- 用料面粉500克温水适量酵母3克油10克盐适量十三香适量白糖适量胡萝卜半根火腿肠1根葱花适量白芝麻适量蒸发面饼的做法火腿肠胡萝卜葱切碎备用,酵母用温水化开。面粉中加入盐十三香,一点白糖,酵母水,火腿肠胡萝卜葱花,揉成面团,加入油,揉均匀,盖上保鲜膜醒发至2倍大。取出醒发好的...
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- 公公昨天说想吃蒸饼,多少年没有吃过了,小时候的味道,今天给安排上!这么好的儿媳妇哪里找!😜用料普通面粉适量酵母适量盐适量食用油适量十三香适量发面蒸千层饼的做法【和面】:盆里放入酵母粉,用温水搅开,放入适量面粉,和面,可以先用筷子搅成絮状,然后再用手揉至光滑,这样和面很快!【...
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- 用料面粉克水克发面蒸馒头的做法看视频...
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- 用料普通面粉200克酵母2克水120克糖2克油10克盐2克千层发面蒸、烙饼的做法温水和面后盖保鲜膜醒发30分鐘以上油➕干面粉➕盐。小火炒香油酥,面揉搓排气擀成长方,切片匀均抹油酥再次醒发2倍大,表面喷水洒芝麻上汽蒸15分钟后关火闷5分鐘平底锅中小火烙两面對脆黄,可增香上盘改...
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- 这是一款发面蒸制千层饼,依然延用了我喜欢的一次发酵法,方便又快捷…内有十数层,层层叠叠,蒸熟后再烙,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美…发面千层饼这样做最好吃,软糯可口,好吃不上火,吃了这顿想那顿的…😄😄方中是三个饼的食材量,你可以根据需要来增减…用料中筋粉...
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- 用料全麦面粉(面粉同理)500克酵母粉5克白糖5克白芝麻5克蒸千层发面饼的做法白糖放进面粉里搅拌均匀~酵母用40度左右的温水冲开~水别太多。别太热。。酵母水倒进面粉。用筷子搅拌。。然后在少量多次的加入温水。(40度左右)直至把面揉成光滑的面团如图下👇(别问我多少毫升水。揉...
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- 看着好吃,学来写一个备忘!用料普通面粉250g酵母2.5g白糖2g水~自己掌握,比馒头略软125g左右油10g蒸烙发面饼的做法像做馒头那样把除油外所有材料揉成面团,然后放入油,揉至细腻光滑!饧10分钟!将面团揉成一头粗一头细的长条!擀开,抹油,撒盐、花椒粉,一点点面粉!从窄的一端折叠,将周围捏实!...
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- 教你在家做多层发面饼,步骤详细,做法简单,皮酥瓤软,比肉还香用料面粉300克酵母3克盐2克葱花适量白芝麻适量发面饼的做法首先需要准备:面粉(300g)酵母(3g)葱花盐白芝麻3g酵母先用温水化开大碗中倒入300g面粉再分次加入刚刚化开的酵母水搅拌成絮状后上手揉成面团盖上盖子饧发1个小时...
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- 用料温水克酵母克水克面粉克蒸发面肉饼的做法取适量面粉加适量酵母面粉加酵母揉至光滑面团醒发发至两倍大具体步骤分解动作分解动作分解动作分解动作大火蒸十五分钟,上锅没等拍照,全部吃完。...
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- 用料面粉2碗酵母5克芝麻10克速食土豆粉1碗葡萄干1把食用油2ml小苏打10克电饭煲蒸“发面饼”的做法直接用电饭煲和面取两碗面粉加入电饭煲中我加了速食土豆泥粉一直没机会吃面粉:土豆粉👉🏻2:1😃没有的不用加,这里不影响整体5g酵母温水化开葡萄干洗净备用加入葡萄干和酵母水...
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- 发面饼是很好吃的一道主食,层层叠叠香甜酥脆。因为家里的电饼铛是加深款,所以我做的这道千层发面饼没有选择蒸锅蒸制,直接放电饼铛烙熟哒,成品两面金黄酥脆,特别下饭😊用料面粉300克酵母3克白糖3克温水190克黑白芝麻(撒面用)少许调料:食用油少许盐少许花椒粉1茶匙千层发面饼(免蒸...
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- 一直不敢尝试发面,感觉制作过程中有无数的坑,直到买了东菱面包机之后,鉴于它的发面功能,好像有了支持自己的后盾一样,这才敢于尝试起来。所有的酵母的方子都需要放糖,实在不喜欢,因为父母蒸馒头从来不用加糖,所以决定使用他们的方法,就是用面头发酵。用料面粉600克水300克面头100...
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- 油酥发面蒸饼把面擀薄抹上油酥一边卷起撒芝麻,擀薄发酵,上火蒸平底锅刷油两面炕金黄外酥里软,远超大街的千层饼绝对值得一试的😃😃😃就这么简单,馒头吃出新花样大人小孩都爱吃😘😘😘本方可做出3个小发面饼(28寸锅一层放下)用料面粉180克酵母2克牛奶100克糖(可不放)1克白芝麻适量...
