- 用料腊肉土豆干生姜大蒜泡椒花椒醋盐土豆干炖腊肉的做法腊肉(碗中金黄色的是腊肉皮,我的最爱)中放入适量的清水,加入生姜、大蒜、泡椒、花椒、醋,大火炖开十分钟后转中火炖五十分钟加入泡好的土豆干再炖二十分钟后加盐即可出锅小贴士1、腊肉本身有咸味,不用加入太多的盐2、腊...
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- 一年没更新了因为去奶娃了,哈哈哈😄干豆角前一天晚上泡上腊鸡前一天晚上泡上用料土豆2个干豆角数根蒜3瓣姜2片料酒2勺桂皮1片花椒1把豆瓣酱2勺醋1小勺黑胡椒粉1勺鸡精1小勺鸡1只王守义麻辣鲜2勺糖1小勺红干辣椒3个腊鸡炖干豆角&土豆的做法腊鸡前一天晚上泡好,第二天切...
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- 老家的腊肉,搭配喜欢的土豆,绝配用料腊肉块土豆适量湖南青椒适量姜蒜适量花椒适量八角两三个土豆腊肉的做法腊肉先放锅里加水煮熟,筷子一插便透那样。腊肉、土豆切薄片,我喜欢吃辣所以辣椒切圈比较入味,姜蒜切片干锅放辣椒煸炒舀出~热锅放油,放花椒八角姜蒜爆香,放入腊肉翻炒一会...
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- 用料葱花克土豆个腊肉炖干土豆块的做法第一步,将腊肉骨头出水了洗一下,然后加水到锅里,把腊肉放进去第二,切几块姜片和蒜片放汤锅里一起炖入味第三,等腊肉汤滚开了,就把想要加的干土豆块和干菜放进去炖一会,出锅的时候可以加点葱花...
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- 典型的江南菜啊……黄豆炖腊肉、黄豆炖咸猪脚、黄豆炖板鸭……用料黄豆腊肉干辣椒花椒八角陈皮盐糖生姜蒜瓣洋葱生抽桂皮腊肉炖黄豆的做法黄豆提前一天泡开黄豆下锅,水没过黄豆约一根食指的高度【我是小短手,大概6厘米→_→】。放入生抽、陈皮、八角、桂皮、干辣椒、糖、盐...
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- 重庆带回来的腊排骨和土豆干,跟当地人学的做法,一点都没有改动!喜欢这个味道!当地人喜欢多放水炖汤,吃完腊肉土豆干以后再煮菜~吃火锅!用料腊排骨700克土豆干两把葱姜蒜辣椒桂皮花椒大料适量生抽1勺料酒1勺川味儿腊排骨炖土豆干的做法水烧热,放入腊排骨焯一遍锅中热油,放入这些调...
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- 最近很喜欢土豆用料土豆2个腊肉1块大蒜3瓣盐少许生抽1勺葱花适量干辣椒4个豆腐1块胡椒粉1小汤匙豆瓣酱2勺料酒少许酱油少许味精1小汤匙油适量土豆豆腐炖腊肉的做法准备好原材料腊肉冷水下锅煮开后捞出。腊肉用冷水冲一下,放凉后切成带厚度的片。葱白切段、腊肉切片、豆腐...
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- 家常菜才有家的味道用料豆角(架豆王)750克腊肉1块葱一段蒜6瓣土豆1个酱油2勺十三香(五香粉)1勺盐适量腊肉炖豆角的做法将食材准备好,我把腊肉的肥和瘦部分分开了,肥的切成小块,一会炒的时候就化成油脂了,豆角有了荤油吃起来会更香。家里没葱了,应该在放点葱锅中放油加热一分钟,直接...
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- 年纪小的时候不爱吃这些腊味,现在快到而立之年越发的思念小时候家乡的味道~重庆妹子的清汤锅~在大北方的冬天没啥比一碗家乡味道的热汤更让人觉得暖了用料排骨500g土豆4个姜5片腊排炖土豆的做法腊排用热水浸泡20分钟,充分冲洗干净焯水,水开后撇浮沫,一直到没有浮沫为止,大概需要...
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- 春节回湖北吃了老妈做的土豆炖腊鸡念念不忘,于是打电话请教后自己动手了,第一次写菜谱表达不好请谅解。用料腊鸡1只小土豆若干土豆炖腊鸡的做法油烧热后放适量花椒、生姜、蒜子炸香,倒入剁好泡过水的腊鸡翻炒(腊鸡都是腌制的偏咸提前温水泡一会),同时放入适当的豆瓣酱、料酒、...
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- 干豆角炒腊肉是一道滋补热身的菜式,入口鲜香,特别适合秋冬交替冷空气来临之际食用。用料干豆角腊肉蒜苗干豆角【干豆角炒腊肉】腊肉的做法干豆角热水泡40分钟,切寸段,煸干水份备用。腊肉煮40分钟切片,开水焯烫去油腻。备用底油花椒干红椒蒜片炝锅炒腊肉,加入干豆角炒香。生抽盐...
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- 春天来了,天气一天比一天暖和,暖气马上就要停了,所以准备好好拾掇拾掇太阳能,去年冬天来临前也没想起把太阳能的上水管取下来,经过一冬已经被冻裂了,今天上午转了一大圈儿才把PVC管买回来,本想着上午就请人给装好,可曾想锅炉房烧暖气的人正好在另一栋楼上挨家挨户的修,得,在下面等...
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- 腊熏干有丝状和片状两种规格,而香干片比较适合炖腊肉或者下火锅吃。用料腊肉1块腊肉炖熏干的做法用料:腊肉、伍大姐烟熏腊干子、蒜叶、蒜瓣、辣椒沫、生抽熏干子要先用开水泡半个小时左右,中和盐分后沥干水份腊肉切片、配料切好备用热锅后,把切好的腊肉入锅煸炒出油,表皮微焦...
