![潮式炒油麦菜做法烹饪大全 地道潮式炒油麦菜如何做]( "潮式炒油麦菜做法烹饪大全 地道潮式炒油麦菜如何做")
- 油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。油麦菜的吃法与生菜同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短。吃起来嫩脆爽口。具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。用料油麦菜橄榄油鱼露橄榄菜潮式炒油麦菜的做法食材：油麦菜和橄榄菜。...
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![炒油麦菜如何做才美味，怎么做炒油麦菜简单又好吃]( "炒油麦菜如何做才美味，怎么做炒油麦菜简单又好吃")
- 用料油麦菜1-2把盐一小勺鸡精一小勺蚝油一小勺炸洋葱少许炒油麦菜的做法倒入油，将炸洋葱炸香倒入油麦菜，加蚝油，盐，鸡精，炒熟即可！...
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![潮式炒花甲如何做才美味，怎么做潮式炒花甲简单又好吃]( "潮式炒花甲如何做才美味，怎么做潮式炒花甲简单又好吃")
- 吃腻大排档重调料花甲，来试试我的花甲吧，不抢味，吃到花甲的鲜甜用料蒜4瓣蚝油适量鱼露适量黄豆酱1勺沙茶酱0.5勺花甲1斤九层塔1把潮式炒花甲的做法花甲水开下锅焯水，打开之后过冷水洗净沙热锅冷油爆香蒜片，倒入花甲，依次放入蚝油，鱼露，黄豆酱，沙茶酱，翻炒均匀后会出点水，这时候倒点...
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![潮式炒丝瓜如何做才美味，怎么做潮式炒丝瓜简单又好吃]( "潮式炒丝瓜如何做才美味，怎么做潮式炒丝瓜简单又好吃")
- 小时候并不爱吃丝瓜！长大后觉得丝瓜好甜！炒，煮汤都美味！潮汕炒丝瓜加菜埔也即是萝卜干，味道更鲜甜！用料丝瓜2根肉末适量菜埔一小块鲜香菇3朵盐适量葱2根大蒜2瓣潮式炒丝瓜的做法把丝瓜削好皮切好，把肉末剁好，切菜埔，香菇，葱段，大蒜！热锅下油，把大蒜热微黄依次倒入萝卜干，煎一小会倒入香...
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![潮式酸菜鱼如何做才美味，怎么做潮式酸菜鱼简单又好吃]( "潮式酸菜鱼如何做才美味，怎么做潮式酸菜鱼简单又好吃")
- 好像除了在潮州能吃到这种里面添加各种料的酸菜鱼，还没在其他地方吃过。用料巴沙鱼一斤酸菜250克料酒1勺淀粉1勺蛋白1个胡椒粉适量盐适量蒜半头姜2片香菜若干干辣椒5个小米椒1个米醋1勺玉米1根青瓜半根千页1张花椰菜半个金针菇或鸡腿菇适量米粉适量炸腐竹适量潮式酸菜鱼的...
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![潮式炒莲藕如何做才美味，怎么做潮式炒莲藕简单又好吃]( "潮式炒莲藕如何做才美味，怎么做潮式炒莲藕简单又好吃")
- 这是我最喜欢炒莲藕的搭配方式：莲藕➕猪肉➕鱿鱼干➕海虾➕韭菜花用料藕2小节猪肉适量海虾适量鱿鱼干1只韭菜花1小把盐0.5小勺蚝油1勺潮式炒莲藕的做法藕削皮洗净切薄片，韭菜花洗净切段海虾洗净，猪肉切小块，鱿鱼干泡发切段先把猪肉爆出油后再倒入鱿鱼干跟海虾下去炒炒至七八...
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![炒油麦菜（蒜蓉油麦菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒油麦菜（蒜蓉油麦菜）方法]( "炒油麦菜（蒜蓉油麦菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒油麦菜（蒜蓉油麦菜）方法")
- 用料油麦菜2把蒜2瓣盐炒油麦菜（蒜蓉油麦菜）的做法油麦菜叶摘下，洗净一根长的油麦菜切成3段左右，菜根和菜叶分开放。菜叶和菜根蒜切沫热锅冷油，蒜末炒香放菜杆混炒放菜叶，混炒下放盐，尝味。完成...
