- 炎热的夏季,最适合这些不动明火,又健康的快手菜了,妈妈第一次做的时候我都惊呆了,太简单太好吃了!后来自己凭印象做了几次,没有失败过!用料长茄子面粉250g小葱少许盐半匙五香粉少许零失误快手茄子饼的做法面粉(一般家用的就行,不要求种类)中加入水,调成面糊,筷子提起来面糊能缓慢滴下...
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- 以前去日料店只为了一口鹅肝寿司,现在去日料店点上五份鹅肝寿司,一份热腾腾的寿喜锅。你要问我这个甜不拉几的汤锅有什么好吃,我吃寿喜锅不喝汤,只为尝上一筷蘸了生鸡蛋的肥牛。肥美,顺滑,这口感不言而喻。今天第一次尝试diy,只要原材料全,没有一丁点技术含量的菜品。用料肥牛250...
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- 全家都爱的葱油拌面用料油小葱10根老抽1勺生抽2勺糖100克零失误快手葱油拌面的做法葱白不要,葱绿加洋葱会比较香,葱绿切段。油锅,我放的葱比较多,万一掌握不住火候,葱多可以调整继续油炸葱葱,炸到黄绿相间的时候,关火,把葱挑出来,油留在锅里。生抽和老抽3:1的比例,混一丢丢糖,在碗里...
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- 用料普通面粉250克盐1.5克糖4克酵母2.5克温水130克韭菜适量鸡蛋2个榨菜1包零失误包子的做法取干净无水容器,加入250克普通面粉依次加入1.5克盐,4克白糖,2.5克酵母加入130克温水,温度在35摄氏度左右最佳,适合酵母发酵用筷子顺时针搅拌面粉,搅拌至没有干面粉用手揉揉成光滑面团,面...
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- 我经常撸的一个方子,枣糕真的是充满了儿时的记忆,小时候每次路过那家老字号枣糕店,空气里都是甜甜的味道!这个方子也是我实习时候记录下来的商业配方,我自己改成了小分量的了,非常快手,不用分蛋不用打发,绝对是零失误,男女老少都爱吃的基础糕点!用料红枣15-20个白糖80克鸡蛋2个牛奶...
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- 20分钟搞定的快手饼干~紫菜用干紫菜就好啦~改编自《一学就会的西点》用料紫菜30g奶油100g糖粉50g鲜奶或纯牛奶30g盐3g奶粉20g低粉150g+鸡精3g简单快手零失误!紫菜薄饼(咸甜口)的做法把干紫菜分开,剪碎。若需清洗,洗后放入微波炉叮干将奶油、糖粉、盐混合,拌匀。注意,不要将奶油...
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- 小夫妻的快手午餐^_^用料牛肉200克咖喱3块洋葱1个番茄1个零失误快手咖喱牛肉饭的做法新土豆切丁,牛肉片解冻番茄切丁,洋葱切大块油热后下肉,变色后下洋葱翻炒加土豆、番茄,适量酱油和盐炒香加水炖煮,水开后中火炖10分钟六块装的咖喱用了一半,大约3小块(两人份哦),加入水中,中火慢炖...
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- 用料小排青椒蒜姜小炒排骨(快手菜零失误)的做法准备好排骨用清水泡了半小时洗去血水沥干油热下排骨姜一起稍微翻炒变色加入蒜末盐巴多少看自己的口味后面还要加酱油所以可以少点最后试味道时候如果淡了可以再加加入适量的老抽生抽加开水热开水不能加冷的热胀冷缩排骨肉质会...
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- 用料绢豆腐一盒蟹粉50克姜末5克盐2克米醋3克糖2克鸡粉少许白胡椒粉少许猪油10克蟹粉豆腐🦀️快手零失误的做法姜切碎成末,豆腐切成0.5厘米正方形小块豆腐加盐焯水,一两分钟即可捞出锅里放猪油,先炒香姜末,再放入蟹粉,炒半分钟后加入约100克的水、白胡椒粉、盐、糖,然后加入绢豆腐...
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- 夏日消暑快把绿豆沙装进各种酥饼包里面吧这个真的是超级简单零失误的版本如果您按照方子仔细称量出锅就直接是绿豆沙完全不需要再用锅炒干拌上白砂糖轻轻按一下就OK用料绿豆100g清水300-310g白砂糖30g绿豆沙—快手零失误版的做法绿豆用凉水浸泡五个小时以上。绿豆、清水...
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- 封面是黑芝麻原味哒~第一次做就成功因为用上了面包机揉面和裱花枪挤面团,使得搅拌充分、面团体积相当、就算揉过度了也不用粘到手。有以上两样可以确保零失误哦,亲们可以试下;D用料鸡蛋(连壳60g左右)1个黄油40g麻薯预拌粉200g牛奶75g黑芝麻12g盐2g做抹茶味(可可味)加抹茶粉(可可粉...
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- 特别简单特别下饭拌面吃绝了用料肉末适量茄子适量洋葱半颗料酒适量生抽适量老抽适量黑胡椒粉适量蒜头适量新手零失误肉沫茄子的做法肉末加适量料酒生抽黑胡椒粉盐抓匀腌制15分钟以上洋葱蒜头切丁锅内油热后加入肉末洋葱蒜炒至洋葱和蒜出香味肉变色后加2:1:0.5的生抽老抽料...
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- 没有烹饪难度,成品饼皮薄脆,内陷清爽浓郁兼具,太美味了♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪用料麦西恩卷饼1张卤牛肉看个人喜好牛油果半个个总统涂抹再制干酪2大勺40-50g番茄小半个马苏里拉奶酪看个人喜好邱比芝麻烘焙酱看个人喜好生菜看个人喜好盐少许黑胡椒少许零失误快手~墨西哥牛肉芝...
