![自制麻辣卤豆干做法烹饪大全 地道自制麻辣卤豆干如何做]( "自制麻辣卤豆干做法烹饪大全 地道自制麻辣卤豆干如何做")
- 用料豆干300克白糖12克盐12克老抽12克鸡精12克辣椒花椒自制麻辣卤豆干的做法锅中加入500克水加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精入水中（一斤水中加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精各12克，口味比较适中）把加入佐料的水烧开，放置一边放晾豆干用水冲洗干净把洗干净的豆干切成片状，比较容易入味。如果你买的豆干...
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![自制小零食 麻辣香干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制小零食 麻辣香干方法]( "自制小零食 麻辣香干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制小零食 麻辣香干方法")
- 朋友产后很长一段时间没吃过辣椒了，所以就做了麻辣香干给她～用料香干9块大蒜适量干辣椒碎适量油适量蚝油适量生抽适量孜然粒适量麻油适量自制小零食麻辣香干的做法香干洗净切片，这里是买的5块钱的香干是9块，没有盐味的，相比于武冈香干偏小一点点大蒜洗净切碎，可以多放些大蒜这...
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![自制麻辣豆干做法烹饪大全 地道自制麻辣豆干如何做]( "自制麻辣豆干做法烹饪大全 地道自制麻辣豆干如何做")
- 看某音上的显微镜下的豆干，吓得不敢买了。最近馋的不行，那就动起来～用料豆干一包八角2个桂皮1块姜5片花椒适量白糖10克油适量辣椒3个老抽2勺芝麻适量开水适量自制麻辣豆干的做法如图备料油热炒香（郫县豆瓣酱或者辣酱）下豆腐干（我买的是五香豆腐干），倒生抽、糖、花椒粉或孜然粉，加...
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![自制麻辣～萝卜干（附：酸辣脆爽的萝卜干）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制麻辣～萝卜干（附：酸辣脆爽的萝卜干）方法]( "自制麻辣～萝卜干（附：酸辣脆爽的萝卜干）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制麻辣～萝卜干（附：酸辣脆爽的萝卜干）方法")
- 香辣美味嘎嘣脆的下饭神器哦！👍用料1⃣️歩骤：腌萝卜青萝卜30斤盐90克2⃣️歩骤：萝卜条晒太阳3⃣️歩骤：开水2瓶、淘洗一下4⃣️拌调料：花椒粉10克五香粉10克辣椒粉20克熟芝麻碎50克白糖适量5⃣️装瓶封盖：冰箱冷藏保存瓶子若干个自制麻辣～萝卜干（附：酸辣脆爽的萝卜干）的做法30斤小萝卜洗净去...
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![家中自制：麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的家中自制：麻辣牛肉干方法]( "家中自制：麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的家中自制：麻辣牛肉干方法")
- 最先是我二姨婆家中做的，觉得好好吃！然后把这配方学到，以后想吃随时可以做啦～用料牛肉看自己要吃多少姜适量香叶适量小茴香适量桂皮适量沙香八角适量大葱有的话就加点儿腌制：姜适量蒜适量冰糖适量料酒适量十三香适量生抽适量大葱适量盐少量炒：油没过牛肉糖适量海椒面适量花椒面...
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![干拌卤豆干（辣卤豆干）食谱大全及做法，烹饪好吃的干拌卤豆干（辣卤豆干）方法]( "干拌卤豆干（辣卤豆干）食谱大全及做法，烹饪好吃的干拌卤豆干（辣卤豆干）方法")
- 卤鸡胗和猪小肚，顺便卤个豆干，再打个佐料，做干拌卤豆干算了。至于卤水嘛，家里的卤水反复卤，每次卤就加一点卤料，经常卤猪蹄之类的大肉，卤水味道会越来越好。用料豆干3块桂皮1块八角若干个甘草适量砂仁适量草果适量青花椒适量老卤水半锅冰糖适量盐少量鸡精适量干拌卤豆干（辣卤豆干...