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- 漂亮的发面小饼,太好吃了!普通的原材料融合在一起就是最幸福的味道。这个饼特别松软,但是很有嚼劲。卷菜吃,炒饼吃都可以!用料面粉620克水370克油50克盐3克泡打粉5克烙饼发面饼的做法先加入面粉,泡打粉,盐,再加入油和水。揉面5分钟,揉到面团光净。放置半小时。捏成剂子,这个方子大...
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- 用料面粉1000克水450克酵母4克小苏打1克发面蒸包子的做法高筋小麦粉与燕山发酵粉混拌到一起。温水35度左右,倒入面中,揉匀,醒面一个小时,发至2倍大即可。1克小苏打,加少许水,揉至面团中,多用力揉面,做成面坯。将菜馅包入面皮中做成包子,放入屉中,再次醒面二十分钟。凉水上锅,开锅后...
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- 用料玉米面450克酵母4克开水200克面粉100克鸡蛋1个温水400克鸡蛋液8个,一张饼2个蛋液胡萝卜丝适量这些我做了4张饼玉米面大饼发面饼葱油饼发面的做法玉米面450克,用200克开水烫下,搅拌成絮状,待一会,稍凉下,加上100克面粉,打入一个鸡蛋,备用。400克温水,加上4克酵母化开加入刚刚的...
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- 北方这边发面蒸馒头用的就是普通面粉,买来的20斤一大袋放着用。高筋面粉整出来的馒头不好吃用料普通面粉1000克酵母粉6克蒸馒头发面的做法1000克面粉适量水把酵母粉融化,加入面粉中,然后少量多次的加水揉好面后放置醒面。我这是醒了1小时。从盆中拿出来,给你们拍一个里面发酵...
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- 早餐各种面点丰富餐桌已成习惯,晚上睡前照旧准备第二天早餐的食材。想着一段时间没吃发面饼了,于是使用面包机发面,准备明天一早做发面饼。因为天气比较干热,担心一家人吃烙饼会上火,一早决定做蒸饼,出锅后用平底锅煎至两面金黄;外皮酥脆内里柔软的蒸煎发面饼带着浓浓的麦香丰富...
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- 用料普通面粉350克鸡蛋2个酵母5克白砂糖40到50克都可以,我是40克油40g牛奶70g发面饼喜饼的做法把所有材料倒容器里,揉合8分钟后,静置醒发10分钟均匀分成大小一致的小球,压扁,盖上保鲜膜,再次醒发20分钟电饼铛,放一点点油,两面煎金黄色,然后关火焖2分钟...
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- 用料面团用料:面粉200克酵母2克水110克调味料(五香粉或者孜然粉,油,盐,少许面粉)适量五香发面饼,孜然发面饼的做法面粉,酵母全部放盆里倒入水,凉水哈筷子搅拌成面絮揉成光滑面团我是晚上揉面,早上做,所以揉好后装袋子里密封放冰箱冷藏,低温发酵放袋子里不占空间,冰箱东西多,放不下大盆,...
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- 这个饼做得不是很漂亮,但是阿飞很喜欢吃。其实就是花卷的味道。用料中筋面粉300克盐2/3小勺约3克酵母1小勺3克葱花30克水150克猪油适量发面蒸葱饼的做法把所有材料放在一起,揉成面团揉好的面团放在盆里盖保鲜膜发酵至两倍大发酵好之后在案板上揉出空气,分割成三个面团。盖上...
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- 今天来做发面饼,步骤如下👇用料面粉1杯温水100克白糖15克酵母3克泡打粉2克发面饼,超好吃,无需蒸锅的做法将面揉成面团,发酵至两倍大然后面团搓成长条然后擀成饼,烙熟成品看看松软度,都跑没了?小贴士没什么,反正就是要发起来...
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- 用料主面团7个饼的量面粉200克温水125克酵母2克馅料猪肉馅250克香葱5根姜15克盐,料酒,耗油,胡椒,生抽适量发面饼馅饼的做法冬天提前一晚发面,早上做。按包包子的手法包好,轻轻擀圆。刷油,电饼铛选馅饼程序,完成后翻面再3分钟。...
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- 懒没拍图,主图成品图是我拍的,过程图借了网上别人的。下回做时补上切开图用料面粉250克温水适量酵母3克油适量椒盐适量白芝麻适量发面饼的做法酵母加入温水,搅拌均匀,一点点到进面粉里,边放水边搅拌,直到盆底差不多没有干面粉。然后用手揉成不粘手的面团。盖盖子,温暖地方,醒发30...
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- 用料面粉600克盐12克水350克五香粉2克花生油6勺油酥用的面粉6勺酵母5克黑芝麻若干克蒸发面千层饼的做法①温水和面,醒发至两倍大②醒面的过程,我们来做油酥,6勺面粉,2克五香粉,热油6勺浇在五香粉上面。搅拌均匀,放凉备用③揉面团排气,分成两半④揉成长剂子,按扁,擀成长方形,大约2厘...
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