- 做法简单的家常酱骨头,绝对是爱吃肉人士的一道福利菜。用料大骨头四斤(别的猪骨头也可以)料酒一勺味极鲜四勺老抽两勺(喜欢颜色淡的可以少放)甜面酱两勺豆瓣酱三勺盐一勺半鸡精两勺八角两个肉蔻两个香叶两片干辣椒适量花椒少许冰糖七八颗大葱一根鲜姜四片食用油(平时炒菜的两到...
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- 今天的推送是无肉不欢er的福音——家常酱骨头,做法简便,酱香浓郁,回味悠长,非常下饭!棒骨含有高蛋白,可预防骨质疏松症,不过由于汤中的嘌呤含量过高,要尽量少食哦~用料棒骨2根鸡蛋适量葱姜,干辣椒,八角,桂皮,花椒,丁香适量家常酱骨头的做法老规矩,先来一张食材全家福首先将棒骨焯水备用...
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- 超级想吃犟骨头,可是附近没有,外卖送不到,于是自己买骨头自己做。结果还买错骨头啦,买成肉比较多的这种骨头,你们一定要用大骨头做出来才更好吃。用料黄豆酱3勺老抽2勺八角2个香叶2片桂皮1块生抽3勺花椒20粒冰糖20克盐5克干辣椒5个啤酒1瓶超简单的家常版酱骨头的做法冰糖炒化,...
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- “妈妈,辣”喝完一杯水继续啃骨头里面的细肉[捂脸][捂脸][捂脸]又少了个点外卖的借口今天新尝试“九毛九酱骨架”味道很惊喜本来想用高压锅刚好今日看书说少用这些快速电器做菜容易生“邪热”刚用砂锅下次炖2小时会更烂鸡蛋大的冰糖块有点甜三斤牛脊骨新尝试瘦...
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- 雨天在家无聊,翻照片看到了以前常去吃的酱鸡骨,好想吃……怎么办?自己动手用料鸡胸1块老抽2勺冰糖5粒姜适量料酒1勺酱鸡骨(简易家常版)的做法鸡胸切块用淀粉抓一下鸡肉不够,鸡蛋干凑……鸡肉够请忽略冷油下锅下冰糖小火熬成糖稀改大火下鸡肉倒入老抽翻炒加一勺酱倒入适量料酒和...
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- 用料棒骨按需求来料酒少许葱姜八角桂皮香叶花椒干辣椒适量生抽老抽耗油适量盐,冰糖适量家常酱棒骨的做法棒骨加料酒焯水盛出洗净。锅里放油,放葱姜八角桂皮香叶花椒干辣椒爆香,放棒骨,加水,加一勺黄豆酱,加生抽老抽蚝油,加盐和少许冰糖,盖上锅盖至少炖一个半小时左右。小贴士此次...
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- 『芋头蒸排骨』在我家的餐桌上是常见的。蒸熟的时候,芋头的香裹着排骨的肉味慢慢飘……令人垂涎三尺😋忍不住先来一块,这芋头的口感粉软、绵甜香糯,排骨疏爽滑口,肉汁饱满,吸收芋头的香味,口感更加丰富。这道菜可补充蛋白质,能改善缺铁性贫血,是食补良品,能增强人体的免疫功能。用...
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- 用料鱼头2个姜6片切丝蚝油1勺酱油1勺盐10克葱头1个大蒜6瓣小辣椒3个家常蒸鱼头连骨头都入味的做法鱼头要求鱼贩剁开,这样回家就可以省下好多功夫了。鱼头洗干净,滤干水份放入盆中,这里准备一个大点的盆,将切好的大蒜、姜丝、小辣椒、葱头全部放在盆中,依次放入油、酱油、耗油,...
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- 用料八角2个姜5-6片料酒4勺老抽2勺盐适量葱5根生抽1勺冰糖7-8粒花椒十来粒干辣椒十几个甜面酱2勺家常酱大骨的做法新鲜大骨拍点老姜,加2勺料酒,水没过大骨浸泡一小时左右去血水。倒出血水,冲洗干净,下冷水,料酒将大骨焯水,然后冲洗干净。锅中倒入少许油,放入七八粒冰糖,小火慢熬...
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- 舟山鹅骨酱,吃起来会需要比较长的时间,做下酒菜很合适。因为家里人不吃大料生姜等,所以做的比较清淡。用料鹅脖子1根鸭蛋或鸡蛋1只洋葱半个胡萝卜适量香菜或葱适量水适量料酒适量酱油适量盐适量糖适量淀粉适量家常鹅骨酱的做法熟食店买的鹅脖子会帮忙切碎,鸡蛋或者鸭蛋都可以...
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- 用料大酱3勺生抽5勺烧肉酱油/老抽2勺料酒5勺蚝油1勺六月香豆瓣酱半勺各种干料若干脊骨1.5斤冰糖少许家常韩式大酱酱脊骨的做法脊骨先柞水,然后放入锅内。下铺:香葱打结一把、生姜五片、八角2只、香叶一片、桂皮一卷;中层:处理好的排骨;上层:蚝油1勺,老抽2勺,大酱3勺,豆瓣酱半勺,生...
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- 这是南方的一道菜。做法简单,我在北方的朋友吃过的人都很爱,每每光盘,汤都拌饭吃光光。用料排骨一斤500克芋头(芋头仔)20个小香葱2根姜片、蒜头各三四片家常菜。芋头炖排骨。的做法我是一位上班族妈妈,平日忙于工作忙于打理生活,陪伴孩子成长。也读书、也跑步、会种菜、很多年不...