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![自制麻辣烫的详细做法大全,简单又营养的自制麻辣烫做法]( "自制麻辣烫的详细做法大全,简单又营养的自制麻辣烫做法")
- 一个人吃饭的时候，最愁人，出去吃要跑好远，突然想吃麻辣烫了就在家里找了一些食材做了一人分麻辣烫又可以剩一顿饭钱了😄用料火锅底料。一汤勺牛奶。大概80克水。适量克配料。各种丸子蔬菜芝麻酱。一汤勺蚝油。一汤勺鸡精。一汤勺醋。一汤勺蒜末。个人口味自制麻辣烫的做法先...
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![辣卤豆干如何做才美味，怎么做辣卤豆干简单又好吃]( "辣卤豆干如何做才美味，怎么做辣卤豆干简单又好吃")
- 豆干是豆腐的再加工制品，其营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪和碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质，被誉为“素火腿”，经过卤制的豆干硬中带韧，耐人寻味。用料豆腐干大葱姜料酒八角红99火锅底料小茴香桂皮陈皮豆蔻香叶芝麻白芷油辣卤豆干的做法大葱切段，姜切片，豆腐...
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![🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆干#卤豆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆干#卤豆皮方法]( "🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆干#卤豆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆干#卤豆皮方法")
- 皮肤过敏，不敢在外面吃饭，于是激发自己动手丰衣足食的能力，下面这道卤制品，配料学会了，你可以卤各种你喜欢的食物！用料八角3个桂皮3小块冰糖1小块老抽酌量香叶4～6片生抽酌量花椒根据个人爱好可放可不放味极鲜酌量生姜根据个人爱好可放可不放葱少许🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆...
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![自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干方法]( "自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干方法")
- 用料豆腐花的配量：↓↓↓黄豆100克清水1000克内酯2.5克（出1000克豆浆2.5~3克内酯）温水25克（化开内酯用）﹌盐卤豆腐﹌↓↓↓黄豆240克水2200克盐卤（卤片）4克凉开水15克（调盐卤用）自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干的做法我们先来做豆腐花：按上面豆腐花配方里的黄豆份量提...
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![自制孜然麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制孜然麻辣牛肉干方法]( "自制孜然麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制孜然麻辣牛肉干方法")
- 酱了一锅牛肉准备做减脂餐，感觉分量有点多，就把其中一半做成了牛肉干，平时可以解解馋。家人评价比外面卖的好吃多了。用料牛肉克辣椒干勺白芝麻克花椒粒盐克葱根糖克老抽勺孜然颗粒生抽自制孜然麻辣牛肉干的做法牛腱子肉清洗浸泡去血水卤好，我就不写卤牛肉的方子了，我是随手抓...
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![自制麻辣如何做才美味，怎么做自制麻辣简单又好吃]( "自制麻辣如何做才美味，怎么做自制麻辣简单又好吃")
- 从小吃这种健康的麻辣豆腐长大，比卖的那种包装的添加了防腐剂的要好很多用料腐竹适量食用油适量蒜适量辣椒面适量盐适量生抽适量蚝油适量芝麻油适量自制麻辣的做法此教程还可以做麻辣海带丝，其他一切可以凉拌的菜。腐竹放水里泡软，我家里买的比较硬，所以泡了一整天，泡到可以吃...
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![自制冷吃麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制冷吃麻辣牛肉干方法]( "自制冷吃麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制冷吃麻辣牛肉干方法")
- 这是一个原始的方子，流传自一个零食比饭金贵、下馆子很难得的时代，麻麻辣辣的风味已经成为我们日常下酒的零食，偶尔有空就要炒一锅。这种做法，其实源起自川南的冷吃牛肉。每当往烧得滚烫的锅中倒上油，听着花椒滋滋的响声，就好像听到妈妈说：快点儿洗手吃饭。冬天夜晚长了，好像更适...
