- 懒人版的烧茄子🍆用料茄子2个蒜3瓣淀粉2勺糖3克生抽3勺五花肉150克小米辣椒2个绿线椒1个葱姜各一份烧茄子家常做法—做法简单超级下饭的做法茄子洗净切段之后切成如图的形状小米辣线椒切段五花肉切片。因为家里没人喜欢吃肥肉,又需要肥肉靠出的油脂来增加菜的想,所以用后丘...
- 13737
- 用料茄子2个西红柿1个青椒1个盐适量耗油一甩老抽适量超级简单版红烧茄子的做法准备材料,茄子切块,西红柿切块,青椒掰小块备用锅里多放点油,油热放茄子,多炒会,把茄子炒软不停地翻炒,炒的非常软的时候不用频繁翻炒让茄子稍微有点焦,让放西红柿青椒盐耗油老抽上色,在翻炒一会就可以...
- 6749
- 自己喜欢吃红烧茄子,小时候妈妈做的红烧茄子都能多吃一碗饭!长大了以后这道菜一定要学会!用料番茄酱两到三勺(家里吃饭用的勺子)糖两勺(根据个人口味放,喜欢甜一点就多放一点)老抽一勺生抽两勺醋两勺半淀粉两勺蒜末若干(分两份,出锅前要放一份)盐半勺(可以试下咸淡在根据口味放)红烧茄...
- 21765
- 很喜欢吃茄子,但是太费油了,油少了放很多水味道又不对,油吃多了又不太好,看了很多菜谱综合了自己的做法,虽然颜色看上去一般,但味道很好哦。用料茄子2个生抽2勺蒜半瓣青椒3个超级简单的红烧茄子的做法茄子切成条,放入蒸锅蒸,20分钟左右就差不多了。准备长线椒3根,半瓣大蒜,切碎碎。...
- 23855
- 简单,下饭用料排骨蒜洋葱生姜红糖家烧红烧排骨(超级下饭,超级简单)的做法热少许油,放入洋葱,拍蒜,生姜,炒出香味放入排骨(最好选用五花类排骨,肥肉瘦肉相间,这样炒出的排骨比较香),一直翻炒加煸炒,压出油待排骨完全变色,有点点焦,加入一勺半酱油,一勺醋,一勺红糖,翻炒均匀,加水没过排骨,小火炖...
- 25211
- 【红烧茄子】不用炸❗️不吸油❗️超级简单又下饭的红烧茄子🍆🍆今天做的是非常家常的下饭菜红烧茄子!🍲茄子往常都是要炸过了之后再下锅炒,今天教大家不用炸就能做出非常美味的茄子!🍝颜色也保持的非常好看,重点是一点都不吸油,不会浪费很多油了。用料茄子1个蒜、盐、糖、生抽、...
- 18090
- 用料茄子1个面粉半碗西红柿1个生抽糖盐醋五香粉适量超级简单烧茄子的做法长茄子洗净切滚刀块,用清水洗一下。面粉搅拌成糊状,里面加点盐与五香粉。把尖椒切滚刀块待用。西红柿切块待用。把准备好的茄子块放到面糊里蘸上面糊。放到油锅里面炸成金黄捞出。把多余的油倒出去,留...
- 29275
- 小时候基本上没怎么吃过红烧茄子,吃的茄子的都是咸口的,直到上高中在食堂第一次吃到甜口的红烧茄子,简直惊为天人!but第二次吃就觉得有点腻,油腻。后来看了很多方子,也结合了软炸里脊的做法,终于做出了吃不腻的红烧茄子!用料茄子1个西红柿1个青椒适量淀粉1勺(大概10克)面粉1勺(大概1...
- 13243
- 东北特别喜欢炖炖炖。吃的好腻。改良一下用料茄子3个肉末100克淀粉1勺鸡精半勺蒜3瓣生抽2勺醋半勺白糖1勺家常版肉沫茄子。红烧茄子。少油版。(超级简单)的做法茄子洗净切成条。撒盐,腌10分钟左右。把水挤出去。这时候可以调制酱汁2勺生抽。半勺白醋,1勺白糖(提鲜)1勺淀粉(我用...
- 34485
- 下饭阶的神榜!!!!和麻婆豆腐并列第一!这就是超级好吃的肉末茄子!麻婆豆腐👉喜欢记得关注收藏!时间:20分钟难度:⭐️人份:3~4用料酱汁:生抽3勺清水20克郫县豆瓣酱(我不是卖广告的!)2勺(用你们家的勺子🥄也可以!)水淀粉:清水40克玉米淀粉4克其他:茄子2个小葱(切碎!)2根肉末100克花生油20克超级超级简...
- 9886
- 茄子🍆我真的超爱吃,可是很奇怪我不会烧茄子,炒一次失败一次,烧不出自己喜欢的味道,是个bug。小时候我妈煎的茄子🍆特别好吃,后来妈妈有哮喘咱家菜园子就再没种过茄子🍆了,餐桌上也没有见过这道菜了,因为茄子🍆是发物。现在发现貌似只有湖北才这样吃,其他地方没有有见过经历过很...
- 26322
- 茄子很好吃,就是做出好吃的茄子大部分需要很多油,在家做就不太愿意弄,没办法家里有一个爱吃茄子的孩子。所以就尽量好吃又少油这样才健康!非常简单,我做饭就是少油,少盐,少调料,如果喜欢加别的调料都可以,重点学会处理茄子就可以了。一通百通么呵呵。用料长茄子2根香菜1根蒜2瓣酱...
