- 公公生日,做了个蓝莓🫐蛋糕蛋糕细节参考我的作品—-8寸+6寸蛋糕胚。用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(蛋黄50.蛋白30)80克纯牛奶50克玉米油50克柠檬几滴装饰👇👇安佳淡奶油500克8寸蓝莓🫐蛋糕的做法好看的蓝莓蛋糕🎂中间装饰很简单干练也好看。做蛋糕越来做知道怎么研究啦。...
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- 熬了蓝莓酱涂面包片吃,面包片没吃上,蓝莓酱躺冰箱一个星期了,就想着做蛋糕来消灭掉,正好家里有蓝莓酸酸乳,原来还怕做出来的口味会偏酸,意外的好吃。用料蓝莓酱50克鸡蛋8个蓝莓酸酸乳100克玉米油80克细砂糖(蛋白)60克细砂糖(蛋黄)30克低筋面粉140克蓝莓纸杯蛋糕(十寸蛋糕)的做法无...
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- 简单可口用料鸡蛋5个花生油200g白砂糖100g牛奶100g低筋面粉100g8寸巧克力碎蓝莓蛋糕的做法总之就是百度一下气疯的做法,再切成三片,抹上奶油,装饰蓝莓和草莓就搞定了搞定...
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- 经典的下午茶蛋糕,我的分享希望你们喜欢!用料奶油奶酪500克细砂糖100克鸡蛋3个玉米淀粉15克淡奶油350克全麦消化饼干200克(半包)黄油30克8寸蓝莓芝士蛋糕的做法准备材料,奶酪一定要提前两三个小时拿出来软化,糖就选用细砂糖就好因为便宜。做任何蛋糕底我都会选用这个牌子的饼干...
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- 用料蓝莓果酱200g奶油奶酪160g吉利丁粉20g芒果,葡萄若干8寸戚风蛋糕两片淡奶油400g牛奶50g细砂糖30g8寸蓝莓芝士慕斯蛋糕的做法奶油奶酪隔热水融化,加入吉利丁粉,搅拌至融化,放凉加入蓝莓果酱搅拌均匀备用。淡奶油加细砂糖打发7分。(开始看到刮痕,还有一点可流动状态。)步骤1加...
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- 朋友说这个慕斯蛋糕做得很成功口感也很不错于是我想着把用料整理一下供需要的朋友参考八寸改☞六寸用料都除以1.5因为之前没有想过要整理菜谱,所以没有拍照,具体步骤下次拍照了,再来完善。用料饼底饼干(消化饼干或奥利奥)120克黄油60克慕斯糊牛奶60克+15克细砂糖60克吉利丁粉20...
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- 用料戚风蛋糕2片淡奶油400克细砂糖60克吉利丁粉8克草莓泥150克蓝莓泥150克草莓蓝莓粒适量草莓蓝莓慕斯(8寸)的做法草莓,蓝莓分别倒入料理机打成泥草莓泥,蓝莓泥各加入4g吉利丁粉加热搅拌均匀把淡奶油分成200g用于草莓,200g用于蓝莓,将淡奶油打发至5~6分发,有明显纹路,不会马上...
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- 第一次做奶油蛋糕,参考/使用了Tinrry+、星杭妈、匠心family_手作的配方。🌹🌹非常感谢作者的分享,详细的介绍让蛋糕界的小白可以自己独立制作。虽然成品还有很多瑕疵...让我得意一下😎😎用料蛋黄糊:蛋黄5个(80克)牛奶70克玉米油65克糖30克低筋面粉90克玉米淀粉10克蛋白霜:蛋白5...
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- 夏天想吃蛋糕,但是又怕腻的话,慕斯就是最好的选择!蓝莓酱的加入使慕斯呈现淡淡的紫色,酸奶让整体的口感更加清爽,好吃不腻!制作慕斯只需要放在冰箱冷藏,完全不会用到烤箱,超级方便的呢!用料饼干底消化饼干70g黄油30g慕斯液蓝莓酱100g酸奶100g淡奶油200g牛奶50g细砂糖15g吉利丁2片...
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- 第一次做蓝莓慕斯蛋糕,做了渐变色不是特别的完美,必须注意控制温度,温度不能太低,慕斯液温度50°左右,我自己做的渐变分层就是温度控制的不太好,希望大家可以参考一下用料慕斯底消化饼干160克黄油80克蓝莓果酱蓝莓280g柠檬汁30g细砂糖60g慕斯液奶油奶酪230克细砂糖30克淡奶油60...
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- 用料饼干底消化饼160g(如想厚点可多放)黄油80g芝士层奶油奶酪375g淡奶油300g柠檬汁10毫升牛奶60g吉利丁片4片(约16g)细砂糖40g(奶酪糊)细砂糖25g(打发淡奶油)镜面饮用水1碗吉利丁片1.5片(约5g)装饰蓝莓适量草莓适量蓝莓冻芝士蛋糕(8寸)的做法第一步,先把消化饼装在袋子里,...
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- 回想起味道都会流口水的一款蛋糕,颜值与美味并存,谁试谁知道哇!谢谢MissUnicorn独角兽的6寸方方子。我在她的基础上省去了不少觉得麻烦的步骤,试出了适合8寸蛋糕的方子。一次多做点,吃得更爽些!大家有空都来试试,酸酸甜甜清爽不腻的口感,相信很多人都会喜欢的。❤️用料蛋糕胚:8寸戚...
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- 用料蛋清130低筋面粉80糖68色拉油32牛奶60蛋黄68芒果蓝莓随意8寸芒果蓝莓蛋糕的做法做好戚风蛋糕一个中间切开,铺上打好的奶油最后随意铺上水果...