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- 多才多艺的小叔子又来手把手教学了,生了宝宝才发现我是个跟厨房有仇的人,我的黑暗料理实在……eh…就~……算了……还是不要说了~……所以,在经历过去年疫情,家里只剩我和老公两个不会做饭的人,然后过年几天就吃了几天速冻水饺的我,毅然决然决定学做饭了!!小叔子这道家常排骨真的...
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- 调料简单,就是稍微费点时间炖煮,味道超超超好~更多视频抖音xmdms或者微博小美的美食用料一字排豆瓣酱黄豆酱甜面酱葱姜蒜八角桂皮冰糖料酒嗦骨的家常酱香排骨的做法水中加花椒姜片,把排骨焯水排骨适当煎香适量油,葱姜蒜,豆瓣酱,黄豆酱,甜面酱炒香随后放冰糖,八角,桂皮适当翻炒,倒入...
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- 天冷吃肉囤脂肪抗寒哈哈!看着麻烦其实挺简单的酱大骨,啃起来嗷嗷香!用料猪大骨适量大酱适量料酒适量葱姜适量八角3个香叶适量桂皮2块老抽适量蚝油适量生抽适量盐少许草果2个草寇、丁香适量冰糖少许开水适量家常酱烧大骨头的做法大骨头买回来凉水浸泡至少6个小时,中间换一次水...
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- 买了农家猪排骨,做了最普通的家常酱排骨,是锅好,还是肉好,做完了太美味了,肉味非常纯正,撕快排骨肉,蘸着蒜泥,小时候的味道;来碗骨汤,加点盐,撒点葱花,鲜美。骨汤炖白菜,炖豆腐,炖山药,怎么炖都好吃~~~~~用料农家排骨2000克姜1块葱1根大料2瓣酱油适量料酒适量原味家常“酱”排骨的做法选用韩...
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- 用料酸菜半棵(小棵)猪骨头(排骨大骨脊骨随意)随意八角两个花椒约60粒(同八角一起用纱布包好)葱花少许姜片拇指大小5片白糖3咖啡勺盐先少放,后尝尝再酌情添加酱油少许一丢丢鸡精1平咖啡勺东北家常酸菜炖骨头的做法酸菜简单冲洗后横切丝,视个人口感,喜酸就简单洗一遍,否则多洗两遍,个...
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- 用料猪尾骨想吃多少买多少八角2个桂皮2小块姜适量花椒适量冰糖适量酱油适量蒜4只黄豆酱2勺家常酱骨架的做法把猪尾骨泡水出血水洗净备用准备各配料(如图)备用猪尾骨放开水过几分钟捞起备用。用砂锅放少许油,先把配料(如图)爆香爆香后再加两勺黄豆酱一起继续爆香。所有配料爆...
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- 用料骨头1000g料酒1勺香叶2片八角2个桂皮1块老抽1勺生抽2勺姜适量冰糖1勺盐根据个人口味调黄豆酱1勺【家常菜】酱香大骨头的做法大骨头凉水下锅,放姜片、料酒,焯水。撇去浮沫,热水冲洗备用。炒糖色(锅中烧油,小火炒冰糖,冰糖化为香油色,微微冒泡,倒入大骨头上糖色)。全程小火!放姜...
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- 用料芋头1个排骨500克生抽3勺蚝油2勺淀粉1勺白糖2克盐10克料酒2勺豆豉2勺姜片6片蒜蓉几瓣切碎芋头蒸排骨(家常菜)的做法排骨洗净进行腌制:白酒、姜片、蒜蓉、生抽、糖、盐、蚝油、生粉、少许水抓均匀后放少许油,腌制半小时到一小时左右。芋头切条放盐水浸泡半小时。芋头可以...
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- 用料猪脊骨二斤家常酱脊骨的做法脊骨泡水半个小时捞出焯水准备调料脊骨焯水的同时,另外起锅,炒香调料。都炒软后放入一勺稀释的黄豆酱继续炒,约一分钟放入提前烧好的热水,这样节约时间。旁边焯水的脊骨,此时差不多了,正好热乎着放入炒好料的锅中。加入一点耗油,一点老抽,一勺白糖...
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- 用料鸭头10只甜面酱适量黄面酱适量酱鸭头(家常做法)的做法鸭头解冻准备好配料香料小的放袋子里。大的可以捡出来的不需要。香料袋和其余香料,另用一个锅放水煮香料汤,煮50分钟。香料小的放袋子里。大的可以捡出来的不需要把鸭头的血水挤出来。重要的是把进鸭鼻的松香挤出来鸭...
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- 简单的家常做法,调料也都是常见用料棒骨6冰糖十粒生抽适量老抽适量花椒10多粒大料3瓣家常简单酱骨头的做法骨头焯水后放入压力锅(我用的是阿迪锅)另起锅,凉锅放入冰糖,化开且冒泡后放入少许油,闭火等上糖色,糖色好后放入酱油(老抽和生抽各半炒勺),冒泡后放入水,约低于半锅,加入花椒,大...
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- 郫县豆瓣是成都市郫都区的特产,也是中国地理标志产品。郫县豆瓣是中国顶尖调味料之一,其在选材与工艺上独树一帜,与众不同,香味醇厚却未加一点香料,色泽油润,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。郫县豆瓣具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香...
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- 作为北方人,还是很喜欢用酱来炖菜的,这道酱排骨,也可以加入脊骨,都很好吃。用料排骨1000克豆瓣酱2大勺料酒勺香叶2片姜3片老抽2勺大料3粒味精2克家常酱排骨的做法排骨清洗干净冷水下锅,加入料酒,焯一下排骨煮到没有血水析出为止,捞出来洗净热锅冷油加入两勺黄豆酱将黄豆酱炒熟炒...
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