- 小管鱿鱼是常见的一种软体鱼获,全称小笔管鱼。闽台地区也有称为锁管,渔民们把体型少于12厘米的叫小管,是锁管的幼年期。因为个头小,肉质会更鲜嫩,味道也鲜甜上几分。小管个小营养价值却是不低的,尤其是蛋白质含量占到32%,脂肪含量9%。笔管鱼还是一种药材成分非常高的鱼类,《本草...
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- 对于吃货来说,只有吃才令人心情愉悦,不论在工作中遇到多么糟心的人,吃点美食啥啥都好啦(¬㉨¬)我这个量是做了2个4寸+1个6寸的、仅供参考!用料底层布朗尼:黑巧克力(法芙娜)135克鸡蛋3个黄油125克糖粉50克-70克(随自己喜爱程度)蜂蜜20克盐1克可可粉25克低筋面粉95克中间层夹馅:淡奶油100...
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- 今天给大家带来一道孜然鸡胸肉,美味好吃~用料鸡胸肉1块胡椒粉半勺料酒、生抽、蚝油各1勺姜末,辣椒粉,白芝麻,孜然粉各1勺鸡胸肉这样做,好吃到跳脚‼的做法鸡胸肉洗干净切片,加生抽,料酒,姜,蚝油,胡椒粉,盐抓均匀腌制10分钟。锅中少许油,加鸡胸肉煎至两面金黄,加孜然粉,白芝麻,辣椒粉翻炒...
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- 用料笋干250克五花肉250克姜5-6片蒜瓣5-6瓣干辣椒2个盐适量生抽3勺老抽1勺蚝油2勺料酒2勺,可以没有好吃到跳脚的笋干焖肉的做法1.备料:笋干提前半天泡好,不够鲜嫩的笋干用前需焯水,焯去苦涩味。泡好的笋干洗干净备用。五花肉洗净,切大块。2.炒制:锅烧热,倒入点油润锅。(由于这道...
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- 家常烤鸡,零失败,皮脆肉嫩,做法无敌简单用料鸡腿3只姜2片料酒1勺生抽1勺蚝油1勺冠利烧烤酱1勺蜂蜜1勺皮脆肉嫩好吃到跳脚脆皮烤鸡的做法鸡腿洗净去骨,加姜片,来一勺料酒一勺生抽一勺蚝油一勺烧烤酱一勺蜂蜜充分抓匀腌制三个小时平铺在放了锡纸的烤盘上预热好的烤箱,225度烤30分...
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- 用料面条克黄瓜一根五花肉洋葱半个杏鲍菇2个好吃到跳脚炸酱面的做法准备工作五花肉切丁杏鲍菇切丁洋葱切丁猪肉里加少许淀粉和生抽这样猪肉嫩滑锅里不放油,干炒杏鲍菇,小火炒,加点点盐,把水份炒出来,这样做出来的杏鲍菇才好吃这是炒出来的水倒掉炒肉啦,小火炒,炒至变色就盖上盖...
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- 大家听过“冬吃萝卜夏吃姜”,但很少人知道,它还有后半句:“一年四季喝菌汤”。菌菇有养胃生津、补益提气作用,四季适用。菌汤类别中,又属“野生菌”的食用价值为最佳。野生菌也就是我们说的“山珍”,含多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质……忽热忽冷的初春时节,吃菌菇还能提高...
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- 最近真的大爱口蘑,今天介绍个我新挖掘的吃法,秘制的椒麻香酱汁是这菜的灵魂,吃起来麻中飘香,香中带鲜,口蘑吃起来富有肉感,却丝毫不发腻~强烈推荐大家来试试这种开胃吃法!!用料口蘑500g酱汁青葱绿25g盐2g白糖2g芝麻香油10g青花椒油15g蚝油15g青花椒辣卤汁15g油泼辣子10g鲜到跳脚...
