- 做珍珠丸子,多加一块豆腐,脂肪少更好吃。过年吃豆腐,还有抢“头福”的意思,在猪肉馅里加豆腐做珍珠丸子,寓意更好用料糯米适量猪肉200克豆腐1块蚝油1勺生抽2勺胡萝卜半根豌豆适量珍珠丸子-低脂美味,脂肪少更好吃的做法糯米清洗干净,加适量的水浸泡大约1个小时猪前腿肉简单清洗干...
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- 湖北人喜欢叫丸子为“圆子”,取团圆的好意头。湖北盛产藕,用莲藕搭配猪肉和糯米,就能做出一道全家老少都爱吃的美味家常菜——‘珍珠丸子’。蒸好的珍珠丸子外形十分讨巧,外层包裹的糯米粒粒竖起,晶莹洁白、油亮发光,就好像颗颗珠圆玉润的珍珠一般让人不忍下筷。而肉的鲜嫩多汁...
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- 呵着手心热气,团一个个雪团子,笑着,追着,躲着,寒冷的天气瞬间热络起来,再不觉冷,只有欢乐。现在,这记忆中的雪球儿,就这么静静于碟中,同样,为冬日点缀。粉香的芋泥圆儿,裹上糯米,上笼蒸出惹人的一团剔透。粉上糯,糯中粉,如热乎乎的霜淇淋,一入口,就化了,化成了,乐事一桩。用料糯米适量芋头适...
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- 喜欢吃粽子的朋友一定要试试这款菜谱!它不仅有粽子的口感,还带有肉肉和蔬菜,关键还吃不胖!好吃的同时又营养丰富!加了六月香甜面酱,独特的口感,让人吃了第一颗又想第二三四。。。用料糯米半碗猪肉糜100克鸡胸肉半块胡萝卜半根香菇2朵六月香甜面酱1勺生抽1勺耗油1勺玉米淀粉1...
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- 这是我妈妈的拿手菜,但她是做的肉丸……我改良了一下,做成素的藕丸子(湖北人怎么少得了藕呢?),除了卖相一般外,口感不错哦~~用料藕节糯米克姜末生抽豆瓣酱盐熟油珍珠藕丸子的做法莲藕洗净削皮后擦丝。我擦了两条藕,共一斤。擦完丝的藕,有很多汁。用手把藕汁挤出来。挤出的藕汁和藕丝...
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- 珍珠丸子,寓意团圆美好之意,常用于红事宴席与年节庆典其做法主要用浸泡过的糯米包裏肉丸后蒸制而成,风味独特、清香细嫩、鲜香可口!用料糯米200克肉糜400克盐10克姜10克藕250克胡萝卜、葱末少许珍珠丸子的做法取其中糯米100克,泡1个小时,沥干备用;主锅擦干,放干糯米100克,10秒/速...
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- 吃了个喜酒,上来一蒸笼的珍珠丸子,好像大家的眼睛都变大了。其实这玩意不一定非得酒宴才有的吃,家庭厨房也是比较容易制作的。本质就是糯米包肉丸用料糯米适量淀粉,十三香,白胡椒粉适量盐,味精,白糖适量葱姜适量凉薯适量猪肉适量绞肉机一台珍珠丸子😃的做法酒桌上的硬菜,哇哇哇,一...
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- 因為家裡還有少許紫米,便替代糯米來做這個點心了。用料紫米(血糯米)瘦豬肉馬蹄香菇薑蔥蒜生抽香油或麻油雞蛋料酒鹽黑珍珠丸子的做法薑蔥蒜與馬蹄切末備用,香菇泡水後切末;將瘦豬肉做成絞肉,與步驟一混合,另添加料酒、生抽、鹽巴、香油攪拌,最後加入蛋清融合,使餡料提高密合度;紫...
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- 颜值与美味并存的珍珠丸子,美中不足的是做的时候忘记拍步骤图了,我尽量用文字给大家写清楚,不懂的在评论里问,我一定会回复。这是个参赛作品觉得还行的话点个赞点个收藏啥的,谢谢大家。用料大米1小碗猪肉250克鸡蛋1个胡椒粉3克盐5克葱姜水80克白糖3克鸡精5克水淀粉60克(水和玉...
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- 用料羊肉馅100g胡萝卜白萝卜青萝卜羊肉汤香葱珍珠丸子汤的做法好的羊肉不需要放太多的调料,原来的味道就很棒了,加些香葱末,白胡椒和盐就可以了,搅匀用勺将萝卜们挖出球儿来备用冷水下萝卜球,煮开后下丸子,煮3-5分钟具体时间看丸子大小把丸子和萝卜球盛出后用热水冲掉表面的浮...
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- 【珍珠丸子--珠圆玉润的美食】自己做的珍珠丸子,一口一个,口口鲜嫩美味!这是我家儿子的心头爱~~用料糯米1小碗猪肉馅1大碗葱姜少许盐料酒生抽鸡精干淀粉水【珍珠丸子--珠圆玉润的美食】的做法糯米提前一晚上或者半天先泡好;猪肉馅提前1-2小时用调料腌制入味;用勺子舀一勺肉馅,...
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- 用心做好猪饲料用料糯米100克猪肉糜100克姜两片料酒一勺盐适量克荸荠两个白胡椒两勺白糖少许生抽一勺干淀粉适量不会失败的美味珍珠丸子的做法糯米提前泡一晚上姜切末,荸荠切碎,加入盐,白糖,料酒,白胡椒,生抽和干淀粉,混合揉均匀把混合好的肉糜捏成丸子状,在泡好的糯米里面滚几圈...
