- 用料40克核桃220克低筋面粉1茶匙泡打粉1/2茶匙小蘇打粉1/4茶匙鹽1/2大匙匈牙利辣紅椒粉,需多備一些撒粉用1大匙凱宴辣椒粉30克糖30克奶油150克優格(脂肪含量0.1%)辣苏打面包,辣味中国的做法1將烤箱預熱至180℃。2將核桃放入主鍋,以4秒/速度5切碎,取出放入碗內備用。3將低筋類...
- 31140
- 新的一年,火辣登场---来款模样难看,但独具风味的苏打面包吧,它低油低糖,加上火辣辣的干辣椒粉,不给咱因为过节而油腻腻的肠胃增加负担,也象征着新的一年红红火火哈。参考分量:2个烘焙:烤箱中层,上下火200度,25分钟用料南瓜子仁15克低筋面粉100克干辣椒粉1大勺(15ML)小苏打1/8小勺(0...
- 13073
- 爱尔兰特色全麦面包,做法简单。越新鲜,味道越好。但是不能长时间保存。做好后,切成厚片。就着汤,当做午餐。夹上Ham当成早餐,味道都不错。用料全麦粉450g盐2茶匙苏打,面包用1茶匙buttermilk300ml爱尔兰苏打全麦面包的做法预热烤箱220度。全麦粉,盐,苏打粉,混合。在混合物中加入but...
- 30705
- 之前有个朋友问我:如何能让不添加小苏打的苏打饼干继续拥有小苏打的酥脆?苏打饼干(SodaBiscuit/SodaCracker)最早是美国人发明的,猜测是因为小苏打(BakingSoda)的使用,创造出了苏打饼干独特的酥脆口感,因而得此名。不知道,这不加小苏打的苏打饼干,还能不能被称为苏打饼干了?撇开...
- 16985
- 借鉴了君之的辣苏打面包的方子,减了糖换了橄榄油,出来的效果超有惊喜。低脂低糖的低卡面包,香喷喷滴好诱人。用料腰果仁适量(大概8颗)碾碎低筋面粉100g(12大勺)泡打粉1/4小勺苏打粉1/8小勺糖10g橄榄油一大勺盐1/4小勺咖喱粉两大勺椰子粉一大勺酸奶75g椰香咖喱苏打小面包的做法低粉,...
- 8486
- 用料面粉,撒粉用250克面粉250克全麦面粉1.5茶匙海盐1.5茶匙小苏打白脱牛奶450克爱尔兰苏打面包,then/now/always的做法1烤箱预热至200℃。在烤盘上撒上面粉备用。2将面粉、全麦面粉、海盐和小苏打放入主锅,以5秒/速度5混合。3加入白脱牛奶,以25秒/速度5.5混合。快速将黏手的...
- 9389
- 【收藏食谱】——《1个模型3种面糊32种变化》因为加入全麦面粉,所以烤好后香气扑鼻,味道清爽。这是最简单的、家庭式的苏打面包蛋糕做法。,只要把材料混合,烤30分钟就完成了。家里的面包吃完时,可以换吃这款。用料面糊:牛奶200ml原味酸奶80克白砂糖1大匙盐1/4小匙低筋面粉250克...
- 10193
- #罐头小厨#苏打面包从口感上来说,肯定没有正常面包松软,但是它少油少糖,超适合减肥的宝宝们吃。今天小厨带来了不用发酵的苏打面包做法,操作简单,又很低卡健康,快来学习一下吧~用料低筋面粉200g黄油10g白砂糖5g盐2g脱脂牛奶150g核桃30g小苏打5g燕麦适量红糖适量免发酵苏打面包的...
- 6934
- 弃种太多这种快手包很方便你想要加什么配料都可以有自己的创意就好先看下贴士有些材料没有可以替代我有给出一些选择用料干性材料A中筋面粉310克全麦面粉65克糖20-50克盐7-10克湿性材料B黄油60克(4tbsp)鸡蛋一个白脱牛奶170克弃种200g任意加料C任意量Sourdoughdiscardsodab...
- 22640
- 家里莳萝用不完了,于是做了苏打面包。最近好喜欢苏打面包!好吃!用料有盐黄油30g莳萝Dill切碎后量1/4cup低筋面粉1Cup全麦面粉1Cup小苏打一小勺(tsp)牛奶1Cup+1大勺(Tsp)柠檬汁1.5大勺(Tsp)如果黄油没盐就加一点点盐1/2小勺(tsp)莳萝苏打面包DillSodaBread的做法把粉类(面粉,全麦面粉,盐...
- 28746
- 截图来自《PaulHollywood’sBread》方子来自:_bread_24837吃不完的苏打面包还可以做一顿经典早午餐,爱尔兰蘸酪面包做法戳这里:细心的厨友提醒,buttermilk应该不是脱脂牛奶,我在翻译的时候也非常纠结..【白脱牛奶是黄油的副产品,是提取完黄油牛奶中的剩余物质。它的制作的过程...
- 24711
- 用料面粉500克糖150-200克苏打11克无铝泡打粉11克水220-230克苏打包子的做法面粉和泡打粉、苏打粉拌匀糖和水拌一下然后加入面粉里,加到适量不粘手为准上锅蒸15分钟...
- 28634
- 自从养了酵母宝宝,一直想着要怎么消耗才不浪费,做过好多方子,也看了好多方子,都很好,但都不是最想要的。自从家里某人说了想吃巧克力面包,也一直记挂在心上,想了想类似黑眼豆豆的面包应该还不错,就想试试。但是又怕天然酵种的酸味影响到整体口感,想到之前做的天然酵种巧克力蛋糕用...
