- 海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。用料鱼蛋3颗海参100g鲜鱿鱼200g海虾100g鱼丸3颗瑶柱50g蟹柳100g泡发冬菇3朵姜5g葱15g蒜3颗盐2g蚝油10g鸡粉3g生抽5g胡椒粉1g白酒5...
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- 粉丝煲一直是去港式或本地餐厅爱点的下饭菜,以前总觉得过程应该很复杂,粉丝到底怎么会变色,特地来尝试自我解答🤤20分钟后感叹:唯一缺少一个砂锅❗不然味道更加美味,嘻嘻😁用料龙口粉丝2把洋葱1个蚝油2勺鱿鱼须适量虾仁10个生抽适量老抽适量芝麻油适量糖适量👨🏻🍳巴黎小厨...
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- 用料鲜虾6只干贝8粒大瑶柱2粒粉丝2把姜(切末)5克葱(切末)2根蒜(切末)5克香菜(切末)适量洋葱(切末)10克生抽适量老抽适量生粉1茶匙XO酱1匙蚝油适量大地鱼粉适量盐适量米酒1茶匙XO酱海皇粉丝煲的做法准备好食材。虾去头、去背后虾线,切丁,干贝切丁。用厨房纸把虾仁、干贝的水分吸干。瑶...
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- 清熱潤肺用料豬骨海椰皇干百合太子參蜜棗白菜干太子參海椰皇百合菜乾煲豬骨的做法白菜乾提前浸軟後切段豬骨斬塊飛水洗淨太子參百合略微浸泡清洗海椰皇切小塊小贴士所有材料冷水入鍋大火燒開後轉小火煲1小時即可...
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- 这个食谱源于一次手抖,错把孜然粉当作胡椒粉洒进粉丝煲,结果味道出奇的好~~关于虾、鱿鱼:很多人是用鲜虾、鲜鱿鱼,没有这种晒干的香哦!关于豆瓣酱:因为豆瓣酱是最后一步才淋入的,所以菜整体是吃不出辣味的,我们家2岁宝宝都是能吃的,当然你也可以不放。用料虾干6-8个花甲6-8个鱿鱼干...
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- 润肺润喉,补充胶原蛋白!用料海椰皇适量花胶适量土鸡一只姜几片红枣一把花胶海椰皇煲鸡汤的做法花胶提前泡发红枣一把海椰皇提前两小时泡发鸡切块飞水将以上所有食材扔进砂锅煲一个半小时至两小时,调味出锅...
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- 秋冬季节比较干燥,适当喝一些好喝的滋补汤水,在大饱口福之余,又能润肺降燥,何乐不为?!😀用料鱼胶80克母鸡300克猪瘦肉200克海椰皇(海椰子)1个红枣6枚枸杞10粒姜5片山泉水1.2L三人量(大约6-7饭碗)滋补汤水—海椰皇鱼胶煲母鸡的做法首先把鱼胶冷水浸泡半小时,我这个鱼胶比较薄,所以泡的...
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- 自从上次在爸爸的生日宴上吃过这家酒楼的招牌炒饭——海皇炒饭后,我这个炒饭控就一直想自己做一个试试,今天终于将材料买齐了,除了鱼籽。回到家,才发现家里居然没有鸡蛋,唉....,尽管没放鸡蛋可是卖相和味道都不会比酒楼出品的差,谁说自己在家不可以做出酒楼的风味!用料鱼松冷饭鸡...
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- 为了让嘴叼的女儿吃鱼,听说这鱼刺少,第一次买,按菜谱先做下尝尝。用料鱼800克油1汤匙盐5克黄酱2汤匙白糖3汤匙料酒2汤匙米醋2汤匙老抽1汤匙料酒1汤匙葱姜蒜适量干辣椒5个酱烧海皇鱼的做法海皇鱼去鳃和内脏,沥干水分葱姜蒜切好备用热油放入葱姜蒜,干辣椒炒香放入海皇鱼大火,沿锅...
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- 鲜嫩爽滑的粉丝🍤鲜甜虾仁和鱿鱼🦑满满的海鲜风味🍲浓郁鲜香,柔韧的粉丝入口,美味无法自拔🤗简单易做~用料豆粉丝2捆鱿鱼1只鲜虾300克洋葱半个生姜、香葱、大蒜适量生抽、老抽适量白糖、芝麻油适量【海皇粉丝煲】的做法第一步:先将2捆豆粉丝在冷水中浸泡约10分钟,另在锅中准...
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- 用料海椰皇白茯苓蓮子無花果豬骨薑片蓮子雲苓海椰皇煲豬骨的做法豬骨斬大塊飛水洗淨。白茯苓,蓮子略微浸泡。海椰皇切塊。所有材料冷水入鍋2小時即可。...
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- 鸡蛋营养丰富,是人们日常生活中的必需品。,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。但是所有菜里面我最喜欢煎蛋。什么水煮啊卤鸡蛋啊。我都不太喜欢。这道菜我们这边餐馆里有卖...
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- 用料粉丝把虾仁克洋葱个老抽勺生抽勺糖克葱花克蚝油勺海皇粉丝煲的做法OK...
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- 用料虾仁粉丝洋葱葱、蒜生抽糖盐老抽鸡蛋淀粉虾酱香油香菜梗粉丝海皇煲的做法常温水浸泡粉丝,然后加入老抽搅拌;虾仁洗好后放料酒、生抽、盐、淀粉搅拌。酱汁:2份生抽、1份老抽、少许糖。炒好鸡蛋,煎好虾仁盛出备用。锅中倒油,放入蒜末、葱花、洋葱末炒香;然后加入切好的粉丝快...
