- 用料鸽子2只卤水汁165克水330克牛油30克干葱蓉2瓣蒜蓉2瓣烧汁:酱油36克糖6克水32克蒜蓉干烧鸽的做法乳鸽洗净沥干水。将水和卤水汁放锅中煮开,放入乳鸽加盖小火浸20分钟,不时翻面,捞起。将乳鸽放入热油中炸5分钟,捞起沥干油分。小火爆香牛油,干葱蓉,蒜蓉,放回乳鸽回镬,再放入拌匀...
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- 这个蒜蓉酱适合做蒜蓉茄子蒜蓉生蚝现在我们一起学习一下蒜蓉酱的配方用料蒜子1斤色拉油1斤糖根据视频用量味精根据视频用量鸡粉根据视频用量鲜酱油根据视频用量耗油根据视频用量辣妹子根据视频用量...
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- 有次在饭馆吃到一个黑蒜乳鸽汤,简直惊为天人。后来发现黑蒜超级适合煲汤的,不管什么肉,配上黑蒜熬制,汤的味道都会更浓郁、更有层次感,没有蒜味哦。当然除了煲汤,也可以用黑蒜来做西餐、沙拉、红烧肉等等等等的菜肴,无论是西式、日式、韩式还是中式美食都可以搭配黑蒜烹饪制作,大...
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- 有些烧烤店没有这道菜,可以自己做~用料虾20只烧烤粉1勺蒜蓉3勺葱花1勺生抽1勺酱油1勺醋1勺蚝油2勺辣椒1勺椒盐适量蒜蓉烧烤虾的做法烧烤干粉葱花蒜蓉不要油~醋酱油蚝油辣椒油最后做好的酱料将虾放至调料中,腌制10min左右倒入烤盘上,注意翻面快熟的时候撒上椒盐粉,辣椒粉等虾熟...
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- 想吃烧烤摊的烤蒜蓉豆干,所以尝试用烤箱做,有差别,但也不至于太难吃。用料豆干适量蒜蓉适量菜脯适量葱花适量烧烤粉适量烤蒜蓉豆干的做法超市买的大豆干,先用部分蒜头切成蒜蓉泡水,把豆干浸在蒜蓉水里备用。把另一部分蒜头切成蒜蓉后和菜脯丁后炒香后备用。取一块豆腐干,放上炒...
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- .-❤今天弄了个美食DIY—酱烧蒜蓉虾...大虾鲜嫩红亮,酱香味浓.❉用料虾500克葱适量姜适量蒜适量食盐半茶匙料酒半茶匙淀粉半茶匙生抽2汤匙植物油3汤匙辣椒油1汤匙白糖1汤匙水2汤匙酱烧蒜蓉虾的做法虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线,清洗干净,控干水份备用;生抽2汤...
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- 小朋友大人都喜欢吃的做法~用料虾600g料酒1勺蒜蓉半小碗生抽2勺蒜蓉烧大虾的做法活虾洗净一只手将虾按住用刀从虾背部切开就是这样平切下去打开去掉虾肠好了,一盘虾全部切好用这个打蒜泥超级方便看,一碗蒜泥轻松搞定热锅热油下蒜泥炒香放入虾炒至变色加入料酒和生抽继续翻炒...
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- 菜品是根据自己口味调配出来的,喜欢的朋友们可以做起来!用料大明虾450克蒜瓣7个姜若干番茄酱适量白糖适量生抽适量盐适量蒜蓉烧虾的做法大明虾去须去肠,洗净沥干备用蒜瓣,生姜切末,导入普通炒菜油量,油温上升后放入蒜末姜末,适量番茄酱(根据自己口味),白砂糖,炒香后倒入鲜虾快速翻炒...
