- 沙尖鱼,肉结实,特别香。煎了吃粥和饭都特别好吃。用料沙尖鱼5条盐1匙料酒2匙生抽2-3匙耗油1匙蒜头3-4瓣姜3-5片葱1根花生油5匙(油可以多点)好吃香煎沙尖鱼的做法沙尖鱼清洗干净,表面摸些盐和淋些花生油腌15分钟。然后准备其他姜葱蒜等配料。锅倒入花生油放两片姜,烧热后放沙尖...
- 8869
- 用料沙尖鱼8条姜1粒蒜头2粒葱3根盐半勺生抽2勺料酒2勺生油3勺煎焗沙尖鱼的做法准备材料,洗干净,切好备用!热锅冷油,放鱼煎至金黄色!煎鱼的同时撒点胡椒粉~已放胡椒粉撒半勺盐~看一看,鱼身煎至金黄色没有,就可以反过来煎另一面!再加一次胡椒粉到鱼身,可去腥味!这时候,把配料撒上鱼身!加...
- 17851
- 灵魂调料:黑胡椒。用料沙尖鱼9条葱花适量生抽、蚝油、盐、淀粉、胡椒粉适量香煎沙尖鱼(鱼类均可)的做法沙尖鱼去除鱼鳞、内脏洗净,加上少许胡椒、蚝油、盐拌匀入味。裹上淀粉。热锅冷油小火煎至金黄。翻面,撒上葱花,再撒一次胡椒。淋上生抽。出锅啦,超级香!...
- 18824
- 用料沙尖鱼随意几条条盐适量克葱1⃣️根料酒适量勺香煎沙尖鱼🐟的做法把鱼洗净,最后然后店主处理干净内脏鱼鲮,加入姜蒜头煎至一面金黄再煎至另一面金黄即可!小贴士一定得煎到透了再翻面不然鱼就碎掉了,可先轻轻试试推动一条看它有没有够坚挺够硬再翻面。...
- 31032
- 用料鱼盐有生煎沙尖鱼的做法去鳞去头去肠、放盐腌制20分钟!喜欢吃咸的可以研制久一点!然后洗干净放来晒干水分!晒了半个小时!然后用油煎!比什么都好吃...
- 5995
- 用料沙尖鱼条盐克酱油香煎沙尖鱼的做法鱼洗干净锅里热油,怕鱼腥味的可以加点姜,个人觉得不用放鱼煎至能看到边金黄色,翻面再另一面煎出锅前淋上一点酱油,特别好吃。也可以出锅后再淋酱油...
- 16074
- 一般人均可食用。用料沙钻鱼500g葱1棵姜5g蒜5g盐5g鸡粉1g生抽5g蚝油3g胡椒粉1g香煎沙钻鱼的做法沙钻鱼去鳃和内脏洗净,葱蒜切好。热锅下油,加5g盐,放入鱼,煎至表面微黄。加入葱白和蒜粒煸香.加入少量清水和调味料,翻炒至水分收干,洒上葱花。小贴士处理时鱼鳞要刮干净;煎制时最好...
- 17009
- 简易版.豉香沙尖鱼1,鱼清洗干净后放少量盐腌制几分钟2,准备豆豉、蒜蓉、香菜和葱花3,热锅倒油放豆䜴、蒜蓉爆香后放鱼下锅煎约煎2、3分钟4,倒入酱油、盖锅盖约1分钟关火,再闷1、2分钟5,鱼出锅装盘,香菜、葱花锅里炒一下后铺好,完成[色]用料沙尖鱼约半斤豆豉十几粒蒜蓉少量葱花香菜...
- 33235
- 用料沙丁鱼6条盐适量油适量香煎沙锥鱼的做法1、首先把沙丁鱼清洗干净后用吸水纸吸干水2、用适量的盐腌制沙丁鱼30分钟3、不粘锅倒少许油,把鱼放下去,不要翻面太频繁4、煎至两面金黄即可出锅,如果腌制时候放盐不多,嫌不够味,可以在出锅前放少许酱油会更香更入味简单又美味,get起...