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![炝炒油麦菜的详细做法大全,简单又营养的炝炒油麦菜做法]( "炝炒油麦菜的详细做法大全,简单又营养的炝炒油麦菜做法")
- 过年大鱼大肉吃腻了，来个好吃的炝炒油麦菜。用料油麦菜1把盐2勺生姜适量大蒜适量干辣椒适量炝炒油麦菜的做法把油麦菜撕成段。用盐水泡15分钟清洗干净。热锅倒油，放姜蒜末和干辣椒炒香。把油麦菜放进去，少炒一会。均匀的撒上盐，翻炒一会就可以出锅了。装盘，好吃的炝炒油麦菜就...
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![潮式菜脯蛋（少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮式菜脯蛋（少油版）方法]( "潮式菜脯蛋（少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮式菜脯蛋（少油版）方法")
- 用料鸡蛋3个萝卜干（潮式菜脯）50克潮式菜脯蛋（少油版）的做法萝卜干用机器打碎或手工剁碎，用一点点油拌一下，铺在烤盘上放入烤箱烤3-5分钟（看你喜欢的焦香程度）打鸡蛋，加入一点点水，打散浇在萝卜干上再放入烤箱3分钟取出即完成！是不是超简单。平时菜脯煎蛋放很多油、这样做法少很多，更...
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![清炒油麦菜的详细做法大全,简单又营养的清炒油麦菜做法]( "清炒油麦菜的详细做法大全,简单又营养的清炒油麦菜做法")
- 时间：约5-10分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料油麦菜200g蒜末15g食用油10g盐1g生抽7ml清炒油麦菜的做法油麦菜切段备用。锅烧热后同时放入油和蒜蓉，小火炒出香味。放入油麦菜、盐、生抽。大火翻炒制油麦菜叶子变蔫即可（约2分钟）。小贴士「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载...
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![清炒油麦菜（蒜蓉油麦菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的清炒油麦菜（蒜蓉油麦菜）方法]( "清炒油麦菜（蒜蓉油麦菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的清炒油麦菜（蒜蓉油麦菜）方法")
- 我真是一只食肉动物啊啊啊啊啊啊～奈何爸爸命令要求必须每天吃青菜，然后其实我只吃油麦菜/茼蒿上次有茼蒿菜谱～这次出油麦菜～（其实差不多方法）用料油麦菜1颗油一勺（炒菜勺）蒜末3瓣盐半匙（八宝粥里面的塑料匙）清炒油麦菜（蒜蓉油麦菜）的做法菜菜洗净，要从中间一切二～蒜切末锅中倒油，八成熟...
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![潮式炒花蟹如何做才美味，怎么做潮式炒花蟹简单又好吃]( "潮式炒花蟹如何做才美味，怎么做潮式炒花蟹简单又好吃")
- #Yonita的周末午餐#解锁非洲阿桑莫比克野生花蟹海边长大的姑娘多半对海鲜毫无抵抗力用料非洲阿桑莫比克野生花蟹1只葱适量姜片盐适量酱油适量鸡蛋2个香菜适量菜脯（萝卜干）适量蒜头适量白糖适量潮式炒花蟹的做法解冻花蟹解剖花蟹切成自己想要的形状生抽白糖腌制一下将配料爆...
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![潮音潮人：潮式方鱼炒芥兰食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：潮式方鱼炒芥兰方法]( "潮音潮人：潮式方鱼炒芥兰食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：潮式方鱼炒芥兰方法")
- 方鱼，鲈形目，方头鱼科。体延长，侧扁，头钝圆，近方形，两颌有细小圆锥齿，体被栉鳞，背鳍延长，体侧红色，腹部淡红色。方鱼为近海中下层鱼类，肉味佳美，沿海地区常供食。方鱼的鱼骨、鱼皮及鱼眼营养丰富，蛋白质含量高，体质虚弱症或病后康复期的患者可用之熬粥食用。那么在我们潮汕地区，会怎样用...