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- 皮香肉嫩用料鸽子4只八角3个片糖3分之一片生抽2⃣️勺盐1茶匙老抽2勺香草3片烧乳鸽的做法乳鸽洗净身上涂上薄盐约5分钟后,开水后放锅里1分钟左右捞出捞出的乳鸽放入冰水里过一下,这样皮会脆些过完冰水的乳鸽姜片香葱放油爆炒后加入清水,放入香料、酱油、盐酱水煮15分钟后加入...
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- 这道菜的关键在于蒜蓉的制作——也就是金银蒜,会了这个方法,可以举一反三,做蒜蓉开背虾、蒜蓉扇贝、蒜蓉娃娃菜、蒜蓉西兰花、蒜蓉金针菇等等。在丝瓜下面铺一层泡好的粉丝,粉丝吸收了丝瓜蒸出来的汁水,简直是不能更好吃了~用料丝瓜3根(约1斤)大蒜1头盐半茶匙鸡精/味精半茶匙用...
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- 用料蚝油勺生抽勺盐克糖克烧烤蒜蓉酱的做法独头蒜剁成蒜末,分成一大一小两份,大份用清水冲洗两遍后挤干水分,加入适量辣妹子辣椒酱,搅拌均匀备用。小米椒剁碎备用。锅里水分烧干后加入色拉油,油温四成热时下入大份的蒜蓉,开小火炒到锅里没有大的水泡冒出时,加入白糖、味精、鸡汁...
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- 前段时间“黑蒜”莫名上了微博热搜,第二天出去吃饭就那么巧的喝到了黑蒜炖汤,本人对蒜头是无法接受的,黑蒜算是能接受一点点,浅尝辄止,但是这个黑蒜汤对我来说真的蛮nice~能接受黑蒜的人可以试一下这个汤😋我们家蛮喜欢买排骨边来煲汤,这个部位是小排两边连接处的骨头,它没有小排...
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- 烤鲫鱼灵魂烧烤必不可少用料蒜4瓣盐少许生抽1勺油比平时烧菜多一点烧烤料少许烧烤蒜蓉的做法选四个蒜每瓣拍打剥壳切碎切碎锅烧热🔥放油油不用太烫倒入大蒜加盐一点酒一点生抽一点烧烤调料。除了其他调料不用太多和平时烧菜一样。出锅烤鲫鱼马上可以用上啦蒜香扑鼻...
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- 用料蒜200克盐2.5克糖1.5克生抽4克食用油适量香油q勺金针菇适量蒸鱼豉油适量㊙️万能蒜蓉酱|烧烤酱|蒜蓉金针菇的做法大蒜剥皮,均分成两份,用料理机一份打成粗粒的蒜蓉,一份打成细一点的蒜蓉;锅里倒入适量的食用油,尽量多一点,全程❗️小火,倒入粗粒蒜蓉,要不断搅拌,防止炸糊,炸至蒜粒...
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- 炒茄子费油,蒸茄子味道淡,这种做法又蒸又炒,不但茄子入味,浓稠的汤汁还能拌饭,好吃到停不下来。用料茄子1个生抽2勺蒜4瓣鸡精1勺盐少许姜1小块辣椒粉少许葱少许蒜蓉烧茄子的做法将茄子洗净切成条,上锅用凉水蒸10分钟左右,蒸到茄子变软,盛出来。姜蒜切成末,开中火将锅烧热,倒油爆香...
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- 用料甜椒1个独蒜1个香油适量酱油适量蒜蓉烧甜椒的做法准备1个甜椒放在燃气灶上直接烧🔥,我家的是聚能灶,看不见火苗甜椒的表皮烧焦,大概就2分钟用刀刮掉焦皮用冷水冲一下,留一点焦皮也没有关系的甜椒切条,独蒜捣蓉,倒少许酱油、香油,拌匀即可。...
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- 喜欢吃辣的多加小米椒,我这个量做出来算是微微辣。用料鸡爪900大蒜2头小米椒7个青椒1个姜4片生抽2勺老抽1勺盐3克糖8克醋1勺麻油2勺蒜蓉烧鸡脚的做法鸡脚洗净切两段备用蒜、小米椒、青椒、姜切碎。我是用料理机分别打碎的锅里下油,比平时炒菜稍微多一些油,加入蒜末、姜末、...