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- 碳水重度爱好者,最喜欢吃各种面和披萨。队友和我都更喜欢意式薄饼皮,当然,自己做的好处就在于灵活,擀薄擀厚随你喜欢!用料面粉500克酵母7克(1小包)糖20克盐5克植物油30克牛奶260克快手零失误披萨饼皮的做法所有材料混合,进厨房机,开机搅拌成面团(三光)。面团分两份擀成饼皮,随你想要...
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- 早饭经常不知道该吃什么。家里买的王一博代言的安慕希实在是浓稠喝的太慢了~拿来做个松饼是正正好的用料酸奶205g鸡蛋2个糖随意面粉半碗零失误快手酸奶松饼的做法鸡蛋酸奶白糖搅拌均匀备用,加入面粉拌匀,基本比酸奶浓稠度浓了一点的感觉即可,锅里不用放油,锅烧热转小火下面糊~...
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- 用料鸡蛋4个酸奶80克低筋面粉100克细砂糖30克玉米淀粉5克柠檬汁挤两下😂食用油30克快手零失误戚风蛋糕的做法这个方子我也是在下厨房看到的,稍作改动,成品还可以,不能算作菜谱,只是想记录下来以免下次做的时候忘了取两个无水无油的盆儿,把蛋清蛋白分离蛋黄盆儿里放食用油,酸奶...
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- 这道菜超方便,又快手又有好吃,像我这种手残党都零失误啊喂!(第一次发菜谱,好紧张的呢)用料咸肉1小块娃娃菜1小棵豆腐皮半片泡菜适量年糕250克油适量盐适量快手零失误汤年糕的做法娃娃菜洗干净切片,豆腐皮切丝,(年糕我买的已经切好的长条形的,所以不用切啦!)咸肉切薄片,备用锅中热油,将...
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- 新手做起来也绝对零失误,几分钟搞定,味道棒棒哒用料茄子1个番茄2个大蒜2瓣生抽适量盐适量白糖适量面条适量茄子番茄凉拌面新手快手零失误简单上班族必备的做法水开下挂面,(这时切番茄和茄子)煮熟捞出过凉水,用凉水泡着起锅烧油先下蒜末爆香,下茄子,翻炒到软放入适量生抽,再放入番...
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- 用料鸡蛋2个牛奶150克白糖40克面粉150克泡打粉6克盐2克快手免发酵免打发的零失误松饼的做法牛奶+糖+鸡蛋,搅匀(我用电动蛋抽打的)。然后加入面粉、泡打粉和一小丢盐,继续搅匀。平底锅烧热,煎至一面起泡,反面再煎至上色。娃说是苹果、小老鼠和牛。小贴士此方配料我家一家四口早...
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- 这个其实就是网上很火的一个番茄饭的进阶版~,一个人吃饭,懒的炒菜,也不想多洗碗的时候,做这个就省时省力了~用料米一个人的话,大概是一捧米,单手抓是2-3把自己想吃的肉、蔬菜适量番茄一个盐、黑胡椒粉适量油适量芝士碎适量超详细零失误快手焗饭~一个番茄焗饭的做法淘好米,准备好...
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- 茄子一定要选本地茄子,短短粗粗的那种这样的茄子皮糯,肉很好吃用料茄子5个醋1勺蒜2瓣生抽2勺麻油2勺葱少许快手菜零失误-凉拌茄子的做法茄子去两头,切段,入盘,锅子放入水,水开以后中火蒸10分钟十分钟后焖5分钟,然后出锅,淋上生抽、麻油,放上蒜泥、葱就可以吃啦!快手菜,很下饭哦!...
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- 用料肥牛400克生抽2勺绿叶菜1把花椒油2克快手肥牛(超简单新手零失误)的做法绿叶菜可以随便挑,生菜,娃娃菜,油菜,油麦菜都行。我这回用的油麦菜。锅里烧水,水开了(一定等水开)放入绿叶菜烫二十秒就行。筷子夹出来就行,放入盘子垫底。用刚才的水把肥牛抄一下,就好像涮火锅一样。变色后...
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- 用的是超市里卖的大昌冷冻杂菜,几块钱一大袋。用料鸡胸肉杂菜料酒淀粉盐蚝油零失误快手菜—炒鸡丁的做法鸡胸肉切成丁,加料酒、淀粉腌制20分钟。起油锅,中火炒熟鸡丁,盛出备用。倒入杂菜,炒至玉米、胡萝卜、青豆变软,倒入鸡丁,加盐、蚝油翻炒2-3分钟后盛出。...
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- 最近又开始爆痘,家里买了红豆薏米面条,除湿又美白,🍜于是心血来潮,做了这个干干面条的焖面,没想到这么成功耶✌用料生抽3勺蒜3瓣辣椒1个五花肉4片葱1/3姜1/5紫皮茄子1个花生油1勺红豆薏米面一小把超快手零失误有菜有饭懒人茄汁焖面的做法洗净原料茄子切条,无需去皮,是不是超级懒...
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- 西葫芦很难炒得好吃,但是和番茄炒蛋相配,巨下饭,又好学。十分钟完成,快来试试吧。以下为一人食,多人可以按比例翻倍。用料西葫芦半个鸡蛋1个番茄半个生抽适量白糖见菜谱照片盐适量醋(可省略)3到5滴蒜1-2瓣巨好学零失误快手菜——西葫芦番茄炒蛋的做法番茄和西葫芦切好备用,番茄切...
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