- 懒到极点的人也能做出美味蛋挞~下厨房里找的最最简单版的方子~却还是被我减掉一个过滤的环节~我是有多懒啊~可是意想不到的美味~用料蛋黄2个牛奶75ml淡奶油150ml白砂糖16g蛋挞皮10个嫩滑蛋挞—懒人版的做法牛奶、淡奶油、白砂糖搅拌均匀最好用糖粉这样比较容易溶解如果用白砂...
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- 用料蛋挞皮12个鸡蛋2个纯牛奶200毫升白砂糖40克蛋挞懒人版的做法准备好了所有食材容器里倒入纯牛奶,依次打入鸡蛋,白砂糖用手动打蛋器,打散,均匀即可打好的蛋液必须过滤两遍,蛋液才会更细腻哦把过滤好蛋液倒入蛋挞皮中,倒9分满就可以了装盘放入烤箱中层,上下200度,25分钟(烤制时间...
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- 天气冷了就想来颗热乎乎的蛋挞٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́我超喜欢吃蛋挞,但是又只能吃一颗的量,剩下两颗是对象哒~搜了一圈食谱都没看到小份量的蛋挞食谱,所以就自己创了个啦哈哈哈比例都是自己鼓捣滴~因为个人喜欢奶油味比较重,所以我的食材比例是偏奶油的哟~用料蛋黄一颗牛奶20...
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- 用料水或牛奶180ml鸡蛋2个吉士粉10克糖20克蛋挞皮8个超滑超Q的蛋挞(懒人版)的做法开水或者热牛奶180ml倒入碗中(水和牛奶的量自己掌握,根据自己的喜好来就行),白糖放入水中,慢慢搅拌,直到白糖融化。将准备好的吉士粉放进加了糖的热水或牛奶里(吉士粉的量可以根据牛奶的多少来加,如...
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- 用料牛奶250克鸡蛋全蛋2个白砂糖30克炼奶20克左右蛋挞皮15懒人版,快手蛋挞,蛋挞液的做法把鸡蛋打散,加入牛奶,加入白砂糖炼奶,我没有过滤直接倒入蛋挞皮了烤箱直接上下190℃烤20分钟就好啦!...
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- 用料鸡蛋2个牛奶52克淡奶油100克炼乳一勺白糖18克普通蛋挞皮8个滑嫩的蛋挞~的做法鸡蛋取蛋黄备用。其他所有材料混合搅拌均匀,然后放入蛋黄再次搅拌均匀。就可以啦~不用低粉,是因为这样最嫩滑。零失败~...
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- 做了很多次自己配一次方子,希望对你们有帮助😁用料淡奶油190克炼乳20克牛奶130克蛋黄4个细砂糖60克低筋面粉15克蛋挞皮24个滑嫩蛋挞的做法牛奶淡奶油混合,微波炉中高火一分钟左右加入糖,低筋面粉过筛加入拌匀烤箱预热220度加入炼乳和蛋黄拌匀倒入挞皮中七八满,放入烤箱220,共...
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- 自己常用的蛋挞液配方,来自FeEl的方子,有改动。可以配大蛋挞皮8个,小挞皮15个。用料淡奶油100克牛奶50克白砂糖15克大蛋黄2个卡夫芝士粉3克滑嫩蛋挞液的做法牛奶+淡奶油+芝士粉+白砂糖混合均匀,小火边加热边搅拌,直到糖完全溶解。晾凉。上述奶液凉至不烫手后,加入蛋黄,搅拌均匀...
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- 用料蛋黄2个纯牛奶100克奶油200克炼乳20克细砂糖15克超嫩滑蛋挞的做法准备一个烤盘烤箱预热200度1、提前把蛋挞皮拿出来放在烤盘里解冻2、纯牛奶里加入细砂糖炼乳加热到全部融化不用煮开(隔水加热也可以)3、加入淡奶油搅匀3、加入蛋黄搅拌均匀4、把混合好的蛋挞液过筛5、过...
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- 自从有了你(烤箱),蛋挞就独得我的恩宠😊,哈哈,因为很简单!用料鸡蛋1个牛奶100克糖10-15克塔皮6个(小的)懒人版蛋挞的做法袋装牛奶加热一下,加入白砂糖,搅拌至糖融化,糖可以根据自己口味加或减,15克糖很甜了,鸡蛋打散备用,加入搅拌好的牛奶里,继续搅拌均匀,过筛网3-4次,口感更细腻。烤箱提...
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- 用料牛奶250毫升细砂糖80-100克鸡蛋2颗嫩滑的蛋挞液的做法牛奶隔水加热两颗全蛋与白糖搅拌均匀步骤一和步骤二倒在一起搅拌均匀蛋挞液装到蛋挞皮内。要装八分满就可以了,烤箱180°预热3分钟,在中间层上下火180°烤15分钟,然后再200度烤3分钟,上色(由于烤箱牌子大小不同,烤的时...
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- 办卡送了个小烤箱,从此走上新的美食道路。用料纯牛奶140克蛋2个淡奶油120克炼乳15克棉砂糖35克懒人超滑嫩葡式蛋挞(赶超KFC)的做法把所有的配料搅拌,棉砂糖很快溶解,不用担心购买现成的冷冻蛋挞皮,强烈建议不要自己做,又便宜,又容易保存,别和自己过意不去蛋液倒9分满,我因为喜欢蛋...
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- 家里面食材不用准备太多试试这款哦用料鸡蛋1个纯牛奶150克细砂糖30克蛋挞皮6个嫩滑蛋挞(无奶油版)的做法蛋挞皮拿出来解冻哈哈哈,我是准备顺便烤个肠牛奶没有放完,自己估一下量,我是倒了一半然后就一直搅拌,嫌搅拌比较累可以自行过筛我的稍微就多了,然后就多拿出来了一个蛋挞...