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- 用料大蒜1头葱生姜花椒红辣椒蒜蓉白干的做法豆腐干切成四块。油炸成金黄色。放入碗里备用。用刚才的油锅,放入葱姜蒜花椒辣椒煸炒,放入蒜蓉酱一袋,再把炸好的白干入锅,放入水漫过白干,然后一直煮蒜头切成蒜末,不要太细,颗粒大点有口感。白干快出锅时放入锅中翻炒几下。出锅完成!!!...
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- 烧肉买回来的时候皮虽然是脆的,但是凉的。特别是冬天蒸一下会更好吃哦~~用料烧肉适量蒜头适量酱油、蚝油适量白糖适量蒜蓉蒸烧肉的做法烧肉放盘子里上面洒上蒜蓉洒上少量白糖加入酱油、蚝油(烧肉本身就有味道了,所以不需要加太多)蒸锅烧开水,放进去蒸五分钟后出锅配上米饭和青...
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- 在一家铁板烧点吃的铁板烧生菜觉的很好吃,自己琢磨改良出来的,浓郁的蒜香味儿,特别喜欢😊用料生菜2颗蚝油1勺蒜7-9个生抽2勺小红椒适量鸡精适量蒜蓉烧生菜的做法将蒜和小红椒切碎,将蒜分成两部分,一部分放入生抽、耗油和鸡精。另一部分备用烧热油锅,放入一点油,油热后放入备用的...
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- 用料鸽子只蒜蓉勺蒜蓉乳鸽的做法鸽子焯水,加2勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽,少许糖抓匀腌制半个小时腌制好的鸡翅裹上一层淀粉中小火煎熟,盛出备用爆香蒜蓉和青椒倒入煎好的鸽子蛋炒均匀即可...
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- 喜欢一切蒜蓉的美食~这道菜就是是由蒜蓉粉丝虾延伸出来的,做法超级简单,吃的时候还不用剥虾壳,小朋友超级超级爱吃用料粉丝3把虾仁10只扇贝粒6只(没有可不放)蟹肉棒7只(不喜欢可不放)大蒜1整个豆瓣酱(葱伴侣的)1瓷勺生抽2瓷勺蚝油1瓷勺盐1小勺开水1小碗蒜蓉海鲜干捞粉丝「附蒜蓉制...
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- 用料虾500G洋葱半个蒜瓣5瓣香菜1根蒜蓉酱1袋白葱1根土豆4个豆瓣酱2勺姜适量蒜蓉干锅虾的做法虾去头,开背去掉虾线生姜切片,蒜拍散,白葱,洋葱切丝,香菜切段(香菜单独装的,没拍到照😂)土豆切片,用清水泡一会,去淀粉前两天逛超市看到有这个调料买,就买了一袋试试。也可以自己做蒜蓉酱...
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- 第一次做是看到同学分享出来的,做法很简单所以买材料回来试试,居然味道好好。用料乳鸽2只蒜蓉半碗酱油适量盐适量糖适量蒜蓉焖乳鸽的做法乳鸽买回来洗干净,凉干水份蒜蓉剁碎,越碎越好,我这个还不够碎的锅烧热后倒入一点油,然后把乳鸽例进去两面煎香煎香后放入适量清水,蒜蓉,酱油,...
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- 今天想吃小时酱油烧鸽子的味道,没想到家里多了一点蒜苗,就将蒜苗倒入锅中一起焖,味道不错。这道菜对于不喜欢吃辣椒🌶️的人和孩子都可以吃,而且还很下饭。用料鸽子1-2只料酒1勺生姜红烧酱油1勺生抽1勺鲜鸡汁1勺盐克醋1小勺油1勺糖2克蒜苗烧鸽子的做法蒜苗洗净切段。装碗备用。...
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