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![自制卤豆腐如何做才美味，怎么做自制卤豆腐简单又好吃]( "自制卤豆腐如何做才美味，怎么做自制卤豆腐简单又好吃")
- 大小就爱吃豆腐，吃的千万种，却单单是家里的那口最对味儿。用料卤水汁豆腐鹌鹑蛋干辣椒自制卤豆腐的做法准备卤水汁一大锅鹌鹑蛋提前煮熟，剥好皮豆腐可以自己炸成豆腐泡，或者用现成的把豆腐泡和鹌鹑蛋还有几根干辣椒放到卤水锅里。中火煮上一个小时盛出，开吃小贴士卤水很重要，我...
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![自制麻辣汁如何做才美味，怎么做自制麻辣汁简单又好吃]( "自制麻辣汁如何做才美味，怎么做自制麻辣汁简单又好吃")
- 用料酱油醋糖盐鸡精麻油花椒粉芝麻粉葱姜蒜自制麻辣汁的做法用料为酱油、醋、糖、盐、味精、辣油、麻油、花椒面、芝麻粉、葱、蒜、姜，将以上原料调和后即可。用以拌食主料，荤素皆宜，如：麻辣鸡条、麻辣黄瓜、麻辣肚、麻辣腰片等。...
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![自制酸辣鲜香「卤毛豆」食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸辣鲜香「卤毛豆」方法]( "自制酸辣鲜香「卤毛豆」食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸辣鲜香「卤毛豆」方法")
- 夏天小零嘴，简单易学，一个锅，几块钱毛豆就搞定，聚会喝酒必备呀！用料毛豆2斤八角6个桂皮2块香叶5片花椒一小撮干辣椒6个小米椒3个大蒜4瓣蚝油1勺生抽2勺老抽1勺盐1勺啤酒1瓶自制酸辣鲜香「卤毛豆」的做法剪刀剪去毛豆两边的尖角，方便入味！毛豆表面有毛毛和脏东西，加盐用力搓洗干净...
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![㊙️老妈秘制【陈皮麻辣豆干]( "㊙️老妈秘制【陈皮麻辣豆干")
- 为了戒掉零食，要求老妈的拿手菜【陈皮麻辣豆干】开张营业一下！耐心看完几个关键步骤，厨房小白也能拿出来炫耀一下自己，甩各种网红几条街，且是无防腐剂的日常小零嘴～用料豆腐干（南方也叫香干）300g辣豆瓣酱1勺（约10g）新会陈皮1片（三瓣中的一瓣）八角1个香叶2片桂皮1块（味重少量）小米椒1个...
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![自制简单版:麻辣卤味鸭爪食谱大全及做法，烹饪好吃的自制简单版:麻辣卤味鸭爪方法]( "自制简单版:麻辣卤味鸭爪食谱大全及做法，烹饪好吃的自制简单版:麻辣卤味鸭爪方法")
- 在家待久了，还没开学，就馋麻辣卤味鸭货~赶紧一起动手做一做吧，自己做的比外面买的更放心，更是追剧，聊天必备零食神器吖~😊用料鸭爪1000克鸭架6个(可以添加鸭脖等，我没买到鸭脖)生抽一碗老抽半碗花椒一把桂皮2块豆蔻2个孜然一把(可不放)干辣椒一大把(喜欢辣的可以多放点，根据个人...
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![自制辣卤小吃，麻辣入味，干净实惠的详细做法，自制辣卤小吃，麻辣入味，干净实惠做法技巧]( "自制辣卤小吃，麻辣入味，干净实惠的详细做法，自制辣卤小吃，麻辣入味，干净实惠做法技巧")
- 这道辣卤小吃，做法简单，加水就能卤，椒麻包单独包装，可以根据的口味调整麻辣度，不能吃辣的话，可以不放椒麻包。用料鸡中翅250g鸭翅250g藕片150g豆干150g鸡翅尖200g蜀九香辣卤调料1袋自制辣卤小吃，麻辣入味，干净实惠的做法荤菜需要焯水，除去血沫锅中加1kg水，倒入卤料包根据个人口味加...