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- 用料水发的海参,鱿鱼,蟹柳,虾仁,日本豆腐适量100,海皇豆腐煲。的做法做法:将豆腐改刀成块,鱿鱼改花刀,切块儿,海参切块,虾仁改刀为粒。蟹柳改写段。7至8成油温炸豆腐,成金黄色,汆水副料,泡开蟹柳,〈肉嫩,不用氽水)爆香小料,加入高汤,放入煮妇了,盐味鸡胡,鸡汁烧开,少许芡,装盘即可。小贴士鲍...
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- 因为老妈爱吃,所以尝试着做了,一次成功✌✌✌用料大米1/2米杯香肠1根鸡蛋1个青菜3颗盐适量油适量青红椒各半只香麻油1/2勺生抽1勺耗油1勺蒸鱼豉油1勺腊皇煲仔饭的做法大米洗净(电饭煲自带米杯半杯米),倒入水浸泡1小时左右。砂锅倒入少量食用油,在砂锅内壁及锅底晃晃。米和水...
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- 朋友告诉我的,记下方便下次再看,也方便各位姐妹一起参考用料花胶2-3只黄花胶(两人分量)乌鸡半只红枣七八粒左右姜片几片瑶柱,百合,山药,虫草花可适量放点椰皇1只胡萝卜1只椰皇煲花胶的做法提前用冷水把花胶给浸泡了,一般泡10小时左右,对于较厚的花胶需要浸泡24小时,然后用冷水冲...
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- 海椰皇,味甘,性温,有生津、利水等功能。1.润肺止咳,治疗肺热久咳,痰中带血,及劳热咳血;2.清燥热,清新安神,可治热病之后,余热未清,虚烦不安,失眠多梦等症;3.具有美容养颜的功效。鳄鱼肉干具有润肺止咳等功效这款汤适合在平常没有咳嗽的时候喝,用来保健不错的一款汤,清甜可口!大人,孩子常食...
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- 每次下馆子都觉得这道菜料不足,就自己来做呗用料瑶柱20粒虾20只粉丝2支蒜8粒姜一片葱适量包菜小半颗蚝油适量海鲜虾皇粉丝煲的做法干瑶柱头天清水浸泡24小时后洗净,蒸锅蒸20分钟,撕成丝,可以粗些基尾虾洗净后,去虾头、剥壳挑出肠线,虾肉用盐、生粉、料酒适量抓腌半小时粉丝用冷...
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- 用料猪骨300克盐适量虫草花适量姜片两片墨鱼1到2只海椰皇9个无花果适量墨鱼海椰皇虫草花煲猪骨汤的做法海椰皇把外面的硬壳敲开取肉准备好材料猪骨飞水(去血水)备用把所有材料放大瓦锅里,加入适量的水煲1.5到2个小时...
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- 越来越严重的雾霾,以及秋冬天的干燥,喉咙老是干痒咳嗽,不妨试试这款靓汤,老少皆宜。鳄鱼肉有助建肺、除痰止咳,再加上润肺止咳的海椰皇和南北杏,味道鲜甜。此汤谱为3-4人份。用料鳄鱼肉干45克猪脊肉半斤海椰皇10颗南北杏适量无花果5颗淮山3片陈皮2片姜3片海椰皇南北杏煲鳄鱼汤...
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- 平日里去粤菜馆特别喜欢吃的一道菜,在家自己尝试后,简单又经济实惠,分享给大家。用料花生油适量粉丝1把蒜3瓣虾仁6-8只鱿鱼适量扇贝肉6-8个小米辣1-2个葱花少许生抽1勺蚝油2勺简单版海皇粉丝煲的做法先烧开水把粉丝煮至八成熟,盛出放入凉水中冷却。锅烧热,加适量花生油,日常炒...
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- 用料粉丝1把鱿鱼须1把虾米1把包菜半个红萝卜1根洋葱半个下饭菜~海皇粉丝煲的做法准备好全部材料:粉丝泡软,鱿鱼须焯熟,虾米泡一下,包菜洋葱红萝卜切丝,葱切粒砂锅烧热后放油,先放洋葱丝爆香,再放入红萝卜丝和包菜丝一起炒加入鱿鱼须和虾米一起炒放入粉丝,加入开水(开水要一起加入...
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- 粉丝煲是我经常去餐厅点的一道菜,但是一般外面的粉丝煲都用很多油,我研究了一个既健康又美味的做法,不用很多油,很适合在家做~用料食材粉丝2卷虾仁300g彩椒一个香菜一小把小葱一小把姜一小块调味料味精1/4瓷勺盐1/3瓷勺糖1/2瓷勺蚝油1/3瓷勺生抽1瓷勺料酒1瓷勺虾皇粉丝煲的做...
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- 口感Q弹,酱香味浓郁,是年轻人最佳选择的一道产品,标准化酱汁,让菜品口味始终如一用料粉丝200克东古一品鲜100克克,纯净水200克鸡精10克香葱末5克香菜末5克白糖10克XO酱100克葱香海皇粉丝煲的做法盆内加入清水选用龙口粉丝放入粉丝大蒜子香葱香葱段香菜梗段香葱末,香菜末混合倒...
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