- 小时候的小零食,还是爱啊!用料面粉适量克鸡蛋3个盐适量克芝麻适量克麻叶子的做法面粉加入鸡蛋,洗好的黑芝麻,若干水,盐,揉面团擀成片,薄厚适中,切成菱形块锅中放多点油烧热,放入面片,炸至金黄捞出控油即可。...
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- 用料面粉500克芝麻两把盐一勺水一碗鸡蛋1个麻叶子🤗的做法和面,把芝麻洗好,把盐用热水化开,倒入盆中放面粉,和好面不要硬,只要不粘手就行这样幹开这样幹开幹成面皮厚度的样子化开大小等分撒上面粉,叠在一起划开成菱形放外面晾一下,锅里烧热油,一片片下锅翻两次面基本就可以出锅了...
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- 为女儿做的香酥零食用料面粉适量鸡蛋1白糖适量黑芝麻适量水适量食用油适量香酥麻叶(炸麻叶)的做法黑芝麻,白糖,鸡蛋放入盆中搅拌均匀再加水加面揉成面团,将面团分成四块(根据面团大小个人意愿分块)将分好的面团擀成薄片切成条状,然后切成菱形中间切三条线(怕麻烦的也可以中间切一...
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- 追剧神器、童年小吃、记忆的味道。应为很少有人再做了,怀旧就自己动手做吧!市场用料鸡蛋1个黑芝麻20克水200克盐3克面粉500克食用油1500克麻叶(现榨饺子皮)的做法前期准备工作:普通面粉(中筋面粉)加水、黑芝麻、盐一丢丢、霍霍匀揉成光滑面团醒20min、擀成面皮划拉成◇小片、撒...
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- 油炸果子,也叫炸麻叶,炸馓子,就是将面片切开捏成各种造型后油炸。我不知道属不属于我们西安的特色小吃,反正从小到大就是过年必备的美食。那时候家属院还都是平房,我总爱东家窜西家跑,所以跟邻居们学会了好几种果子的造型。过了腊月二十三,家里开始准备年货的时候,老爸总是要张罗...
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- 焦香酥脆,好吃的停不下来,吃着它有着儿时的记忆。那时候逢年过节的时候,爸爸和妈妈就会一人烧火,一人操作做许多平时顾不上做的好吃的,其中总也少不了麻叶。而我则会团团转的急着吃。有爸妈的日子真好!用料黑芝麻适量面粉适量盐或糖适量五香粉适量油适量黑芝麻麻叶的做法把芝麻...
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- 过年给儿子炸点用料面粉适量黑芝麻适量水适量盐适量油适量芝麻叶(不是芝麻的叶子😂)的做法以上用料混合在一起,和出来略微柔软的面团醒30分钟,然后分三个小面团擀开,擀成约1毫米的面片,用刀切成四小份,并用到在小份面片上划两道锅中倒大半锅油,大火烧热油转中小火,放面片开始炸...
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- 过年包饺子剩的饺子皮有去处啦用料饺子皮调料蛋黄液饺子皮麻叶的做法饺子皮中间切开,叠在一起叠在一起的两层饺子皮中间划三刀,从一头掏过去,拧成小麻叶刷全蛋液,撒上黑白芝麻和盐空气炸锅喷油,320F/160C烤6分钟,放凉就会变酥脆...
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- 用料面粉水盐黑芝麻少许,看个人喜好糖炸麻叶子的做法用冷水和面,面里添加芝麻和盐。喜欢甜口的可以加糖。和好的面分成小面剂子,用擀面杖擀薄。平底锅烧热,把擀好的皮子烙半熟成型即刻。烙好的皮子切成菱形,散开放凉。油锅炸,油六成热,筷子插进去有泡即刻。切好的麻叶子很薄,在油...
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- 北方人爱吃的早点为什么会自己在家中做呢……一是:懒得出门二是:干净卫生哈哈,闲话少说,看做法~用料面粉三勺椒叶少许盐3小勺酵母少许红糖:面粉1:1.5油一勺甜麻叶的做法糖和面粉看比例哦……用一勺油和水和面,活好后的状态主面,有酵母,盐,蕉叶活好进行发酵,我一般晚上就活好,第二天早...
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- 小时候没那么多零食,妈妈总能变着花样的给我和弟弟做各种好吃的😋远在他乡,寻着遥远的记忆,学着妈妈的模样,也给我的孩子做点尝尝,吃着小时候的味道,就像回到了妈妈身边~用料面粉,多少自己定水,边加边搅芝麻,一大把白糖,多少都可,看心情超简单-炸焦叶子(麻叶)小零食的做法和面,忘拍了,把...
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- 黄豆瓣酱炒麻叶,是每家潮汕番薯粥店都会有的一到小菜,基本可以说是每个人到店必点的小菜,吃番薯粥就着麻叶的搭配就好比豆浆配油条一样经典!潮南地区的大多数妈妈们都掌握了这道菜的秘诀。以前每次在外面吃番薯粥点麻叶,我都会赞麻叶好吃,老公则会说,我妈做的麻叶比这个还好吃。...
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- 小时候每逢过年,妈妈都会为我们炸麻叶子,那种酥脆已经不仅仅是一种口感,更是一种年味,一种妈妈的味道,所以现在我有了自己的宝宝,也会为他们做,更会为妈妈做^_^用料鸡蛋盐花椒粉五香粉芝麻水,面粉麻叶子(面条机版)的做法面粉,芝麻(喜欢的可以多多的加^_^)一个鸡蛋,适量盐,花椒粉,少量五...
