- 从小就喜欢吃大菜煲,在汕头冬季里特别是临春节前后家里经常会煲这道菜,听说很有好寓意。我特爱那种味,现在自己当妈也经常煲给孩子老公吃,他们也爱吃。用料香菇6朵小鳗鱼干2条中干贝15粒中干鲍鱼8只小凸参4个大菜胡椒粉10克辣椒酱1勺虾米仁20克汕头味大菜煲的做法泡好的鲍鱼...
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- 汕头婆婆家是制作牛肉丸的。每次过年回去都要带各种肉丸回来。这次带了一种猪肉制作的肉饼。相当好吃好做。快手菜。用料豆角汕头肉饼汕头肉饼炒豆角的做法肉饼解冻切片,豆角切段肉饼过油炒放入豆角,加水焖下盐,起锅。相当的快手菜。...
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- 身边有一个汕头的朋友,自从跟着她吃过沙茶酱伴粿条。就爱上了……沙茶酱最好吃还是汕头的(朋友说是那些店自己做的卖,外面没办法买)。这次用的是李锦记的。用料粿条两人份香芹粒半碗牛肉丸4颗生菜适量汤底调味:盐适量酱油一勺蚝油一勺沙茶酱一大勺辣椒油一勺蒜头油适量水500ml...
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- 在现居的城市很难吃到干净卫生且正宗的炒粿条,我一直很后悔在离开家乡的时候没有学好炒粿条。经过不断的学习琢磨,终于慢慢掌握了炒粿条的做法,记录一下方便健忘的自己。所在的城市很难买到粿条,所以用的是河粉代替。用料粿条或河粉适量沙茶酱适量芥兰适量西红柿适量牛肉适量...
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- 用芋头做一桌子芋头美食呀!用料荔浦芋头两个椒盐粉适量食用油适量好吃到舔手,汕头小吃,酥酥芋头条!的做法洗干净荔浦芋头去皮,泡水防止氧化。自制椒盐粉,锅里放入花椒、小茴香、白芝麻烘熟后捣碎,加入一勺盐搅拌均匀,椒盐粉完成。芋头切成长条,放入刚刚做好的椒盐粉搅拌均匀后,加...
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- 本菜谱源自老爸德叔口述亲传。薏米利水消肿、健脾止泻、美白肌肤;冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。薏米冬瓜排骨汤利湿、祛暑热,是营养丰富的盛夏消暑汤水。用料冬瓜500克排骨&猪展肉500克薏米50克干贝30克姜片1片盐适量德叔煮意之汕头薏米冬瓜排骨汤的做法排...
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- 对汕头牛肉丸有着深深的爱。Q弹的牛肉丸,无论是煮汤,煮面,火锅,炒菜都是既方便储存又快手好吃,近10年来我的冰箱里就一直都有它的身影。我家先生是广州人,上学的时候在潮汕面馆里吃牛肉丸汤河粉的味觉记忆永远的留在了脑海里。所以我们家煮牛肉丸汤就按照这个套路来,简单清香美...
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- 汕头co肉,汕头早餐美味,在外复原一下用料猪肉适量猪肝适量猪骨250克西洋菜1把盐适量香油胡椒粉汕头火足co肉的做法西洋菜是搭配经典,要摘小点,太粗的茎不要了猪肉猪肝切好分类好,猪肉也按类别分,如板筋,前蓝等提前熬猪骨汤,熬到微白用漏勺将想要吃的肉在沸腾的汤上刷,得大火,喜欢不...
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- 汕头的一天是从肠粉干面猪血汤粿汁开启,再由生腌鱼饭薄壳砂锅粥结束。平均每天吃十顿,生生把自己吃胖十斤。用料超大胃也吃不完犀牛的汕头美食之旅的做法来吃呀~...
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- 煮潮汕粿条面都是这样的步骤,简单好吃,情怀。用料尖米丸丝瓜丸子肉饼板筋猪肉芹菜葱油其他海鲜简易汕头尖米丸汤的做法丝瓜削皮,切滚刀块,墨斗丸(或者鱼丸,猪肉丸都可以),肉饼,洗净,一起冷水下锅,大火煮开。关小火煮。同时再起一锅,烧热水。猪肉洗干净,自制虾滑备用。芹菜切粒备用。在...
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- 《旺达国际牌具》15992379789咨询QQ787680119专业批发零售各种扑克,麻将,牌九等透视眼镜,分析仪,变牌衣,智能麻将机,遥控色子等,上海市·重庆市·天津市·北京市·辽宁省·吉林省·黑龙江省·河北省·山西省·河南省·江西省·山东省·安徽省·浙江省·福建省·广东省·海南...
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- 用料油适量粘米粉一杯水适量大蒜3瓣生抽3勺盐🧂适量白糖和味精适量潮汕萝卜干!!一小把(木有萝卜干,莫得灵魂非常重要!!!)鸡蛋🥚2个虾🦐6只猪肉末适量生蚝100g生菜🥬4片豆芽一把正宗汕头人做的潮汕肠粉(汕头肠粉)完整视频戳👇的做法把萝卜干和蒜头切碎。制作“炒菜脯”:(个人觉得这个...
