的那家没开门…我来吧!虽然我是第一次做emm…做调料少但是好吃的。特殊时期家里有什么调料就放什么没有就算了用料鸡爪8只鸡翅4个小香葱3根蒜瓣8瓣姜1大块耗油1勺老抽1勺生抽3勺白糖少量米醋1/2勺简简单单卤鸡爪and鸡翅的做法剪掉指甲备用,你要...
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- 整理冰箱发现上次卤鸡胗跟鸡肝剩下卤水,就跑去中国超市买了一包鸡爪回来卤。边看剧边啃超级满足呢!用料鸡爪1KG香叶4片花椒适量八角4-5个蒜5-6瓣姜5片料酒2勺酱油适量干辣椒适量冰糖适量葱或者大葱半根盐适量桂皮2块橘皮1粒家常卤鸡爪的做法鸡爪剪去指甲,鸡掌厚的部位斜刀划...
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