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- 腊鸡是信阳地方冬季的传统食材,加土豆炖,是个相对简易的吃法。用料腊鸡半只400克土豆350克花椒少许生姜三片蒜苗豆瓣酱1勺料酒1勺八角1个腊鸡炖土豆的做法腊鸡改刀成块。土豆切大块。炒锅放油加热,花椒、姜片、蒜苗下锅炒香。下鸡块,大火翻炒。放豆瓣酱、料酒。下土豆块。加...
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- 现在市场上的菜价可谓是一天一个价呀,好几天没去市场买菜了,昨天去转了一圈,发现菜价涨得不是一点儿半点儿,连青菜、黄瓜都卖到了二块钱一斤,唉,这两个月以来,除了工资不涨以外,其他的物价都接二连三的上扬,真不知道还要涨到什么时候才能稳定下来呀!用料腊肉土鸡八角干辣椒花椒山胡...
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- 很家常的一道菜,新上市的土豆,陈旧的腊肉,新旧碰撞出一道美味的菜!用料土豆个腊肉块姜片葱盐鸡精土豆炖腊肉的做法先把腊肉煮熟切成片,土豆也切成半厘米厚的片。锅里放腊肉直接下锅煸出油,(如果腊肉偏瘦,锅就得先放点油。偏肥就不需要放油。)煸到你觉得出油出的满意的程度(千万别煸...
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- 虽然不回家过年,但老家风味的过年菜是一样都不能少,这不,老妈一回家就筹划着给我们寄点儿腊货好过年吃,趁这个时候俺也将冰箱里的存货都打扫打扫,家里还有从老家带过来的土豆干,它们在一块儿炖是我特别喜欢的吃法,而且过年的时候走人家也经常会吃到这道菜,今天就炖上点儿,要我也感...
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- 颜色很浓味道很香最爱吃土豆干了用料猪肉土豆干葱花大料姜伊利佳酱油土豆干炖肉的做法自己晾晒的土豆干将土豆干洗软就好没照图片放油炸葱花然后把葱花掏出来炒肉放些酱油炒至红红的很有食欲的样子吧放水没过肉一指多放大料、姜丝、盐将肉肉炖烂用筷子一扎就出洞就差不多...
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- 朋友妈妈做的超地道的腊排骨;出去吃东北菜种草的土豆干;就感觉这两样食材会很搭,果然没失望。用料腊排骨片土豆干葱姜蒜八角腊排骨炖土豆干的做法排骨斩成小段,土豆干(淘宝有卖)洗去浮土,无需浸泡。葱姜蒜爆香,加几粒八角,放排骨段煸炒,加点生抽、老抽、料酒(家里没有葱了)1.加热水,水...
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- 用料酒糟1茶匙小土豆2-3个腊肉50克干辣椒2-3个生姜2小片腊肉炖土豆的做法取肥瘦相间的腊肉50克切成薄片,土豆切片,生姜切片,干辣椒剪成丁。腊肉一定要切薄,蒸熟悉后就有透明感,诱人食欲;土豆片用冷水浸一会儿防氧化找一空碗,把土豆片铺在碗底,再把腊肉片、生姜片、椒丁覆盖在...
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- 记得过年时,除了满桌的荤菜奶奶还会准备这么一盘炒土豆干豆角丝!现在奶奶已经离开我,但奶奶带给我的记忆仍无法忘怀。用料干豆角丝一小把土豆一个粉条一小把老抽半勺生抽小半勺五花肉适量咸盐适量葱花少许蒜末少许西红柿半个姜粉少量猪肉炖土豆干豆角丝的做法锅里烧开水、水...
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- 居然是我自己的菜谱用料腊肉适量新鲜小土豆适量干辣椒少量姜一小块拍碎蒜瓣1瓣花椒少量腊肉土豆的做法腊肉切丁,小土豆切块(小的可以不切),腊肉洗净切丁(忘了拍图)锅内加水(喜欢汤多的可以稍微多加,不喜欢的少加),放入腊肉和调料,大火煮至腊肉熟透,中途撇去锅内浮沫腊肉熟透后加入切...
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- 解锁腊鸭的最佳做法☺️腊鸭炖土豆~腊鸭的香味儿搭配土豆的软糯~营养美味却不油腻😜用料土豆2个油适量腊鸭四分之一只姜适量生抽适量大蒜适量盐适量葱2段干辣椒5个花椒18粒腊鸭炖土豆的做法取一小块腊鸭😮菜市场也可以买到😊将准备好的四分之个腊🦆剁成小块🐷2个土豆切块。姜...
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- 鲜香美味用料土豆3个干贝1小把香菜1根葱适量姜适量花生油适量盐少许开水适量干贝炖土豆的做法土豆洗净去皮土豆切小块,葱,姜,香菜切小粒备用。干贝放入碗中加水浸泡半小时锅中加入花生油放入葱,姜炒香。放入土豆煸炒再将泡好的干贝放入,加入少许的盐。倒入开水炖煮炖熟后撒上...
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- 用料土豆2个葱2根姜5花椒15粒生抽2勺冰糖2小块鸡精盐干辣椒1个干锅土豆片(腊肉版)的做法葱姜,花椒、干辣椒糖,爆香放入腊肉爆炒等炒到腊肉出香味,倒入切好片的土豆爆炒,倒入生抽,盐鸡精带土豆片金黄变软即可小贴士炒干锅土豆一定要比平时炒时多放点油,除非是你的锅,真的一点都不粘...
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