- 创建个菜谱记录今天做的宫保虾仁,以后再做争取把步骤照下来改自E路拾缘老师宫保鸡丁份量较小,适合1~2人用料虾仁160克花椒20粒干辣椒4个葱白丁30g姜片4g蒜片6g酱汁盐2克糖15克醋15克酱油12克料酒6克生粉1/3茶匙超简单宫保虾仁×每日坚果酸辣口的做法虾仁洗净,吸干水份,加适量...
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- 宫保和鸡丁似乎已经是一个很难分开的固定组合了,但我们今天非要组个新CP,用虾球代替鸡丁来做一个非同寻常的宫保虾球。这道菜的味型保留了原本的小荔枝煳辣味,口感则增加了虾球的爽滑脆弹,偶尔变变招,会碰撞出不一样的火花哦!用料主配料虾仁200克鸡蛋1个大葱30克姜3克干辣椒段1...
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- 在外面吃饭点了一份,想着自己动手尝试一下做法,搜了一下全是宫保鸡丁,就稍微调整一下自己做了,第一次做,还算可以吧!😊不吃辣,所以没有放辣椒,喜欢的可以放!用料山药按人数胡萝卜1根彩椒少量花生少量腰果少量花椒5-10粒料酒一勺葱姜蒜少量糖10-15克盐适量生抽少量生粉少量家庭版宫...
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- 用料平菇300克虾仁300克爱心便当盒饭28白米饭+素炒平菇+宫保虾仁的做法平菇洗干净挤出水分,和蒜末葱末一起炒软,加一勺生抽一勺鸡精,一点点盐。虾仁洗干净去虾线,用水淀粉、几滴橄榄油调匀。萝卜、黄瓜切丁。少油锅鲜炒软虾仁,放入胡萝卜丁,宫保鸡丁调料(超市买)胡萝卜丁和虾仁熟...
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- 宫保系列是我的最爱,酸甜咸香,美味无比用料虾仁250g葱1根黄瓜1根胡萝卜1根花生米150克花椒20粒左右干辣椒5个左右宫保虾球(超简单)的做法取虾仁解冻洗净,沥干水分。加黑胡椒一小撮,2勺料酒,抓匀,保鲜膜腌制10分钟(防止料酒挥发,没保鲜膜用盖子罩住也可以)黄瓜、胡萝卜、大葱各一根,去...
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- 今年母亲节,爸爸和女儿在家准备了好吃的美食,女儿自制了蛋糕,爸爸首次尝试宫保虾球,上桌5分钟,吃光到舔盘。让不爱剥虾皮的馋嘴猫苏仔仔大快朵颐!😻记下这个配方,也记下幸福!💕用料鲜活海白虾20只干辣椒7个淀粉20克香油10克白醋1克花椒10粒盐1克料酒10克白胡椒粉3克糖20克姜少许...
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- 很多朋友都吃过宫保鸡丁,宫保豆腐,今天我给大家做一道宫保虾滑。天气越来越热了,宫保这个经典味道,融合了甜、咸、酸、辣在里面,最后做出来的菜特别开胃、好吃,很适合夏天呀!平时我们烫火锅或者煮汤的时候,经常可以用到虾滑。我很喜欢吃虾滑,这次我特地用了青虾虾仁剁碎了做了一盘...
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- 用料净鳝鱼一斤腰果三两大葱白三两干辣椒二十个老姜一块独蒜两个花椒一咖啡匙油辣一大匙白糖两咖啡匙醋两大匙生抽两大匙淀粉一匙料酒四大匙汤或水三分之一杯盐适量宫保鳝丁的做法整理好的鳝鱼斩丁,放盐、一半料酒拌匀码味;干辣椒切段;姜、蒜均剁细粒;大葱白切丁;将生抽、醋、...
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- 核桃又名胡桃,核桃在国际上称为“四大果”之一,其中核桃有着明显的健脑功效和丰富的营养价值。还有,核桃仁有开胃功效,有通润血脉的作用,还可以使骨肉细腻。核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用,核桃油含有不饱和脂肪酸,也可以防治动脉硬化的功效。而鸡肉蛋白质的含量比例较高,而...
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- 孩子想吃烤鸡翅根,来不及腌制,突发奇想,用宫保鸡丁的原料做了这道快手菜。香气四溢,孩子一口气吃了九个。用料鸡翅根九个生抽5勺料酒2勺老抽5勺盐4克蒸鱼豉油2勺米醋2勺或根据自己口味干辣椒段3段花椒2撮蒜片3瓣大蒜葱白3小段宫保翅根的做法1.用老抽和黄酒、盐腌制翅根20分钟...
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- 就爱小荔枝口儿的宫保味儿。用料哈罗米奶酪200克葱1根姜2片蒜3瓣糖32克醋24克生抽4克料酒16克花椒20粒辣椒2个盐适量宫保哈罗米奶酪的做法奶酪切厚片浸泡准备好调料汁捞出来下油锅煎至金黄色把辣椒和花椒放入调料汁中煮开放入奶酪煮一会儿收汁装盘小贴士奶酪切的厚一点。...
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- 一般的都会做宫保鸡丁,而我们选用的是比较常用的猪肉,这就简单了我们的食材。用料猪肉150g辣椒20g莴笋100g花生米50g菜籽油60g辣酱元母30g家常川菜宫保肉丁的做法将莴笋去皮洗净、辣椒洗净待用,花生事先炸好待用。将莴笋去皮洗净、辣椒洗净待用,花生事先炸好待用。将肉丁与辣...