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- 配方来自啊呜,有少少改动用料消化饼干150克(约12片)黄油100克奶油奶酪400克零卡糖136克浓稠酸奶300克鸡蛋4个淡奶油250克玉米淀粉30克蓝莓酱适量蓝莓重芝士蛋糕(8寸)的做法消化饼打碎,加入融化黄油混合后,倒入模具压实,放冰箱冷藏备用奶油奶酪加糖,隔水加热融化后,拿出来,加入酸奶搅...
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- 春天同学花花会特供用料草莓20个奶油200克细砂糖30克酸奶100克黄油30克吉利丁3片奶油芝士200克消化饼干80克草莓慕斯蛋糕(8寸)的做法将消化饼干打碎之细沫质地,加入融化的黄油,搅拌后均匀平铺,压紧压实。放入冰箱冷藏室备用。将10g吉利丁片放进冷水泡软备用。同时将融化的奶油...
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- 朋友孩子过生日,做个他爱吃的蓝莓慕斯蛋糕!用料夹心蛋糕部分参照我的8寸戚风蛋糕制作方法第一部分:饼干底奥利奥饼干150克,去掉夹心黄油60-70克第二部分:慕斯蛋糕蓝莓果酱150克奶油奶酪227克(多美鲜一整块)牛奶100克白开水50克吉利丁粉10克白砂糖40克淡奶油200克➕20克白砂糖第...
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- 自己动手做的蛋糕很有意义。用料草莓30个左右奶油650克细砂糖52克奥利奥碎数量8寸草莓蛋糕的做法草莓洗净把烤好的蛋糕坯切成三片淡奶油我分了两份,抹面的不要打的太硬了,提前弄出来点,打发到用抹刀下去不容易低下的样子就可以了,这是我自己的判断力。留出来的再打发一会夹心...
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- 老早就看中@乖乖与臭臭的妈蓝莓酸奶蛋糕了,前天到超市去看到有新鲜的蓝莓买了一盒,昨天上午刚好有时间做了二狗妈妈这款蛋糕,没想到这是一款很好吃的蛋糕,浓浓的酸奶味加上清香酸甜的新鲜蓝莓,水浴法的蛋糕非常细腻绵软,吃上去口感像乳酪芝士蛋糕那种感觉一样,做好的蛋糕放入冰...
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- 炎热的夏季,做一款蓝梅冻芝士蛋糕给朋友家的小姑娘吃,引来一片惊艳的欢呼,哈哈。。。。用料奶油奶酪250克牛奶50ML酸奶100ML鱼胶4片蓝莓200克奥利奥饼干200克黄油80克砂糖90克柠檬汁25ML蓝莓冻芝士奶酪蛋糕(8寸)的做法奥利奥饼干放入密封保鲜袋儿,用擀面杖擀碎后,将融化的黄油和...
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- 一款方便且零失败的慕斯蛋糕,不需要烤箱,蓝莓慕斯膏体有一股蓝莓特有的酸甜清香果味,酸奶慕斯膏体绵密细腻,在配上底层香甜脆爽的黄油奥利奥,入口丰盈,这个配方已经做个好几个蛋糕了,大家不妨一试哦!用料蓝莓200克奶油奶酪240克吉利丁片20克黄油50克糖50克奶油400克酸奶200克奥利...
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- 给自己的生活加点糖🍬:享受每次制作的过程,你们吃的开心是我最大的幸福和快乐!好吃到流口水,甜而不腻,因为有了蓝莓的存在。用料鸡蛋4个牛奶🐄80克🌽玉米油40克蛋糕粉(低筋粉)100克糖80克🍋柠檬(可用白醋)也可不加几滴蓝莓干适量蓝莓戚风蛋糕8寸的做法蛋清分离,将80克白糖分成四份,...
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- 蓝莓跟柠檬绝对是最佳搭档啊😄,酸甜软滑的蓝莓乳酪慕斯搭配清香绵密的柠檬蛋糕夹心,口感清爽好滋味😋,很适合夏天的一款蛋糕。柠檬雪芳蛋糕做法可以参考我的另一个食谱:_title_a以下步骤图中是用黑覆盆莓果酱制作,所以颜色会略深。标题图片的拉花做法在小贴士中。用料奶油乳酪...
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- 做过了草莓慕斯蛋糕和巧克力慕斯蛋糕,自己就总结了一个大小适合自己家人吃的方子,糖不是很多,不太甜腻的味道,8寸的蛋糕模具装三分之二满用料糖50克牛奶100克蓝莓酱170克吉利丁片3片(5g一片)淡奶油400克奥利奥饼干碎120g黄油60克香草精3滴QQ糖50g8寸蓝莓慕斯蛋糕的做法吉利丁撕...
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- 南京南秀村那家烘焙馆,下雨天总是会去买一块蓝莓派,听着雨声慢慢地吃~这个菜谱主要是给自己记录一下根据其他人菜谱做过之后一些过程心得和量的调整用料1.派皮低筋面粉120克玉米淀粉30克黄油60克全蛋1个砂糖30克2.派液奶油奶酪130克全蛋1个酸奶40克砂糖35克玉米淀粉(可不加)5-...
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- 用料戚风蛋黄糊(1个8寸圆膜或2个6寸)牛奶75克蛋黄80克(6个蛋)玉米油60克低筋面粉100克戚风蛋白霜玉米淀粉10克砂糖90克蛋白180克(6个蛋)草莓果酱砂糖60克柠檬汁15毫升草莓200克其它动物性淡奶油500克(1个6寸抹面裱花)杂果适量《Tinrry+》草莓奶油蛋糕(8寸配方)的做法⭐️关注我们公...
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