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- 心心念念二十年的味道…那个地方,有我的❤️用料牛肉丸2个花枝丸2个鱼丸2个粿粉半包汕头牛肉丸粿条的做法粿粉和肉丸同煮,快熟时放入生菜、芹菜碎,加香油、盐即可...
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- 为什么起名汕头蚝烙呢?我原本以为蚝烙都是一种做法,后面发现虽然同在潮汕,但有些地方是用鸡蛋代替薯粉,和我从小吃到大的蚝烙不是一个味道的,分享给大家,超级简单又带着浓浓的思念的一道菜用料牡蛎250克鸡蛋1个红薯粉或树薯粉100胡椒粉5克鱼露1勺花生油适量香菜3颗汕头蚝烙的做...
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- 潮汕肠粉分布各区域:普宁,潮州,揭阳,汕头做出来的各不相同。汕头肠粉就是讲究一个咸鲜。作为一个金平区人,肯定要做最正宗的汕头肠粉啦!我认为一条好肠粉的灵魂就是萝卜干粒,酱汁和油!!!所以只要照着步骤做,你就能收获一条让人感动落泪的正宗汕头肠粉!用料浆:白鲨牌肠粉专用粉200g水50...
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- 柯饭又称香饭,是具有传统特色的潮汕菜谱之一,每年在一个节日上必定要吃“柯饭”,就是在立冬节,是为“转节季转运”。柯饭的特点,香味浓郁,猪油的香味混合着食材的香味,回味无穷。在以前是用正宗的柴火灶蒸煮,大灶因为火大,锅大,米饭熟的快,所以也特别的香,最好吃的就是那层锅巴,油香油...
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- 用料面薄水瓜墨斗丸猪肉板筋鱿鱼干芹菜葱油空心菜简易汕头粿条面的做法水瓜切滚刀块,放入墨斗丸,鱿鱼干,也可以放牛肉丸,猪肉丸,肉饼,干贝,你喜欢就好。冷水下锅,面条吸水,可以多加水。两个人吃,我这里加了1000毫升。大火煮开,小火慢煮。同时再起一锅,烧热水准备烫面。猪肉,空心菜洗干...
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- 用料萝卜半个,芹菜少许,花生少许,糖40克克,薯粉200克汕头腐丸的做法材料准备好,就在加入番薯粉跟水,薯粉的量是200克,根据萝卜大小来定。搅拌均匀搅拌均匀的萝卜丝,平底锅下油,萝卜丝用勺子装进平底锅,这时用铲子压平,中火煎,两边煎到金黄金黄即可,注意火别太大。上菜。...
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- 用料粘米粉60克澄粉20克清水140克玉米淀粉20克菜脯油半勺酱油1勺糖1小勺水1勺汕头肠粉的做法铁盘抹油,倒上粉浆,倒薄一点,大火蒸2分钟左右倒上馅料,蒸2分钟后,把肠粉卷起,淋上萝卜干,酱汁...
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- 当初来汕头的时候最喜欢吃的一道甜品,感谢团队小伙伴欣怡的配方,让我们这么简单就可以享受到这么传统的美食了……用料糯米粉200克白糖95克红糖40克水240克汕头甜粿的做法红糖白糖水放入主锅,5分钟-100度-速度1煮开,煮开后的糖水需要放凉到50度…待糖水温度降到50度,再倒入糯...
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- 用料牛腩克萝卜根八角个姜片葱根花椒粒料酒勺香叶片老抽勺冰糖克蒜瓣桂皮块盐克生抽勺沙茶酱萝卜牛腩(汕头黄牛)的做法萝卜牛腩1.牛腩洗净切块,冷水下锅,焯水,水开后,5分钟。捞出,冷水洗净,备用2.卤料包的细碎香料装入小纱袋内,其它剩下的香叶,陈皮,肉桂,八角+姜片,蒜头一起热锅起油...
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- 2人份用料吊龙350克芹菜1根粿条400g四季顺滑花生酱1勺火锅用沙茶酱2勺汕头牛肉干粿的做法粿条烫熟捞起芹菜切末牛肉烫熟铺上花生酱中加3勺牛肉汤,搅匀花生酱、沙茶酱淋上撒上芹菜末...
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- 汕头特色粽球,别的地方可没有哦~这次做了荤、素不同口味的双拼粽球!用料荤粽球用料:约30只糯米1000克虾米50克香菇30朵莲子250克五香粉1小袋咸蛋黄15颗五花肉500克绿豆沙500克油、盐若干竹叶和咸草各一捆素粽球用料:糯米1000克莲子250克五香粉1小袋香菇30朵素五花肉2袋黑豆...
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- 老家的牛肉丸真的超级好吃,Q弹用料牛肉克盐克汕头澄海🐮牛肉丸的做法挤肉丸煮肉丸小贴士没有教程,哈哈😄。记录下在老家牛肉火锅店拍的视频,要买的可以真空快递。...
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- 汕头以前外面卖的烙麦粿,材料简单,除了麦面,别无他物,和水加糖,在平底锅上加点油,摊上烙熟两面,自有一股麦香扑鼻,吃上一口,粗粗的,韧韧的,这种感觉,是自然的,纯朴的,清水出芙蓉,天然去雕饰,大概也就是说这类东西吧。也许卖麦饼的人想吸引多几个顾客,或者是想加多些不同的口味我做的麦饼加...
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