- 在上海被封一个月后,太想吃半步癫的土豆丝儿了!算了自己捣鼓吧。由于全靠回忆,可能有点儿偏差,在我记忆中就是鲜辣、酸爽。家人倒很给面子说有那味儿了哈哈哈哈。反正土豆怎么做都不难吃:-P等解封后再去吃几次修正记忆,现在先写下来怕自己忘了。用料土豆3个中等小米椒4个(能吃...
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- 大学时候最爱的就是校门口的烤肉拌饭,里脊肉饼,炸鸡叉还有新疆馆子的红烧牛肉面。毕业五年,今天特别的想念烤肉拌饭的味道,就自己瞎鼓捣了一下,没想到味道还八错,所有的佐料都是顺便放的,想试试的由少到多按照自己配菜和米饭的量更改用料孜然粉适量生菜3片米饭1碗油炸花生米一小...
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- 用料盐适量油猪油也可鸡精1勺蚝油1勺香醋1勺花椒油1勺土豆丝1个香菜5根小米椒3个蒜3瓣泰椒土豆丝(复刻)的做法土豆切丝冲洗一两遍就好了即洗即炒热油放蒜部分辣椒土豆丝翻炒后加入以上的调料适当加些水差不多就把香菜和小米辣放进去可以出锅...
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- 用料五花肉1块洋葱半个青椒2个姜片4片料酒1勺复刻《中餐厅》-回锅肉的做法五花肉冷水入锅,水开后煮20分钟捞出,过冷水后切薄片。洋葱,青椒,姜丝切好备用。锅烧热倒入油,加一勺豆瓣酱炒出香味,倒入切好的姜丝和五花肉炒匀,加入一勺料酒,半碗水。再把切好的洋葱和青椒倒入,盖上锅盖...
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- 三月的风,亲手为春天梳起了中分,在这昼夜平分的特别日子,要有美食相伴,方能不负美景,春风十里不如美食和你。我想把这份美好分给你一半,驴打滚也分你一半,愿你心情明媚如春。用料糯米粉400g玉米淀粉80g细砂糖45g温清水470-480g黄豆粉80g红豆沙400g驴打滚|轻松复刻儿时经典回忆!巨...
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- 豆腐猪红椰子馒头用料猪红20克椰子1个豆腐2块鸡肉40克含笑半步癫的做法打开朴朴下单小贴士记得抢优惠券...
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- 用来消耗做土豆泥剩下的土豆~口味意外的和高中校门口小摊味道相似,香辛料覆盖着薄薄脆皮,裹着酥软内心,一口满足。😋制作耗时:15min制作难度:⭐️🌟用料土豆1个孜然粉适量盐适量葱姜蒜粉适量鸡精适量辣椒粉适量黑胡椒粉适量火鸡面酱适量「小零嘴🍟」回忆杀!完美复刻椒盐小土豆的...
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- 记得原来经常在街头看到这种旋风土豆,串在竹签上一圈一圈的看上去就觉得超炫酷的🙆🏻🙆🏻然而街头卖的那种大部分都是油炸的,一是不太健康;二是因为怕不卫生妈妈总不会让如如多吃。于是就干脆在家里自己复制好啦。而且完全按照自己的口味保证超好吃的哦😝😝土豆第一弹➡️【小...
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- ShackBurger的三大精髓——牛肉饼、土豆面包、酱料!在ShakeShack(上海新天地店)吃过一次之后念念不忘又去ShakeShack(国金中心店)打卡了一次!发现🥔土豆面包用来当汉堡胚再合适不过啦!自己在家做的和店里原版的还是有些差距…可能因为减糖了看起来没那么松软…但是味道还是...
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- 用料冰块1杯雀巢鹰唛炼奶35克热咖啡80毫升(约2g雀巢金牌咖啡)牛奶适量雀巢甜蜜之家|复刻回忆泰式冰咖啡的做法将雀巢金牌咖啡加热水进行冲调,加入雀巢鹰唛炼奶调匀。取350ml大小的玻璃杯里面加入满满一杯冰块,加至与杯口齐平。将调好的咖啡加入冰杯中轻微搅拌。加入牛奶至满...
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- 小时候家里还不会自己做面包超市里的桃李面包几乎垄断了所有种类的面包当时的我贼喜欢吃桃李的小天使面包是两层面包中间夹着蛋糕和奶油要很大一口才能咬下去后来桃李陆续出了很多新款小天使面包也停产了不过不怕我们可以自己做呀!用料【面包部分】高筋面粉240克高活性干...
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- 没有打蛋器的卑微。用料鸡蛋4个蜂蜜2勺低筋面粉20克【复刻版•半熟蜂蜜蛋糕】的做法鸡蛋1颗蛋黄3个蜂蜜20g甜菊糖10g低筋面粉20g小苏打10g1、打发鸡蛋蜂蜜和糖2、加入低筋面粉和小苏打3、烤箱175度预热4、175度15-20分钟...
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- 用料土豆(大的)1个牛奶适量盐适量素蚝油适量黑胡椒适量玉米淀粉适量黄油一小块完美复刻KFC土豆泥的做法土豆洗净,去皮,切片,上锅蒸熟压成泥如果想要更细腻的话压好的泥再过一遍筛压好的土豆泥加盐,牛奶拌匀拌匀的土豆泥找个小碗,铺上保鲜膜把土豆泥装进碗里,抹平再找个盘子,把装了...