- 32184
- 用料沙尖鱼盐白胡椒粉面粉蛋液面包糠千岛沙拉酱香酥沙尖鱼的做法沙尖鱼洗净用盐和白胡椒粉腌10分钟入味,拍上干粉沙尖鱼先沾蛋液再粘面包糠平底锅放油半煎半炸至金黄挤上千岛沙拉酱或番茄酱...
- 9932
- 用料沙尖鱼柳1条盐适量黑胡椒适量柠檬两片红酒半杯减脂香煎沙尖鱼柳的做法鱼柳解冻,洗净,沥干最好用厨房纸吸一下水两面都撒适量盐和黑胡椒腌制倒入半杯红酒,以没过鱼柳为宜,腌制15分钟热锅下油煎至两面金黄即可捞出,鱼柳下锅时一定要小火慢慢煎,一面煎两到三分钟再翻面,煎之前...
- 13370
- 爱吃鱼一族!以前都是老爸做的各种鱼,长大发现自己吃去哪几种!偶然一次尝试了沙尖鱼,肉细腻,甜!很是不错!就是稍稍贵!沙尖鱼本身也不是很腥,所以没放姜也很好吃!用料沙尖鱼6条盐适量蒜苗1根耗油适量酱油适量鸡粉适量蒜苗煎沙尖鱼的做法准备好食材热锅下油,我呢刚好油锅炸了东西油热把...
- 28031
- 沙尖鱼属于海鱼,肉质很鲜美,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质,不要觉得它个头小,没什么肉,除了头部比较硬,小小身材都是肉。听说吃这个鱼对治疗心脏病有特效,也不是冲特定效果才吃,吃鱼嘛。用料沙尖鱼10条姜5片油适量盐适量干煎小鱼(沙尖鱼)的做法买回来的沙尖鱼洗净沥水,老板已...
- 20576
- 鲜嫩细滑,外焦里嫩!用料沙尖鱼300g葱3根姜少许盐少许料酒少许香煎沙尖鱼(懒人版)的做法将沙尖刮鳞去肚,洗净!准备原料,葱、姜、沙尖先准备好腌制沙尖的酱汁,将葱姜拍碎,加入盐、料酒、放入适量的水(刚淹过沙尖为佳)将沙尖放入酱汁中浸泡约15分钟,后取出晾干水份热锅冷油小火慢煎...
- 19733
- 用料橄榄油勺鱼条盐克香煎沙巴鱼的做法解冻沙巴鱼块,用厨房纸巾吸干鱼表面水分预热锅,加入油,放入鱼块,注意要控制好火,慢煎,煎至表面焦黄,然后翻转再慢煎另外一面(注意带鱼皮那面不能大火、不能煎太久,否则鱼皮容易脱落,影响外观)上碟,加柠檬汁,再撒上黑椒和海盐,放上蔬菜沙拉在旁边即...
- 31333
- 用料沙尖鱼20条鱼腌制步骤2干煎沙尖鱼的做法准备食材:沙尖鱼。把沙尖鱼清洗干净(鱼老板已经杀好),用一次性牙刷,把藏在白膜里面的黑色刷洗掉。把洗干净的沙尖鱼沥干水分,腌制:食盐少许+十三香1勺+五香粉1勺,拌匀腌约20分钟。锅热油,摆入沙尖鱼煎至两面金黄酥脆即可。小贴士💯💯...
- 29762
- 濠江边上杂鱼鲜美!用料沙尖鱼适量盐适量葱姜蒜适量香菜适量猪油适量豆酱适量沙锅沙尖鱼的做法沙锅烧锅,下油,下葱白姜片蒜瓣爆香,放入洗净剖好的沙尖鱼,加适量豆酱,蚝油,加入水,大火烧开,小火焖熟!出锅前试咸整,加上葱花香菜,ok!...