- 30034
- 从这里学来的开始觉得别人说连吃半月看来是真喜欢这个包吧。结果自己“真香”,我基本上已经连吃1个半多月了,每次都暗暗心里说这次是最后一次烤了,不可以再一直吃了,结果还是没控制住。最舍弃不了的就是下面这个干果的组合。尤其是无花果干的味道。烤出来更好吃甜甜浆浆的,kec...
- 18544
- 方子来自《保罗教你做面包》。美食周的一个很好的节目呀我觉得,不知道下厨房众芳有没有人看~这个面包我就是看上它不用发酵才做的,感觉就是,简单得侮辱智商的一款面包!用料脱脂牛奶420ml普通白面粉250克全麦面粉250克盐1茶匙小苏打1茶匙IRISHSODABREAD爱尔兰苏打面包的做法将...
- 12684
- 做完后给麻麻吃,她喜欢这种有点淡淡咸味的低热量面包(而且她还说这就是老面包的味道,有嚼劲)用料低筋面粉200g+10g小苏打2g泡打粉8g盐2g酸奶(自制)150g黑芝麻/葡萄干随意橄榄油15g葡萄黑芝麻苏打面包的做法混合粉类,搅拌均匀。再加入橄榄油,继续搅拌。最后把酸奶倒入粉类和橄榄油...
- 27115
- 不发酵的快速面包,源自爱尔兰,吃口隐约有scone的赶脚,外皮酥松,内里香润,大爱用料材料:高粉250克泡打粉5克砂糖20克盐1克无盐奶油20克原味酸奶200克葡萄干50克(用朗姆酒浸泡一夜,沥干)松仁一把朗姆葡萄松仁苏打面包的做法1.黄油微波融化。高粉,泡打粉,盐,砂糖过筛入盆。再加入葡萄干...
- 6419
- ——「吃的美德:餐桌上的哲学思考」如果你在吃面包时不光注意到了纹理和味道,还注意到了人类的独特能力––烘焙过程中可蕴含着足够的科学道理需要充分理解,苏打面包会是一种很好的灵体合一食物。它提醒我们,人类既有着简单的、身体上的需求和欲望,又有着聪明才智。用料高筋面...
- 10595
- 2020年2月15日,疫情笼罩的中国,人人都在往美食家的路上前行,看着一档寻味爱尔兰美食的节目,发现苏打面包实在太快手了,貌似之前看保罗也做过,下厨房里搜出了君之的方子,结合了下,口感还真不错,外脆里嫩,满满苏打味,记录下来。只记录用料,步骤参照君之的。用料面粉100克黄油10克小苏打...
- 12612
- 遇到好的方子,总要记录下来,免得忘记,方便查看面包里面的内容可以随意搭配,甜的,咸的,红枣,葡萄干,坚果,火腿都可以用料全麦面粉250克普通面粉150克玉米面粉100克小苏打1小勺(量勺,5毫升)盐1小勺(量勺,5毫升)水(牛奶,椰奶,豆浆其他都可以)400克白醋1大勺(量勺,15毫升)芹菜叶一把玉米粒一把杂粮...
- 31030
- 苏打面包作为一款本身就比较粗糙的面包,适合消耗颗粒较大的面粉用料材料A全麦粉216g糖17g小苏打3g泡打粉3g盐2g葡萄干,坚果若干黄油15g材料B酸奶113g牛奶37g鸡蛋半个爱尔兰全麦苏打面包的做法若希望加入干果,提前一晚泡开烤箱预热190度,皮要薄的可以加烤盘制造蒸汽混合材料A,...
- 29519
- 终于做了躺在收藏列表三年的苏打面包,配方改自PaulHollywood。不需要揉面也不需要酵母,靠小苏打发酵。口感介于司康和硬欧之间,有酥脆的外壳和扎实的内心,配料可以随意添加,甜杏可以换成扔掉果干或者耐高温巧克力豆。用料高筋面粉250克盐2.5克小苏打2.5克酸奶125克牛奶75克甜...
- 7730
- 望文生义,苏打面包就是那种,没有让人敬畏又怯步的面包高科技,又,不需要等发面,等到地老天荒的那种快手面包。除了快,它还不需要你嗨chi嗨chi拼死揉面,一般,快的起因是由于制作简单。尤其这款面包,简单到如果放几张制过程图在这里,简直就是对一个,哪怕是入门级烘焙人的智商的亵渎—...
- 15207
- 不需要揉面和等待发酵,只需45分钟就能做好。用了比较多的全麦面粉,如果单吃会太干太实,不过多吃这样的面包会更健康吧,笑。可以配上浓汤、或者酸奶、或者CREAM一起吃。我是配上红豆酸奶一起吃的,好美妙\(^o^)/~用料脱脂牛奶380g全麦面粉180g高筋面粉250g盐1tsp小苏打1tsp葡萄...
- 5680
- 只要花30分鐘就能出爐一顆奶香濃郁,內心鬆軟的麵包!無須發酵,只需要用上中筋麵粉就能製作的美味!英式的硬質麵包卻有著司康的性格,超級容易又快手!搭配濃湯、抹上果醬,或是空口咬下,通通好吃!試試吧!謝謝你喜歡這道菜譜,大福的美味研究,請勿抄襲喔~🌹用料中筋麵粉250克糖50克鹽5克泡打...
- 31949