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![自制麻辣（五香）牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制麻辣（五香）牛肉干方法]( "自制麻辣（五香）牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制麻辣（五香）牛肉干方法")
- 牛肉干即可当下酒菜又可以当零食，制作简单而不失美味。简单的说就是煮熟了再放入喜欢的调料炒干就成了。用料新鲜牛肉1000克辣椒粉适量五香粉适量白糖30克左右花椒粉（油）适量姜几片盐适量自制麻辣（五香）牛肉干的做法将牛肉洗净，冷水下锅煮出血水，换水加适量盐，放入姜片换成高压锅...
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![麻辣孜然味卤豆干儿食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣孜然味卤豆干儿方法]( "麻辣孜然味卤豆干儿食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣孜然味卤豆干儿方法")
- 香辣开胃，和买的卤豆干基本味道一样。（如家中有鸡汤、肉汤，用来煮豆干味道会更好）用料豆干300~400克白糖15克盐3克香叶6克老抽1小勺（上色用）桂皮6克麻辣汁辣椒粉4~5克孜然粉3克花椒面4克白芝麻5克食用油40克麻辣孜然味卤豆干儿的做法把豆干洗净控水，切成四毫米左右的片状，条状都...
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![自制四川麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制四川麻辣牛肉干方法]( "自制四川麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制四川麻辣牛肉干方法")
- 用料牛肉1000克花椒粉3勺辣椒粉6勺白芝麻20克辣椒面7勺花椒粒30粒五香粉3勺姜7片香叶2片生抽6勺花椒30粒鸡精1勺盐30克葱5根老抽2勺糖30克八角2个油40克干辣椒24个孜然粒3勺自制四川麻辣牛肉干的做法牛肉下水焯水！改刀切条！放油锅小火慢炸炸出水份略干放入材料继续煸炒知道...
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![麻辣干锅（自制香辣锅底）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣干锅（自制香辣锅底）方法]( "麻辣干锅（自制香辣锅底）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣干锅（自制香辣锅底）方法")
- 用料调料郫县豆瓣酱三勺干辣椒个姜片花椒粒冰糖5、6块葱根盐克生抽勺干辣椒碎1勺大蒜瓣洋葱丝1/4个食材土豆1个胡萝卜1根丸子6个豆腐泡6个西兰花半朵洋葱1/2个牛肉片适量白菜叶3片麻辣干锅（自制香辣锅底）的做法葱姜蒜切末牛肉焯水捞出备用，西兰花和土豆焯到半熟捞出备用锅里...
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![麻辣卤香干如何做才美味，怎么做麻辣卤香干简单又好吃]( "麻辣卤香干如何做才美味，怎么做麻辣卤香干简单又好吃")
- 麻辣卤香干用料卤豆干一斤葱，姜，蒜，辣椒粉，鸡精，耗油，芝麻，孜然粉，菜油适量麻辣卤香干的做法卤干子切硬币厚片起锅烧油，五成热下香干炸一分钟看表皮一点点焦，捞出盆里放所有调味料，孜然粉辣椒粉放最上面炸热的油淋在调料上搅拌匀因为调料里含盐，所以没有另外加盐。拌好后放置一会，入味...
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![麻辣卤豆干如何做才美味，怎么做麻辣卤豆干简单又好吃]( "麻辣卤豆干如何做才美味，怎么做麻辣卤豆干简单又好吃")
- 用料薄豆干4张姜3片桂皮2块老抽2勺茴香10粒花椒10粒八角6个盐3勺香叶5片生抽3勺草果2个陈皮4片丁香8粒大蒜2瓣白糖1克鸡精小半勺白芷2片三奈2块良姜2块白扣5个草扣4个香果2个干辣椒小半碗麻辣卤豆干的做法把豆干切成小方块过一下水碗里放入辣椒段，蒜姜末，花椒，盐和味精就可...
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