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- 小时候的味道用料面粉300g白芝麻70g盐6g鸡蛋1只白糖5g米醋2g常温水80g香酥麻叶子的做法所有材料混合,和成较硬的面团,揉至光滑盖保鲜膜,静置30分钟取出面团,撒少许干面粉,擀至1mm左右的薄片,切成小块,摊开晾着锅中倒油,烧至八成热,下麻叶子,炸至金黄色捞出即可麻叶子冷却后比较酥脆...
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- 用料面粉200克白糖20克鸡蛋40克橄榄油20克盐1克熟白芝麻粉20克开水6O克麻叶不麻的做法将开水冲入面粉,打匀后加入其它材料,揉匀,醒发20分钟,揉匀在醒l0分钟将面团撖成均匀圆形,厚度大概硬币厚,整形成麻叶锅里放上油(最好是玉米油)我用的菜油,油温试好后,可以先扔个边角料试下,很快浮...
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- 在我的家乡用特定的叶子贴的都叫做叶贴。有的地方会拿艾叶来做清明粿,也有的叫艾粿,有些人喜欢只用白背麻叶(苎麻叶)做。艾的作用不用我说大家都知道。白背麻叶呢,是清热祛湿的。做出来的饼是青色的,蒸熟后就会变成黑色。用料糯米粉3斤粘米粉1斤糖50克白背麻叶2斤艾叶2斤苏打30...
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- 做为潮汕人,麻叶是我们夏天餐桌上必不可少的食物。我们喜欢吃稀饭,用麻叶送稀饭再好不过了。夏天没胃口吃肉菜,所以总是觉得只有麻叶才是最开胃的。当然,也不是说每个人都喜欢,也有不喜欢麻叶的。用料鲜麻叶500克盐适量猪油适量大蒜5瓣酱油1汤勺麻叶的做法新鲜麻叶买回来先把...
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- 童年时,每逢过年,走亲访友,家家都会端出一盘蕉叶子招待客人。这一片片酥脆可口,可咸可甜的小零食,是年的味道,更是童年的回忆。美食小贴士:这个菜谱是制作咸口的蕉叶子,如果喜欢甜口的小伙伴,可以把用料中的盐换成糖。用料面粉400克黑芝麻两大把盐1小勺食用油小半锅年味——蕉叶子...
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- 用料麻叶200克猪碎肉200克大蒜8瓣麻叶汤的做法备好麻叶,掐才确保每叶都很嫩洗净备好猪肉碎先煎好蒜头𦛨,用猪油更香将蒜头倒入一会要装汤的容量,炒锅里还是留下油加水烧开下麻叶,开后猪肉可以勺汤在碗里打成半熟,等汤开倒下混就起锅,这样猪肉刚好熟,加盐和倒入刚才的蒜头𦛨。装...
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- 记忆里,每到过年才会吃到的一种小吃。用料面粉500克黑芝麻20克盐10克鸡蛋1个水180克花椒粉1勺甜味的麻叶面粉500克鸡蛋1个白糖40克白芝麻20克牛奶150克葡萄酒50克油10克炸麻叶的做法将所有材料混合,揉成较硬的面团,硬到什么程度呢,就是厨师机把它揉不成团,要用手捏成一团,盖上...
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- 小时候妈妈总是做了当零食吃,突然想吃就自己开始做了用料面粉500克油20克红糖适量20克牛奶250克糖麻叶的做法加牛奶(温热)油,面粉和匀成面团,醒二十分钟!红糖下锅熬好装碗盖好把面团分两半,擀开,把熬好的红糖涂在其中一张面皮上,动作要快,糖粥凉了不好推匀。把另一半擀开的面皮覆盖...
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- 糯米粉,糖,花生是2:1:1的比例用料糯米粉5000g白糖2500g花生油适量白麻叶适量菠萝叶适量馅:花生打粉加入清油和盐白麻叶叶贴的做法白麻叶煮开,切碎,再倒回锅中,加入白糖,些许油,煮开后。捞起叶子,煮开的白麻叶水里加入三分之一糯米粉,做成生熟粉。趁热把生熟粉团加入剩下的糯米粉,加入...
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- 家乡的味道用料水克面粉克酵母克芝麻叶粉条豆腐猪肉盐鸡精生抽耗油老抽小磨香油芝麻叶包子的做法发面提前泡好芝麻叶提前泡好粉条把肉剁好,然后把豆腐切丁,放适量油把豆腐丁,粉条,芝麻叶翻炒出香味,加入盐,鸡精,生抽,少于老抽,耗油,小磨香油,搅拌自然放凉,加入提前剁好的猪肉,搅拌均匀...
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- 清明前后,草长莺飞,阳春农村的小河两边长满野生苎麻。野生苎麻,阳春话称白麻叶,其他地方有人叫白背叶。白麻浑身是宝。白麻叶,凉血止血,散瘀消肿,清热去湿。白麻的皮可以做麻绳、织布。白麻的根有安胎功效。阳春人喜欢用白麻叶来做玛,把玛放在树菠萝叶上面,用树菠萝叶做底座。清明...
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- 自打有记忆以来,每年的春节,妈妈便会在自家院子里做满满地一箩筐的麻叶子。脆香脆香的。麻叶子,小时候的味道,满满地回忆。如果有需要纯手工麻叶子,可以添加我的微信TT1252881673用料面粉适量芝麻适量糖适量水适量脆香麻叶子的做法适量的水、面粉、芝麻混合,揉成面团,醒一下面团...
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