- 6295
- 在网上订菜的时候偶然看到了有卖冷冻的农家草鹅块感觉很不错的样子就买来试试果然味道不错😋用料鹅肉500g姜5片葱少半根料酒30ml花椒,八角,香叶,桂皮看着放干辣椒5个生抽2勺老抽1勺盐适量冰糖7-10块超级简单超级好吃的红烧鹅肉的做法鹅肉洗净冷水下锅加姜片、料酒焯水焯水后...
- 6498
- 拌米饭、拌面的好搭档,极下饭😍😍😍用料茄子1个白糖少许盐少许蒜3~6瓣味极鲜酱油1勺半肥半瘦猪肉一块红烧茄子超级简单新手适用的做法茄子🍆切成丁,锅中放油,油热之后放入茄子翻炒。猪肉切丁猪肉放入锅中一起翻炒猪肉变白后,放入半勺老抽上色,可将老抽掺一点水倒入锅中翻炒,注意...
- 34077
- 有点甜,有点鲜的超下饭的红烧茄子,上学的时候,经常吃学校门口小店的红烧茄子盖浇饭,超级美味。现在自己研究做出了同款美味的红烧茄子,重点是简单的同时还能还原美味。用料茄子2个大的或3小的青椒1个淀粉2勺盐适量蒜5瓣老抽2勺生抽1勺冰糖2个超下饭超简单的红烧茄子的做法茄子...
- 11826
- 老爸菜谱之烧茄子,我的最爱,中秋节那天自己尝试做了一次,一下就成功,跟老爸做的味道基本一样,我是料理天才,吼吼^_^用料茄子大蒜盐,糖,酱油淀粉,醋烧茄子(超级简单又好吃)的做法将茄子切成滚刀块,裹上干淀粉。蒜切片备用。在小碗中放入盐,糖,醋,酱油,淀粉,水,搅拌成汁备用。锅中放油,把茄子...
- 21676
- 【红烧茄子】不用炸❗️不吸油❗️超级简单又下饭的红烧茄子用料茄子1个葱、蒜若干糖一勺生抽一勺蚝油一勺小米椒一个淀粉1勺【红烧茄子】不用炸❗️不吸油❗️超级简单又下饭的红烧茄子的做法1⃣️将茄子滚刀块切好,加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟,让茄子出水,时间到后挤出水分,然后加...
- 19216
- 用料圆茄子1个蒜半头超级简单的烧茄子的做法茄子去皮,切成小块,蒜切碎锅里倒入油(茄子吃油,多放一些大概平时炒菜的两倍),油热放入茄子翻炒均匀,转中火盖上锅盖。不时翻炒一下,再盖上锅盖。炒到这样就可以(火大点更好吃),放入蒜,盐糖(比例1:1)翻炒均匀,放入老抽调色,即可出锅完成,超级好吃...
- 22951
- 新手小白都会做的土豆烧茄子,配料简单,好吃又下饭~用料土豆2个茄子1个料酒1勺生抽1勺耗油1勺豆瓣酱1勺超级简单又下饭的土豆烧茄子的做法土豆和茄子切成块备用。热油放入土豆,油不用太多,喜欢健康一点就用炒的方法不要用炸的方式。把土豆炒至金黄,倒入茄子。茄子比较吸油,把茄子...
- 21357
- 一个人想吃个炒茄子搜菜谱为啥不是得油炸就是得煎,太复杂。来一个超级懒人版,很简单,跟大家分享。用料茄子1个青椒1个生抽1勺蚝油1勺辣椒酱半勺蒜2颗超级超级简单炒茄子~的做法我就是那一个茄子啦~削皮~切成条状比较好熟,青椒掰块切蒜,竟然没有蒜了,悄悄告诉你,把妈妈腌的蒜用了...
- 17144
- 🎈在注重养生的今天,茄子好吃但是用油多,这道素烧茄子用平时炒鸡蛋的用油量就可以了,易学上手,零基础的亲们可以试下,味道不错呦👍用料茄子2个蚝油3大勺蒜粒五六瓣生抽适量姜片适量干辣椒适量大料2个鸡蛋2个糖少许超级简单素烧茄子的做法茄子切厚片裹上加少许盐的蛋液下锅里煎...
- 18328
- 哇,真的是很鲜美很鲜美的一道菜,小的时候总觉得饭店做的茄子比家里做的好吃,现在终于得到了真传,也能做出好吃鲜美的茄子了用料茄子3个大的蒜4瓣香菜适量生抽2勺盐适量醋少量「超级好吃」红烧茄子的做法茄子切细条,多撒一些盐,用手拌匀,腌15分钟然后看装茄子的器皿里面出了很多...
- 34425
- 用料茄子2个肉末50克生抽1勺蒜3瓣淀粉一小勺豆瓣酱1勺老抽几滴糖适量红烧茄子肉沫【简单快手】的做法我用了两只珍珠茄子,比较小,洗净切两指宽的条。肉沫放盐和少量生抽抓匀。热锅冷油,爆香葱白,蒜,豆瓣酱炒出红油之后加入肉沫翻炒,加入老抽调色,加入茄子炒几下之后加水至快要没...
- 7282
- 喜欢吃茄子,又不想太油,就自己琢磨出来这么一道好吃又简单的方法,㊙️此方是家常少油版,图片没有任何滤镜。😇因为家里有小宝,实在没时间拍图,但步骤超级详细的,一做就会。对于次方,不喜勿喷,谢谢。用料茄子2个大蒜3瓣盐适量老抽1勺白砂糖1勺(或者半勺)番茄酱(海天)1勺食用油适量鸡...
- 12254