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- 每周六都有着新期待、那就是综艺「中餐厅」,不过第四期张亮从楼梯上摔下来真让人揪心!刚看第五期张亮没事!悬着的心终于放下咯!回归正题!张亮做的不少食谱都令人惊艳,有沙锅鱼头煲、宫保鸡丁、菠萝咕咾肉、冬瓜丸子汤、水煮牛肉等等硬菜!除了赛螃蟹炒番茄、还有一道家常菜做出了...
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- 总跑去好利来买实在是太折腾,还有重点是,一块一口就解决了根本不够吃。经过本人慎重分析,好利来半熟芝士是分为两部分,第一部分芝士层,第二部分戚风层。由于我实在是不想吃(懒得做)戚风层,此方子只是半熟芝士的芝士层,喜欢有戚风层的可以在最后一步倒入奶酪糊前,自己铺上一层戚风蛋...
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- 小时候好喜欢吃土豆炒肉丝哦,家里也经常做,现在每年回家那几天,也还是会让妈妈做一次~今天自己尝试下吧(我用小米辣,纯粹是因为家里青椒用完了,一般来说是放青椒的)用料猪肉适量土豆1个大蒜2瓣小米辣1个盐适量料酒适量淀粉适量生抽2勺蚝油1勺香醋1勺童年回忆土豆炒肉丝的做法肉解...
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- 小时候才吃过的早餐饼版的南瓜饼,今天心血来潮决定复刻一下,同时改良了两个方面:1)在南瓜饼中加入玫瑰豆沙馅,增加口感的层次2)提前蒸熟南瓜夹心,从而减少早餐饼在锅中煎的时间,保持早餐饼酥脆的口感。第一次脱稿按照自己的想法和配料来做甜点,值得祭上菜谱mark一下!配料克重取整好...
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- 这款市售的奥利奥半熟芝士,真的除了贵,没啥毛病啊。我身边的人吃过的都说好吃。不过无锡没有好利来,想吃就要网购。一边品尝网购来的半熟芝士,一边对着它的配方研究,然后有了这货,味道相近,就是工序略复杂,希望再改进吧。配方是10个的量,可以按比例翻倍,但建议是10的倍数。注意!芝士...
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- 用料细丝的土豆丝一盘白糖1勺白醋3勺盐小半勺味素小半勺香油半勺青椒丝少许完美复刻李先生土豆丝的做法土豆切成细丝,凉水清洗掉多余淀粉,水开下锅焯三分钟,捞出过凉水然后从凉水中捞出土豆丝,与其他调料和青椒丝一起拌匀即可。...
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- 云南大理玩了一圈,满脑子想的都是酸辣鱼用料西红柿4个姜5片鲫鱼1条香葱5根酱油3勺大蒜6瓣料酒2勺豆腐1块土豆2个回忆复制—云南酸辣鱼的做法鲫鱼清洗干净,料酒腌制油锅内将鲫鱼煎至2面金黄西红柿切碎,有条件先去皮,我太懒了油果翻炒西红柿丁,可以加入香葱,倒入适量清水,咕噜咕噜...
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- 用料土豆🥔3个(根据人数)小米椒8个(多放点好吃,怕辣可以适当少放)五花肉(稍肥的)大概7-8片蒜末适量葱末少许香菜一小把(我不吃所以没放)花椒油3-4茶勺盐适量鸡精适量淀粉水40毫升先启半步癫-泰椒土豆丝的做法五花肉切薄片,小米椒竖着切两半,备蒜末葱白末,一小把香菜先在锅内放油,五花...
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- 幼时外婆家有颗大杏子树也是这样的季节每每夏日午觉醒来总能吃上一碗外婆熬的杏子酱解暑那时只懂享受宠爱一次都未陪伴外婆熬过这酸甜的味道如今外婆已不在了问了妈妈杏子酱的做法自己动手做了做倒也能忆起些许儿时的感觉用料杏(果肉)300克细砂糖80克杏子酱-复刻回忆的做法...
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- 疫情隔离在家,土豆实在太多了~~琢磨着怎么吃~~复刻了半步癫的同款土豆丝,好吃的停不下来~~点睛之笔是花椒油哦!先准备好花椒油!用料土豆2-3个小米辣2-3个五花肉适量蒜2瓣葱1根花椒油1勺半步癫同款招牌泰椒土豆丝!敲好吃的做法土豆丝切成条,要先泡水!这个是土豆丝清脆的关键要沉淀出来...
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- 每一道菜都有一个故事。记得小时候,每天早上六点多隔壁村的豆腐佬就会推着他的自行车载着一两板豆腐来村里叫卖,基本天天如此,除非下暴雨或者刮台风,他的豆腐可以称得上极品!每次都是新鲜出炉冒着热气,可以说,即便直接切来吃不需要任何做法都让人回味无穷!当然了,他的豆腐经过爸爸...
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- 最近想起来本科时候晚上总点的这份外卖,馋的不行,想要自己做来吃!简简单单,用作夜宵也较小负担~我最喜欢的是一定要有葡萄干!!秘籍!!!用料香蕉(是我一定会用的水果!)1根酸奶适量苹果0.5-1个火龙果1个草莓可有可无蜂蜜适量葡萄干!!覆盖,覆盖,呼呼【复刻回忆】外卖版水果酸奶沙拉的做法所有...
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