- 用料冬瓜一圈盐1茶匙半味极鲜生抽4汤匙老抽1汤匙小葱2根红烧冬瓜,曾经对冬瓜不感冒的很多人,一口下去秒变瓜粉的做法冬瓜去皮去瓜瓤#皮切厚点没关系,瓜皮很好吃的,别扔掉,以后继续写冬瓜皮菜谱切成大块锅内放油,倒入冬瓜翻炒至冬瓜表面有点点微透的的感觉,➕盐倒入与冬瓜持平的...
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- 用料肥肠500克豆瓣酱1勺泡椒2个大蒜10瓣姜片5片青笋2根香料1勺干辣椒1把糖5克一口下去飚出油的肥肠的做法油下锅炒料。肥肠汆水捞出晾凉,切块后爆香。若要肥肠口感脆一点就多爆一下。入豆瓣酱小火翻炒上色,加入白糖。加2勺料酒用油爆20分钟左右加入300g水,闷烧至一半水位,莴...
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- 要做桃酥饼发现没糖粉了,自制一下吧~用料细砂糖500克30秒白沙糖变糖粉的做法500克白砂糖倒入破壁料理机。打30秒。非常细腻。凑合着用吧😄...
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- 这道虾多士虽然用料简单吃起来的口感却不简单爱了爱了但是也有缺点就是偏油腻吃几块就饱了用料方包3片虾滑150克沙拉酱适量🦐一口下去超酥脆的虾多士的做法材料准备好方包切成这样的正方形或长方形面包涂上薄薄的一层沙拉酱再涂上虾滑不用太厚全部涂好了锅中倒入油开小火...
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- 如果你有在乡下生活过的经历,一定会看到各种藤,各种架子,架子上挂着各种瓜。咱老家的瓜藤上,丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜,除了黄瓜喜欢生吃,其他的我竟然都爱吃。各种做法,都别有一番风味。特别喜欢那种藤上摘丝瓜的感觉,带着清新的味道,拿回家井水清洗一下,用破了的碗的瓷片刮去皮。烧...
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- 其实就是那种最普通,最朴实的司康,咬下去有以点点硬,但是入口后又松软地慢慢散开,有些些颗粒感,还可以在牙齿间咀嚼出声响,那是种温暖又厚实的满足感。如果黄油香气够浓,看起来表面金黄泛些油亮,侧面还能看到粗糙质感,那就是两个字:完美!记忆里的那个味道,只有自己做出来,并且略带余...
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- 每年冬天,我都会买羊腿回家自己做羊肉串,用剩下的羊腿骨来熬一锅萝卜羊骨汤,喝上一碗!寒冷的冬季瞬间变暖冬!用料白萝卜1个羊腿骨若干只料酒9勺姜1个香菜1根葱3根喝一口,让寒冷冬季秒变暖冬的萝卜羊骨汤的做法冷水加料酒,姜片将洗净的羊骨焯水二次之后,加清水、姜片,葱,料酒大火熬4...
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- 家里的奶油打开了,所以要尽快用完,今天来做奶油泡芙,如果不喜欢奶油的话,可以不加,做简单的泡芙就好,但是我觉得味道没那么好了用料低筋面粉80克鸡蛋2个盐2克糖5克➕15克牛奶120克玉米油40克淡奶油150克奶油泡芙,一口下去好满足的做法将牛奶,玉米油,盐,糖(5g)混合放不粘锅内煮沸,然后...
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- 将冬瓜和橙汁搭配在一起,咋觉不可思议,入口就知道了,不仅甜甜的,凉凉的,吃起来很是爽口呢,并且用料简单。经过橙汁浸泡过的冬瓜条,清新爽口,开胃又解腻!也可当甜点,入冰箱冷藏后,吃下去那个真叫爽!叮咚!清新脱俗,真真非这道橙汁冬瓜条莫属啦,并加入清新柠檬汁,酸甜的口感,迷人的橙香,惹人...
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- 用料高筋面粉300克高筋面粉秒变中筋面粉的做法1、中筋面粉的调配方法:(1)高筋面粉50%:低筋面粉50%(2)高筋面粉80%:玉米淀粉(淀粉)20%2、低筋面粉的调配方法:(1)高筋面粉1:1玉米淀粉(淀粉)混合(2)中筋面粉(普通面粉)4:1玉米淀粉(淀粉)混合如果需要更低筋,适量加入淀粉!3、关于高筋面粉的调配,一是水...
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- 喜欢吃炒米粉,因为方便快捷!用料米粉100克鸡蛋2个肉酱1勺圆生菜3片榨菜丝1/3包炒米粉~一大口下去,好满足!从此人间再无烦心事!😃的做法取一把米粉,用冷水泡软打两只鸡蛋,用小火煎两面黄,出锅切条圆生菜切丝,备好1/3榨菜丝肉酱下锅,添加一些清水烧滚后拌入泡好的米粉Done!一大口...
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- 儿子特别喜欢吃薯片又爱吃鸡翅,鲜嫩的鸡翅搭配脆脆的薯片,应该是十分享受的吧!一口下去,脆脆的表皮,加入鸡翅的鲜嫩汤汁,超级好吃😋用料鸡翅10个波浪薯片1包鸡蛋1个奥尔良腌料1包薯片鸡翅-一口下去嘎嘣脆的做法鸡翅用奥尔良腌料腌一下,隔夜也可以的!薯片碾碎腌好的鸡翅裹上蛋液再...
