- 一定要大火再转中火,火候需要把握住。用料鸡蛋2个(蛋液约100克)盐少许水200克(蛋液的一倍)蒸鱼酱油适量热油适量蒸水蛋(适合孩子吃)的做法将蛋液放盐打发好,加入200ml水搅匀后过筛3-4次,盖保鲜膜。水开后放入大火蒸3分钟,转中火继续蒸8-10分钟,取出后倒入蒸鱼酱油,淋上少许热油!...
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- 新冠疫情不能上班,天天在家想吃什么,突然麻辣烫馋的我…家里食材实在有限,但是做完也very好吃😋适合孩子吃的麻辣烫,我家小伙吃的都没声了…用料芝麻酱适量木耳宽粉金针菇土豆适量韭菜白菜香菜豆芽茼蒿适量肠羊肉卷适量全脂奶粉200ml水的奶粉量葱姜蒜适量盐鸡精蚝油白糖生抽...
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- 我家小朋友很喜欢这道菜,一顿可以吃三四个,才三岁多哦。所以,大家都做起来吧!用料五花肉500克鸡蛋5个淀粉80克生抽料酒胡椒粉盐生姜特别适合老人孩子吃的蛋卷肉的做法五花肉500克和姜片一起剁成泥,用淀粉80克,生抽,料酒,少许盐,胡椒粉和一个鸡蛋清腌制20分钟左右摊鸡蛋皮。一个鸡...
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- 小孙女的下午饭。方便快捷有营养!用料西葫芦1个面粉100克鸡蛋1个盐适量适合小孩子吃的西葫芦鸡蛋饼的做法西葫芦切碎放入碗里,加入100g面粉1个鸡蛋适量盐,加入适量的清水搅拌均匀。静置5分钟左右,再次搅拌。锅内放入少许油,油热后倒入适量搅拌好的西葫芦鸡蛋面粉糊。待西葫芦...
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- 做蛋糕每次儿子都让我买奶油,但是感觉奶油一是不好打发二是不大健康,偶然看到山药泥,试了一次以后简直一发不可收拾,每次做蛋糕必用山药泥,再也没用过奶油用料鸡蛋4个牛奶40克低筋面粉40克玉米油40克蛋白打发用细砂糖30克蛋黄糊细砂糖10克山药2根山药泥用牛奶30-50克山药泥用...
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- 香甜软糯的黑米蛋糕教程来啦,做之前看一下小贴士噢!用料鸡蛋5个黑米粉80克牛奶250克白砂糖60克糯米粉40克油20克水蒸黑米蛋糕,适合宝宝吃,水蒸更健康的做法将四个鸡蛋的蛋黄蛋清分离,蛋清盆必须是无水无油将油和牛奶稍微乳化到看不到油光乳化好以后加入到黄搅拌均匀加入过筛好...
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- 好吃简单用料牛肉300克油菜350克黄豆芽250克蒜末1.5头葱姜腌制牛肉蚝油、料酒、盐调味料肉寇花椒八角香叶高汤1碗适合孩子的水煮牛肉的做法牛肉切薄片,料酒、蚝油腌制黄豆芽,油菜清洗干净锅内倒入油,倒入香叶、八角、花椒葱姜蒜、肉寇爆香,加入黄豆酱、酱油、盐后加入高汤(或...
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- 山药是健脾养胃的好东西,做成发面饼,好消化有营养,特别适合孩子吃!我家小孩特别爱吃,每次烙完她们都会吃几个。用料山药300克面粉300克鸡蛋2个酵母粉5克糖30克牛奶90—100克牛奶鸡蛋山药饼,适合孩子吃的做法山药清洗干净,上锅蒸20分钟,剥皮。(也可以提前削皮蒸,感觉那样熟得更快)。...
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- 广州这边,很多人家都会蒸瘦肉水给小孩子喝,味道鲜美不用说了,更是因为,瘦肉水能够给小孩子们补充大量的营养成分,提高抵抗力,而且瘦肉中也含有血红素,特别适合瘦弱缺铁的孩子们。并且,在我们眼里,瘦肉水是温润,适合孩子们的,当然也是适合大人。有医院附近的餐厅或者医院饭堂,这个蒸肉...
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- 高三的儿子需要多多蛋白质,又不能给吃的太油腻!早上做饭声音大又怕吵醒他,这个蒸的没有声音哈哈!另外我也想多睡会儿,所以就总想着能短时间做好,又有营养的食物!这是其中一道!用料肉末150克姜2片生抽1勺盐少许料酒勺葱1根鸡蛋5个胡萝卜1根最适合给孩子做的肉末蒸蛋的做法肉末放入...
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- 封面图这个是之前做的没去皮的,去皮的我忘记照了,图片仅供参考吧,这次发的是一个去皮的红枣蛋糕,红枣皮吃起来有时候会卡嗓子,特意做了一个去皮版的红枣味蛋糕,宝宝吃比较放心,不太喜欢破壁机打碎的,这样做红枣味比较香浓,不过还是会有一点枣皮渣在里面,不会卡嗓子,这个方法有点浪费...
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- 用料豌豆一碗松子仁一把黄瓜一根西红柿一只或半只胡萝卜一根肉沫适量适合孩子吃的炒豌豆的做法把胡萝卜黄瓜西红柿切丁备用豌豆用水焯一下锅热下油油热加蒜瓣炒香番茄丁下锅炒出汁水加胡萝卜丁继续翻炒继续加入黄瓜丁豌豆松子仁翻炒翻炒过程中加入少量糖生抽再加入肉沫继...