- 27733
- 爱吃鱼。从小就爱。哪怕被鱼刺卡住泪流满面,哭完继续吃。这段时间非常想吃鱼。每天吃都不腻,看到市场里很多不知名字的鱼,就想尝试。无意间认识了沙尖鱼,买回来才知道,哦原来是沙丁鱼,做罐头很多,鲜吃很少。来广州好多年了都不曾吃过啊。搜下厨房,看到一个朋友的贴,蒸来吃会鲜甜,就...
- 31347
- 调料都是家常做鱼会用到的,鱼露没有无所谓用料沙尖鱼一斤姜葱蒜料酒盐蒸鱼酱油鱼露蚝油胡椒粉糖香辣沙尖鱼的做法鱼洗好用厨房纸擦干水锅烧热,下油煎鱼,转转锅均匀受热反面煎,加葱姜蒜锅边淋入料酒转一下锅去腥味,再淋入酱油,鱼露,加盐,小米蒜蓉辣酱,蚝油,白胡椒粉,少许糖和热水,热水...
- 29674
- 用料沙丁鱼500克盐10克香煎沙丁鱼的做法冰鲜的沙丁鱼,解冻到一半即可进行处理小剪刀减去鱼鳃去鱼鳞,去鱼肚(鱼肚里的黑膜也要去掉)用适量盐腌30分钟后开始煎。我家用的是双立人锅,我的煎鱼经验是:热锅沸油,放入鱼,先中火煎3分钟,然后中小火煎5—6分钟,然后关火。锅冷后翻面冷锅...
- 14863
- 主料用料盐味精小勺沙尖鱼十条生粉适量葱花适量麻油少许胡椒粉适量沙尖鱼的做法先杀鱼洗干净吸汗水分放盐味精麻油胡椒粉生粉把平底锅烧热放油放鱼煎,煎到两面金黄撒酒放葱花即可...
- 29356
- 用料沙尖鱼4条盐2克生分2克香炸沙尖鱼的做法1.处理鱼肚和内脏。2.在鱼身内外均匀抹上盐和生粉,腌制3分钟。3.开火,放油,油以能刚刚没过鱼为准。待把筷子插入油里有泡泡时把鱼放进锅里,小火慢慢炸。4.当鱼底面周边泛黄后把鱼翻面,小心不要把皮戳破。再炸另外一面。5.待鱼内外金...
- 15515
- 这天又买了一堆沙尖鱼,特别喜欢这种小小的,身材修长的小海鱼,感觉特别的秀气!用料沙尖鱼胡椒粉辣椒粉花椒盐油葱花白芝麻香烤沙尖鱼的做法沙尖鱼洗净,加配料腌30分钟,锡纸抹油,放上腌好的鱼220度10分钟后,翻面,继续烤10分钟洒葱花和白芝麻...
- 23487
- 用料巴沙鱼1条料酒1勺酱油1勺姜2片黑胡椒1勺香煎巴沙鱼的做法鱼放料酒,酱油,黑胡椒,姜腌15分钟注意:酱油不能多放,不然会咸。平底锅放油,煎至两面金黄。不要频繁翻鱼,容易碎。最好中小火煎,煎好一面再翻面。怕不熟可以盖着盖子煎。煎鱼太认真,没来得及拍照。...
- 5819
- 用料沙尖鱼4条(1人份)姜3片盐适量油适量香煎沙尖鱼(潮汕)的做法厨具:不粘锅(鱼很易粘锅和散)沙尖鱼清洗干净。抹盐腌制20分钟。(冰箱腌制过夜更咸更好吃)右边是网络参考图。腌制好后,用干净布擦干沙尖鱼。(以免溅油)锅下油,大火冒烟后,转小火。下沙尖鱼,等一面煎好后,再翻另一面,(翻要小心...
- 9107