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- 来了南方以后再也没买到过这种老式的糖酥饼,层层酥脆真的馋了好久看了N个教程,终于学会啦!下面把我做的过程分享给大家用料【水面团食材】普通面粉300克猪油30克盐3克50度温水170克【油面团食材】普通面粉150克食用油80克【馅料】绵白糖2勺普通面粉1勺黑芝麻1勺白芝麻1勺糖...
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- 春天的韭菜最鲜嫩,味道也最浓郁,现在吃有助于升发阳气~不过专家讲韭菜不适合长时间高温烹饪,否则这种辛发之气就被破坏了,今天做一个韭香苕子粉,浓浓的烟火气,还有韭菜特殊的香气,一口吃下去满满的幸福感~用料自制苕粉半碗韭菜1把肉末适量葱姜蒜适量韭香苕子粉,一口下去都是春天...
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- 深夜饿了,点外卖的功夫不如煮个螺狮粉吃吃,今天做的螺蛳粉口味绝了!绝在哪里呢?就是它!🍅!用料鸡蛋一个番茄一个可以来点生菜干鹌鹑蛋三四个金针菇一小把秒杀一切口味螺蛳粉的做法好吃到爆!肚子鼓鼓!...
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- 十分喜欢吃路边苍蝇馆子里的土豆粉,有人觉得夏天不适合吃热乎乎的土豆粉,但我觉得吹着空调嗦碗粉,再来上一瓶冰镇可乐,才是夏天的感觉,舒坦!北京现在疫情反弹,尽量不出去吃,尽量少点外卖,奈何自己太馋你,还是自己做起来吧~用料葱姜蒜少许花椒5粒豆瓣酱1勺火锅底料1块蚝油1勺土豆粉1...
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- 绝对是夏季里下火、去口气最佳食疗,半根就见效。沐浴过苹果味芬达的苦瓜,还有什么好咽不下去的用料苦瓜苹果味芬达(其他牌子也可以,不过需要苹果味)下火去口气,芬达苦瓜的做法苦瓜焯水半分钟即可过凉水后,倒入冰镇过的芬达,尝试过多种口味,还是觉得苹果味饮料泡苦瓜最搭,记得一定要...
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- 用料蒜3-4瓣盐适量姜5片胡萝卜半根五花肉适量香菇5朵芹菜适量好吃下饭的南瓜拌饭,一口一口停不下来的做法将香菇浸泡10分钟后,等香菇变软后切条;南瓜去皮切块;萝卜去皮切丝;芹菜切粒;姜/蒜切片;热锅后倒入少许食用油,主要为了润湿锅底,防止五花肉下火一瞬间粘锅;加入姜片,再加入五花...
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- 用料熟核桃仁70克白砂糖60克玉米油110克鸡蛋25克普通面粉210克泡打粉2克小苏打1克一口咬下去,满满都是回忆啊的做法烤箱预热,熟核桃仁放入放入烤箱烘烤,增加香味,150度,5分钟。白砂糖、玉米油、鸡蛋搅拌均匀,筛入普通面粉、泡打粉和小苏打拌匀。把熟核桃仁掰碎,也倒入混合面团里...
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- 天一热,孩子口味变差,换一个口味,不一样下饭菜用料西红柿1个牛肉卷半包克金针菇1包黑胡椒适量盐适量一秒变厨神的做法来个全家福,西红柿是大个的,一定要多点,熬的汤会比较浓厚锅里添水,焯一下金针菇,再把西红柿烫一秒,这样好扒皮牛肉卷焯水,这个是我们自己切的,不是合成牛肉卷,血水浑...
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- 今天我想把我的一道快手下饭辣菜推荐给你们——尖椒炒牛柳。牛柳稍稍腌制一会儿快炒,尖椒微微炒出虎皮后调味,然后混合快炒几下,就这么简单。光是那些尖椒也能吃两碗饭下肚。来吧!就这么简单!用料牛柳适量尖椒适量蚝油少量生抽少量米酒(料酒)少量糖一点点姜片少量蒜片少量牛柳尖...
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- 一款高营养价值的黑糖吐司,既有黑糖风味面包主体,又能吃到半融化的黑糖,风味独特,香气浓郁。选用云南优质古方黑糖块,风味更佳。用料主面部分高筋粉1000克鲜酵母30克盐20克奶粉20克黑糖180克开水200克冷水400克黄油150克原味酥粒黄油100克白砂糖100克低筋粉150克高筋粉190克其...
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- 在夏季,有很多时令的健康绿色蔬菜,要说好看又好吃,丝瓜一定能算上一种,我经常买来吃,属于十分家常的食材了。除了清炒,搭配鸡蛋做汤,我还喜欢早上煎成蛋饼当做早餐吃,十分快手。丝瓜味甘清凉,活血通络,还含有丰富的维生素C,食用还有防止皮肤老化,美白的功效,女性人群不妨可以多吃吃哦~...
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- 这个是某一天在小红书看到的方子,步骤很简单,记录下来方便查看用料雪花粉(小麦粉)300克水150克玉米油或猪油15克馅料:白糖50克小麦粉15克装饰:白芝麻或黑芝麻适量一口下去嘎嘣脆的糖饼的做法面粉和水称入玛捷斯主锅,烘焙-大号和面勾模式设置6分钟/速度10大约1分钟左右,面粉和水混...
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- 吃后感:1.步骤3牛肉汤可以再多一点,味道会更浓郁。2.牛腩块最适合做这道菜!!!肥瘦相间的一口下去幸福到云霄啊!重点!用料牛腩500g粉蒸肉调料1包土豆2个胡椒粉适量蚝油1大滴老抽3滴懒人粉蒸牛肉软烂香辣肥瘦相间一口下去幸福啊的做法挑选肥瘦相间的牛腩块,切成片,只需加水,高压锅炖3...
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