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![潮式炒鹅肠如何做才美味，怎么做潮式炒鹅肠简单又好吃]( "潮式炒鹅肠如何做才美味，怎么做潮式炒鹅肠简单又好吃")
- 潮汕夜粥檔裡不可少的一道菜，最重要的是火候的掌控。用料鹅肠250g蒜头2瓣辣椒1个豆芽250g潮式炒鹅肠的做法1⃣️將豆芽非水煮到適合口感，放入盤中2⃣️熱油放入蒜粒和辣椒爆出香味3⃣️加入醬油和香油混合4⃣️另一邊同時在開水微微冒泡後，倒入鵝腸，散開後迅速撈起5⃣️醬汁加入蔥頭和...
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![潮式炒糕粿如何做才美味，怎么做潮式炒糕粿简单又好吃]( "潮式炒糕粿如何做才美味，怎么做潮式炒糕粿简单又好吃")
- 用料粿胚2斤芥蓝适量西红柿2个鸡蛋1个虾仁适量䓤适量潮式炒糕粿的做法给糕粿生胚用酱油腌下底味待用将所有配菜洗净切小备用用平底锅把糕粿胚一块块平铺在锅中，用中小火慢慢煎至双面金黄（忘记拍照），放入盘中待用将所有配菜下锅炒至断生即可放入煎好的糕粿，打入蛋液，下点调料，大...
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![潮音潮人：豆豉炒油麦菜食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：豆豉炒油麦菜方法]( "潮音潮人：豆豉炒油麦菜食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：豆豉炒油麦菜方法")
- 不同地域的豆豉味道、形状各不同。潮汕的豆豉是加入南姜茸，有一股特殊的香味，不辛，不辣，有点咸香。在潮汕人的餐桌上常用它来蒸排骨、蒸鱼、炒菜...油麦菜含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2、钙和铁等营养成分，蛋白质含量也非常高；用豆豉炒，比较有潮汕风味：豆豉炒油麦菜用料油...
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![潮式炒鸭如何做才美味，怎么做潮式炒鸭简单又好吃]( "潮式炒鸭如何做才美味，怎么做潮式炒鸭简单又好吃")
- 用料鸭肉四分之一只辣椒酱1勺沙茶王1勾豆瓣酱1勺酱油3勺葱2根小辣椒🌶️1个潮式炒鸭的做法鸭肉洗干净沥干水分准备酱汁以上配料搅拌一起，喜欢吃辣可以放多点辣椒，个人吃不了辣大火烧开热油放蒜瓣加入鸭肉翻炒均匀盖上锅盖大火闷闷到差不多加入酱汁翻炒均匀即可出锅小贴士鸭肉...
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![潮式炒高合菜做法烹饪大全 地道潮式炒高合菜如何做]( "潮式炒高合菜做法烹饪大全 地道潮式炒高合菜如何做")
- 用料高合菜一斤蒜头大半个普宁豆酱一大勺潮式炒高合菜的做法清洗蔬菜切小段蒜头切碎，热锅热油爆香蒜头，用猪油炒菜最香软等蒜头炸至金黄色，把菜倒入锅里，翻炒几下洒一点水，盖上锅盖闷一下加上一勺豆酱，再翻炒一下出锅小贴士炒高合菜要下多点蒜头和多一点油，更香...
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![潮式炒猪肚如何做才美味，怎么做潮式炒猪肚简单又好吃]( "潮式炒猪肚如何做才美味，怎么做潮式炒猪肚简单又好吃")
- 离乡背井，离家太远，一年回一次也解决不了对家乡美味的思念，只能自力更生，自学成才了。（备注：经常远程求助爸妈）用料猪肚个白胡椒粒粒盐克酸菜适量葱适量蒜头适量姜适量潮式炒猪肚的做法清洗猪肚：记得小时候爸妈清洗猪肚可是要来来回回好几次，仔细清洗，我以前试过，觉得麻烦又怕洗不干...