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- 无需过滤蛋液,无需分离蛋黄你就可以吃到和kfc一毛一样的蛋挞,味道简直惊人的相似。太适合我这种又想琢磨好吃的又不想太麻烦的懒人~哈哈用料鸡蛋(全蛋)1个淡奶油110克(喜欢蛋挞口感顺滑一些的可以酌情添加)牛奶110克白砂糖30克(喜欢甜一点的可以酌情添加)塔皮12个左右超嫩~还原KFC...
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- 用料纯牛奶15克6勺淡奶油15克10勺炼乳15克6勺蛋黄4个糖15克蛋挞皮15个完胜KFC蛋挞嫩嫩滑滑哟的做法准备好以上材料鸡蛋只要蛋黄,准备好的4个打匀加入准备好的淡奶油,牛奶,炼乳,根据自己喜好加糖,(也可不加)我比较喜欢吃甜食所以加了15克。也可加点红豆或者其他水果,还有果酱都行...
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- 借鉴来的,目前为止试过最棒的方子,蛋挞嫩滑,简单快手,自用记录用料纯牛奶50ml淡奶油100ml蛋黄2个白糖16g炼乳一小勺展艺蛋挞皮6个水果(草莓,芒果,桃子。。。)适量嫩滑蛋挞的做法纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放大碗里搅,直到砂糖融化(可用小熔炉辅助)。不是打发!!!炼乳可选择,放了炼乳糖可...
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- 用料鸡蛋2个淡奶油200克纯牛奶85克细砂糖30克蛋挞皮12个香嫩滑蛋挞的做法将蛋挞皮提前10分钟解冻,称好需要用到的材料。烤箱提前预热10分钟。将鸡蛋、淡奶油、牛奶、细砂糖放入一个大碗里,用手动打蛋器充分搅拌均匀,过筛两次。将蛋挞液倒入蛋挞皮里9分满就可以烤了。温度就...
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- 用料鸡蛋1个奶油50克牛奶50克蛋挞皮8个白糖30克懒人版超滑嫩蛋挞的做法八个蛋挞皮均匀的放入烤盘把淡奶油、牛奶、白糖、鸡蛋搅拌均匀,倒入蛋挞皮内烤箱温度上下火200度,烤20分钟左右小贴士蛋挞液搅拌均匀过筛更嫩滑,家用烤箱先预热三到五分钟再烤。...
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- 家庭版美食,我们要求简单快速又好吃今天做了懒人版的两种口味酥,豆沙核桃酥,芝士火腿酥。用料蛋挞皮最普通的鸡蛋黄1个豆沙每个蛋挞中放入少量豆沙,因为我还放了一块核桃仁黑芝麻白芝麻都可以1克懒人版蛋挞酥的做法每个烤箱不太一样,提前预热5分钟,上下烤,温度190度。蛋挞就用最...
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- 这个方子可以做10~12个蛋挞,当然具体要看挞皮大小了!现在网上可以买到蛋挞皮,简直是太方便了,天知道蛋挞液是不难做的,难的是挞皮!而且还很实惠!口感也不错!用料淡奶油110g纯牛奶75g细砂糖20g蛋黄3个蛋挞皮10个嫩滑葡式蛋挞的做法将淡奶油+牛奶+砂糖倒入容器,搅拌到砂糖完全融化,然...
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- 去看小侄子,顺便带点好吃的!用料鸡蛋(全蛋液)2个牛奶150克淡奶油100克炼乳10克糖35克蛋挞12个超嫩滑蛋挞的做法准备好所有食材放入盆内用手抽搅拌均匀。此时烤箱上下火预热200度。量了一下,蛋塔液共约390克,正好12个(成品:320克16个装每盒)放中层,上下火200度烤25分钟。成品出炉。...
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- 家里没牛奶了,不想出去买,再加上家里人吃甜品吃的少,就诞生了一人食无牛奶版小蛋挞,没想到味道还蛮不错的。用料蛋黄一个白砂糖7克淡奶油40克蛋挞皮两个柠檬汁两滴香草精两滴一人食快手无牛奶版香甜滑嫩小蛋挞的做法将淡奶油、糖、蛋黄、柠檬汁、香草精混合在一起。与此同时,...
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- 下厨房不常登录,可到微信找我~公众号:一大颗雪梨个人号:shirlyyyy(备注来意阿每个刚买烤箱的人,都有一个不得不思考的终极问题——究竟要用它烤什么,才不会失败?是的,就是蛋挞!食材使用极少,耗时短,零难度。就算稍微烤过了,也还是焦香四溢,不至于败得一塌糊涂。今日的SHIRLY'SKIT...
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- 之前做了好多次都不成功,一直找了好多方子,这次自己改了一下,居然成功了,所以一定要建个菜谱记录下来,也给大家做个参考😁😁第一次建菜谱,主要是为了交流成果,如果大家看完觉得有不足之处,尽量提出来吧😳用料水或牛奶120g白糖50g淡奶油250ml鸡蛋3只挞皮25个嫩滑蛋挞水的做法取出...
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- 用料鸡蛋1个牛奶100克细砂糖18克蛋挞皮6个嫩滑蛋挞液的做法鸡蛋打入盆里,加入白砂糖用蛋抽搅拌蛋液打成图片中的程度就可以了(一定要把糖搅拌融化),不需要打出大泡加入牛奶,再次用蛋抽搅匀搅拌好的蛋液倒入蛋挞皮内,我倒的八分满放入提前预热了5分钟的烤箱,上下火190°,烤20分钟...
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