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- 寒假闲来无事,想着学做几道简单有颜值的菜用料糯米100克胡萝卜1根葱、姜末、盐、花椒粉、淀粉适量黄瓜1根鸡蛋1个美味珍珠丸子的做法将肉末、葱姜末、鸡蛋、盐、花椒粉、淀粉混合,混均匀,腌制15分钟将胡萝卜切厚点的片放在盘里,将肉团在糯米上充分滚动沾上糯米,注意糯米需提前...
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- 减少一点热量,不要放过多的红糖,这个甜度我觉得已经够了,如果喜欢更甜一点,可以再多加点糖或在做奶茶时加点蜂蜜。用料木薯粉300克开水220克红糖70克珍珠奶茶的珍珠,红糖珍珠丸子的做法不粘锅中加水加红糖大火煮开,边煮边搅拌关火,关火,关火!快速加入木薯粉面团很烫,先用铲子筷子翻...
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- 因为孩子大一点以后特别注意每天的营业搭配,所以会选择每天早上做一点肉,这样荤素搭配营养更丰富一些。用料猪肉200克鸡蛋清1个糯米适量淀粉2勺白胡椒粉适量生抽1勺蚝油1勺糖适量姜水(姜丝放水里就是姜水)适量珍珠肉丸子的做法最早一步是提前泡糯米,糯米的话可以用圆糯米也可...
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- 200克糯米或200克寿司用米350克去皮五花肉,切块(5厘米)3-4朵新鲜香菇(约50克)或10克干香菇,泡发25克胡萝卜20克新鲜荸荠,去皮切半5-10克嫩姜,剁碎20克葱,切段2小撮白胡椒粉½茶匙盐,大约2~2.5克½茶匙糖,约3克1茶匙玉米淀粉20克酱油600克水做法在主锅上放上一个碗并放入糯米秤出...
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- 用料糯米150肉末500克姜蒜一片、一瓣鸡蛋一个蚝油一小勺盐一小勺酱油、酒适量生粉两勺胡萝卜半根珍珠小丸子的做法肉、胡萝卜、葱、洗净备用肉和胡萝卜🥕倒入辅食机搅碎(可手剁、这样以后比较有嚼劲)依次加入盐、酱油、酒、鸡蛋、生粉、葱!搅拌均匀提前半天把糯米泡好、拿一...
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- 珍珠丸子起源于湖北,是荆楚故地风味食品。据说这珍珠丸子还是有历史典故的:元末时期,陈友谅率众起义,红巾军在攻下湖北现在叫仙桃一带后,为了犒劳众兵士,她的夫人亲自下厨,取材鱼,肉,莲藕、荸荠、糯米之类当地常见食材加以佐料调味,别出心裁的蒸制出这道珍珠丸子,颇受众人喜爱,流传至...
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- 最近迷上丸子,哈哈,好看又好吃哦……用料糯米200克猪肉300克盐适量淀粉1勺姜适量片葱适量生抽适量蚝油适量香菇200克🔥珍珠丸子的做法提前一晚泡好糯米,肉和香菇切小香菇和肉打碎打碎后的香菇和肉末加盐,生抽,蚝油,姜,淀粉拌一起香菇肉末捏成肉团裹一层糯米放在盘子里,上锅蒸蒸熟...
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- 注意一定要加入荸荠噢加了味道特别棒!用料长粒糯米2两新鲜猪肉馅1两食盐适量白糖适量味精适量葱适量荸荠适量白酒适量珍珠丸子-简单易学美味营养的做法调配肉馅将肉馅静置将肉丸裹上糯米上锅蒸熟...
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- 前看中餐厅的时候,我被赵薇的珍珠丸子馋到打滚。于是摸索着做了一下,在肉丸的基础里加上了虾肉,丸子加上了虾尾尤其好看。糯米浸透了肉质的鲜味,等级上升了好几个档次,口感也更弹滑多汁!用料糯米适量小葱适量姜适量基围虾7只蛋清1个盐少许生抽1勺料酒1勺蚝油1勺香油少许白胡椒...
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- 年夜饭可以来一个哦,娃娃喜欢吃😋根据Thera老师的方子稍作调整厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料夹子肉(盖板肉、五花肉都可以)250克(直接用绞肉也可以)干香菇2朵(泡发)胡萝卜20克荸荠3个(去皮)蒜2瓣姜5克胡椒粉1/4茶匙盐1/2茶匙糖1/2茶匙生抽10克(我用的海天金标...
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- 珍珠丸子不知道大家都是用糯米还是大米做,糯米的话需要的时间可能要长一些,有时候为了可以快速做好这道菜我会用大米来做,大米熟的快也不用浸泡很久,所以用大米,我会觉得这道菜做起来简直太轻松了!可以说是一道新手零失败的菜!用料猪肉馅200克葱花适量白胡椒粉五香粉生抽酱油白...
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- 用料糯米或寿司米200克350克去皮五花肉,切块(5厘米)(见变化)3-4朵新鲜香菇(约50克)或10克干香菇,泡发20克新鲜荸荠,去皮切半5-10克嫩姜,剁碎20克葱,切段(2厘米)胡萝卜25克水600克酱油20克玉米淀粉1茶匙盐3克糖3克胡椒粉少许珍珠糯米丸子,珍珠丸子,放学后点心的做法1在主锅上放上...
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- 家里阿姨做的珍珠肉丸真的好吃哭(据说),但是我是蛋奶素食的,于是就让阿姨帮忙,琢磨了一个素丸子,亮点是用了荸荠,口感味道都棒棒的!用料糯米荸荠豆腐松茸(其他菌类也可以)盐油生抽珍珠素丸子的做法糯米前一天晚上浸泡准备好食材:沥干水的糯米,洗净的松茸把水尽量挤掉,荸荠洗净削皮(不干...
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