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- 从这道菜开始,分享一下我的厨房心得吧。大概我也不会写的很详细到几克,单纯提供些食材排列组合的思路,或者自己做饭过程中的一些小经验....用料虾中等偏小20~30只海鲜菇一盒青椒一个白菜菜头切了一些蒜5瓣姜3片生抽2瓷勺蚝油半瓷勺料酒半瓷勺油适量盐适量鲜到蹦蹦跳的做法锅...
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- 今天做了一盘小热狗面包,也可以叫它肠仔包,这里我用的总统黄油,总统黄油真的太香太香了,是我的心头爱没错了!!软软面包搭配烟熏味脆皮肠好好好好吃,下面给出做法~(可以做10个)用料高筋面粉280克牛奶140克黄油30克细砂糖40克蛋液40克酵母4克盐2.5克脆皮肠10根欧芹碎少许沙拉酱少许好...
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- 因为喜欢吃甜甜圈,也在网上看了许多的方法,但一直没敢下手做,感觉很复杂。后来学了西点初级的课程正好有甜甜圈做法,而且做出来热的时候撒糖粉非常好吃,一点不夸张地说真的是当场跳脚。封面的照片里左下角是已经被我儿子啃了一口的才拍的,可见是多好吃,好吃到都等不及拍照了😂用...
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- 佛跳墙,又名福寿全,它是由鲍鱼,海参,杏鲍菇……等等材料煨制的,材料实在是太多了,可是又觉得佛跳墙营养丰富,可以提高免疫力,就做了一个简简的版本用料鲍鱼8只海参2只生蚝12只洋葱1个葱3根姜4片蒜头4瓣娃娃菜6片酱汁部分蚝油2勺酱油1勺料酒半勺白糖3分之1勺盐4分之1勺开水3勺鲜到...
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- 鸡胸肉的100种做法!今天我们来做蒜蓉金针菇鸡胸肉!金针菇爽口弹牙,鸡胸肉鲜嫩多汁,特别下饭!用料鸡胸肉1块金针菇1把蒜4瓣小米辣3个料酒1勺生抽2勺老抽半勺蚝油1勺白糖1勺淀粉1勺减脂餐❗️鲜嫩多汁,好吃到跳脚的蒜蓉鸡胸肉的做法1⃣️鸡胸肉切小块,加入一勺料酒、一勺生抽、半勺老...
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- 爱上鲅鱼水饺就是因为去了长岛,长岛野生大鲅鱼包出来的饺子,让我欲罢不能,难以忘怀,趁着过年买条大鲅鱼,鲅鱼水饺整起来。用料长岛野生大鲅鱼500g韭菜200克肥肉馅儿250克玉米油适量香油4勺料酒4勺味极鲜4勺蚝油2勺姜拇指大小白糖1勺盐适量白胡椒粉适量鲅鱼水饺【一点都不腥,鲜...
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- 教你们一道超级简单的家庭版钵钵鸡,咸香爽口,让人恨不得嘴里咬一串手里拿一串,赶快用它去征服朋友的胃口吧!用料香料大葱大蒜辣椒粉白芝麻干辣椒桂皮香叶草果花椒荤菜鹌鹑蛋,鸡脚,鸡胗,牛肉素菜西蓝花,藕片,土豆,豆皮家庭版钵钵鸡超级过瘾,香到直跳脚!的做法1.准备好香料2.锅中放油,加...
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- 🔆哈喽,哈喽,你吃螃蟹了吗❓每年中秋前后就是🦀吃螃蟹的季节啦❗又肥又香的螃蟹,你喜欢怎么吃呢❓🌶️我喜欢吃香辣口味,马上毫无保留的分享给大家啦❗真的好吃到吮手指~鲜美入味,根本无法停下来~如果你也喜欢这个味道,那就收藏起来,试试吧…用料螃蟹8只姜丝少许蒜8瓣小葱3根干辣椒8...