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- 今天绝对是做错了,我本来都是淀粉做的,今天放了面粉,妈呀做好了想起来好像哪里不对劲,平时这个弄得挺好的,今天怎么那么厚。还误打误撞了,还挺好吃的。孩子们早晚都吃这个,很喜欢。用料面粉适量盐少许懒人面条(适合孩子吃)的做法面粉跟水搅拌至浓稠,没有多少比例。就是慢慢加水,不要...
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- 鸡蛋面,是小时候妈妈经常做的面,很快就能做好,虽然用料少,但是味道却不差。可能对于口味比较重的人来说这个略淡,但是对孩子却刚刚好~这么多年过去了,我早忘了面条的做法。直到带孩子回娘家,妈妈再做起来,思绪一下子回到好多年前。孩子很喜欢吃,在奶奶家吃饭不是很多,但是这碗面,能吃...
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- 很简单方便。肉和鸡蛋的比例是,50g肉1个鸡蛋。蒸的时间根据肉馅多少需要调整。用料猪里脊150鸡蛋3个虾皮一撮盐少许生抽一勺白胡椒粉少许姜一小块粉芡一勺味精可不放汽水肉(很好吃,而且适合老人孩子吃)的做法肉和姜分别剁碎。如果给老人或者孩子吃,尽量细一些。蒸锅放水开火,待...
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- 这是我公公的拿手菜之一,我现在打算记录下长辈们的拿手菜,将来可以翻看,随时用来复习,记忆中熟悉的味道,用料黑鱼一条约三斤重小肥羊辣汤火锅料一包蘑菇土豆,菜花,豆腐皮,豆腐,土豆粉,以及各种爱吃的菜适量适合孩子吃的干锅鱼的做法准备这个料,目前发现最合适的,不油腻也不辣腌鱼半个...
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- 是因为女儿特别不爱吃蔬菜,所以我就想办法把蔬菜融入她爱吃的面食里面,相信每一个妈妈都是用心良苦啊!用料白菜半颗熟猪肉(生肉馅也可)250克面粉300克盐适量菠菜3颗生抽2勺甜面酱或黄豆酱1勺五香粉少许香油1勺海米或虾皮1把葱花适量适合孩子吃的菠菜面绿色白菜肉水饺的做法将...
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- 大宝三岁多小宝一岁半武汉的冷记牛肉是他们的心头好现在天热了也不敢总是买外面的卤菜所以决定自己做因为是给孩子们准备的所以没有太花哨反而还原了卤牛肉的原汁原味按这个方子大家可以找回小时候老四川牛肉干的味道反正我那个吃货老公是这样评价滴😂几个关键点我都具体...
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- 除夕年夜饭,做了一大盘白灼虾🦐,宝宝一口不吃,这不,大年初一又专门给她做了这个虾仁蒸蛋,好喜欢吃,一个人吃了大半,家有宝宝,不爱吃虾的试试吧用料虾5-8只鸡蛋2个盐适量淀粉适量生抽适量葱花适量蛋清1个虾滑蒸蛋~最适合小孩子的美食的做法准备两个新鲜的鸡蛋鸡蛋打散后加入温水,蛋...
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- 我家孩子喜欢挑食,不吃胡萝卜,不吃青菜,然后就想出这么个办法,不管做什么都把这些不喜欢吃的,切碎,让他挑不出。我做的多,放的配菜也多,炒的饭少可以少放点用料鸡蛋四个米饭四碗胡萝卜一根火腿肠四根小青菜五六颗葱一小段盐少许蚝油一勺生抽一勺十三香少许味精一点点🤏鸡精少许半...
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- 闺女是个吃鸡蛋困难户、喝牛奶困难户,为了让她补充点营养老母亲也是操碎了心。因为是给孩子吃,这个方子没有淡奶油,但是味道很不错,孩子很喜欢。用料鸡蛋2个(每个连皮约65克)牛奶250克砂糖20克奶粉3奶粉勺奶粉蛋挞皮12个适合孩子吃的蛋挞(无淡奶油)的做法蛋挞皮从冰箱拿出来,我试...
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- 我家大公子一直不爱吃饭,我天天想法设法的给他做他爱吃的,前几天外卖点了个合菜,回来后大公子一看各种菜都有,就不想吃了,我安慰他尝一下,不好吃就不吃,结果没想到他还挺爱吃。今天闲着没事,学着做一下这个合菜,毕竟自己做的更健康一些!这也是我在下厨房的第一个菜谱,以后将继续努力...
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- 还是上次泡发的海参,用了一个配着蒸蛋羹吃了,很滑嫩细腻,配上QQ的海参粒,口感很好,很美味。。。。。。蒸蛋羹是很平常的,估计家家都做过,做起来也并不难,但要真做到滑嫩细腻无蜂窝,平整如镜面,还需要点技巧哈。哈哈,跟着俺来一起做好吃的蛋羹吧,保准让你也能蒸出好吃的蛋羹。。。。。...
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- 用料小米适量猪瘦肉适量生姜末适量葱白适量葱花适量盐、糖、胡椒粉、生抽地瓜(或土豆或香芋)1个小米蒸肉(很适合小孩子吃)的做法小米提前浸泡备用。猪瘦肉切丝,加入生姜末、葱白、盐、糖、胡椒粉、生抽,腌制。碗底铺上地瓜(土豆或香芋也可以)。腌制好的肉,沾上小米,均匀摆在地瓜上...
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- 用料鸡蛋3猪油适量生抽(就是凉拌用的鲜酱油)适量盐适量冷水(最好温水)适量只适合菜鸟的蒸水蛋的做法鸡蛋打散,尽量打的散一些放入适量盐,生抽(就不用放味精了,生抽挺鲜的)猪油(当然这个也可以用菜籽油花生油之类的素油,全凭自己爱好)生抽也一样,全凭自己口味也可以不放的。放入冷水,最...
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