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- 用料红黄彩椒香椿苗海参松子仁蒜姜葱干红辣椒花椒糖酱油料酒肉汤淀粉盐红辣椒细粉宫保海参的做法先煮松仁后炸熟,要不松仁一炸就黑将海参洗净去除肠子等杂物,平铺在案板上,切成大片将海参放入碗中,加入酱油、1匙淀粉略微腌渍将干红辣椒剪成2厘米的段,去籽。将所有调料调和成芡...
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- 花生米腰果一定要最后放,不然就不脆了用料腌料(常温腌20M)鸡腿肉1块盐1克糖1克料酒10克生抽10克清水10克淀粉5克油5克宫保汁醋30克糖20克生抽10克老抽5克料酒5克盐1克干淀粉5克呛锅料油50克姜15克蒜15克花椒3克大葱1/2根干辣椒段10克宫保虾球/鸡丁的做法1.花生米60克小火...
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- 用料北豆腐一盒大葱半根青椒一个郫县豆瓣酱2小勺干辣椒七八粒姜蒜末适量糖盐味精料酒生抽一勺醋两勺湿淀粉家常宫保豆腐的做法北豆腐切成小块烧热油至7成热,倒入豆腐,炸至豆腐变成金黄色后捞出控油炸豆腐时,做一些准备工作:一勺料酒,一勺生抽,两勺醋,两勺白糖,半勺盐,与湿淀粉调制...
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- 比饭店还好吃的做法!利用家里所剩的材料做了这道宫爆杏鲍菇鱼丁,非常好次!推荐给大家用料杏鲍菇。半个花生米。一小把胡萝卜。半个黄椒。半个龙利鱼。一小块青豆一小把最好用黄瓜姜末几片酱油两勺花椒十几粒盐小半勺葱。一根蒜。三个干辣椒。2个郫县豆瓣。一勺料酒淀粉宫保...
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- 用料藕一节宫保味调料足量川味宫保藕丁的做法藕去皮切丁,焯水至熟按宫保味炒好调料,下入藕丁,翻炒,下入糖醋水淀粉汁,下葱花,油酥花生或炒芝麻,翻炒均匀,起锅装盘。...
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- 制作时间:20分钟用料冰冻小墨鱼黄瓜花生葱姜蒜豆瓣酱干辣椒料酒生抽醋糖盐水淀粉花椒宫保小墨鱼的做法这里的小墨鱼用的是速冻的超市买的那种,用新鲜的就更好了。小墨鱼加料酒,盐,少许水淀粉腌制30分钟花生米炒熟,去红色皮衣。干辣椒去籽,切段,蒜头切片。在小碗中加入生抽,盐,白砂...
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- 春天,就是这小清新中略带酸涩的气息~用料黄瓜仔香醋2勺糖3勺生抽1勺盐适量蚝油少许香油少许蒜末适量宫保黄瓜仔的做法【碗汁】将除蒜末外的其它调料调成碗汁备用小黄瓜洗净保留顶花,下葱油烧热,下黄瓜迅速爆炒几下,倒入碗汁,迅速翻炒均匀,撒蒜末,点香油拌匀出锅。...
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- 减脂用料黄瓜1胡萝卜1巴沙鱼片半片减脂宫保鱼丁的做法准备好食材切好鱼片切丁,用淀粉腌制热油放入鱼肉加入盐,老抽,料酒完成...
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- 用料虾250克葱姜蒜适量干辣椒4个花椒粒1小勺料酒1勺食盐少许胡椒粉少许淀粉适量生抽2勺白糖2勺香醋1勺香油少许水适量大杏仁/熟花生米适量宫保虾球(菜谱非原创,图片来自网络)的做法菜谱非原创,图片来自网络菜谱非原创,图片来自网络菜谱非原创,图片来自网络...
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- 素菜荤吃是一个很好的选择,既饱了口福,享受了美味,又可避免了过多的油脂摄入,还真是一举两得。宫保鸡丁你喜欢吃吧,是外食必点的经典菜。今天就用杏鲍菇来代替肉丁来做这道菜,味道一点都不逊色。比用鸡肉炒的还要好吃,杏鲍菇本身有着一种特有的淡淡的香味,肉质肥厚、口感脆嫩。而...
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- 母后大人这一生吃虾,从来不需要剥壳,只管啖啖虾肉的吃下去就好。因为每次老爸煮白灼虾的时候,都会将虾壳剥掉,放在母后大人的碗中,让她慢慢品尝。至于可怜的我,当然只能自己动手丰衣足食了。可见,在老爸心中母后大人永远都是第一位的。而当我开始沉迷美食,也会做出各种不需要剥虾...
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- 有一天不知道看微博还是盆友圈发现原来宫保味儿还分川菜口味和东北口味,有时候吃到甜甜的有黄瓜和胡萝卜的是东北味儿,好多辣椒和大葱的是川菜味儿…emmmm,那我喜欢带辣的…家里有个热爱各色海鲜的胖几,但是我不喜欢所谓“能吃出海鲜的原味”的清蒸法…弄个宫保鱼柳,两厢折衷...
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- 宫保鸡丁是一道大名鼎鼎的菜肴,用茭白来代替鸡丁让宫保干香甜辣的味道发挥的淋漓精致,搭配米饭是一道不错的午餐。用料茭白400克老抽5毫升干辣椒15根白糖25克葱1根红油豆瓣酱15克淀粉8克大蒜2瓣油40毫升醋30毫升花生米50克水量50毫升自动烹饪锅简单做宫保茭白-捷赛私房菜的...
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