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![潮式炒面如何做才美味，怎么做潮式炒面简单又好吃]( "潮式炒面如何做才美味，怎么做潮式炒面简单又好吃")
- 灵思奇想，就是在夏日里的简餐用料面条6个胡萝卜半根切丝盐适量生抽1勺老抽1勺鸡精1勺香葱切段绿豆芽1份潮式炒面的做法胡萝卜半个切薄切丝，香葱清净切段，葱头，葱叶分开放以便分开前后下锅绿豆芽菜洗干净根据个人食量拿出诱人小面球剪开包装袋备用下锅过水水开放下已拆包装的...
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![潮式菜脯蛋如何做才美味，怎么做潮式菜脯蛋简单又好吃]( "潮式菜脯蛋如何做才美味，怎么做潮式菜脯蛋简单又好吃")
- {潮式菜脯蛋}好吃菜脯蛋，平时我都是菜谱碎和鸡蛋调匀拿去煎，她教的是菜谱先煎出香味再加入打散的鸡蛋煎，很香的说。用料鸡蛋4个葱花1条菜脯碎适量鸡精粉少许潮式菜脯蛋的做法菜脯碎用油炒出香味，再倒入打散的鸡蛋拌均匀烧热油倒入（1）用小火煎至两面金黄或熟即可上桌后洒点葱花...
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![潮式炒螃蟹如何做才美味，怎么做潮式炒螃蟹简单又好吃]( "潮式炒螃蟹如何做才美味，怎么做潮式炒螃蟹简单又好吃")
- 用料三目蟹只葱姜蒜沙茶酱潮式炒螃蟹的做法油温8成的时候加沙茶酱拌匀，加葱姜蒜爆炒放入处理好的螃蟹，盖上锅盖闷3分钟起盖，撒盐，继续闷3分钟适当翻炒，注意不要太用力，避免蟹膏掉落。盖上闷2分钟起锅...
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![潮式菜補粒如何做才美味，怎么做潮式菜補粒简单又好吃]( "潮式菜補粒如何做才美味，怎么做潮式菜補粒简单又好吃")
- 出门在外的朋友想念这一口了没有用料萝卜干2个虾米一把干贝一把糖30克食用油适量潮式菜補粒的做法萝卜干打成粒状勤快的可以用切用凉水冲掉多余的咸味虾仁干贝洗干净滤干水份起锅烧油锅热下虾米和干贝炒出香味，再下萝卜粒同样炒出香味下糖炒均后出锅...
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![潮式炒饭如何做才美味，怎么做潮式炒饭简单又好吃]( "潮式炒饭如何做才美味，怎么做潮式炒饭简单又好吃")
- 作为一名潮汕人，这个炒饭如果有擂茶就更赞了起顶菜一把（陆丰人应该懂得）具体有生菜或者油麦菜一朵，葱两根，芹菜香菜两三条，喜欢菜多的也可以多放点，香菜不宜多，会苦～用料米饭香菇干适量，我喜欢吃，放了10朵鱿鱼干一个虾干适量葱2根起顶菜具体看备注瘦肉适量潮式炒饭的做法虾干鱿鱼干...
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![潮式炒米粉如何做才美味，怎么做潮式炒米粉简单又好吃]( "潮式炒米粉如何做才美味，怎么做潮式炒米粉简单又好吃")
- 用料东莞米粉2片肉饼适量鸡蛋2个虾米少许香菇2/3朵红萝卜丝随意食用油适量蚝油半勺生抽半勺鸡精粉适量葱花少不了胡椒粉少许潮式炒米粉的做法提前把米粉用冷水浸泡半小时，捞出，然后装在菜蓝里晾干水分。红萝卜切丝，肉饼或者火腿肠切成细条，葱切成小段，香菇切片，虾米洗净，然后装...
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