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- 记得我第一次烧香辣蟹的时候。我爸爸把螃蟹🦀的壳都吃了。每次回忆起来都是满满的感动。真的好想有能力去好好孝顺爸妈。😭😭用料面包蟹1只年糕1根鸡蛋🥚1个肉沫适量生粉适量小葱1根姜3片蒜瓣3瓣干辣椒🌶️2个老干妈1勺郫县豆瓣酱2勺金龙鱼调和油适量生抽1勺香油1勺好吃到...
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- 夏天到了,炎热的天气总是让人食欲不振。如果这个时候来上一份清爽美味的凉拌菜,那肯定会被一抢而光吧😄而且夏天太热了,做个菜就像去泡了个澡,简单的凉拌菜让您远离厨房的热气腾腾~用料黄瓜1-2根木耳适量洋葱0.3个大蒜4瓣生姜3-4片糖两勺盐一勺生抽两勺陈醋一勺花椒适量辣椒...
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- 娃娃菜豆腐汤,鲜到跳脚,不喝亏大了用料娃娃菜/豆腐/金针菇/小米辣(可不放)见详细做法娃娃菜豆腐汤,鲜到跳脚,不喝亏大了的做法1⃣️娃娃菜洗净切成条,金针菇洗净撕开,豆腐切块备用。2⃣️热锅抹少许油,加入姜片、蒜末、小米辣爆香3⃣️倒入三碗水,加入豆腐,4⃣️烧开后加入蚝油、白胡椒粉、...
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- 菌菇汤不仅美味,营养价值也很高。其中含有大量的维生素,益生菌等营养物质,可以常喝。用料金针菇、香菇等按口味添加西红柿2个豆腐1块鸡蛋1个盐1勺生抽1勺水、淀粉适量葱、香菜适量鲜到跳脚的菌菇汤,不好喝不要钱的做法1⃣️香菇切片,豆腐切块,番茄去皮切丁,菌菇放水里烫软捞出淋干...
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- 微博上看来的本来不准备上菜谱的所以步骤图片都没有拍只有文字版用料蒜5瓣姜2片大葱家里有现成的就加了点没有也没事粉丝1把金针菇300克喜欢吃就多放腰蛤500克泡椒1点点耗油1勺生抽4勺葱1根鲜到眉毛跳一跳的腰蛤乱炖的做法蒜、姜切末大葱切小片葱切小段备用;粉丝泡水备用...
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- 最近吃了好多辣,有点上火★意外收获这道鲜到不行的烫饭真的超喜欢所以放上来分享一下hhh关键词:快手清淡鲜香海鲜这个菜谱做出来的量主要在于米饭多少啦配菜任意增减就可以♡我的用量做出来是两人份用料虾6只莴笋随喜好蟹棒两根鱼排一根浓汤宝一人份米饭随食量(此处我用的...
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- 用料虾500克料酒一勺鸡蛋2个淀粉适量面粉适量克椒盐一勺黑胡椒一勺辣椒粉一勺好吃到跳脚的椒盐大虾的做法①准备好所有食材,把鲜虾去皮、去头、去虾线,放入大碗中。②接着加入料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟以上③碗中加入两个鸡蛋,适量的面粉和淀粉,比例是1:1,接着少许清水...
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- 室友爱吃肉,看见肉走不动道儿那种。这个牛排简单快手,关键是好吃。用料牛眼肉一块葱姜水一丢丢黑胡椒粗盐一丢丢香到跳脚的家常牛排(牛眼肉)的做法超市里直接切一片眼肉,薄厚适中清洗之后,倒入葱姜水腌制特别关键的一步,盖上铝箔纸,放入烤箱,上下火150度,7、8分钟。注意不要烤熟,不...
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- 可乐鸡翅吃多了,今天试试柠檬烤鸡翅,肉质鲜嫩,阵阵柠檬的清香,好吃到舔盘~用料鸡翅10个柠檬1个蜂蜜1勺黑胡椒1勺生抽2勺蚝油1勺料酒1勺盐1克老抽1勺大蒜3瓣老抽1勺玉米油2克柠香鸡翅!清香不油腻,好吃到跳脚!的做法鸡翅洗净,用刀划两道,方便入味依次加入2勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、...
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